UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUIZ GALLO

FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS,

ADMINISTRATIVAS Y CONTABLES
ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN

DOCENTE :

Lic Adm Melquiades De La Torre Pretel

ASIGNATURA :

Diseño Organizacional II

TEMA :

Implantación De Estrategias En La Evolución Histórica De

SAN ROQUE SAC.

INTEGRANTES :

 Aldaz Carrasco, Pedro

 Castro Carbone, Raul Augusto
 Silva Mino, Victor Eduardo
 Reluz Uypan, Ericka Noemi
 Valdera Benavides, Edson David
 Valencia Solano, Claudia Stefania
 Yamaguchi Chavez, Aiko Elizabeth

Lambayeque, 7 de noviembre del 2019

I. APLICACIÓN DE LAS ESTRATEGIAS GENÉRICAS Y DE
CRECIMIENTO EN LA EVOLUCIÓN HISTÓRICA DE SAN ROQUE
SAC.

A. ESTRATEGIAS COMPETITIVAS O GENERICAS.

1. ESTRATEGIA DE LIDERAZGO DE COSTOS:

King Kong San Roque es una empresa que siempre ha buscado ofrecer a sus
consumidores el precio más bajo de sus productos en el mercado nacional e
internacional.
Esta estrategia de liderazgo de costos puede ser lograda por King Kong San Roque
debido a los siguientes puntos:
 Debido a que cuenta con una mayor infraestructura, instalaciones y plantas
de producción que buscan producir con una mayor eficiencia que sus
competidores.
 Considerando que King Kong San Roque es una empresa con décadas de
experiencia en el mercado, lo que le permite tener un mayor conocimiento
sobre la fabricación y exportación de sus productos con lo que ha logrado
reducir sus costos en comparación a sus competidores.
Considerando que la empresa King Kong San Roque tiene su propio
establo lo que le permite tener menores costos de insumos, además de ello
sus costos debido a su localización son menores en el tema logístico de la
empresa
2. ESTRATEGIA DE DIFERENCIACIÓN:
San Roque” es una empresa que lidera en la producción y comercialización de
dulces tradicionales peruanos con altos estándares de calidad y constante
innovación, promoviendo a la vez una cultura de servicio que genere valor a sus
clientes, proveedores y colaboradores.

King Kong San Roque constantemente se encuentra innovando y mejorando la

calidad de sus productos, en sus inicios solo se ofrecía el King Kong clásico de
manjar blanco en una sola presentación. Para la satisfacción de sus clientes la
empresa King Kong San Roque busca diferenciarse de sus competidores
mediante:
  Sus productos: A diferencia de sus competidores King Kong San Roque
siempre ha buscado seguir innovando con el fin de ofrecer un producto
único ofreciendo diferentes sabores que diferencie de sus competidores
con el objetivo de captar clientes con gustos variados. Cuentan también
con un diseño llamativo lo que logra captar la atención de sus clientes,
además de sus productos cuentan con empaque innovador elaborado
con un estilo y diseño de calidad.
 Sus trabajadores: King Kong San Roque busca ser diferente a sus
competidores desde dentro de la empresa, buscando que su personal sea
el que marque la diferencia, debido a esto la empresa les brinda
capacitación para brindar un mejor rendimiento de sus funciones,
ofreciendo a los clientes una mejor atención con lo que la empresa
busca captar más consumidores.
 Imagen: Los clientes reaccionan de manera diferente a la hora de
comprar un producto, en muchas ocasiones la imagen que tienen de un
producto es la manera en la que deciden cual compraran, debido a esto
King Kong San Roque ha generado la percepción del más antiguo y por
lo tanto se ha apoderado del concepto de tradición tan importante sobre
todo en un mercado de dulces donde este atributo marca la
diferenciación con otras marcas.
3. ESTRATEGIA DE ENFOQUE:
King Kong “San Roque” se diferencia mucho en la calidad de los productos que
ofrecen en cada uno de sus establecimientos, siempre tratan de brindar lo mejor a
sus clientes y es por ello que han sido reconocidos en todo el país. King Kong
“San Roque” buscan que el cliente realice sus compras de la forma más cómoda,
eficaz y placentera posible ofreciéndole dulces momentos. Además, podemos
afirmar que la empresa “San Roque” aplica una estrategia por enfoque, ya que, en
su segmentación geográfica sus productos están distribuidos a nivel nacional
(Costa, Sierra y Selva) y a nivel internacional (Estados Unidos, Japón, Canadá,
Suecia, Suiza, Costa Rica, entre otros), debemos de tener en cuenta que el espacio
geográfico al que se dirige es urbano, y en cuanto a su segmentación demográfica
está dirigido al consumo por niños, jóvenes y adultos, contando también con un
enfoque de atención al cliente diferenciado al resto de las marcas existentes,
variedad de productos nacionales e internacionales.
B. ESTRATEGIAS DE CRECIMIENTO O DESARROLLO.
1. Estrategia de Crecimiento Intensivo.

1.1. Penetración de Mercado.

La empresa San Roque , cuenta con una Estrategia de Marketing llamada
Merchandising en la cual se aplica un conjunto de estudios y técnicas
comerciales que permiten ofrecer los producto en las mejores condiciones,
tanto físicas como psicológicas, a los clientes y un Plan Estratégico llamado
Marshall, las cuales son eficientes para su empresa, ya que son completas
tanto a nivel nacional como internacional.
Además, se han implantado estrategias para el diseño de la imagen publicitaria
y estrategias futuras para envasar los productos en empaques de alta
tecnología que impidan la falsificación, en el área de ventas.
San Roque cuenta su propia página Web en la que se pueden realizar compras
de los productos vía Internet, la cual les permite estar cerca de sus clientes
actuales y potenciales.

1.2. Desarrollo de Mercado.

La empresa San Roque utiliza esta estrategia para identificar nuevos
segmentos de mercado para sus productos. Actualmente ha logrado
posicionarse en los departamentos de: Piura, Trujillo, Chimbote, Lima,
Arequipa, Tarapoto y Cajamarca.

También ha logrado desarrollo el mercado comercial internacional gracias las

comunidades peruanas en el exterior y a su participación en ferias
Internacionales. Cuenta con distribuidores en Estados Unidos, Canadá, Suecia,
Suiza, Costa Rica, Japón.

1.3. Desarrollo de Producto.

La empresa San Roque tiene una fuerte presencia en el mercado gracias a que
ha realizado un mejor diseño de sus productos y envases con lo cual ha
conseguido ser la empresa líder en la producción de dulces en el Perú.

En sus inicios contaba con el tradicional King Kong san roque de manjar
blanco en una sola presentación. En el transcurso del tiempo, la empresa ha
 ido innovando y mejorando la calidad de sus productos. Aumentando la
variedad de sus productos como Piña, Maní, Manjar blanco, Sauco, Maracuyá,
Chirimoya y también en sus presentaciones contando con Cajas de 900 grs,
450 grs. 225 grs y Porción de 75 grs.

2. Estrategia de Integración.
Integración vertical:

2.1. Integración Vertical Hacia Adelante.

La empresa “San Roque” aplica estrategias de integración hacia delante a
través de la implementación y establecimiento de sitios web que les permite
vender de forma directa sus productos a los consumidores logrando así
mantener los canales de distribución de forma directa.
Sus productos se distribuyen de una manera multicanal: de manera directa a
nivel local y a nivel nacional con intermediarios sobre todo a través de
autoservicios.

2.2. Integración Vertical Hacia Atrás.

La empresa “San Roque” hizo uso de esta estrategia decidiendo crear su
propio establo “Gesa” como parte de su proceso de expansión, empezando
con gallinas ponedoras y algunas vacas. Actualmente cuentan con más de 140
vacas, con una producción de 25000 litros mensuales. Que les permiten
abastecerse de su propia leche para la elaboración de sus productos.

Integración Horizontal:

2.3. Estrategias de Integración Horizontal

Actualmente el King Kong es reconocido como patrimonio de la Región
Lambayeque y los mayores productores se encuentran agrupados en la
Asociación de Productores del King Kong y Dulces Típicos de la Ciudad de
Lambayeque(APROKLAM), constituida por 11 fábricas formales dedicadas
a la elaboración de este manjar.
La Feria es un evento que realiza APROKLAM todos los años en el mes de
Julio, con el apoyo del Gobierno Regional de Lambayeque, Municipalidad
Provincial de Lambayeque y el esfuerzo tenaz y emprendedor de Empresas
Líderes de la Región.
 Una de las actividades populares dentro de la Feria, es la elaboración de una
muestra gigante King Kong cuyo peso es cercano a una tonelada, que se
degusta masivamente para promocionar el producto.
3. Estrategia de Diversificación.

3.1. Diversificación Relacionada, Conexa o Concéntrica.

En los últimos 10 años San Roque ha ampliado su portafolio de productos,
innovando con propuestas nuevas del manjar blanco de siempre, como la
“Barra rellena con Manjar de Lúcuma” y la “Barra de Manjar de Chirimoya”,
dulces pequeños tradicionales como “alfajores”, “maná”, “santa clara”,
“suspiritos” entre otros. En el 2009 da un giro diferenciando sus empaques en
el norte, con una nueva imagen, permitiendo así diferenciarse por calidad,
imagen e innovación.

Ahora se ha dado la Introducción de productos nuevos al mercado como

tenemos: Chocotejas de Guindón, Pecana y Surtidas, Alfajor Suspiritos, Santa
Clara, Bolicoco Maná, Mini King Kong, Lata Turística y Natilla.