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Contenidos
1. Introducción, preguntas frecuentes y mitos generales
2. Mentalidad y disciplina
3. Dieta
4. Actividad física
5. Seguimiento del progreso personal
6. Preguntas y respuestas adicionales
7. Agradecimientos
8. Cómo colaborar y que falta en esta guía
9. Log
1
https://stumptuous.com/strength-without-size-how-to-get-stronger-without-getting-bulky
2
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17596787
3
https://bodyrecomposition.com/research-review/are-blood-flow-and-lipolysis-in-subcutaneous-adipose
-tissue-influenced-by-contractions-in-adjacent-muscle-in-humans-research-review.html/
2. Mentalidad y disciplina
>Soy demasiado perezoso para ejercitarme/hacer dieta continuamente por períodos
largos de tiempo, ¿cómo lo soluciono?
No te voy a mentir, anon. No hay una solución mágica. La respuesta es sencilla y
contundente: necesitas tener disciplina. Necesitas obligarte a ti mismo a seguir. La
perseverancia es clave en este camino. ¡NO TE RINDAS!
Puede haber muchas barreras mentales que te impidan ser saludable o alcanzar tu
cuerpo soñado. Hay algunas afecciones extremistas como la bulimia, anorexia y similares
que no son cubiertas por esta guía. Si padeces alguna de estas, necesitarás tratarlas con
profesionales, con doctores, nutricionistas y psicólogos. Pero las que sufre la mayoría de las
personas son muy simples y en general no tan difíciles de superar.
Lo más importante no es las especificaciones de tu programa o los detalles de tu
dieta (aunque obviamente sí son importantes) sino el cómo estás percibiendo tu situación.
Evidentemente la motivación y la fuerza de voluntad no te harán un adonis en 6 meses,
pero sí te volverán una persona completamente distinta a la que eras al comienzo de tu
camino.
Tampoco puedes ver la dieta y a los ejercicios como algo a corto plazo que se
acabarán cuando dejes de estar en mala forma. Debes verlos como algo a largo plazo que
cambie tu vida. Suena intimidante, pero realmente no es la gran cosa.
Comer saludable tiene que convertirse en algo que hagas casi instintivamente.
Ejercitarse tiene que convertirse en algo habitual para ti, algo que comiences a hacer dos o
tres veces por semana. Una vez que construyes un hábito te das cuenta lo fácil que es
seguir mejorando día a día.
Lograr esto es realmente sencillo. ¿Conoces el dicho “Ojos que no ven, corazón que
no siente”? Lo podemos extrapolar un poco y interpretarlo de la siguiente manera: Si no
sabes acerca de un tema, no solo cometerás errores, sino que no sabrás que los has
cometido, y tampoco te importará, hasta que sea demasiado tarde. ¿Cómo puedes saber
que estás cometiendo errores nutricionales o que el ejercicio que estás haciendo te puede
llevar a una lesión si no te informas acerca de esos temas?. La clave está en la educación.
Educate y estudia cómo comer balanceado y como realizar ejercicio de forma que sea
segura y que te lleve a tu meta. ¿Podrías comer esa porción extra de torta solo porque sí,
cuando ya sabes que con la primera porción te excediste en un 50% tu ingesta calórica?
Probablemente sí, pero eventualmente tu cabeza hará un clic y sabrás exactamente porque
eres un gordo sudoroso, virgen y que no se le para el huevo, y no podrás echarle la culpa a
nadie más que a tí mismo.
Otra cosa a tener en cuenta es que para mucha gente es difícil estar en forma
porque tiene malos hábitos, especialmente hábitos alimenticios. Algunos son obvios, pero
otros no tanto. La educación acerca de las dietas y ejercicios, es muy específica, y los
medios (incluso revistas de estado físico) muchas veces publican estupideces y añaden
confusión. Parte del propósito de esta guía es educarte lo suficiente como para identificar
malos hábitos, y no sólo detenerlos, sino eliminarlos
Los hábitos negativos son difíciles de romper. Los positivos difíciles de adquirir, pero
la recompensa en hacerlo es inmensa y de larga duración. Sin embargo si te educas a
conciencia y haces pequeños cambios cotidianos, verás que resulta sencillo.
3. Dieta
En este apartado hay mucho que cubrir. Por favor lee todo muy cuidadosamente.
● Introducción a la dieta
● Contando calorías
● Macronutrientes y relacionados
○ Carbohidratos
○ Proteínas
○ Grasas
● Otros tipos de nutrientes a remarcar
○ Alcohol
○ Fibra dietética
○ Agua
○ Vitaminas y minerales
● Cosas que deberías comer
● Métodos sanos para cocinar alimentos
● Consejos dietéticos generales
Introducción a la dieta
La dieta es, con toda seguridad, el factor más importante que influye en tu salud y
cuerpo. Podemos decir que la dieta se divide en dos grandes pilares: uno el nutricional y
otro el energético. Ambos son de gran importancia, pero si por alguna razón no puedes
mejorar 100% la calidad nutricional de lo que ingieres, siempre podrás controlar la cantidad
de energía que consumes (es decir, la cantidad de comida). Y la cantidad de calorías que
consumes dicta en gran parte tu composición corporal4 5 6 7, principalmente que tan gordo o
flaco eres, mientras que el apartado nutricional (es decir la calidad de lo que consumes)
4
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1734671
5
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15817850
6
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8561057
7
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8968851
marcará la velocidad con la que ganas o pierdes peso y en gran medida regula la masa
muscular que pierdes/ganas con respecto a la cantidad de grasa8 9. Por lo tanto LA
CANTIDAD TOTAL DE CALORÍAS QUE INGIERES ES LO QUE DETERMINA TU
COMPOSICIÓN CORPORAL MÁS ALLÁ DE LOS NUTRIENTES QUE CONTENGAN10.
Por lo que, al menos haciéndote cargo del apartado energético de tu dieta, podrás regular
en gran medida cómo te ves. Así que por más que no tengas acceso a una nutrición de
calidad (porque eres un lolpobre tercermundista o un neet que lo alimenta la madre) podrás
controlar mucho mejor la obesidad o lograras aumentar de peso si esa es tu meta. Y, por
ejemplo, con el simple hecho de mejorar la obesidad estarás ganando mucha calidad de
vida y probablemente también años para vivirla.
Por suerte el concepto energético de la dieta es extremadamente sencillo: Si
consumes más calorías de las que quemas a lo largo del día, entonces subes de peso
(supéravit calórico). Si consumes menos calorías de las que quemas a lo largo del día,
entonces bajas de peso (déficit calórico). Si consumes la misma cantidad de calorías que
quemas a lo largo del día, entonces mantienes tu peso. Sencillo, ¿verdad? Sin importar tu
metabolismo, genes o cualquier otra cosa que se te ocurra, hay que respetar las leyes
básicas de la química y la física: si comes de más engordas, si comes de menos pierdes
peso. Cualquier otra cuestión son agregados de este hecho básico. Esto se le conoce como
“Calories In, Calories Out” o CICO, por si quieres buscar más info por ahi. Cuantas calorias
requiere tu cuerpo para funcionar lo determinan distintos aspectos de tu metabolismo, como
tu contextura física, tu sobrepeso o tu delgadez, etc.
Contando calorías
Para saber exactamente cuántas calorías debes de comer al día, necesitas una
calculadora de calorías. Aquí abajo tendrás a tu disposición una calculadora que tiene la
particularidad de pedirte para sus cálculos no solo tu altura y peso sino también algunas
medidas de tu cuerpo. Esto es útil ya que por lo general las calculadoras se basan en el
“Índice de Masa Corporal” que es una ecuación que solo toma en cuenta la altura y el peso
del sujeto, sin tener en consideración otros factores importantes como el porcentaje de
grasa o la musculatura. Un sujeto puede medir 1.80 y ser obeso a los 100 kg mientras que
un culturista puede tener 7% de grasa corporal a misma altura y peso. Además, la página
contiene excelente información acerca del tema, todas las fuentes científicas para
respaldarlas y esta en español.
Este es el momento que debes tener en claro cual es tu meta. ¿Tienes sobrepeso y
quieres bajar la grasa? ¿Eres muy flaco y quieres sumar musculatura? ¿Quieres mejorar tu
salud? ¿Quieres mejorar en X deporte? Esto depende de tí. Por suerte, una meta no es
excluyente la otra. Por ejemplo con la baja de peso vendrá una mejora impresionante en tu
calidad de vida, con un aumento de masa muscular probablemente también mejorará tu
8
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22215165
9
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15941879
10
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18025815
rendimiento en el deporte que practicas. Así que simplificando el tema, tienes 2 caminos a
elegir, bajar de peso o subir de peso. Choose your path.
Para bajar de peso debes tomar la cantidad de calorías mínimas necesarias
diarias y restarle 500 si quieres bajar de peso. Súmale 500 si quieres subir.
Luego toca lo difícil, utilizar esta información. Debes llevar registro de todo TODO lo
que consumes. No te preocupes esto es sencillo con la tecnología. Descárgate la app
MyFitnessPal. No importa que tu celular tercermundista no tenga suficiente espacio para
una app nueva, borra el cache, desinstala ese juego inmundo, borra CePillo y haz lugar. Lo
necesitas, de verdad. Crea un perfil y pon tus datos, pero al momento de configurar tu meta
entra en la opción de elegir tu mismo la cantidad de calorías que quieres ingerir e introduce
el número que te dio la calculadora anterior. Luego utiliza la app y su enorme base de datos
para buscar cada alimento que ingieras. Es extremadamente útil. Por ejemplo si vas a
consumir una lata de atún, solo toca tomar la lata, scanear el codigo de barras y la app
cargara todos los datos nutricionales. A su vez, puedes buscar manualmente en su extensa
base de datos las calorías del alimento que estás por consumir. Además puedes anotar los
avances que haces (la pérdida de peso, fotos, etc). Otra herramienta muy interesante que
tiene son una tablas que va armando a medida que pasan las semanas que te pueden
ayudar a analizar donde te fuiste a la mierda y porque. Y más allá de la practicidad de la
app, te darás cuenta que con el pasar de las semanas y los meses, ya sabrás con solo
mirar tu plato o X alimento cuántas calorías estás ingiriendo. Este es el mejor efecto del
uso de esta app, te educa: aprendes sobre cantidades, calorías, macros de forma
cotidiana y con el tiempo ya no la necesitarás. Also, la puedes usar también desde la PC.
Más allá de la información que obtienes de la app deberías seguir educándote
acerca de la nutrición. Quizás quieras buscar un tutorial en internet para aprender a leer la
información nutrimental que tienen los alimentos en sus empaques.Te recomendamos
también descargues esta guía de alimentos con la que aprenderás a medir las calorías de
los alimentos no empaquetados. Confiamos en que te será de gran utilidad. considera las
siguientes secciones como tu introducción necesaria en el mundo de la nutrición.
Macronutrientes y relacionados
Carbohidratos
Contienen 4 calorías por cada gramo. Por lo general la dieta de la gente estaba
basada principalmente en este macro. Si en algún momento necesitas recortar la ingesta de
un macronutriente por motivos dietéticos, reduce los carbohidratos. La sociedad occidental
consume demasiados por persona. El consumo elevado de carbohidratos es la principal
causa de la obesidad, diabetes tipo 2, enfermedades cardiacas e indirectamente muchas
otras afecciones.
Los carbohidratos complejos son más difíciles de digerir de por qué por un lado
su estructura química es más compleja y por otro lado porque suelen venir entrelazados con
fibra. Pese a ser más difíciles de digerir, todavía tienen un índice de saciedad muy
bajo. Ejemplos: papas, batatas, zanahorias, brócoli, zapallo, etc.
Proteínas
Contienen 4 calorías por gramo. Son necesarias para que el cuerpo genere
músculo11 al hacer ejercicio12 y te recuperes más rápido13 y con menos dolor14. El consumo
elevado de proteína ayuda a mantener más masa corporal y quemar más grasa15. Un
programa de ejercicios para musculación suele requerir un porcentaje más alto de consumo
de proteínas16. Aportan un nivel alto de saciedad17 18 19. Elevar el consumo de proteína y
disminuir el de carbohidratos se ha mostrado una excelente estrategia no solo para bajar de
peso sino para mantener la línea y evitar el efecto rebote20. No es mala para tus riñones,
eso es solo un mito21 22 23 24. Ejemplos: carne vacuna, porcina, pollo, pavo, pescado,
vísceras animales, huevos y en menor medida legumbres. Ten en cuenta que la proteína
que se encuentra en los vegetales es considerada nutricionalmente de calidad inferior ya
que no contiene todos los aminoácidos que tiene la proteína de origen animal25 26. Es decir,
para lograr completar un consumo de todos los aminoácidos necesarios, debes combinar
varios tipos de vegetales. Y no solo eso, si no que las fuentes vegetales suelen venir junto
con cantidades considerables de carbohidratos, por lo cual son más densas en términos
calóricos (es decir tienen más calorías en la misma cantidad). Si una dieta recomienda
reducir el consumo de proteína o incluso eliminarla por completo, consideralo como una
alerta roja y evítala como la peste. Los únicos motivos para ser vegetariano/vegano son
ideologicos/politicos/religiosos, NO nutricionales.
11
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19057190
12
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19150856
13
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20798660
14
https://www.physiology.org/doi/full/10.1152/japplphysiol.00811.2003
15
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19927027
16
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22150425
17
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14557793
18
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18469287
19
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14557793
20
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15941879
21
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10578207
22
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10722779
23
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16174292
24
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9841962
25
https://academic.oup.com/ajcn/article/87/5/1576S/4650447
26
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19057190
etapa de mantenimiento y es superior en etapas de musculación (volumen, bulking) o
régimen para perder grasa (cutting) 27 28 29 30 31.
Grasas
27
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22150425
28
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15640518
29
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17241913
30
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19927027
31
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/6390614
32
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1734671
33
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28442474
34
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20089734
35
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20711693
36
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20141585
37
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3970784
38
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2564950
39
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11502313
Como puedes observar, cuando consumes “grasa” consumes distintos tipos de las
mismas y cada alimento tiene más o menos de cada una.
Las Grasas Trans son grasas de origen vegetal (recuerda que en su estado natural
son líquidas) que a través de un proceso industrial se agrega hidrógeno, cambiando su
estructura química permitiendo que sean sólidas a temperatura ambiente. Son
extremadamente dañinas para la salud, ya que aumentan el colesterol malo, bajan el
bueno y están relacionados con aparición de cáncer, diabetes y enfermedades coronarias.
Están prohibidas en muchos países. Deben ser evitadas a toda costa. Ejemplos:
margarina, comida chatarra y pastelería industrial.
Cabe aclarar que pequeñas cantidades de grasas trans ocurren naturalmente en ciertos
alimentos como la leche. ESTAS SON SALUDABLES Y PUEDEN CONSUMIRSE SIN
TEMOR ALGUNO.
Alcohol
Contiene 7 calorías por gramo. Si hay alguna fuente innecesaria de calorías, esa
es el alcohol. Sin excusas ni miramientos, córtalo de tu dieta también.
Fibra dietética
40
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11396693
Agua
Vitaminas y minerales
Los micronutrientes son nutrientes que tu cuerpo necesita en pequeñas cantidades,
tales como las vitaminas y los minerales. La mayor parte de la población obtiene cantidades
necesarias de estos nutrientes sólo por los alimentos, así que en pocos casos necesitarás
plantearte suplementos vitamínicos como una opción. Si lo haces, asegúrate de contar con
la guía de alguien que conozca el tema
41
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4473081/
42
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4713949/
43
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20613890
44
https://michaelpollan.com/articles-archive/unhappy-meals/
Métodos sanos para cocinar alimentos
No deberías cargarle a nadie más que a ti mismo la responsabilidad de ingerir
alimentos saludables. Esto incluye cocinar. Tu deberias comprar y cocinar tus propias
comidas. Considera que si no hay comida chatarra en la casa porque tú hiciste la decisión
consciente de no comprarla, no podrás consumirla en un ataque de ansiedad. ¿Cuántas
veces te ha pasado que abres la alacena vez una bolsa de galletas apetitosas o de papas
fritas y al rato vuelves por ella porque se te antojaron? Si no las hubieras comprado en
primer lugar, no te hubieras podido tentar. Si no vives solo y te resulta imposible evitar estar
rodeado de comida chatarra, tendrás que recurrir a tu fuerza de voluntad.
Volviendo al tema de la cocina, comer sano no quiere decir comer comida sosa. Al
contrario, si sabes cocinar encontrarás que podrás comer comidas deliciosas que nadie
tomaría por “sanas” solo por lo exquisitas que son. Esto incluye miles de postres también.
Otra vez, depende de ti mismo educarte y tomar el sartén por el mango. Also, preguntale a
cualquier anona, te dirá que encuentra extremadamente sexy un hombre que puede
cocinar.
45
https://examine.com/topics/diet-soda/
46
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19366466
47
https://forum.bodybuilding.com/showthread.php?t=291569
● Determina el horario de 2 o 3 comidas diarias y planea con antemano que comerás.
Come en horario. Ayuda a controlar el apetito.
● Elimina completamente de tu dieta: pan, bebidas con contenido calórico, galletas,
golosinas, postres, bebidas alcoholicas, etc.
● Date un día en la semana donde no te controles y no te restrinjas, donde puedas
consumir alguna que otra golosina, donde puedas comer un postre o algo así. Ayuda
mucho.
● Usa este día semanal “comodín” si sales a cenar, si tienes un evento o un
cumpleaños o algo similar. Úsalo para eso en esa semana.
● No bebas otra cosa que agua. Si no te es posible porque eres un maricón que te
gusta que te dilaten el ano con el puño, reemplaza todos tus refrescos por aquellos 0
kcal. Si al principio no te gusta el gusto, se macho una vez en tu puta vida, y
consumelos igual, al cabo de un par de semanas te acostumbrarás al sabor. Puedes
beber café, té y otras infusiones así sin problema siempre que no los endulces con
azúcar o similares. Puedes usar edulcorantes 0 kcal.
● NO CONSUMAS ALIMENTOS DE NINGÚN TIPO SI NO SON TUS HORAS DE
COMIDA. Esto sirve para varias cosas. Primero, ayuda a controlar el hambre porque
si consumes una galleta o un trozo de pan solo por aburrimiento te abrirá el apetito y
querrás más y más. Segundo, hay algo llamado “Ciclo de Randle” que dice que
básicamente NO puedes quemar grasas mientras tienes insulina en la sangre.
Cuando consumes cualquier alimento la insulina se dispara, y tarda en bajar entre
media y varias horas según el estado de tu cuerpo. En todas esas horas al cuerpo le
es fisiológicamente imposible quemar grasa.
4. Actividad física
Después de hablar de las maravillas que una dieta sana puede hacer por ti, ¿por
qué o para qué ejercitarse? Bueno, quizás quieras saber que la actividad física (ejercicio) es
casi igual de importante para tu salud y cuerpo que la dieta:
Ejercitarte es útil para tí tanto si quieres bajar peso como si quieres ganarlo. Si
quieres ganar peso, es útil ya que cualquier ejercicio elevará la cantidad de calorías que
consume tu cuerpo. Si quieres aumentar de masa muscular y de peso, es útil porque hará
que las calorías extras que consumes se conviertan en músculo y no grasa, suponiendo que
tu dieta es adecuada.
Hay dos pilares básicos en el reino de la actividad física, los Aeróbicos y los
Anaeróbicos.
Ejercicios Aeróbicos
También llamados ejercicios cardiovasculares (cardio). Su característica principal es
que te hacen mantener una frecuencia cardiaca elevada por un largo periodo de tiempo,
haciendo trabajar tu cuerpo y utilizar grandes cantidades de oxígeno. Suelen ser ejercicios
de baja intensidad. Su fin es ayudar a mejorar el sistema cardiorespiratorio y ayudar a bajar
de peso, aumentando la cantidad de energía gastada por el cuerpo. Sin embargo el gasto
calórico es modesto. Los ejercicios más populares en esta rama son: correr, andar en
bicicleta, nadar, brincar la cuerda, diferentes deportes como el fútbol, el rugby, tenis y otras
actividades como danzas y artes marciales. Te invitamos a que busques todas las
alternativas y encuentres tu favorita.
Ejercicios Anaeróbicos
Su característica principal es hacer trabajar el cuerpo por periodos cortos pero
implementando gran intensidad, haciendo que se utilicen las reservas de energía del
músculo independientemente del oxígeno de la respiración. Dentro de esta categoría suelen
estar los ejercicios de fuerza. Junto con gran intensidad viene un gran gasto energético. Ten
cuidado, en el aumento en la intensidad, también aumenta el riesgo de lesiones. Hay
muchos estilos que se basan en este tipo de ejercicios. Los más populares son:
levantamiento de pesas clásico, levantamiento de pesas olímpico o halterofilia, CrossFit (y
variaciones “funcionales”), powerlifting, calistenia, máquinas de pesas, strongman, etc.
Levantamiento de pesas
Son ejercicios que utilizan herramientas como barras, discos y distintas máquinas
para crear stress, intensidad y progresión. Es un método probado desde hace cientos de
años. Son especialmente útiles las rutinas que basan sus rutinas en pesas libres y no
máquina. Altamente recomendables
Es un deporte en el que el atleta trata de hacer un clean and jerk (en español “dos
tiempos” o “cargada y envión”) o snatch (“arrancada” o “arranque”) con la mayor cantidad de
peso posible. Excelente deporte. Es necesario ser muy serio, cuidar mucho la nutrición y la
técnica para ser bueno en el.
CrossFit y variaciones “funcionales”
Son el tipo de actividades físicas con el que sólo se usa el cuerpo del deportista para
entrenar, sin necesidad de equipo especial (en la mayoría de los casos). Este tipo de
ejercicios levanta tanto amores como odios dentro de /f/. Sus defensores acérrimos
argumentarán que es excelente para el negro tercermundista sin horos que no puede acudir
a un gimnasio o que le queda lejos. Más aún dirá que es un desperdicio de dinero ya que
todo lo que puedes hacer en un gimnasio puedes obtenerlo a través de la calistenia.
Aquellos que están en contra dirán que es una pérdida de tiempo ya que eventualmente te
estancarás, nunca llegaras a ganar demasiada masa muscular y que necesitas mucho más
tiempo para obtener resultados mediocres, mientras que con una rutina de levantamiento de
pesas tendrás mejores resultados mucho más rápido. Seguramente entre medio de estos
dos extremos se encuentre lo más cercano a la verdad. Hay ciertos puntos que son
innegables: la calistenia es barata (prácticamente gratis), las rutinas de pesas buenas
suelen contener por lo menos un ejercicio de peso corporal pero a su vez, el método de
levantamiento de pesas está probado y los atletas de alto rendimiento complementan su
deporte con pesas.
Powerlifting
Similar a lo anterior, solo que las pruebas suelen ser movimientos más funcionales,
como levantamiento de rocas, arrastre de automoviles, lanzamiento de troncos, etc. Los
hombres más fuertes del mundo entrenan para esto. Muy popular en los paises nordicos. Lo
dicho acerca de powerlifting es valido para esto.
Levantamiento de pesas
Existen muchos buenas rutinas de entrenamiento con pesas. Después se darán
algunos ejemplos de ellas. Realmente no importa cuál escojas, todas son efectivas si las
sigues al pie de la letra. Notarás que las buenas rutinas tienen algunas cosas en común,
como estar basadas casi en su mayoría en movimientos compuestos. Los movimientos
compuestos son simplemente levantamientos que involucran a más de una articulación (se
listarán ejemplos más adelante). Los ejercicios compuestos son mucho mejores que los
ejercicios de aislamiento (ejercicios que sólo involucran una articulación), especialmente
para los novatos, por muchas razones:
● Sentadilla (squat)
● Peso muerto (deadlift)
● Press de banca (bench press)
● Press por encima de la cabeza (overhead press)
● Remo inclinado (bent over row)
● Fondos (dips)
● Dominadas (pullups y chinups)
● Cargada en dos tiempos (clean & jerk)
● Arrancada (snatch)
Repetición (Rep): Hacer un ejercicio una sola vez de manera correcta y con ROM
completo.
Set: Un grupo de repeticiones. Si haces cinco repeticiones seguidas de algún
ejercicio y luego te detienes, eso sería un set. Un set de 5 reps. (también expresado 1x5)
Intensidad: Con respecto al levantamiento de pesas se suele tomar la intensidad
como la cantidad de peso que estas levantando. En otros contextos y con otros ejercicios
puede referirse a la velocidad de realización de un ejercicio.
ROM: Rango de movimiento (Range of Motion, en inglés). Es el recorrido total que
debe hacer la barra o cierta parte de tu cuerpo para considerar que una repetición es
completa. Por ejemplo en la sentadilla se suele considerar que una repetición es completa
cuando las caderas quedan apenas por debajo de la articulación de las rodillas, en el press
de banca la barra debe comenzar apoyada en el pecho y al finalizar la rep los brazos deben
estar completamente estirados y los codos trabados, y así en cada ejercicio específico. Es
parte de la forma correcta. Siempre debes apuntar a una ROM completa.
Forma (técnica): Qué tan correcta es tu ejecución de cierto ejercicio. Es de suma
importancia. Una correcta forma te previene de lesiones y permite que obtengas el máximo
beneficio de cada ejercicio. Debes educarte acerca de cada ejercicio en particular para
saber sobre su técnica.
Barbell (BB): Barra de metal en la que se colocan discos a cada lado. Suele
manipularse con ambas manos por su larga extensión
Dumbbell (DB): Barra pequeña con discos en cada extremo que puede ser
manipulada usando solamente una mano
Kettlebell (KB): También llamadas pesas rusas. Son pesas, por lo general de
fundición que tienen un mango. Suelen usarse en ejercicios de condicionamiento.
Hipertrofia: agrandamiento de las células musculares en respuesta al estímulo un
estímulo que causa una sobre compensación. Es el proceso por el cual ganas musculatura.
Volumen: Cantidad total de repeticiones por sets que se hace en una rutina. Por
ejemplo si una rutina te indica hacer 5x5 en benchpress y otra 1x5, la primera tendrá un
volumen de 25 mientras que la segunda 5. De este modo puedes determinar cual de las dos
tiene mayor volumen.
Falla: Cuando intentas realizar un ejercicio y tus musculos estan tan cansados que
ya no puedes realizar la repetición o tu fuerza no te alcanza.
PR: “Personal Record” o “Record Personal”. Es el peso máximo que haz alcanzado
al levantar en ese determinado ejercicio.
La explicación para brainlets es la siguiente: la gente que entrena entre 5-25 repeticiones
obtiene el mismo beneficio hipertrófico (cantidad de músculo ganado); en contraposición, la
gente que entrena en el rango de 1-5 repeticiones con pesos altos obtiene mayor fuerza que
los demás rangos. En resumen entre bajas y altas repeticiones el volumen muscular ganado
es el mismo solo que los que hacen bajas repeticiones son más fuertes. Ojo que la cuestión
es que entrenar menor cantidad de repeticiones te permite cargar pesos más altos, y este
es el estímulo que permite la mejora de fuerza. No obtendrás más fuerza si levantas 10 kg
en 5 repeticiones que en 15, el que levante el mismo peso por 15 repeticiones obtendrá más
fuerza. Pero si levantas 20 kg por 5 reps, serás más fuerte que otro que levante 10 por 15
repeticiones. Y más allá de los estudios, levantar mucho peso pocas repeticiones es más
eficiente en términos de tiempo. Tardas menos en hacer 3 series de 5 que 3 series de 25.
Por lo general las buenas rutinas suelen establecer protocolos entre 5x5, 3x5 y 1x5 para los
movimientos principales.
● En cuarto lugar, las buenas rutinas te harán usar barras y discos, no máquinas.
Cualquier rutina basada en máquinas y no barras y discos es un desperdicio de
tiempo. Esto no quiere decir que las máquinas no sean un buen complemento, solo
que no tu rutina no debe solo hacer uso de ellas.
Rutinas de ejemplo
Las siguientes rutinas son buenas y aprobadas para el levantamiento de pesas.
Tienes que tener en cuenta que no necesitas un programa perfecto para ti, porque no
existe. Sólo necesitas seguir un buen programa y entrenar duro. Toma las rutinas como
están y aplicalas. No cambies nada, no cambies el orden de los ejercicios, no agregues
ejercicios, no cambies la progresión de las pesas ni absolutamente nada. Estas rutinas son
excelentes como son. Si las sientes muy livianas al principio, es por diseño. Verás como
rápidamente sentirás la intensidad.
● Bill Star Linear 5x5. Una rutina bastante buena y básica hecha por un renombrado
entrenador. Recomendada para aquellos que hayan llegado al límite de Starting
Strenght.
● Jim Wendler 5/3/1. De 3-4 días por semana. Rutina orientada a la fuerza.
● Método Texano. Excelente rutina para deportistas que vengan de Starting Strenght.
Rutinas avanzadas:
Para aquellos que todavía no están seguros sobre qué rutina de entrenamiento
escoger, les recomendamos la siguiente página, que te mostrará opciones acorde a tus
deseos y metas a futuro. (Inglés requerido)
Esto es una inversión grande de dinero. Lo es. Pero un equipo de las características
que te describo aqui durará años y años. Incluso tus hijos podrán utilizarlo, si de alguna
forma logras perder la virginidad. Tienen gran valor de reventa. Lo mejor que puedes hacer
para conseguirlos baratos es buscarlo de segunda mano. Que no te asuste una pequeña
capa de óxido, por lo general con una lija y limpieza se va y queda como nuevo. Utiliza eso
para regatear el precio. Lo mismo con los discos. Puedes comprarlos oxidados, limpiarlos,
pintarlos con pintura convertidora de óxido y con eso solo multiplicar su valor de reventa.
Con respecto a las barras, no compres barras dobladas. Una barra doblada quiere decir que
fue utilizada con un peso por arriba de su capacidad y esas fuerzas han fatigado el hierro.
Son un accidente esperando a ocurrir.
>Dejé de bajar de peso después de haber estado varias semanas bajando sin cesar
¿qué sucede?
Quizás no sucede nada. El cuerpo funciona de manera extraña. Puede que haya
decidido retener tu peso por alguna razón que se nos escapa y luego bajar de golpe. Dale 2
o 4 semanas antes de preocuparte por quedarte estático. Si sigues quedandote y haz
bajado varios kilos ya, vuelve a hacer el calculo de calorias para ajustar todo a tu nuevo
peso. Si luego de eso siguen sin bajar por otro mes, intenta tomarte un descanso de una
semana (es decir sin registrar nada y comiendo de forma más despreocupada) y luego
vuelve a la carga.
7. Agradecimientos
Gracias, Zeta, por dejar el ocio y abrirnos nuestra jaula /f/ después de tantas
amenazas, insultos y peleas.
Gracias a los anones de /f/ que contribuyeron a la realización, edición y perfección
de esta guía.
Y por último, gracias a ti, anon. Que estés leyendo estas líneas significa que has
dado el paso más importante en el camino de la autosuperación. Iniste y conquista
9. Log
● Primera edición: miércoles 23 de enero del 2019
● Primer lanzamiento: jueves 24 de enero del 2019
11/02/2019:
● Migrado a Google Doc.
● Reformateado.
● Modificado la sección de FAQ.
● Agregados consejos útiles para dieta (bebidas, edulcorantes, panes, etc)
● Modificada la parte de macros agregando información y subcategorías.
● Reordenadas algunas secciones para que tenga mayor coherencia.
● Reemplazadas las calculadoras calóricas por una sola que toma en cuenta la
contextura de la persona y no solo la altura para una mejor determinación de la
ingesta.
● Modificado la parte de los tipos de actividad física que existen.
● Explicados los tipos de entrenamiento que existen.
● Agregada tabla de comparación entre altas repeticiones y bajas
● Agregado GK LP a la lista de rutinas.
12/02/2019:
● Añadidas las primeras 9 referencias bibliográficas.
14/02/2019:
● Agregado la división entre los pilares “energéticos” y “nutricionales” de la dieta.
Mejorada la redacción.
● Corregida la recomendación de consumo de proteínas.
● Agregadas más referencias bibliográficas.
21/02/2019:
● Agregada la sección “consejos generales sobre adquirir equipamiento”
14/03/2019:
● Agregadas referencias en la sección de grasas. Mejoradas algunas redacciones.
19/02/2019:
● Agregado el link a la progresión de 8 semanas de HIIT.
24/05/2019:
● Se realizaron distintas correcciones sugeridas por los anons ¡Muchas gracias por la
colaboración!
Para hacer:
● Agregar fuentes sobre todo lo que se pueda.
● Agregar explicación acerca de cómo usar las etiquetas nutricionales.
● Agregar y explicar otros tipos de dietas.
● Migrar a una wiki o tal vez una página web.
● Agregar imágenes de referencia a los equipos que se nombran.