UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA y a DISTANCIA

ZONA CENTRO BOGOTÁ – CUNDINAMARCA

CEAD JOSÉ ACEVEDO y GÓMEZ
ESCUELA Ciencias Básicas, Tecnologías e Ingenierías - ECBTI

CURSO: Química General

GRUPO:
NOMBRE TUTOR TEORÍA:
CORREO TUTOR TEORÍA:

PRACTICA No. 6 – CARACTERIZACION DE ACIDOS Y BASES. MEDICION DE PH

ESTUDIANTES:
Willian Hernando Pinto Rojas
FECHA DE LA PRÁCTICA: 17-10-1019
CIUDAD: Bogotá
FECHA DE PRESENTACIÓN INFORME: 17-10-2019
RESULTADO

OBJETIVOS

General:
● El objetivo principal de este laboratorio es relacionar algunos de los conceptos y técnicas
aprendidas en la clase teórica sobre las reacciones químicas en soluciones acuosas,
aplicando técnicas de medición de pH e identificación de ácidos y bases.
● Conocer el grado de alcalinidad de una muestra.
● Aprender el funcionamiento de pH – metro en las muestras.
● Caracterizar soluciones como acidas o básicas utilizando un indicador de ácido -básico,
estimando su pH

FUNDAMENTO TEÓRICO:

Los ácidos y bases son reactivos químicos muy comunes y gran parte de su química se desarrolló
en el medio acuoso; las reacciones en que participan estas especies se denominan acido- base, y
su estudio, requiere la aplicación de los principios del equilibrio químico a disoluciones. En estas
reacciones el disolvente, juega un papel importante, ya que ácidos y bases se intercambian
protones con él, y por esto también se llama reacción de transferencia de protones.

Existen dos tipos de compuestos químicos que presentan características opuestas. su existencia
se conoce desde antiguo, cuando su diferenciación se efectuaba por el nada recomendable
procedimiento de comprobar su sabor, lo que determinaba que: los ácidos suelen ser agrios
mientras que las bases presentan apariencias jabonosas.
El término del ácido, en realidad proviene del termino latino acere, que quiere decir acido. En el
siglo XVII, el escritor irlandés y químico amateur Robert Boyle primero denomino las substancias
como ácidos o bases (llamo a las bases alcalinas) de acuerdo a las siguientes características:

 Los ácidos y bases se estudian de acuerdo a los enlaces (iónico o evalente) que
representan soluciones acuosas
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ESCUELA Ciencias Básicas, Tecnologías e Ingenierías - ECBTI

 Los Ácidos: sus disoluciones acuosas tienen sabor ácido y son conductoras. Corroen el
metal desprendido H2 y enrojecen el tornasol azul; decoloran la fenolftaleína y se vuelve
menos acido cuando se mezcla con las bases. Se neutraliza con las bases dando lugar a
sales.

 Las Bases: Sus disoluciones acuosas tienen sabor caustico y tacto jabonoso, además de
ser conductoras y resbaladizas. El tornasol vira al azul y enrojece le Fenolftaleína. Se
vuelve menos básicas cuando mezclan con ácidos neutralizándose y dando lugar a la
formación de sales.

 La molaridad (M) se define como la cantidad de soluto por litro de disolución. La

molaridad no permite identificar la cantidad exacta de disolvente empleado para
preparar la disolución. Varias unidades de concentración reflejan el número de
moléculas o iones de soluto por molécula de disolvente. Cuatro unidades de este tipo
son la molalidad, la fracción molar, el porcentaje en peso y las partes por millón.

 La molalidad (m) de una disolución se define como la cantidad de soluto por kilogramo
de disolvente.
 La fracción molar (X), de un componente de una disolución se define como la cantidad
de este componente de la mezcla dividida entre la cantidad total de todos los
componentes de la mezcla. El porcentaje en peso es la masa de un componente dividido
entre la masa total de la mezcla multiplicada por 100%. Partes por millón se refiere a la
cantidad relativa en masa; 1.0 millón de gramos.\
Normalidad se refiere a la relación que existe entre el número de equivalentes que
se encuentran de soluto en un litro de disolución. El número de equivalentes se obtiene

 ÁCIDOS, BASES Y MEDIDAS DE pH

dividiendo la masa del soluto en gramos entre la masa equivalente. Esta última resulta
de dividir la masa molar entre el número de electrones transferidos o número de grupos
hidroxilos (OH-) o número de protones presentes (H+)
La química de ácidos y bases es de importancia vital en nuestra vida diaria y la vida de
los sistemas biológicos dependen del grado acidez o alcalinidad en el medio.
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Según el concepto de Arrhenius, los ácidos son sustancias que al disolverse en agua
producen iones H+, mientras que las bases se disuelven en agua para producir iones OH-
. El ion H+ se conoce como protón, que es lo que queda cuando un átomo de hidrógeno
pierde su único electrón.
Las soluciones acuosas de ácidos y bases se clasifican como electrólitos, ya que
contienen iones que pueden conducir electricidad. Un modelo ácido-base es el de
Bronsted- Lowry. De acuerdo a este modelo, un ácido es una especie de dona un protón
mientras que una base es una especie que acepta un protón y una reacción de
neutralización ácido-base conlleva la transferencia de un protón del ácido a la base.
 AUTO IONIZACIÓN DE AGUA
Sabemos que el agua es una sustancia covalente polar por lo que no hay iones en su
estructura. Sin embargo, se ha comprobado que en cualquier muestra de agua pura
existe una pequeña cantidad de iones de hidrógeno y iones de hidroxilo (OH-).
 FORTALEZA DE ÁCIDOS Y BASES
La fortaleza de un ácido o base se establece de acuerdo con su grado de ionización al
disolverse en agua. Se clasifican como ácidos y bases fuertes aquellas especies que sí
ionizan totalmente cuando se disuelven en agua; algunos ejemplos son HClO4, HNO3,
HCl, etc., y como ácidos o bases débiles aquellas especies que al disolverse en agua se
ionizan parcialmente.

PROCEDIMIENTO

Elementos a utilizar:
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REFERENCIAS

https://www.tplaboratorioquimico.com/quimica-general/las-propiedades-de-la-materia/que-es-
el-acido y bases.html

https://brainly.lat/tarea/2774604

https://www.google.com/url?sa=i&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=2ahUKEwjC8qeq3
6PlAhVEpFkKHbvWBboQjRx6BAgBEAQ&url=https%3A%2F%2Fes.slideshare.net%2Fgathitha%2Faci
dos-y-bases-2417122&psig=AOvVaw01lg38E_2SXThJx2DtKhXB&ust=1571417142154467

https://www.google.com/url?sa=i&source=images&cd=&ved=2ahUKEwjC0YGG2aPlAhWws1kKHX
psB_oQjRx6BAgBEAQ&url=https%3A%2F%2Fwww.todoexpertos.com%2Fpreguntas%2F83hjthlucy
pe9o9v%2Fquimica-moles-de-soluto-y-litros-de-disolucion&psig=AOvVaw3z7GrReNTrr13n3SKk-
UWE&ust=1571415299394839