ESCUELA SUPERIOR POLITECNICA DE CHIMBORAZO

FACULTAD DE RECURSOS NATURALES

CARRERA DE INGENIERIA AGRONOMÍCA

LABORATORIO DE BIOLOGÍA GENERAL

PRÁCTICA N° 6

ESTRUCTURA CELULAR

1. DATOS GENERALES

NOMBRE: JESSENIA MASAQUIZA CHICAIZA

CÓDIGO: 6452

SEMESTRE: PRIMERO “3”

FECHA DE REALIZACION: FECHA DE ENTREGA:

2018-01-29 2018-01-31

GRUPO N°: 2

RIOBAMBA-ECUADOR
2. TEMA: ESTRUCTURA CELULAR

3. OBJETIVOS

General:

− Observar e identificar las diferentes Estructuras Celulares.

Específicos:

− Observar e identificar la estructura celular Animal (mucosa bucal).

− Observar e identificar la estructura celular Vegetal (epidermis de la cebolla).

− Observar e identificar los organismos del agua empozada en el microscopio

binocular.

4. MARCO TEÓRICO

ESTRUCTURA DE LA CÉLULA

Todos los organismos vivos están compuestos de células. Algunos organismos,

como las bacterias, pueden existir simplemente como criaturas unicelulares. Otros,

incluyendo a los humanos, están hechos de una cantidad incontable de células trabajando

juntas para organizar lo que conocemos como el ser vivo. Los seres humanos estamos

compuestos de trillones de células organizadas en tejidos, como el músculo y la piel, o en

órganos, como el hígado y el pulmón. Algunos organismos microscópico, como bacterias

como bacterias y protozoos, son células únicas, mientras que los animales y plantas están

formados por muchos millones de células organizadas en tejidos y órganos. (Flores,

2017)

Forma y tamaño de las células

 La célula es una estructura constituida por tres elementos básicos: membrana

plasmática, citoplasma y material genético (ADN). Las células tienen la capacidad de

realizar las tres funciones vitales: nutrición, relación y reproducción. (Flores, 2017)

 La forma de las células está determinada básicamente por su función. La forma

puede variar en función de la ausencia de pared celular rígida, de las tensiones de

uniones a células contiguas, de la viscosidad del citosol, de fenómenos osmóticos

y de tipo de citoesqueleto interno.

 El tamaño de las células es también extremadamente variable. Los factores que

limitan su tamaño son la capacidad de captación de nutrientes del medio que les

rodea y la capacidad funcional del núcleo.

Estructura de las células

La estructura común a todas las células comprende la membrana plasmática, el

citoplasma y el material genético o ADN. (Morán, 2008)

 Membrana plasmática: constituida por una bicapa lipídica en la que están

englobadas ciertas proteínas. Los lípidos hacen de barrera aislante entre el

medio acuoso interno y el medio acuoso externo.

 El citoplasma: abarca el medio líquido, o citosol, y el morfoplasma (nombre

que recibe una serie de estructuras denominadas orgánulos celulares).

 El material genético: constituido por una o varias moléculas de ADN. Según

esté o no rodeado por una membrana, formando el núcleo, se diferencian dos

tipos de células: las procariotas (sin núcleo) y las eucariotas (con núcleo).
 El sistema endomembranoso: es el conjunto de estructuras membranosas

(orgánulos) intercomunicadas que pueden ocupar casi la totalidad del

citoplasma.

 Orgánulos transductores de energía: son las mitocondrias y los

cloroplastos. Su función es la producción de energía a partir de la oxidación

de la materia orgánica (mitocondrias) o de energía luminosa (cloroplastos).

 Estructuras carentes de membranas: están también en el citoplasma y son

los ribosomas, cuya función es sintetizar proteínas; y el citoesqueleto, que da

dureza, elasticidad y forma a las células, además de permitir el movimiento de

las moléculas y orgánulos en el citoplasma.

 El núcleo: mantiene protegido al material genético y permite que las

funciones de transcripción y traducción se produzcan de modo independiente

en el espacio y en el tiempo.

Célula Vegetal

Es aquella que compone a los miembros del reino Plantae. Es una célula

eucariota, con un núcleo diferenciado, membrana y citoplasma al igual que la

célula animal. Ambos tipos de células comparten algunas características, pero

difieren en otras. Específicamente, la célula vegetal cuenta con partes únicas ya

que realiza un proceso exclusivo del reino Plantae, la fotosíntesis. (Garces , 2015)

Célula Animal.

Las células de los integrantes del reino Animal pueden ser geométricas, como

las células planas del epitelio; esféricas, como los glóbulos rojos; estrelladas,

como las células nerviosas, o alargadas, como las células musculares. La

diversidad también se extiende a los tamaños: varían entre los 7,5 micrómetros de

un glóbulo rojo humano, hasta unos 50 centímetros, como ocurre con las células

musculares. (Morán, 2008)

El Reino Protista

Definido en el sistema de clasificación de Haeckel (1866) comprende a las

Bacterias, Hongos, Algas y Protozoos. El término microorganismo comprende

además de los grupos anteriores a los Virus, que son considerados como entidades

microscópicas no vivas. Todos estos organismos presentan diversas formas y

tamaños, pero se caracterizan porque para observarlos y estudiarlos como

organismos individuales, generalmente se requiere el uso del microscopio. Los

microorganismos se encuentran ampliamente distribuidos en la naturaleza. Sus

hábitats naturales extremadamente diversos. Prácticamente los encontramos en

todas partes: en el agua que bebemos, en el aire que respiramos, en el suelo, en los

alimentos que ingerimos, algunos pueden vivir en el interior de plantas y

animales, sobre nuestra piel, y en general sobre cualquier material que les

proporciona materias nutritivas y las condiciones de humedad y temperatura sean

favorables para su desarrollo y multiplicación. Hay muchos hábitats donde,

debido a las extremas condiciones físicas o químicas, no se encuentran

organismos superiores, sin embargo, en ellos pueden existir microorganismos que,

en algunos casos, incluso crecen mejor allí. (Morales, 2016)

Tinción o Coloración

Es una técnica auxiliar utilizada en microscopía para mejorar el contraste en la

imagen vista al microscopio. Los colorantes y tinturas son sustancias que

 usualmente se utilizan en biología y medicina para resaltar estructuras en tejidos

biológicos que van a ser observados con la ayuda de diferentes tipos de

microscopios. Los diferentes colorantes pueden ser utilizados para aumentar la

definición y examinar grandes cortes de tejido (resaltando por ejemplo fibras

musculares o tejido conectivo), poblaciones celulares (por ejemplo clasificando

diferentes células sanguíneas) o incluso para resaltar organelos dentro de células

individuales. (Clark, 2016)

5. RESULATDOS OBTENIDOS

CÉLULA VEGETAL 40X

Para la observación de la estructura celular vegetal se utilizó las células epidérmicas de la

cebolla, se observó celdas alargadas, organizadas en forma lineal que es la pared celular,

el núcleo se vio con puntos negros y el citoplasma tubo una coloración verde claro. Para

la observación se utilizo el objetivo de mayor aumento y la tinción de la célula (verde

brillante) ya que sin esto no sería posible la observación.

CÉLULA ANIMAL 40X

Para la observación de la estructura celular Animal se utilizó las células epitelio mucosa

bucal, se observó que las células tenían diferentes formas (ameboide) y con su respectivo

núcleo que era un punto negro, el citoplasma se tiño de un azul claro y la membrana

celular de un tono azulado más fuerte pero no es tan intensa como en la célula vegetal.

Para la observación se utilizó el objetivo de mayor aumento y la tinción de la célula (azul

de metileno) ya que sin esto no sería posible la observación.

AGUA EMPOZADA 40X

Se observo varios microorganismos entre los cuales se pudo observar los siguientes:

a) PARAMECIO

Es un protozoo ciliado del género Paramecium, posee una forma ovalada y

está cubierto de pequeños apéndices llamados cilios.

b) COLURELLA

Es un protozoo (Reino Protista), el rotífero Colurella no para de girar y apoyando los

dos finos dedos sobre un minúsculo grumo de sedimento, además esta encerrado en

un caparazón transparente.
 c) EUGLENA

Es un protozoo (Reino Protista), los euglénidos (Euglenoidea o Euglenophyta) son

uno de los más conocidos grupos de flagelados

d) GUSANILLO COBRA

Es un protozoo (Reino Protista), los nematodos son gusanos de cuerpo muy pequeño

afilado y alargado, pero a pesar de su aparente delicadeza son muy resistentes. Los

nematodos de vida libre se encuentran tanto en agua dulce como salada y pueden

vivir prácticamente a cualquier profundidad, también son frecuentes en los musgos o

entre sustancias en descomposición.

e) COLPIDIUM

Es un protozoo (Reino Protista), Son ciliados del género Colpidium, se trata de

Colpidium campylum, Suele tener un contorno alargado y algo curvado

6. CUESTIONARIO

1. ¿Por qué se utilizó azul de metileno para teñir la muestra de la célula animal?
 El azul de metileno se utiliza para teñir células animales, para hacer más visibles sus

núcleos. Es también utilizado para teñir los extendidos de sangre para ser utilizados

en citología y como colorante vital en el recuento de reticulocitos. (Clark, 2016)

2. ¿Por qué se utilizó verde brillante para teñir la muestra de células vegetales?

El verde brillante se utiliza frecuentemente en microscopia de campo claro, para teñir

la cromatina de las células y facilitar así su visualización. (Clark, 2016)

3. ¿Qué función cumplen en la naturaleza loa organismos presentes en el agua

empozada?

En la naturaleza, el agua empozada es un oasis lleno de vida. Todos esos organismos

pequeños como insectos, microbios, bacterias pueden crecer a sus anchas y tomar los

nutrientes que necesitan para vivir y dan sus aportes al pequeño micro-ecosistema en

que viven. (Clark, 2016)

7. CONCLUSIONES

 Para la observación de las distintas estructuras celulares se tubo que utilizar el

método de tinción adecuado dependiendo de las células a utilizar, ya que

mediante este método nos permite observar con mas claridad cada una de las

partes de la célula como la pared, membrana, núcleo y citoplasma.

 Para la observación de las células animales se utilizo el azul de metileno, con el

cual pudimos observar el citoplasma, núcleo y membrana celular de las células de

la mucosa bucal que tenían diferentes formas.

  Para la observación de las células vegetales se utilizo el verde brillante lo cual

tiño el citoplasma y la pared celular se la vio bien definida y el núcleo tubo un

aspecto de un punto negro.

 Para la observación del agua estancada, se tomo una gota del agua que estaba al

fondo de la botella ya que ahí se encontraban los diferentes microorganismos del

reino Protista como la Euglena, paramecium, colpidium, gusanillo cobra y

colurella los cuales tenían diferentes formas, pero todos ellos se encontraban

donde había sedimentos en descomposición.

8. BIBLIOGRAFÍA

 Clark, J. (22 de Febrero de 2016). WIKIPEDIA. Obtenido de

https://es.wikipedia.org/wiki/Tinci%C3%B3n#Azul_de_metileno

 Flores, T. (09 de Junio de 2017). HIRU.EUS. Obtenido de

http://www.hiru.eus/biologia/la-celula-estructura-y-funcion

 Garces , J. (15 de Octubre de 2015). BIOENCICLOPEDIA. Obtenido de

http://www.bioenciclopedia.com/la-celula-vegetal/

 Morales, M. (12 de Enero de 2016). BIOLOGIA APLICADA. Obtenido de

http://practibiofuentezuelas20144esoa5.blogspot.com/2015/01/observacion-de-

microorganismos-en-agua.html

 Morán, P. (22 de Julio de 2008). BLOGACTIVIDADES. Obtenido de

https://myprofeciencias.wordpress.com/2011/02/19/estructura-celular/