Foi realizada a moagem de casca de alho seco utilizando o moinho de
facas. Após a moagem desse material foi feito o peneiramento à seco do material moído em um conjunto de 6 peneiras (20, 24, 48, 65, 115, 170) mesh Tyler. Para a realização do peneiramento a casca moída foi pesada, como também cada peneira e o fundo antes de começar o peneiramento. O conjunto de peneiras foi colocado num vibrador em ordem crescente de mesh, que após essa ação, o conjunto foi alimentado com o material moído. O vibrador operou-se numa frequência de 5 (oque) no tempo de 10 minutos. Após o término da vibração, cada peneira foi pesada novamente para assim determinar a quantidade de material retida em cada peneira.