PROGRAMA COOPERATIVO DE MEJORAMIENTO GENÉTICO DEL BÚFALO

(PCMG-Búfalo)

Universidad Nacional Experimental del Táchira

Departamento de Ingeniería de Producción Animal

Decanato de Investigación

Laboratorio de Investigación para el Mejoramiento de la Producción Animal

I. INTRODUCCIÓN
Todos conocemos los grandes beneficios que se logran cuando un grupo de
personas trabajan en conjunto persiguiendo objetivos comunes. En producción
animal y específicamente cuando se habla del mejoramiento genético de las
poblaciones de interés zootécnico, este principio básico de cooperativismo cobra
mayor validez. La evaluación genética en una gran población es más efectiva y
precisa que la evaluación genética individual de las pequeñas unidades de
producción integrantes de esta gran población.
Gracias a las nuevas tecnologías disponibles, al mejor y mayor entendimiento de
las metodologías existentes para estimar con precisión el valor genético de los
individuos pertenecientes a una población y a la ínterconectividad genética que se
puede realizar entre diferentes rebaños, a través del uso de la inseminación artificial,
actualmente es común para nosotros escuchar él termino de Programas
Cooperativos de Mejoramiento Genético.
Aunque la producción de leche y carne con búfalos en Venezuela ha tenido un
significativo incremento en los últimos años, en Venezuela no existe un programa
cooperativo de mejoramiento genético de esta población. El objetivo básico del
presente proyecto es el de establecer las pautas para mejorar genéticamente los
rebaños bufalinos, y de esta manera lograr una eficiente producción de carne y leche
en los diferentes ecosistemas, beneficiando todos los segmentos involucrados en el
sistema.
II. OBJETIVOS
2.1. Objetivo general
Establecer un Programa Cooperativo de Mejoramiento Genético del Búfalo
(PCMGB) que permita mejorar la producción y productividad de las explotaciones
participantes, con el propósito de incrementar y abaratar la producción de leche y
carne bufalina.

2.2 Objetivos específicos

 Utilización de sistemas de registros de información en explotaciones
bufalinas para el monitoreo de actividades y sucesos que ocurren en ellas y que la
información procesada pueda servir a investigadores, extensionistas y productores
en los procesos de mejora de la producción y manejo de la explotación.
 Determinar los promedios generales y ajustados por modelos
estadísticos de algunos parámetros del desempeño productivo, reproductivo, salud y
de comportamiento de las hembras bufalinas.
 Analizar la influencia de algunos factores genéticos y ambientales sobre
los parámetros determinados.
 Satisfacer la demanda total o parcial del germoplasma requerido por las
explotaciones participantes en el proyecto y al rebaño bufalino nacional.
III. ANTECEDENTES TEÓRICOS
3.1. Programas cooperativos de mejoramiento genético
3.1.1. Definición
El mejoramiento genético animal consiste en aplicar principios
biológicos, económicos y estadísticos para definir estrategias que permitan hacer uso
de la variación genética existente en la población, con el fin de maximizar su mérito
en un sentido determinado, el cual generalmente esta definido por factores
económicos. Esto involucra tanto la variancia genética entre individuos de una raza,
como la variancia entre razas y cruzamientos.
En el plano práctico el mejoramiento genético consiste en usar y
combinar mejores razas y animales de las diversas especies. El fin es el de obtener
materiales superiores en las condiciones especificas de cada unidad de producción,
crear un banco de germoplasma que permita la conservación de los materiales
promisorios y su utilización. Por lo tanto, el principal objetivo de un programa de
mejoramiento genético es el de mejorar las características biológicas que interesan al
hombre, en el caso de los búfalos algunas de ellas son reproducción, sobrevivencia,
producción de leche, tasas de crecimiento, resistencia a plagas y enfermedades, etc.
Los PCMG deben contar con la participación de varios rebaños, el
conjunto de todos los individuos pertenecientes a cada uno de estos rebaños define
el tamaño de la población bajo estudio. En los PCMG deben existir procesos de
evaluación genética para identificar individuos superiores y procesos de
conservación y difusión del material genético obtenido.
3.1.2. Requisitos básicos
Si acatamos la premisa básica de que ninguna raza puede ser
aceptada universalmente, la primera tarea del programa es definir en términos
específicos que características son deseables en el tipo de búfalo a ser producido.
Estas características se definen para cada unidad de producción participante en el
programa cooperativo, considerando algunos caracteres deseables comunes.
La comunicación entre los PCMG y los ganaderos debe ser
permanente y fluida. Esta comunicación permitirá decidir que características priorizar
en las distintas etapas del programa.
 Un requisito fundamental de los PCMG es el control de la
producción, la medición objetiva de la producción de los animales, es la base para
hacer cualquier tipo de evaluación de los mismos con el fin de identificar aquellos
individuos superiores o promisorios. También es necesario llevar registros de
producción de los eventos que se suceden en el rebaño, para poder estimar los
parámetros genéticos requeridos en la ejecución del programa de mejoramiento
genético.
Es necesaria la utilización de la inseminación artificial en los
rebaños participantes en la cooperativa, para así conectar genéticamente a estos.
Son bien conocidas las ventajas y desventajas de esta técnica, así como los equipos
requeridos para la implementaron de la misma. En ningún momento su aplicación
debe ser una limitante para el programa.
Debe garantizarse la participación activa de los organismos
públicos, específicamente de las Universidades, esto es necesario para que el
programa tenga aceptación. Los organismos participantes, deben velar porque la
información y su procesamiento sea veraz y valido. Además, las Universidades y
algunos organismos de investigación del país son los únicos que cuentan con la
infraestructura, equipos y personal capacitado para hacer realidad un programa de
esta naturaleza.
Necesidad de contar con personal capacitado y adscrito a la
cooperativa, para organizar y mantener en operación los sistemas de evaluación, de
no existir este personal, deberá formarse bajo la guía y supervisión de los genetistas
responsables del programa.
En el mejoramiento genético de los bufalinos, motivado al largo
intervalo generacional existente (5 a 6 años), las inversiones que se realizan son a
largo plazo, los criadores deben estar conscientes de ello y no estar a la espera de
resultados a corto o mediano plazo. Se requiere de mucha paciencia por parte de los
ganaderos que conforman la cooperativa.
Es necesario el autofinanciamiento del programa para así garantizar
su continuidad en el tiempo, esto no descarta la posibilidad de solicitar colaboración
a entes gubernamentales e incluso internacionales.
 Los PCMG deben ser comenzados en forma pequeña, ganar
experiencia, consolidarlos y ampliar paulatinamente él numero de vientres y
criadores incluidos. El programa genético y cada uno de los rebaños, estarán dirigido
por el genetista y cada ganadero subordina sus intereses individuales al interés de la
cooperativa donde, en lo posible, se tomara en cuenta la particularidad de cada
rebaño y los deseos de cada dueño, si esto no es contraproducente para la causa
común (Plasse, 1998)

3.1.3. Banco de germoplasma:

Un banco de germoplasma es aquel sitio donde se encuentra
almacenado para su conservación y utilización el material genético producido en los
PCMG (semen, óvulos, embriones).
No todos los reproductores genéticamente superiores van al banco
de germoplasma ellos deben cumplir con ciertos requisitos (protocolo genético y
protocolo sanitario), también se debe tener presente que el uso de algunos
reprodutores estaría restringido por estar ellos estrechamente emparentados con
animales superiores, que han sido ampliamente usados por la cooperativa.
En el banco de germoplasma se encuentra el semen producido por
aquellos individuos identificados como superiores (butoros probados y certificados) y
aquellos individuos que han sido seleccionados para prueba de progenie (butoros en
prueba y candidatos). De los butoros en prueba, dependiendo de la metodología de
trabajo, puede existir semen de toros con algunos resultados preliminares y de los
cuales sé esta esperando obtener mayor información para aumentar la precisión de
los estimados de los valores genéticos. El semen de un segundo grupo de estos
butoros, puede ser que aun no halla sido utilizado o este siendo utilizado sin tener
aun ningún tipo de resultado.
En este banco de germoplasma se puede encontrar material
genético foráneo, es decir, semen de individuos no producidos por el programa, se
ha tomado en cuenta su utilización debido a su alta calidad genética. El semen de
este(os) butoro(s) puede ser usado al mismo tiempo, por los diferentes rebaños que
conforman la cooperativa, esto es lo que conocemos como el toro de referencia.
Anteriormente a través del toro de referencia se realizaba la conexión genética de las
poblaciones, con las tecnologías disponibles esto no es necesario, sin embargo, se
recomienda su uso ya que permite al ganadero ver de una manera sencilla, el nivel
genético y ambiental de su rebaño en comparación a los demás rebaños que utilizan
este toro.
Las diferentes categorías que pueda tener el semen de un butoro
almacenado en el banco de germoplasma serán definidas por el genetista
responsable, así como los requisitos mínimos exigidos para pertenecer a cada una
de estas categorías, en general podemos mencionar: toro de referencia, toro
certificado, toro probado, toro liberado, toro positivo, toro en prueba, toro candidato.
Pueden existir, además de estas, otras categorías propias a los
PCMG. La categoría va a estar determinado básicamente por el estimado de la
diferencia esperada en la progenie (DEP) y su precisión, para cada una de las
características evaluadas. Estos valores dependerán de la cantidad de parientes que
posea el individuo y de la información suministrada por él y sus familiares, ya que
todos ellos son tomados en cuenta en la evaluación del individuo.

3.1.4. Producción comercial del material mejorado

Uno de los objetivos de los PCMG es la producción de material
genético de alta calidad que será utilizado por las unidades de producción
integrantes del programa. Ya sea a través de la inseminación artificial o a través de
monta natural, con el uso de los mejores toretes obtenidos en el rebaño.
La estructura organizativa de este tipo de empresa, puede contemplar
la comercialización del material genético obtenido a través de distintas formas, a
saber: venta de pajuelas de butoros certificados y de butoros probados, venta de
toretes sobresalientes, venta de vacas adultas, venta de vientres jóvenes, venta de
óvulos, embriones, etc.
Los principales ingresos extras obtenidos por la cooperativa genética
serán aquellos generados por la venta de semen de butoros certificados y probados
que se encuentran en el banco de germoplasma.
No todo lo producido debe salir a la venta como material genético
multiplicador, un porcentaje de este material, "la cola" debería ir a matadero, para
salvaguardar el nombre y prestigio de la cooperativa y del programa genético.
3.1.5. Responsable del programa
a. Perfil
Dentro del personal encargado del diseño e implementación de
los programas de mejoramiento genético, debe existir al menos un genetista. Debido
al grado de complejidad existente se requiere de un profesional especialista en el
área de Genética y Mejoramiento Animal, que posea amplios conocimientos de
genética cuantitativa, genética de poblaciones, estadística, computación y dominio de
las diferentes metodologías disponibles para la estimación de valores genéticos y
otros parámetros.

b. Principales funciones
El genetista responsable realizara el diseño del PCMG-Búfalo y
velara por la implementación del mismo, también estará a cargo de la continua
supervisión y evaluación del programa.
Definirá junto a los demás responsables del programa el o los
grupos raciales a utilizar y él o los sistemas de apareamientos necesarios para
obtener y mantener estos grupos genéticos.
Supervisara la aplicación, estandarización, uniformidad y
desarrollo del control de la producción, en cada uno de los rebaños participantes.
Determinara las estrategias de selección y cruzamiento para
mantener un progreso genético continuo en la población.
Determinara los caracteres a ser medidos, así como la
metodología de medición la cual debe tener en cuenta frecuencia y forma.
Generara a partir del registro y control de la producción toda la
información requerida para la toma de decisiones referente a selección y descarte de
animales y asignación de toros a los vientres.
Diseñara, implementara y supervisara la prueba de progenie que
se llevara a cabo en cada uno de los rebaños participantes.
Establecerá los criterios de escogencia de los reproductores que
irán al banco de germoplasma y los requisitos exigidos, para cada una de las
categorías, que se establezcan para el semen existente o que ingresa al banco de
germoplasma.
Estimara los parámetros genéticos de interés (h 2, correlaciones
genéticas y fenotípicas, tendencias genéticas, fenotípicas y ambientales, etc.).
Determinara las tendencias genéticas, fenotípicas y ambientales
de la población bajo estudio y de cada uno de los rebaños integrantes de esta.
Elaborara un informe técnico anual de las metas cumplidas y por
cumplir así como de los diferentes resultados obtenidos en el programa.
Llevara a cabo visitas periódicas a cada una de las unidades de
producción, para supervisar la ejecución de todo lo acordado por la cooperativa
genética. Así mismo prestara asesoramiento y aclarara todas aquellas inquietudes
que se presenten durante la ejecución del programa. De estas visitas se levantaran
actas donde quedaran registrados todos los acuerdos, recomendaciones,
sugerencias, actividades a realizar, decisiones a tomar, etc.

3.2. IMPORTANCIA DEL BUFALO PARA LA PRODUCCION DE LECHE Y

CARNE EN VENEZUELA
El Búfalo representa una alternativa mundial para su explotación en tierras
de baja fertilidad e inhóspitas, en Venezuela existe una gran cantidad de tierras
inundables que llegan alrededor de los dos millones y medio de hectáreas más
aquellas que no han sido utilizadas para ningún otro fin.
El rebaño bufalino mundial se estima, actualmente en 161 millones de
cabezas (F.A.O., 1999), de las cuales cerca de 4 millones se encuentran en el
continente Americano, en especial en la América Latina, es importante señalar la
población de búfalos en países de Latinoamérica como Brasil con 3 500 000 cabezas
y Venezuela en segundo lugar con una población cercana a las 200 000 cabezas
(Cuadro 1).
La crianza de Búfalos se ha visto difundida mundialmente, en especial
debido a la superioridad económica que esa especie presenta frente a otros animales
domésticos rumiantes, principalmente por su rusticidad fácil adaptación a las
variadas condiciones climáticas y de manejo, manteniendo su productividad, en
condiciones consideradas inadecuadas. En Venezuela podemos señalar que en los
últimos años se ha observado un marcado interés por parte muchos productores a
invertir en esta especie debido a que han entendido las extraordinarias virtudes de
esta especie. La importancia económica en la explotación de los Búfalos reside
también en las ventajas proporcionadas en cuanto a fertilidad, longevidad, eficiencia
de conversión alimenticia, y aptitud para la producción de leche, carne, trabajo
(tracción animal) y estiércol (Vale et al. 1999).
Debido a que la mayor parte del tiempo se la pasan sumergidos en el agua
y el barro, son animales que sufren muy poco de plagas y enfermedades poseen una
alta longevidad, viven hasta cuatro veces más que una vaca pudiendo alcanzar hasta
20 años en promedio de vida productiva, el cuidado sanitario es sencillo ya que es
muy resistente, se adapta a ordeños mecánicos y poseen lactancias de 230 a 305
días, con producciones que pueden variar entre 3 a 20Kg, presentan una gestación
10 meses y 12 días, representando mes y medio más que la de la vaca (Terán,
1994).

Cuadro 1. Población estimada de rebaños bufalinos en América

País Población
Argentina 40 000
Bolivia 5 000
Brasil >3 000 000
Colombia 35 000
Cuba 15 000
Ecuador 5 000
Paraguay 10 000
Perú 25 000
Venezuela 110 000
Trinidad-Tobago 10 000
Otros países (Belize, USA, Costa Rica,
Guatemala, México, Panamá, Guyana’s)
30 000
Total 3 285 000
Fuente: International Buffalo Federation (2000)

Los búfalos de América Latina son originarios del búfalo asiático domestico
tipo Bubalus bubalis y Bubalus bubalis var. kerebau, la estructura cromosómica de
estos tipos es mostrada en el Cuadro 2.

Cuadro 2. Características cromosómicas del Búfalo utilizado en América Latina

Cromosomas
Tipo Número Características
Mediterráneo, Indiano, 5 metacéntricos, 19 acrocéntricos y el
Rió o Lechero 2n=50 sexual acrocéntrico

Tipo Carabao o de 2n=48 5 metacéntricos o submetacéntricos, 18

Pantano acrocéntricos y el sexual acrocéntrico

Cruce de Rió x Pantano 2n=49 5 metacéntricos, 18 acrocéntricos con

una fusión entre los cromosomas 4/9 y el
sexual acrocéntrico
Fuente: Luz-Ramos, Nanba y Vale (2000)
IV. IMPORTANCIA Y JUSTIFICACIÓN
El compromiso que tiene la UNET con su región, así como la exigencia de lograr
objetivos de pertinencia social de la universidad, llevan a un replanteamiento sobre la
conducción de sus investigaciones. Como es conocido gran parte de la vocación y
utilización de las tierras del Apure, Barinas, Táchira y Zulia, es entorno a la ganadería
bovina, en la cual la producción doble propósito es de considerable importancia.
La ejecución de los programas cooperativos de mejoramiento genético solo es
posible con la participación activa de un grupo de ganaderos y con el apoyo de
instituciones públicas (Universidades) que aportan la tecnología necesaria.
La organización cooperativa de un grupo de ganaderos e instituciones permitirá
realizar una evaluación genética más precisa de los rebaños bufalinos que la
integran, así como la producción de germoplasma de alta calidad genética que
pueda, a mediano y largo plazo, impulsar el progreso genético de la población
bufalina participante en el programa y porque ende el progreso genético de la
población bufalina nacional.
V. VIABILIDAD
Se registra una capacidad de recursos humanos técnicos especializados en
diferentes áreas, así como de infraestructura física y de equipamiento que pueden
apoyar la puesta en práctica de programas cooperativos de mejoramiento genético.
Por otra parte se registra también la existencia de agrupaciones de productores
organizados y con demostrada capacidad para involucrarse en actividades que
mejoren sus conocimientos para el desarrollo de su actividad. Igualmente, la
Universidad Nacional Experimental del Táchira ha mantenido a lo largo de muchos
años una fructífera relación con el sector agropecuario regional mediante actividades
de extensión, servicio e investigación que le ha generado credibilidad y compromisos
de participación en la conducción u orientación a los procesos de desarrollo del
sector. Con ello se estaría en la búsqueda de respuestas a necesidades de la
sociedad tachirense, particularmente el sector agropecuario, sobre la base de ideas y
proyectos que pudieran ser aplicados para impactar positivamente el desarrollo
regional.
Se cuenta con la experiencia acumulada en el Laboratorio de Investigaciones
para el Mejoramiento de la Producción Animal (LIMPRA), adscrito a la Coordinación
de Investigación Agropecuaria del Decanato de Investigación, el cual proporcionara
la infraestructura de apoyo para el control y procesamiento de los registros.
Es evidente las fortalezas técnicas y operativas que tiene esta propuesta de
investigación, sin embargo en virtud de la magnitud de población sujeto de estudio y
a la localización y distribución de los rebaños, se requiere de financiamiento para
cubrir el recurso humano encargado de las labores de campo, así como cierto apoyo
logístico para el grupo de investigación responsable de la misma.
 VI. METODOLOGÍA
6.1. Descripción del proyecto

Se propone la incorporación a las explotaciones bufalinas de conocimiento

y tecnologías que promuevan un racional uso de los recursos para una producción
más eficiente. Para ello la presente propuesta se centra en el establecimiento de un
Programa Cooperativo de Mejoramiento Genético del Búfalo (PCMG-Búfalo), en
explotaciones dispuestas a implantar elementos modernizadores mediante la
introducción de conocimientos, métodos y técnicas probadas de mejoramiento de la
producción y productividad animal.

6.2. Entes involucrados

Los entes más importantes en el desarrollo de este programa lo son las
explotaciones ganaderas objeto del mismo, bien sea de manera individual o
asociada, ya que ellas aportan la infraestructura básica y los semovientes que
estarán bajo estudio. También en la ejecución del programa se contara con la
participación de los Decanatos de Investigación y Extensión y el Departamento de
Ingeniería de Producción Animal de la Universidad Nacional Experimental del
Táchira. No se descarta la participación de organismos nacionales e internacionales
que apoyen desde el punto de vista académico o financiero, la ejecución del
programa.

6.3. Ubicación y alcance del proyecto

La información será recopilada en unidades de producción dedicadas a la
producción de leche y carne con Búfalos, localizadas en los estados Apure, Barinas,
Táchira y Zulia, se espera contar en un inicio con 2500 vientres, los cuales se
encuentran distribuidos en aproximadamente 20 rebaños.
Se caracterizará el sistema de manejo de cada uno de los rebaños
participantes y a partir de esta información se recomendará mantenerlo de la manera
más uniforme posible, dentro de las condiciones particulares de cada unidad de
producción.
 De los 2 500 vientres, 1500 (60%) se asignaran al programa de monta
natural en rebaños unitoro o multitoro. Los 1000 vientres restantes se asignaran al
programa de inseminación artificial, la proporción de estos que se asignara a machos
probados y machos en prueba será definida por el comité técnico, esta decisión
estará supeditada a la disponibilidad de semen de comprobada calidad genética y
costo del mismo, así como también a la calidad y disponibilidad de machos en los
rebaños participantes. En la Figura 1, se presenta el esquema básico de la prueba de
progenie que se aplicara en este proyecto, queda entendido que este esquema podrá
variar de acuerdo a los resultados que se obtengan del diagnostico inicial que se
realizara a cada una de las explotaciones participantes.

Figura 1. Esquema básico de programa de evaluación de progenie

 6.4. Control de la producción
6.4.1. Reproductiva
Las bubillas deberán servirse con un peso mínimo 350 kg (60% del
peso corporal adulto estimado en 600 kg), por monta natural (controlada o unitoro) o
inseminación artificial, de acuerdo a la disponibilidad de butoros y semen. En el caso
de ser por inseminación artificial o monta natural controlada, se deben registrar las
fechas de servicio, la identificación del butoro, el peso de servicio y la condición
corporal del vientre; posterior al servicio se debe realizar el diagnóstico de preñez.
6.4.2. Productiva
Se registrará, principalmente, la fecha de parto, el peso post parto,
la condición corporal post parto, el sexo de la cría y los pesos al nacer y destete de la
crías.
La producción de leche será registrada mensualmente a fechas fijas
mediante el peso de la leche total ordeñada durante el día; se registrara además la
hora de inicio y final de la jornada de ordeño y la cantidad de ordeñadores presentes.
Se anotarán las fechas de secado, el peso y condición corporal de la búfala al
secado.
6.4.3. Calidad de la leche
Se tomarán muestras mensuales de leche proveniente de cada
tanque de almacenamiento (enfriadores de leche) o cantaras, pertenecientes a las
unidades de producción que participan en el programa para la determinación de las
características físico químicas y de calidad de la leche, se registrará el método de
conservación de la leche y tiempo de depósito en la unidad de producción.
6.4.4. Salud del rebaño
Se realizará el diagnostico de mastitis sub-clínica por la prueba de
CMT (California Mastitis Test ) a una muestra de las búfalas en ordeño
mensualmente y se registrarán los casos clínicos de mastitis así como los
tratamientos utilizados y sus resultados.
Se registrarán todos los eventos relacionados con la salud de las
búfalas y sus crías, es decir, incidencia de cualquier enfermedad y de resultados de
las pruebas de diagnóstico normadas por SASA.
 Se tomarán muestras mensuales aleatoriamente al 10% de las
búfalas para realizar análisis hematológicos. En el caso de los bucerros se les
realizarán exámenes coprológicos trimestrales al 20% de los becerros.
Todos los animales descartados o muertos serán reportados
indicando su causa y la fecha de descarte.

6.5. Procesamiento de la información

El registro de producción básico será automatizado, para ello se puede
utilizar alguno de los programas de computación para la prueba de producción
disponibles en el mercado. Información adicional será recopilada en planillas
diseñadas para tal fin, generadas o adaptadas para procesar la información
recolectada a nivel de campo a los programas informáticos de control de la
producción disponibles a nivel del LIMPRA. De este modo se utilizarán las bases de
datos creadas para generar reportes y archivos de datos que con la ayuda de
programas estadísticos permitirán un procesamiento secundario de la información,
generándose reportes periódicos que permitan retroalimentar y orientar el proceso
operativo en los rebaños.

6.6. Parámetros a determinar

6.6.1 Productivos
Fecha y peso al nacer
Fecha y peso al destete
Fecha y peso a 12 meses
Fecha y peso a 18 meses
Fecha y peso al sacrificio o venta
Edad al primer parto
Peso al primer parto
Estatura al primer parto
Producción de leche por lactancia
Duración de la lactancia
6.6.2. Reproductivos
Peso y fecha al servicio y al parto
Condición corporal al servicio y al parto
Intervalo parto concepción
Tasa de descarte al segundo parto
Circunferencia escrotal

6.6.3. Calidad de la leche

Sólidos totales
Grasa
Proteína
Acidez

6.6.4. Comportamiento animal

a. Aptitud lechera
 Adaptación al ordeño
b. Salud
 Proporción de casos con hematozoarios
 Índice de mastitis (clínica y sub. clínica)
 Proporción de distocias, abortos, metritis, problemas pódales
 Proporción de enfermedades infectocontagiosas: Brucelosis,
Tuberculosis, Leptospirosis
 Incidencia de parásitos internos y externos
 Causas de descarte o muerte
c. Manejo
 Eficiencia del ordeño manual o mecánico
 Cantidad de ordeñadores por cada 100 búfalas
 Tiempo de ordeño por cada 100 búfalas
 Temperamento de la búfalas
 6.6.5 Observaciones
Además de los caracteres arriba mencionados se debe anotar
cualquier observación que influya en la producción de los animales, estas son
indispensables al momento de la toma de decisiones.

Existen otros cálculos, pero básicamente estos son los necesarios para la
toma de decisiones y la evaluación de la productividad del rebaño.
El incluir en la prueba de producción más información de la requerida, lejos
de producir beneficios, creará una mayor complejidad y aumentará costos
operacionales del sistema. La finalidad es mejorar la producción a través de una
acertada toma de decisiones, para lo cual se requiere contar con información precisa
en el momento oportuno.
VII. MATERIALES, EQUIPOS Y SUMINISTROS
Las actividades a cumplir en este proyecto se soportaran, en gran parte, con
equipos pertenecientes al Laboratorio de Investigación para el Mejoramiento de la
Producción Animal (LIMPRA). Los aportes pudieran ser desglosados como aportes
institucionales (UNET) y aportes de los rebaños participantes (Cuadro 3 y 4). El costo
total del proyecto es de 39 642 500,oo BS, la UNET aportara 15 322 500,oo (38.63%)
y los rebaños participantes 24 320 000,oo (61.37%).

Cuadro 3. Aportes Institucionales

Equipos: Can. Bs
Un computador personal Pentium IV 2.8, 1 MB cache bus
533 Ghz, tarjeta madre Biostar 8668D RTL DD de 80 Giga
1 2 242 500,00
Western, MRAM 256 Mega, CD 52x24x52, flopy 31/2,
monitor 17” A4TECH
Un regulador de voltaje 1 80 000,00
Impresora Multifuncional HP 3380MFP 1 2 200 000,00
Una unidad UPS 1 380 000,00
Termos para nitrógeno líquido 12 lts 1 2 800 000,00
Disco portatil (Pen drive 256 Mb) 2 260 000,00
Materiales y suministros:
Papel bond blanco base 20 tamaño carta (resma) 10 120 000,00
Cartucho para impresora HP Laserjet 1200 4 420 000,00
Lápices (caja) 3 36 000,00
Tablas de campo con gancho 4 60 000,00
Nitrógeno liquido (litros) 80 200 000,00
Semen (pajuelas) 250 5 000 000,00
Viáticos y pasajes:
Viáticos dentro y fuera del estado 3 días de viáticos / mes
36 1 524 000,00
durante 12 meses
Sub-Total 15 322 500,00
Cuadro 4. Aporte rebaños participantes
Descripción Bs.
Computador personal 2 000 000,00
Software ganadero 1 500 000,00
Escritorio 350 000,00
Sillas secretariales 120 000,00
Registro de comercio 200 000,00
Técnico de Campo 8 000 000,00
Viáticos Técnico de campo 5 760 000,00
Gastos administrativos 1 500 000,00
Computación varios 300 000,00
Contabilidad 300 000,00
Correspondencia y mensajería 240 000,00
Materiales 250 000,00
Reuniones 200 000,00
Oficina 600 000,00
Asesores externos 3 000 000,00
SubTotal 24 320 000,00
VIII. FINANCIAMIENTO
Para el establecimiento y puesta en marcha del programa, el financiamiento
inicial correrá por cuenta de los participantes del proyecto y de la UNET. No se
descarta la posibilidad de solicitar financiamiento a otros entes nacionales o
internacionales para la ejecución de proyectos de investigación tendientes a
responder preguntas del programa o a resolver problemas puntuales que se detecten
o presenten durante la implementación del mismo.
Las decisiones administrativas sobre montos de aportes y manejo económico
del programa estarán a cargo del Comité Ejecutivo. Para garantizar la continuidad del
PCMGB, los aportes económicos deberán garantizar el funcionamiento del programa
durante un año calendario.
El Comité Ejecutivo decidirá sobre los tipos de aportes a ser implementados
esto en base al presupuesto propuesto, estos podrían ser una cuota fija por rebaño
participante para sufragar la inversión inicial y cuotas variables para cubrir los gastos
operativos del proyecto. La cuota variable se podrá establecer en base al número de
vientres incluidos en el programa y ubicación de la unidad de producción.
IX. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
En el Cuadro 5 se presenta el cronograma de actividades propuesto para el
primer año, dicho cronograma estará bajo la responsabilidad de los rebaños
participantes y del LIMPRA. Luego que se conforme el Comité ejecutivo y el Comité
Técnico, se presentara un cronograma mas amplio (5 años) y mas especifico para
cada una de las actividades a realizar.

Cuadro 5. Cronograma de actividades para el año 2005 del PCMG-Búfalo

Actividades Año 2005 E F M A M J J A S O N D
Adquisición de software y
X X
entrenamiento del técnico
Diagnostico de explotaciones
X X X X X X X
participantes
Organización del programa X X
Inicio de recopilación de
X X X X X X X X
información y trascripción
Inicio de entrega de informes y
X X X X X X X
asesoramiento a productores
Análisis de información en
X X
trabajos de investigación
Inicio de publicación de
X X
resultados
Reuniones ejecutivas
X
(presupuesto y financiamiento)
Identificación de potenciales
X X
toros de referencia
Planificación primer plan de
X X
apareamiento
 BIBLIOGRAFÍA

FAO (Food and Agriculture Organization), FAOSTAT – Agriculture data.

Http://apps.fao.org/cgi-gin/nph-db.pl?subset=agriculture/. 1999.

FAO (Food and Agriculture Organization), FAOSTAT – Agriculture

data.http//apps.fao.org/egi-bin/nph-db.pl?subset=agriculture/. 2000

Luz-Ramos, R. S., Nanba, S. Y. & Vale, W. G. Relationship between the

chromosome and phenotype analysis among buffaloes raised in different
areas of Amazon region, , Brazil. Buf. Journal, Bangkok, 2000, (accepted for
publication).

Terán, M. Búfalos: Raza Fuerte y Productiva. Día de Campo. 8-9. Caracas.

Venezuela. 1994.

Vale, W.G.; Nahum, B. de S.; Silva, A.O.A.; Sousa, J.S.; Sousa, H.E.M.; Ohashi, O.M.
& Ribeiro, H.F.L. Inseminação artificial em búfalos com sêmen congelado em
diluente a base de água de coco (Cocus nucifera). Rev. Bras. de Reprod.
Anim., 23(3), p. 354-356, 1999.
ANEXOS