Estado de situación financiera

Al 31 de diciembre de 2017 y de 2016

2018 Análisis Vertical 2018

S/(000)
Activos
Activos Corrientes
Efectivo y Equivalentes de Efectivo 8,146 0%
Cuentas por cobrar comerciales, neto 18,302 1%
Cuentas por cobrar a relacionadas 17,618 1%
Otras cuentas por cobrar, neto 4,170 0%
Inventarios, neto 97,193 6%
Activos biológicos 186,167 11%
Impuestos por aplicar y gastos pagados por anticipado 17,807 1%
Total activos corrientes 349,403 20%

Activos no corrientes
Cuentas por cobrar a relacionadas a largo 48,056 3%
Otras cuentas por cobrar neto 4,144 0%
Inversiones en subsidiarias 69,022 4%
Propiedades, planta, planta productora y equipo, neto 1,251,771 73%
Intangibles netos 1,782 0%
Total activos no corrientes 1,374,775 80%
TOTAL ACTIVOS 1,724,178 100%

Pasivos y patrimonio neto

Pasivos corrientes
Otros pasivos financieros 15,000 1%
Cuentas por pagar comerciales 41,424 2%
Cuentas por pagar a partes relacionadas 41,895 2%
Otras cuentas por pagar 9,306 1%
Beneficios a los empleados 10,704 1%
Provisiones 18,555 1%
Total pasivos corrientes 136,884 8%

Pasivos no corrientes
Otras cuentas por pagar y beneficios a los empleados 4,485 0%
Provisiones a largo plazo 34,978 2%
Pasivo por impuesto a las ganancias diferido, neto 226,474 13%
Total pasivos no corrientes 265,937 15%
Total pasivos 402,821 23%

Patrimonio
Capital social 842,345 49%
Capital adicional 4,685 0%
Reserva legal 75,148 4%
Resultados acumulados 399,179 23%
Total patrimonio neto 1,321,357 77%
TOTAL PASIVOS Y PATRIMONIO NETO 1,724,178 100%
Como consecuencia del análisis vertical (2018) en la empresa "Casa Grande" refleja la sgte:
 2017 Análisis Vertical 2017 Análisis Horizontal Monetario Análisis Horizontal Porcentual
S/(000)

19,117 1% -10,971 -57%

2,797 0% 15,505 554%
27,973 2% -10,355 -37%
6,831 0% -2,661 -39%
102,252 6% -5,059 -5%
170,348 10% 15,819 9%
10,006 1% 7,801 78%
339,324 20% 10,079 3%

53,599 3% -5,543 -10%

4,144 0% 0 0%
12,121 1% 56,901 469%
1,283,283 76% -31,512 -2%
1,586 0% 196 12%
1,354,733 80% 20,042 1%
1,694,057 100% 30,121 2%

0% 15,000
54,982 3% -13,558 -25%
13,921 1% 27,974 201%
8,778 1% 528 6%
12,050 1% -1,346 -11%
17,879 1% 676 4%
107,610 6% 29,274 27%

2,100 0% 2,385 114%

34,995 2% -17 0%
228,546 13% -2,072 -1%
265,641 16% 296 0%
373,251 22% 29,570 8%

842,345 50% 0 0.0%

4,685 0% 0 0.0%
74,832 4% 316 0.4%
398,944 24% 235 0.1%
1,320,806 78% 551 0%
1,694,057 100% 30,121 2%
eja la sgte:
Estado de resultados integrales
Por los años terminados el 31 de diciembre de 2017 y de 2016

Análisis Vertical 2018

2018
S/(000)
Ventas netas de bienes y servicios 425,323 100%
Costo de ventas de bienes y servicios 388,834 91%
Utilidad bruta antes del cambio en el valor razonable de los
36,489 9%
activos biológicos
Cambio en el valor razonable de los activos biológicos 7,274 2%
Utilidad bruta antes del cambio en el valor razonable de los
43,763 10%
activos biológicos
Gastos de ventas 2,455 1%
Gastos de administración 40,346 9%
Otros ingresos operativos, neto 1,721 0%
Pérdida operativa 759 0%
Ingresos financieros 3,822 1%
Gastos financieros 2,313 1%
Diferencia en cambio, neta 160 0%
Valor de participación patrimonial de inversión en
1,079 0%
subsidiaria
Utilidad (pérdida) antes de impuesto a las ganancias 1,669 0%
Impuesto a las ganancias 482 0%
Utilidad (pérdida) neta del ejercicio 2,151 1%

Como consecuencia del análisis vertical (2018) en la empresa "Casa Grande" refleja la sgte:
Costo de ventas de bienes y servicios 91%

Utilidad bruta antes del cambio en el valor razonable de los

9%
activos biológicos
Utilidad bruta antes del cambio en el valor razonable de los
activos biológicos 10%
Gastos de administración 9%

Como consecuencia del análisis vertical (2017) en la empresa "Casa Grande" refleja la sgte:
Costo de ventas de bienes y servicios 87%
Utilidad bruta antes del cambio en el valor razonable de los
13%
activos biológicos
Utilidad bruta antes del cambio en el valor razonable de los
activos biológicos 13%
Gastos de administración 9%

Como consecuencia del análisis horizontal (2018-2017) en la empresa "Casa Grande" refleja la sgte:
Ventas netas de bienes y servicios 41,594
Costo de ventas de bienes y servicios 56,380
Utilidad bruta antes del cambio en el valor razonable de los
activos biológicos -14,786
Utilidad bruta antes del cambio en el valor razonable de los
activos biológicos -5,869
Otros ingresos operativos, neto -17,874
Pérdida operativa -6,788
 Análisis Vertical 2017 Análisis Horizontal Monetario Análisis Horizontal Porcentual
2017
S/(000)
383,729 100% 41,594 11%
332,454 87% 56,380 17%
51,275 13% -14,786 -29%

1643 0% 5,631 343%

49,632 13% -5,869 -12%

2,525 1% -70 -3%
35,059 9% 5,287 15%
19,595 5% -17,874 -91%
7,547 2% -6,788 -90%
7,026 2% -3,204 -46%
1,037 0% 1,276 123%
952 0% -792 -83%
64 0% 1,015 1586%
2,574 1% -905 -35%
1,513 0% -1,031 -68%
1,061 0% 1,090 103%

e" refleja la sgte:

j
Ratios o índices financieros

Razón Financiera Fórmula de Ratio / Índice Cálculo Año 2018 Razón

A. Liquidez S/.
Activo Corriente
1. Liquidez Total 910161/1349677 S/ 0.67
Pasivo Corriente

Activo Corriente - Existencias (o

2. Liquidez Severa Inventarios o Mercaderías) / (910161-624341)/1349677 S/ 0.21
Pasivo Corriente

Efectivo y Equivalentes de Efectivo

3. Prueba Defensiva 147745/1349677 S/ 0.11
Pasivo Corriente
B. Gestión Veces o días
Ventas Netas o Ingresos
1.Ventas Operacionales o Ingresos Brutos / 4652352/58275 79.83
Cuentas por Cobrar
2. Plazo Promedio (Cuentas por Cobrar Comerciales /
(58275/4652352)*360 4.51
Cobro Ventas) * 360 días
Costo de Ventas /
3. Relación Inventario Existencias (o Inventarios o 3425347/624341 5.49
Mercaderías)

4. Rotación de (Existencias o Inventarios o

Mercaderías) / (624342/3425347)*360 65.62
Inventario
(Costo Ventas) * 360 días
Ventas Netas o Ingresos
5. Rotación de Operacionales o Ingresos Brutos /
4652352/624341 7.45
Inventario Existencias (o Inventarios o
Mercaderías)
Ventas Netas o Ingresos
6. Rotación de
Operacionales o Ingresos Brutos / 4652352/2419507 1.92
Activos Fijos
Activos Fijos netos
(Ventas Netas o Ingresos
7. Rotación de
Operacionales o Ingresos Brutos) / 4652352/3329668 1.40
Activos totales
Total Activo
C. Solvencia S/.
1. Autonomía Patrimonio Neto
1087908/3329668 S/ 0.33
Financiera Total Activo

Total Activo Corriente

2. Solvencia 910161/2241760 S/ 0.41
Total Pasivo

3. Endeudamiento Pasivo Total

2241760/1087908 S/ 2.06
Patrimonial Patrimonio
4. Endeudamiento
Pasivo largo plazo
Patrimonio Largo 892083/1087908 S/ 0.82
Patrimonio Neto
Plazo
5. Endeudamiento
Pasivo Corriente
Patrimonio Corto 1349677/1087908 S/ 1.24
Patrimonio Neto
Plazo
D. Rentabilidad % o S/.
1. Margen de Utilidad Bruta x 100 /
Beneficio Bruto sobre (Ventas Netas o Ingresos (1227005*100)/4652352 26.37
Ventas Operacionales o Ingresos Brutos)
2. Margen de (Utilidad de Operación) /
Beneficio de (Ventas Netas o Ingresos
(192006/4652352)*100 4.13
Operación sobre Operacionales o Ingresos Brutos) *
Ventas 100
(Utilidad Neta) /
3. Margen de
(Ventas Netas o Ingresos
Beneficio Neto sobre (83847/4652352)*100 1.80
Operacionales o Ingresos Brutos) *
Ventas
100
4. Rendimiento del Utilidad Neta * 100
(83847*100)/1087908 7.71
Patrimonio Patrimonio Neto
5. Rendimiento del Utilidad Neta * 100
(83847*100)/3329668 2.52
Activo Total Total Activo
Utilidad Neta
6. ROA 83847/3329668 0.03
Total Activo
Utilidad Neta
7. ROE 83847/389445 0.22
Capital Contable o Capital Social
Mg Utilidad * Rotación Activo o
Utilidad Neta * Ventas Netas
8. Ecuación Dupont (83847*4652352)/3329668 117154.55
Ventas Netas
Activos totales
E. Capital de
S/.
Trabajo
Activo Corriente - Pasivo Corriente 910161-1349677 -439516

F. Ciclo de
conversión de CCE = (1 + 2 - 3) -55.98 días
efectivo
1. Periodo de (Existencias o Inventarios o
Conversión de Mercaderías) / (624341/4652352)*360 48.31
Inventario (Ventas Netas) * 360 días
2. Periodo de
(Cuentas por Cobrar Comerciales /
Cobranza de Cuentas (58275/4652352)*360 4.51
Ventas Netas) * 360 días
por Cobrar
3. Periodo de
(Cuentas por Pagar Comerciales /
Diferimiento de (1035190/3425347)*360 108.80
Costo de Ventas) * 360 días
Cuentas por Pagar
 Cálculo Año 2017 Razón Interpretación 2017
S/.
Por cada sol de pasivo
789049/1208777 S/ 0.65 corriente, correspondió S/0.67
de activo corriente
Por cada sol de pasivo
(789049-504076)/1208777 S/ 0.24 corriente, correspondió S/0.21
de activo disponible y exigible
Por cada sol de pasivo
130993/1208777 S/ 0.11 corriente, correspondió S/0.11
de efectivo
Veces o días
Las ventas se reflejan 79.83
4240983/35248 120.32
veces en las cuentas por cobrar

No se cobran las cuentas

(35249/4240983)*360 2.99
comerciales por 4.51 días

El almacén se renueva 5.49

3110643/504076 6.17
veces a través de las ventas

El inventario rota cada 65.62

(504077/3110643)*360 58.34
días

4240983/504076 8.41

4240983/2125946 1.99

4240983/2914995 1.45

S/.
Por cada sol de activo
1004061/2914995 S/ 0.34 correspondió S/0.33 de
inversión de los accionistas
Por cada sol de pasivo, la
789049/1910934 S/ 0.41 empresa tiene S/0.41 de activo
corriente
Con el 206% de su patrimonio,
1910934/1004061 S/ 1.90
cubren el total de su pasivo
Con el 82% de su patrimonio,
702157/1004061 S/ 0.70 cubren el total de su pasivo a
largo plazo
Con el 124% de su patrimonio,
1208777/1004061 S/ 1.20 cubren el total de su pasivo a
corto plazo
% o S/.
La empresa tuvo un beneficio
(1130340*100)/4240983 26.65
bruto del 26.37%
 La empresa tuvo un beneficio
(158671/4240983)*100 3.74
de operación del 4.13%

La empresa tuvo un beneficio

(70753/4240983)*100 1.67
neto del 1.80%

(70753*100)/1004061 7.05

(70753*100)/2914995 2.43

70753/2914996 0.02

70753/389445 0.18

(70753*4240983)/2914995 102937.49

S/.

789049-1208777 -419728

-62.89 días

(504076/4240983)*360 42.79

(35248/4240983)*360 3.00

(939056/3110643)*360 108.68
 Interpretación 2016

Por cada sol de pasivo

corriente, correspondió S/0.65
de activo corriente
Por cada sol de pasivo
corriente, correspondió S/0.24
de activo disponible y exigible
Por cada sol de pasivo
corriente, correspondió S/0.11
de efectivo

Las ventas se reflejan 120.32

veces en las cuentas por cobrar

No se cobran las cuentas

comerciales por 2.99 días

El almacén se renueva 6.17

veces a través de las ventas

El inventario rota cada 58.34

días

Por cada sol de activo

correspondió S/0.34 de
inversión de los accionistas
Por cada sol de pasivo, la
empresa tiene S/0.41 de activo
corriente
Con el 190% de su patrimonio,
cubren el total de su pasivo
Con el 70% de su patrimonio,
cubren el total de su pasivo a
largo plazo
Con el 120% de su patrimonio,
cubren el total de su pasivo a
corto plazo

La empresa tuvo un beneficio

bruto del 26.65%
La empresa tuvo un beneficio
de operación del 3.74%

La empresa tuvo un beneficio

neto del 1.67%