Universidad de Guayaquil

Facultad de Ciencias Químicas

Carrera: Química y Farmacia
Guía de Prácticas de Laboratorio
INFORME DE LABORATORIO
Número de la
práctica
#6
BIOLOGIA NOMBRE DEL PROFESOR: QF CYNTHIA CHALEN GUARANDA
GRUPO DE PRÁCTICA: #5
Integrante:
1) Cárdenas Carrión Karla Daniela
2) Suarez Yépez Emma
3) Solórzano Baidal José Andrés
SEMESTRE: PRIMER SEMESTRE PARALELO: G5B
Objetivos de la práctica de laboratorio
 Lograr que el estudiante determine experimentalmente la densidad de sólidos y líquidos,
adquiriendo experiencia en la estimación de las dimensiones, volúmenes y pesos.
 Adquirir habilidades y destrezas en el manejo de procedimientos y metodologías básicas de
laboratorio, obtención de mediciones básicas de masa y volumen, tratamiento de datos y
cálculos de error.
 Aprender a determinar la densidad de cuerpos sólidos y líquidos.

Instrucciones o consideraciones previas

La densidad es una magnitud referida a la cantidad de masa contenida en un determinado volumen,
tanto de líquidos como de sólidos, y puede utilizarse en términos absolutos o relativos. La densidad
absoluta o densidad normal, también llamada densidad real, expresa la masa por unidad de
volumen, usualmente la densidad se simboliza mediante la letra rho ó ρ del alfabeto griego.(Giancoli
& Campos Olguin ́ , 2006)
La densidad de una sustancia homogénea es una propiedad física que la caracteriza y está definida
como el cociente entre la masa y el volumen de la sustancia que se trate.(Giancoli & Campos
Olguiń , 2006)
Esta propiedad depende de la temperatura, por lo que al medir la densidad de una sustancia se
debe considerar la temperatura a la cual se realiza la medición. En el caso de sustancias no
homogéneas lo que obtenemos al dividir la masa y el volumen es la densidad promedio.

𝑚𝑎𝑠𝑎 m
P= =
𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒n A

Para determinar la densidad de una sustancia debemos medir la masa y el volumen del mismo. Para
un mismo estado de agregación, la densidad depende de la temperatura pues el volumen varía con
la misma, mientras que la masa permanece constante. Es por ello que cada vez que se determina la
densidad de una sustancia se debe indicar a la temperatura a la que se realiza la experiencia, por
ejemplo para el caso del agua:
δ H2O 4ºC = 1,0000 g/cm3
δ H2O 20ºC = 0,9982 g/cm3
http://www.cienciaredcreativa.org/q1/TP%202%20densidad.pdf
Importante:
➢ La unidad densidad es Kg/m3 . Pero la mayoría de las tablas que registran la densidad de las
sustancias, la reportan en g/ml para sólidos y líquidos, y para gases en g/L.
➢ Como cada unidad material representa un átomo o molécula y estos tienen masa, la que se mide
en gramos o en kilogramos, entonces la densidad de una materia representa cuántos gramos o
kilogramos hay por unidad de volumen.
➢ Hay sustancias que tienen más átomos por unidad de volumen que otros, en consecuencia,
tienen más gramos, o kilogramos, por unidad de volumen. Por lo tanto, hay sustancias que tienen
más densidad que otros
➢ La densidad del agua, por ejemplo, es de 1 g/cm3 o gramo por centímetro cúbico (g/cc). Esto
significa que, si tomamos un cubo de 1 cm de lado y lo llenamos de agua, el agua contenida en ese
cubo tendrá una masa de un gramo.
➢ La densidad del mercurio es de 13,6 g/cm3 . Esto significa que en un cubo de 1 cm de lado lleno
con mercurio se tiene una masa de 13,6 gramos.
➢ Los cuerpos sólidos suelen tener mayor densidad que los líquidos y éstos tienen mayor densidad
que los gases.
Variables que influyen en la densidad
• El peso del objeto y el volumen que ocupa en el espacio.
• La presión ambiental y la temperatura, debido a que estos dos últimos pueden llegar a variar el
volumen del objeto. • Es muy fácil alterar la densidad de un gas, o incluso de un líquido, simplemente
aumentando la presión (reduciendo el volumen) a la que estén sometidos, pero es complicado
cambiar la densidad de un sólido.
Densidad de los líquidos
• Para conocer la densidad de líquidos, es necesario determinar el volumen
que ocupan y su masa. El volumen se determina con el material adecuado y la
masa se determina empleando una balanza adecuada.
• Los líquidos con mayor densidad o más denso poseen una mayor atracción
de moléculas es decir mayor fuerza de cohesión y estos tienden a quedar
debajo de un líquido menos denso.
Densidad de sólidos
• La densidad de un cuerpo está relacionada con su flotabilidad, una sustancia flotará sobre otra si
su densidad es menor. Por eso la madera flota sobre el agua y el plomo se hunde en ella, porque el
plomo posee mayor densidad que el agua mientras que la densidad de la madera es menor, pero
ambas sustancias se hundirán en la gasolina, de densidad más baja.
• El principio de Arquímedes afirma que todo cuerpo sumergido en un fluido experimenta un empuje
vertical y hacia arriba igual al peso de fluido des alojado.(Falco, Franceschelli, 2001) La explicación
del principio de Arquímedes consta de dos partes como se indica en las figuras:
1. El estudio de las fuerzas sobre una porción de fluido en equilibrio con el resto del fluido.
2. La sustitución de dicha porción de fluido por un cuerpo sólido de la misma forma y dimensiones.
Cálculo de la densidad de un sólido
Para conocer la densidad de los sólidos, inicialmente se determina la masa de una muestra;
posteriormente, a esa misma muestra, se le determina su volumen. Si se trata de un sólido regular,
como una esfera, un cubo, etc., el volumen se determina midiendo su radio, sus aristas o sus
ángulos, y empleando posteriormente las fórmulas de geometría de cuerpos sólidos es decir el
volumen se halla multiplicando entre sí las 3 dimensiones: largo, ancho y alto; sin embargo, si se
trata de un sólido irregular, éste se sumerge generalmente en un líquido para determinar el volumen
de agua desplazado.

Medidores de densidad
1. Densímetro o areómetro
Es un instrumento de medición que sirve para determinar la densidad relativa de los líquidos sin
necesidad de calcular antes su masa y volumen. Normalmente, está hecho de vidrio y consiste en un
cilindro hueco con un bulbo pesado en su extremo para que pueda flotar en posición vertical. (Jara,
Jimenez, & Gomez Peña, 2013)
Tipos de densímetro
➢ Lactómetro - Para medir la densidad y calidad de la leche.
➢ Sacarómetro - Para medir la cantidad de azúcar de una melaza
➢ Salímetro - Para medir la densidad de las sales.
➢ Alcoholometro – Para medir la cantidad de alcohol presente en un compuesto.
➢ Areómetro Baumé - Para medir concentraciones de disoluciones.

2. Picnómetro Es un instrumento de medición cuyo volumen es conocido y permite conocer la

densidad o peso específico de cualquier fluido ya sea líquido o sólido mediante gravimetría a una
determinada temperatura y no es considerado un material volumétrico.(GMBH, 2010)
Es un pequeño envase de vidrio que tiene una tapa biselada en el cual se encuentra un capilar. Su
característica principal es la de mantener un volumen fijo al colocar diferentes líquidos en su interior.
Esto nos sirve para comparar las densidades de dos líquidos pesando el picnómetro con cada
líquido por separado y comparando sus masas. El picnómetro es muy sensible a los cambios de
concentración de sales en el agua, por lo que se usa para determinar la salinidad del agua, la
densidad de líquidos biológicos en laboratorios de análisis clínicos, entre otras aplicaciones. El
picnómetro consta de un envase generalmente en forma de vaso achatado en su base o cilíndrico
de volumen calibrado construido por lo general con vidrio o acero inoxidable y que dispone de un

tapón provisto de un finísimo capilar, de tal manera que puede obtenerse un volumen con gran
precisión. Esto permite medir la densidad de un fluido, en referencia a la de un fluido de densidad
conocida como el agua (usualmente) o el mercurio (poco usado por ser tóxico).(Jara et al., 2013)
Tipos de picnómetros

Determinación de la densidad de sólidos

De acuerdo a lo expuesto en la introducción, para la determinación de la densidad de una sustancia,
debe medirse
dos magnitudes asociadas con ella: la masa y el volumen
1- La masa se obtiene mediante la utilización de una balanza.
2- Para determinar el volumen, se puede proceder de dos maneras:
a) A través de la determinación de las dimensiones (en el caso de sólidos regulares, se puede
calcular su volumen
considerando su geometría)
b) Por desplazamiento de un líquido de densidad conocida (este método se utiliza tanto para
sólidos regulares
como irregulares).

Determinación de la densidad de líquidos

Método picnométrico.
Este método consiste en la determinación de la densidad de un líquido no viscoso con mayor
precisión
mediante la utilización de un recipiente volumétrico de vidrio conocido como picnómetro.
http://www.cienciaredcreativa.org/q1/TP%202%20densidad.pdf

Picnómetro con tapón Picnómetro con termómetro y capilar Lateral

(Recomendación para líquidos con presión
de vapor más alta)
Reactivos de laboratorio
1) Azul de metileno
2) Agua Destilada
3) Jabón líquido
4) Violeta de gencian

RECTI FORMU USOS PROPIEDADES Imagen

VO LA
Parfina CnH2n+2. La parafina líquida
medicinal se utiliza para
ayudar al movimiento
de intestino en las personas
que sufren de estreñimiento
crónico
FISICAS- QUIMICAS
Color: blanco
Olor: prácticamente
punto de ebullición:
46 o C a 68 o C.
densidad: a 20° -ca
0.9 g/m3
insolubles: en agua
o alcohol

Jabón Gel para el lavado de Apariencia : líquido

líquido manos de acción suave. En viscoso
su composición entran a Color : rosado, lila,
formar parte tensioactivos y verde.
acondicionadores, para Aroma : floral,
obtener una correcta lavanda, manzana.
limpieza y cuidado de la (H+)
piel. pH : 7 (Neutro)
Gravedad específica:
1.027 gr/cc

Masa 7,50 g
Diámetro 23,25 mm
Moneda Grosor 2,33 mm
Gel Es un producto
alcohol especialmente formulado a
base de alcohol para
proporcionar una eficaz
acción limpiadora y
sanitizante en las manos,
sin necesidad de enjuague.
Que sirve como
Desinfectante de objetos
Limpia vidrios
Saca pegote
El cloruro de sodio, sal
Cloruro CLN común o sal de mesa,
de sodio denominada en su forma
mineral como halita
Alimentación.
Fabricación de plásticos.
Extintores de incendios.
Producción de hormigón.
Productos para las piscinas.
Deshielo en carreteras, los
estacionamientos y las
aceras: ya que el cloruro de
sodio genera calor al
disolverse en agua.
Agua H20 CONSUMO DOMÉSTICO.
Nuestra alimentación,
en la limpieza de nuestras
viviendas, en el lavado de
ropa, la higiene y el aseo
personal..
CONSUMO PÚBLICO. En
la limpieza de las calles de
ciudades , riego de parques
y jardines, otros usos de
interés comunitario, etc..
EL AGUA EN LA
INDUSTRIA. En las
fábricas, en el proceso de
fabricación de productos, en
los talleres, en la
construcción…
Color: Gel incoloro
transparente Olor:
Característico del
alcohol Densidad:
0.88 – 0.90 g/ml a
24º C pH: 7.0 - 8.0 %
Ingrediente activo:
60% en volumen
Densidad: 2,16
g/cm3.
Masa Molar: 58,44
g/mol.
Punto de fusión:
801°C.
Punto de ebullición:
1413°C.
1) Estado físico:
sólida, liquida y
gaseosa.
2) Color: incolora.
3) Sabor: insípida.
4) Olor: inodoro.
5) Densidad: 1 g./c.c.
a 4°C.
6) Punto de
congelación: 0°C.
7) Punto de
ebullición: 100°C.
8) Presión critica:
217,5 atm.
Materiales de laboratorio
1) Probetas
2) Espátula
3) Vaso de precipitación
4) Pipeta
Equipos de laboratorio
1) Balanza Digital.

Actividades por desarrollar/ técnica operatoria o procedimiento

Determinación de la densidad del agua.
1) Calibrar la balanza, mediante el tornillo contrapeso que posee el aparato.
2) Medir la masa de la probeta procurando que esté limpia y seca.
3) Verter agua en la probeta hasta que alcance el volumen deseado, procurando que el menisco del
agua quede muy cerca de una de las líneas de graduación de la probeta. Utilice una pipeta para
poner el menisco en la marca deseada. Procure que no quede líquido en las paredes externas e
internas de la probeta para no alterar la medición de volumen y masa
4) Una vez determinado el volumen, mida la masa de la probeta con el agua en la balanza
5) Por diferencia entre la masa de la probeta con agua y la probeta vacía conocerás el valor en
gramos del agua.
6) Para calcular la densidad divides la cantidad de gramos de agua para volumen determinado.

Determinación de la densidad del sólido.

Utilice el principio de Arquímedes y determine la densidad de un pedazo pequeño de metal.
1) Calibrar la balanza, mediante el tornillo contrapeso que posee el aparato.
2) Pese el vaso de precipitación vacío y luego al cálculo obtenido añádale los gramos del metal
necesarios para efectuar el trabajo.
3) Una vez pesado el pedazo de metal lo más preciso posible, en una probeta graduada mida 25 ml.
de agua introduzca la cantidad de agua que necesita ayudándose con una pipeta para que el
menisco este bien definido; en ambos casos anote el valor en una tabla de datos; este volumen
corresponderá al volumen inicial.
4) A continuación, sumerja el metal dentro de la probeta, deje pasar un tiempo hasta que esté en
completo reposo, vuelva a registrar el valor del nuevo volumen, este corresponderá al volumen final.
5) Calcule el volumen del sólido y luego la densidad del pedazo de metal.
V (sólido) = V (final) –V (inicial)

𝑚𝑎𝑠𝑎
D=
𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒n

Resultados obtenidos
Determinación de la densidad de líquidos.
 RELATIVO VOLUMEN A PESO PRESO PESO DENSIDAD
DETERNIMNAR RECIPIENTE RECIPIENTE REACTIVO
VACÍO + REACTIVO

X V A B B-A C/V= gml

H20 250 ml 87,76 g 336.52 g 248.76 0,.995 g/ml
JABON 19 ml 83,32 g 103,24 g 19,92 1,048 g/ml
LIQUIDO
MANOS
GEL 20 ml 67,71 g 85,29 g 17,58 10,879g/ml
ALCOHOL
GLICERINA 13 ml 87, 44g 103,31 g 15,87 1,220 g/ml

Determinación de la densidad de sólidos.

Método 1

CUERPO PESO VOLUMEN VOLUMEN VOLUMEN DENSIDAD

CUERPO INICIAL FINAL DEL
CUERPO

X m Vi Vf V= Vf-Vi D= m/V
P=g/cm
MONEDA 7, 92 g 26 ml 30 ml 4ml 1,98 g/ml

PARAFRINA 2,39 g 20 ml 22 ml 2 ml 1, 195 ml

Método 2

CUERPO PESO VOLUMEN VOLUMEN VOLUMEN DENSIDAD

CUERPO INICIAL FINAL DEL
CUERPO

X m A B Me = A- B Pc=Mc/
Me* Ph2o
P= g/cm3
CLORURO 2,00g 146,97 ml 148.91 gml 1,94ml 1,030
DE SODIO

PARAFRINA 1,36 g 155,99 ml 157,40 g ml 1, 41 ml 0, 964

Conclusiones
En la práctica ya realizada se pudo notar que la densidad depende de la medición que se haga al
volumen.
Acuerdo al instrumento que se use para ser hallarlo, varía.
Realizar las mediciones con distintos instrumentos, permite conocer su debido uso para medir de
manera adecuada diferentes tipos de sustancias.

Recomendaciones
Utilizar profetas para sólidos y volúmenes pequeños.
El margen de error tiene que estar en +3 %
Para Saar la densidad del líquido debe llenarse el picnómetro para que no tenga aire
No utilizar trapo

Bibliografía

https://www.ecured.cu/Parafina
file:///C:/Users/HP/Downloads/91616%20(1).pdf