FÓRUM PARTE 2

EMPREENDEDORISMO

1. Com base na análise comparativa acima, independentemente do fato de Woody

não ter gostado do novo negócio, o que você recomendaria a ele para evitar o seu
fracasso? Justifique a sua resposta.

Mesmo não gostando do negócio Woody poderia ter feito um planejamento estratégico em
longo prazo para a empresa, o que possibilitaria uma visão do cenário no qual seu negócio
está inserido, preparando-o adequadamente para as possíveis situações e necessidades; não
ter sido tão otimista, pois o excesso de otimismo pode ser prejudicial uma vez que o negócio
não é comandado por uma análise real dos fatos; ter um controle financeiro, o que é algo
importante, impedindo a falta de recursos e permitindo que o negócio aproveitasse
oportunidades, podendo fazer isso, por exemplo, através de um software de gestão, e
também ter procurado formas de se aprimorar na área com cursos, workshops, palestras,
com foco em gestão, e áreas afins.

2. O modelo de negócios (CANVAS) é capaz de substituir o plano de negócios em

todos os tipos de empreendimentos? Justifique sua resposta.

Não, pois, embora haja diferenças as duas ferramentas se complementam. Porém, o plano
de negócios desenvolve estratégias de marketing e vendas enquanto o CANVAS apenas
trabalha com informações. Sendo assim, o modelo do CANVAS pode ser superficial, já que
não trata os detalhes da empresa. Além disso, os dados do CANVAS não fundamenta-se em
pesquisa e, por isso, nem todos os dados podem ser realísticos.
Podemos dizer então, que o CANVAS se encaixa perfeitamente com o Lean Startup ou
alguma empresa que já esteja desenvolvida, enquanto o plano de negócios é realizado
preferencialmente quando o empreendedor tem uma ideia clara do que quer atingir e
muito conhecimento sobre o seu negócio, dessa maneira não podemos dizer que o CANVAS
substitui completamente o plano de negócios.

3. Você tem as ferramentas Plano de Negócios e CANVAS à sua disposição para

analisar os diferentes clientes, as relações com os mesmos e os canais apropriados
para o negócio em questão. Qual das duas ferramentas você escolheria? Justifique
a sua escolha.

Como as duas ferramentas se complementam, eu utilizaria as duas, porém, uma primeiro

que a outra. Por possibilitar uma análise mais rápida, e por ser um método de fácil
estruturação e interpretação eu utilizaria primeiro o CANVAS. Posteriormente, utilizaria o
plano de negócio, para ter uma maior profundidade nos resultados.

FUNDAMENTOS

1. Considerando as ferramentas da Qualidade apresentadas na Unidade 2, sugira

como o gerente poderia utilizá-las para identificar a fonte de seu problema.
Justifique suas respostas.

O gerente poderia utilizar as ferramentas da seguinte formas:

Diagrama de Ishikawa: pode ser aplicada para propiciar o conhecimento de alguns

problemas e seus possíveis impactos no projeto, facilitando o controle de ações preventivas
para evitar que essas causas prejudiquem o bom andamento dos processos da
hamburgueria;

Folha de verificação: pode ser utilizada para a elaboração de uma planilha, esta
preparada para coletar dados relativos a não conformidade do serviço em questão;a partir
dela é possível disponibilizar uma apresentação textual e gráfica que permite a verificação de
elementos que devem ser inspecionados em um projeto;
 Histograma Melo: através de questionários de avaliação ou pesquisas de satisfção, o
gerente poderá coletar dados referentes a problemas encontrados pelos consumidores da
hamburgueria, que posteriormente serão colocados em um gráfico de barras mostrando a
frequência que determinado problema aparece , para tal é necessário conhecer alguns
conceitos de estatística;

Gráfico de Pareto: é um gráfico de barras, assim como o histograma, pode ser usado na
classificação das causas dos problemas essenciais, e dos secundários, trabalhando também
as causas e efeitos por ordem de importância, além de realizar uma classificação e projeção
gráfica dos problemas encontrados;

Diagrama de Correlação: também conhecido como “diagrama de dispersão”, é um gráfico

que permite analisar o relacionamento entre os dados coletados e traçar um perfil de
comportamento dessa relação, permitindo o gerente da hamburgueria defina elementos
correlacionados, identificando como um fator atrapalha ou auxilia na manutenção dos
resultados obtidos;

Fluxograma: com essa ferramenta o gerente poderá registrar os processos de uma

maneira compacta e de fácil visualização e entendimento; identificando assim, alguma falha
no processo;

Gráfico de Controle: são instrumentos gráficos estatísticos que permitirão o gerente

realizar o acompanhamento de um processo de acordo com as definições de seus limites,
que são resolvidos pelas particularidades de um processo, determinam se um processo
analisado está de acordo com os valores máximos permitidos, ou seja, se o processo
acontece conforme o planejado, possibilitando que o gestor atue de forma corretiva para
melhorar os indicadores.

2. Utilizando o Diagrama de Ishikawa (6M), liste as possíveis causas por grupo,

representado em cada M. Pesquise para identificar quais são os 6M´s.

Método

Podemos analisar aqui, se os problemas são ocasionados pela metodologia escolhida ser
aplicada de forma errada, talvez algum funcionário deixe de executar ou executa de forma
inadequada algum procedimento;

Matéria Prima

A matéria prima é muito importante na produção, e talvez devido a troca de fornecedor, os

insumos utilizados pela hamburgueria tenham tido uma mudança significativa, e tenha
impactado negativamente os clientes;

Mão de obra

Nessa parte podemos analisar se o desempenho dos funcionários contribui para uma má
avaliação da clientela. Procedimentos inadequados, pressa, imprudência, ato inseguro,
desleixo, falta de qualificação, são alguns fatores que devem ser analisados.
O gerente deve avaliar se o funcionário está preparado e bem treinado, se sua atitude está
adequada ou se há falta de experiência;

Máquinas

Aqui deve-se analisar se os problemas surgem devido á falhas de máquinas, como fato de
uma maquina sempre queimar e assim atrapalhar o desenvolvimento do processo.
Questiona-se se as máquinas estão sendo manutenidas regularmente, ou se estão sendo
operadas inadequadamente,

Medição

Verifica-se se todos os processos que envolvem instrumentos de medidas estão sendo

executados de maneira correta, por exemplo, se os hambúrgueres estão sendo assados na
temperatura correta, se as sobremesas estão devidamente resfriadas, etc.
Meio Ambiente

O ambiente em que a hamburgueria se encontra deve ser analisado, fatores como layout,
falta de espaço, dimensionamento inadequado dos equipamentos, se é um ambiente muito
quente, a higiene do local, entre outros, devem ser averiguados. Já que muitas vezes podem
ser a causa da insatisfação do cliente.

3. Considere o processo de entrega de lanches à domicílio, tendo como início o

recebimento dos pacotes com lanches e bebidas, os cupons fiscais e os endereços
de entrega e finalizando com o recebimento do pagamento pelo cliente na casa do
mesmo (caso já não tenha pago pelo site ou aplicativo). Utilize o SIPOC para
representar o processo de entrega a domicílio da Superburguer.

Supplier (Fornecedor) – Cozinha Superburguer

Input (Entradas) – recebimento dos lanches e bebidas,cupons fiscais, endereços de
entrega;
Process (Proceso) – Entregar os pedidos,
Output: (Saídas) – Recebimento do pagamento pelo cliente;
Customer: (Cliente (interno ou externo) – Consumidores da hamburgueria, feedback do
serviço prestado.

MODELOS

1) No seu ponto de vista, frente à insatisfação dos colaboradores com a visão da

gestora, o aumento salarial foi a decisão mais acertada? Seria o ser humano única
e exclusivamente racional, motivado apenas pelo dinheiro? Explique e justifique
que outra abordagem Rita poderia ter utilizado para motivar sua equipe.

O aumento de salário não foi a decisão mais acertada, tendo em vista que o dinheiro não é a
única coisa que motiva o ser humano. Cada individuo possui fatores distintos que o motivam
num ambiente, ou seja, algo que motiva uma pessoa pode não motivar a outra. Se tivesse
levado em conta as Teorias Motivacionais (Maslow, Herberg, Teoria X e Y de MCGregor ,
entre outras), Rita poderia ter percebido o que de fato motivava sua equipe não era
somente o dinheiro.Ela também poderia ter dado no lugar do aumento, benefícios
empresariais, como um aumento no ticket de alimentação ou um oferecer um plano de
saúde, caso a empresa não o tivesse, muitos gestores não sabem, mas esses fatores simples
podem motivar os funcionários; ela poderia dar mais espaço para sua equipa expressar suas
opiniões em algumas decisões da empresa; oferecer uma promoção; ter disponibilizar cursos
de capacitação; implementar um programa de incentivo, que poderiam incluir descontos em
alguns estabelecimentos como livrarias, cinemas, etc, prêmios em eletrônicos, ou ate mesmo
uma viajem em grupo, ou para aquele que obtivesse o melhor desempenho; ela poderia
também ter proporcionado para a equipe uma perspectiva de crescimento dentro da
empresa; enfim, existem diversas outras formas que Rita poderia ter incentivado seus
funcionários, ela só precisava se atentar mais na forma como eles se sentiam em relação a
empresa, e ao mundo exterior, visto que este também influencia o desempenho dos
mesmos.

2) Justifique a qual sistema administrativo de Likert o estilo de gestão de Rita está

mais relacionado.

Ela está mais relacionada ao Sistema 1, Autoritário-Coercitivo.

Quando analisamos as características do sistema e a descrição de Rita no texto proposto,
observamos que a mesma possui tais características desse sistema administrativo, que pode
ser visto como rígido, e que possui o controle de tudo que ocorre dentro da organização. As
decisões são centralizadas na cúpula da organização, dessa maneira não existem
comunicações laterais. Punições e recompensas são ocasionais, fazendo prevalecer um clima
de temor, onde a desconfiança, a insatisfação e a hostilidade permeiam entre os membros
da organização.
3) Quais seriam as suas críticas (no mínimo 2) ao fato de Rita não ter observado
questões fundamentais, relacionadas aos ambientes internos e externos da
Logística Express, antes de implementar uma complexa ferramenta de gestão? Isso
teve influência no seu fracasso? Justifique suas respostas.

Rita deveria ter percebido que nem sempre um método que funciona em uma empresa pode
funcionar em outra. Fatores como capacitação de funcionários, tecnologia, marcas, patentes,
recursos financeiros, experiência dos gestores, políticas governamentais, infraestrutura,
recursos logísticos, mercado, etc., devem ser considerados. Para isso ela poderia ter utilizado
a ferramenta SWOT.
Rita poderia também ter considerado a opinião de sua equipe e feito um brain storm para
avaliar os prós e contras dessa implementação.
Isso teve influencia em seu fracasso, uma vez que ela não levou em consideração a empresa
e seus funcionários, como diz o texto.

LOG. EMP.

a) Analise os três níveis de planejamento sendo realizados em uma organização.

Compare-os em relação aos impactos positivos e negativos que podem ser gerados,
de cada um, quanto à sua execução para o atendimento logístico ao cliente.
Justifique a sua resposta com exemplos de situações positivas e negativas que
podem ser desdobradas como consequência das ações de cada nível de
planejamento.

Através do planejamento empresarial a empresa pode ser capaz de superar as expectativas

dos clientes, conhecendo seus desejos e estratégias dos concorrentes, através de estudos
que envolvam o presente com visão de futuro.

Aspectos Positivos

Estratégico: por ser um planejamento a longo prazo, ele é capaz de definir maneiras que
podem reduzir os custos produtivos dos produtos, abaixando assim o preço do produto final,
mantendo também a qualidade;

Tático: é capaz de garantir que os pedidos dos clientes sejam atendidos com rapidez, além
de prevenir que um produto com defeito seja comercializado;

Operacional: com ele é possível, por exemplo, implementar um sistema de rastreamento de

pedido, assim os clientes poderão saber onde suas mercadorias se encontram, é possível
também desenvolver um programa de qualidade total, para que os produtos e serviço
ofertados sejam os melhores.

Aspectos Negativos

Se nenhum dos planejamentos forem bem planejados e executados da maneira correta a

empresa não conseguirá superar as expectativas do cliente.

b) Compare os três níveis de planejamento indicados, na figura acima, e julgue o

grau de dependência que o planejamento tático tem do planejamento estratégico, e
a dependência que o planejamento operacional tem do planejamento tático.

Podemos observar que os planejamentos fazem parte de um processo incorporado, ou seja,

um não irá se efetivar se os outros não obtiverem êxito. Sendo assim, ambos são

importantes e necessários, o planejamento estratégico para estabelecer uma visão, o tático

para se nortear dessa visão e criar planos de ação mais focados, e o operacional para levar
todo o planejamento para execução.
CONTABILIDADE

Diante desta situação o contador foi chamado para uma reunião em caráter de

urgência: Quais argumentos você daria ao contador para que este pudesse explicar

aos donos que lucratividade (relacionada com o aumento das receitas) não

necessariamente estão acompanhadas pelo aumento do caixa da empresa?