UNIVERSIDAD MACIONAL TECNOLOGICA DE LIMA SUR

UNTELS

FACULTAD DE INGENIERIA Y GESTION

INGENIERIA AMBIENTAL

PLAN DE TESIS

“ELABORACION DE PLASTICOS BIODEGRADABLES A PARTIR

DE CASCARA DE PLATANOS”

PRESENTADO POR:

ASESOR: AQUIJE DAPOZZO, CARMEN LUISA

ALUMNOS: MAMANI CORI, FERNANDO

CASTILLO SANCA, ALEX

QUISPE NUÑEZ, WILBER

MAURICIO CASTRO, POOL

LIMA - 2019
 INDICE

Tabla de contenido
INDICE ...................................................................................................................................... 2

I. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA ............................................................................ 3

1.1. Descripción del problema ......................................................................................... 3

1.2. Formulación del problema ........................................................................................ 4

1.2.1. Problema general ................................................................................................... 4

1.2.2. Problemas específicos ........................................................................................... 4

1.3. Objetivos de la investigación .................................................................................... 5

1.3.1. Objetivo general .................................................................................................... 5

1.3.2. Objetivos específicos............................................................................................. 5

1.4. Delimitación de la investigación ............................................................................... 5

1.4.1. Delimitación espacial ............................................................................................ 5

1.4.2. Delimitación temporal ........................................................................................... 6

1.5. Justificación del problema ........................................................................................ 6

 I. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

1.1.Descripción del problema

Hoy en día, no se deja de hablar sobre el cuidado del medio ambiente, el calentamiento

global, el exceso de contaminación en el aire, la contaminación de ríos, lagos, entre otros.

Cuando se escucha hablar sobre estos temas tan importantes, decimos preocuparnos por el

cuidado de nuestro planeta, hasta llegamos a decir que tenemos una conciencia ambiental, pero,

¡no dejamos de contaminar ni un solo día!

Nos hemos puesto a pensar ¿Qué pasa con los envases de acondicionadores, gel, agua,

refresco, y las bolsas que dan al ir de compras? Para comenzar, todos ellas están hechas de

plástico; las tiramos en contenedores que dicen “deposite solo plásticos” y nos ponemos felices

porque ayudamos al planeta, pero la realidad es que sólo ayudamos a contaminarlo muchas más

si consideramos que somos 32 millones de habitantes en Perú, y como mínimo cada uno de

nosotros desechamos a diario una bolsa o botella de plástico. Más aún, lo que no consideramos

es cuánto tardarán en degradarse estos desechos plásticos. Una bolsa plástica tarda alrededor de

100 años en degradarse y una botella puede llegar a tardar hasta mil años.

De esta manera, estamos contaminando el planeta a diario.

Los plásticos convencionales, producidos a partir de derivados del petróleo, originan enormes

problemas de contaminación ambiental por no ser biodegradables, permaneciendo como

contaminantes durante largos períodos. Al respecto se han originado una enorme cantidad de

investigaciones, con el objetivo de obtener polímeros biodegradables con propiedades idénticas a

las de los plásticos convencionales, que puedan sustituir a estos últimos en aplicaciones

semejantes.
 Al adquirir productos con envases hechos de plástico y desechar estos, inconscientemente

estamos contaminando al planeta. Entonces, ahora la pregunta es

¿Qué se puede hacer ante esta situación? Una forma que proponemos es fabricar plásticos a

partir de la cascara de plátano pues esta no contamina el medio ambiente y la degradación de este

producto sería muy corto, por consiguiente, estos nuevos productos parecen ser la mejor

alternativa para dejar de contaminar tanto al planeta.

1.2.Formulación del problema

Para saber sobre la contaminación del plástico tenemos que enfocarnos en la producción del

mismo debido a que al finalizar su vida productiva este se convierte en un material más que

terminara en la basura por la cual es necesario formularse preguntas como. ¿Cómo se puede

inculcar la cultura del reciclaje de plásticos en la sociedad? ¿Qué hacer para consumir menos

plástico? ¿Qué otras alternativas puedo usar en lugar del plástico?, son algunas de las

interrogantes que debemos responder.

1.2.1. Problema general

La contaminación por plásticos llega ya a todos los rincones del planeta y está presente en

nuestros alimentos. Diferentes estudios hablan de la presencia de plásticos en nuestra dieta, o

directamente en nuestro organismo

1.2.2. Problemas específicos

El excesivo uso de plásticos en la vida cotidiana.

 1.3.Objetivos de la investigación

1.3.1. Objetivo general

Analizar las propiedades del plátano para la realización de los plásticos biodegradables,

asimismo, para otro tipo de productos aprovechables en diversos usos a favor del medio

ambiente y así, afianzar la concientización en las personas.

1.3.2. Objetivos específicos

La finalidad de este experimento es estudiar la obtención de un arquetipo de bolsas para que

sirva como envasado para cualquier tipo de productos de uso comercial, esto a partir de las

cáscaras de plátano bellaco para presentar una propuesta de la producción que sea aprovechable

por las personas.

1.4.Delimitación de la investigación

1.4.1. Delimitación espacial

El proyecto mencionado, se realizó al Sur de Lima-Perú en el distrito de Villa el Salvador, en

los interiores de la Universidad Nacional Tecnológica de Lima Sur. Este proyecto, se realizó en

el laboratorio que se encuentra en el Pabellón C, Piso 2, aula 3 con la colaboración de mis

compañeros de dicha materia. Los materiales que se utilizaron, fueron:

- 30 gramos de almidón o fécula de maíz

- 1 taza de agua

- 1 cucharada de vinagre blanco

- 1 cucharada de glicerina vegetal

- Cáscara de fruta (en este caso, se utilizó plátanos)

- Colorante natural (opcional)

 1.4.2. Delimitación temporal

Para elaborar este proyecto, se necesitará un día para realizar los procedimientos requeridos,

luego, se dejará secar por 24 horas o más, hasta que esté completamente rígido.

A diferencia de los plásticos que han sido elaborados o que llevan un derivado del petróleo

que puede demorar de 100 a 1000 años, el bioplástico que se obtendrá, tardará en degradarse

alrededor de 4 meses.

1.5.Justificación del problema

La mayor diferencia entre el plástico que actualmente se fabrica y el producido con base en

productos orgánicos, es que el segundo es completamente biodegradable y no tóxico, una vez

degradado puede usarse incluso como material de compostaje (abono). Esta ventaja proviene,

precisamente, en el origen vegetal de la materia prima, lo que reduce nuestra dependencia del

petróleo, que desde décadas domina nuestra sociedad.

El bioplástico tiene su apuesta en el desarrollo sostenible, pues las grandes emisiones de

dióxido de carbono durante la producción del plástico convencional se reducirían con la

producción de bioplásticos hechos a base de cascaras de plátanos.