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PROPUESTA DE UNA GUÍA PARA LA GESTIÓN DE PROYECTOS DE INNOVACIÓN

TECNOLÓGICA PARA EL SECTOR CERÁMICO DEL ÁREA METROPOLITANA DE

CÚCUTA

JOHNERIK VANNESA ROSAS BARRIOS

JAVIER ALEXANDER BAYONA RODRIGUEZ

UNIVERSIDAD FRANCISCO DE PAULA SANTANDER


FACULTAD DE INGENIERÍA
PROGRAMA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
CÚCUTA
2019
PROPUESTA DE UNA GUÍA PARA LA GESTIÓN DE PROYECTOS DE INNOVACIÓN

TECNOLÓGICA PARA EL SECTOR CERÁMICO DEL ÁREA METROPOLITANA DE

CÚCUTA

JOHNERIK VANNESA ROSAS BARRIOS

JAVIER ALEXANDER BAYONA RODRIGUEZ

Presentado como requisito para optar al título de


Ingeniero Industrial

Director
ROSA PATRICIA RAMIREZ DELGADO
Ingeniera Industrial

UNIVERSIDAD FRANCISCO DE PAULA SANTANDER


FACULTAD DE INGENIERÍA
PROGRAMA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
CÚCUTA
2019
Tabla de contenido

INTRODUCCIÓN 1
1. PROBLEMA 3
1.1.Titulo 3
1.2.Planteamiento del problema. 3
1.3.Formulación del problema. 7
1.4. Justificación. 7
1.4.1.A nivel de empresa. 7
1.4.2.A nivel del estudiante. 8
1.5.Objetivos 9
1.5.1. Objetivo General. 9
1.5.2. Objetivos específicos. 9
1.6.Alcances y limitaciones 10
1.6.1. Alcance 10
1.6.2. Limitaciones. 10
2.MARCO REFERENCIAL 11
2.1. Antecedentes 11
2.2. Marco contextual 14
2.3. Marco teórico 20
2.3.1. Gestión de proyectos. 20
2.3.2. Innovación Tecnológica. 26
2.3.3 Innovación de proceso. 28
2.3.4. Innovación por producto. 29
2.3.5. Factores que afectan o limitan la innovación. 31
2.3.6. Capacidades de la innovación. 33
2.3.7. Modelos para el desarrollo de la innovación. 34
2.4. Marco conceptual 37
2.5 Marco legal 39
3.DISEÑO METODOLÓGICO 41
3.1 Tipo de investigación 41
3.2. Población y muestra 42
3.2.1. Población. 42
3.2.2. Muestra. 43
3.3. Instrumentos o técnicas para la recolección de información 44
3.3.1. Fuentes primarias.. 44
3.3.2. Fuentes secundarias. 44
3.4. Análisis de la información 44
4. CONTENIDO TENTATIVO 45
5. ASPECTOS ADMINISTRATIVOS 48
5.1. Recursos humanos 48
5.2. Recursos Institucionales 48
5.3 Recursos materiales 49
5.4 Recursos financieros 49
5.5. Cronograma de actividades 50
BIBLIOGRAFÍA 51
ANEXOS 55
Lista de tablas

Pág.

Tabla 1.Factores determinantes de la innovación 31

Tabla 2. Capacidades de innovación 33

Tabla 3. Empresas del sector cerámico del área metropolitana de Cúcuta 42

Tabla 4. Recursos Financieros 49


Lista de figuras

Pág.

Figura 1. Análisis de la industria cerámica en Norte de Santander 16

Figura 2. Restricciones de proyectos. 21

Figura 3. Entradas, salidas y herramientas y técnicas de los procesos de la Gestión de la

Integración (Fuente. - Inputs y outputs de los procesos del PMBOK®) (PMI, 2013) 22

Figura 4. Etapas de procesos. 23


Lista de anexos

Pág.

ANEXO A. 55
INTRODUCCIÓN

En el entorno actual, globalizado y competitivo la gestión de proyectos de innovación

tecnológica en las industrias se convierte en un factor predominante para el aumento de la

productividad, posicionamiento en el mercado y crecimiento en la innovación de sus

productos y procesos, en donde la inversión de proyectos de innovación tecnológica es pieza

importante para su estrategia de aumentar sus ingresos y desarrollar nuevos productos y

procesos. La gestión de proyectos es el uso de conocimientos, habilidades y técnicas para

ejecutar proyectos de manera eficaz y eficiente.

La inversión en proyectos de innovación tecnológica en las empresas del sector cerámico

es de gran importancia para desarrollar nuevos productos o procesos y así obtener mayores

beneficios no solo a nivel económico sino también a nivel social, tecnológico y de prestigio.

El sector cerámico en el área metropolitana de Cúcuta está conformado por los municipios

de Villa del Rosario, El Zulia, San Cayetano y los Patios, rico en materiales arcillosos extraídos

de las formaciones geológicas León (municipio Cúcuta) y Guayabo (municipio de El Zulia y

Los Patios) lo que ha permitido la explotación y transformación de la arcilla en productos como

bloques, ladrillos, tejas, pisos y revestimientos. Sin embargo el estado actual de sector cerámico

se encuentra debilitado por la capacidad de innovación de sus productos y procesos, ya que no

existe la orientación necesaria a los líderes de las empresas cerámicas para formular y presentar

proyectos de innovación tecnológica a diferentes fuentes de financiación.

Por consiguiente se ha identificado la necesidad de desarrollar una guía para la gestión de

proyectos de innovación tecnológica en el sector cerámico, en donde se instruya cuáles son los

pasos y alianzas que deben hacer para gestionar proyectos que permitan mejorar o desarrollar

nuevos productos y/o procesos.


La presente investigación aborda temas relacionados con la gestión de proyectos,

innovación en productos y procesos, innovación tecnológica, capacidad de innovación,

modelos de innovación, que se tendrá en cuenta para la realización del proyecto y el desarrollo

de una guía para la gestión de proyectos de innovación tecnológica en el sector cerámico.

El contenido del trabajo comprende del primer capítulo que hace referencia al enunciado

del problema de la investigación, la formulación del problema, justificación, los objetivos

propuestos y planteados, así como también los alcances y limitaciones.

El capítulo segundo contiene el marco referencial utilizado, el cual está dividido en los

antecedentes, marco contextual y marco teórico. En los antecedentes se hace una reseña

histórica de los proyectos y estudios realizados al sector cerámico y a la gestión de proyectos

de innovación en la industria, el marco contextual esta todo lo referente a conceptos que se

traten en el proyecto para su mayor compresión y en el marco teórico hace mención sobre la

teoría utilizada para el diseño de la encuesta y el desarrollo del proyecto.

El capítulo tercero hace referencia a la metodología de la investigación utilizada para la

recolección de datos y la realización del estudio, el cual comprende el tipo de investigación

que se utilizó, la identificación de población y muestra, los instrumentos de recolección de

datos y la forma en la que será analizada, documentada y procesada la información recolectada.

Finalmente el quinto capítulo comprende los aspectos administrativos en donde se muestra los

recursos humanos, financieros, institucionales y materiales que son necesarios para la

realización del proyecto.


3

1. PROBLEMA

1.1.Titulo

PROPUESTA DE UNA GUÍA PARA LA GESTIÓN DE PROYECTOS DE

INNOVACIÓN TECNOLÓGICA PARA EL SECTOR CERÁMICO DEL ÁREA

METROPOLITANA DE CÚCUTA

1.2. Planteamiento del problema.

En el mundo globalizado de hoy en día, donde la competencia cada vez es mayor, es

necesario que las empresas cerámicas innoven, desarrollen o mejoren productos, con la

finalidad de mantener alta competitividad en el mercado, el cual cada vez se encuentra más

saturado de opciones para los consumidores. Es por ello que es sumamente necesario y

fundamental estar a la delantera de las necesidades actuales y utilizar herramientas diferentes

que ayuden a ofrecer mejores productos y poder posicionarse fuertemente en el mercado.

La Comisión Europea, en el Libro Verde la Innovación publicado en 1995, señalaba como

una de las Vías de Acción para fomentar y promover la innovación en Europa, “Fomentar la

innovación en las empresas, particularmente en las Pymes y reforzar la dimensión regional de

la Innovación”. En este sentido señala que “el nivel local y el regional son el escalón de

proximidad más adaptado para llegar a las empresas, especialmente a las Pymes, y
4

proporcionarles los apoyos necesarios para acceder a las competencias exteriores que necesitan

(recursos humanos, tecnológicos, financieros y de gestión)” (Madrid, 2010).

La innovación en las empresas del sector cerámico es de gran importancia para crear

nuevos y mejores recursos y así obtener mayores beneficios no solo a nivel económico sino

también a nivel social, tecnológico y de prestigio.

Las empresas consiguen ventajas competitivas mediante la innovación, y la innovación de

tecnología es el factor más preponderante de la baja productividad. La competitividad puede

provenir de diferentes fuentes, entre las que se destacan la innovación y la tecnología,

constituyéndose junto al capital humano en determinantes de la productividad y la estructura

de costos de la empresa (Peñaloza, 2007, p.81).

La industria cerámica colombiana está representada ante el gobierno por el comité del

sector cerámico el cual defiende los intereses de la industria. Se crea el 1 de julio de 2016 con

la participación de las cinco empresas más importantes de Colombia de pisos y revestimientos

cerámico (Corona, Alfa, Cerámica San Lorenzo, Cerámica Italia, Eurocerámica) que trabajan

en temas ambientales, productivos, de relaciones de participación y entorno favorable como

también en temas de logística, transporte, caracterización y especificidad de una industria

cerámica; como sector industrial genera 6085 empleos directos según cifra del comité del

Sector de Cerámico.

El sector cerámico en Colombia está altamente concentrado; más del 80% de la producción

pertenece a productos cerámicos esmaltados. Colombia no es muy importante a nivel mundial

en el tema de la cerámica, pero si lo es en Centroamérica, Caribe y los países vecinos como

Venezuela, Perú y Ecuador. A nivel suramericano Brasil y Argentina son los grandes

productores.
5

Las empresas del Clúster cerámicas en Norte de Santander son reconocidas por ser de tipo

familiar y de producción artesanal, en su gran mayoría las empresas solo han invertido en

hornos colmenas, el cual su exigencia es mínima en cuanto al perfil profesional que exige el

mercado. Los hornos colmenas son manipulados de una manera empírica por técnicos, la mano

de obra no es lo suficientemente cualificada ya que la mayoría solo cuenta con estudios

primarios o conocimientos adquiridos en las fábricas de arcilla. El nivel de profesionales es las

empresas es bajo debido a que se desconoce las necesidades del sector (Cucuta, 2012)

Las empresas representan la mayor parte de la productividad económica de la región, el

cual se encuentra constituida por 136 empresas formales entre pequeñas y medianas en su gran

mayoría, según la cámara de comercio de Cúcuta, el sector cerámico genera en promedio de

empleos directos por año 1998 personas ocupadas conforme a datos del Departamento

Administrativo Nacional de Estadística (DANE), consume mensualmente entre 17.000 y

25.000 toneladas de carbón, su producción está dirigida casi en su totalidad a la industria de la

construcción y le genera a la economía regional ingresos cercanos a los $25.600 miles de

millones de pesos (Sánchez, Gelves, Romero, 2012). Sin embargo, en los últimos años la

productividad en el sector cerámico se ha visto afectada por la poca participación de las

empresas en la innovación de sus procesos, ya que la innovación se ha convertido en un factor

clave para el desarrollo económico, tecnológico y social, jugando un papel importante en la

competitividad de los sectores.

Sin embargo, no solo en la actualidad, sino también en los últimos años la industria

cerámica de Cúcuta y su área metropolitana se ven altamente afectada por la competencia

nacional e internacional, debido a que las empresas regionales se caracterizan por su falta de

productos innovadores en el mercado, una cifra tomada de la investigación (Sánchez, Gelves,

Romero, 2012) concluye que la mayor proporción de productos fabricados en las empresas
6

corresponde al bloque (15%), ladrillo perforado (14%), Teja española (11%), tableta colonial

(9%) y enchapes y revestimientos (9%) y en menor proporción se encuentra los tubos (0%),

tablón (1%), y tableta esmaltada (0%). Se aclara que el 0% no significa que no se fabrique en

las empresas, sino que, en proporción, comparado con la producción de los otros productos, es

insignificante.

Podemos identificar claramente la poca inversión que hacen las empresas norte

santandereanas en la tecnificación de procesos, contando con un 77% de fábricas que usan

hornos colmenas y solo 4% usan hornos túneles, cuantificándolas llegan a ser 3 empresas como

Cerámica Andina, Merkagres, Zuligres. (Santander, 2012)

El factor humano representa una debilidad en la capacidad de innovación en las

empresas cerámicas, ya que el personal no cuenta con el conocimiento técnico necesario para

afrontar el desarrollo de actividades I+D+I. Según Levenburg (2006), el nivel de formación del

personal es un factor importante para la adopción tecnológica en las industrias, por lo cual el

bajo nivel de formación del personal en las empresas del sector cerámico sería otras de las

limitaciones en la capacidad de innovación (Ramírez, 2012)

Todas las empresas deben innovar o desaparecerán (Porter, 1990), por lo que se debe tener

una estrategia diferenciadora para poder competir. Para facilitar la gestión de la inversión en

proyectos de innovación y desarrollo tecnológico en las empresa cerámica, se realizará una

guía que permitirá orientar a los líderes de las empresas cerámicas cómo formular y presentar

proyectos de innovación tecnológica a diferentes fuentes de financiación, donde las empresas

puedan adoptar una cultura de crecimiento tecnológico a través del mejoramiento continuo de

sus procesos y producto, lo que permitirá una mayor competitividad en el mercado local y

posicionamiento a nivel nacional e internacional.


7

1.3.Formulación del problema.

¿Cuáles son las etapas y acciones que se deben seguir para formular y gestionar proyectos

de innovación tecnológica en las empresas del sector cerámico del área metropolitana de

Cúcuta?

1.4. Justificación.

1.4.1. A nivel de empresa. Las empresas del sector cerámico en la actualidad

muestran algunas características generales sobre la escasa innovación tecnológica en sus

procesos lo cual esto conlleva a no mantener sus productos en el mercado y por ende a una

disminución de la productividad. Una empresa que incluya innovación tecnológica está

preparada mejor competitivamente, permitiéndole a está ascender a las mejores posiciones de

la industria, pues una empresa que le apuesta a la innovación tecnológica es una empresa que

está preparada para afrontar cambios ya sean positivos o negativos.

Las condiciones actuales de las pequeñas y medianas empresas (pymes) no favorecen las

exportaciones para estas empresas, por tanto, han tenido que adaptarse a la demanda local,

regional y nacional, la cual en la actualidad requiere principalmente material de cerramiento

como el bloque.

Las empresas de cerámica en Cúcuta y su área metropolitana son unas de las mayores

generadoras de empleo de la región, no obstante, la falta de innovación tecnológica en sus

procesos termina siendo un factor preponderante para no ser competitivas en el mercado local,
8

nacional e internacional, lo cual se ve afectado el desarrollo social, económico y político por

su alto impacto que este sector manufacturero genera.

A raíz de la limitación en el mercado las empresas de la región no le apuestan a la

innovación de sus procesos, finalmente este proyecto se justifica desde una guía para la gestión

de innovación tecnológica como para la mejora de sus procesos y productos, y así poder dar

una solución a la problemática que amerita apoyo de las instituciones educativas como las

universidades.

Las empresas cerámicas del área metropolitana de Cúcuta, al adoptar una guía de proyectos

para la innovación tecnológica, y destinen y gestionen recursos a estas actividades se

posesionan a nivel internacional y son reconocidas por ser empresas innovadoras, ya que son

inversiones necesarias para garantizar el desarrollo y la competitividad de las empresas. La

innovación de tecnología en sus productos y procesos son claves para el desarrollo económico,

y bienestar social.

Algunas de las ventajas que ofrece adoptar una guía de proyectos para la innovación

tecnológica es que permitirá sensibilizar a las empresas sobre la importancia del desarrollo de

la innovación tecnológica, e instruir cuáles son los pasos y alianzas que deben hacer para

gestionar proyectos que permitan mejorar o desarrollar nuevos productos y/o procesos que

tenga valor agregado para los mercados y mejore la venta competitiva del sector.

1.4.2. A nivel del estudiante. Con el proyecto se busca contribuir académicamente a

la generación de nuevos conocimientos y conceptos en la gestión de proyectos y la aplicación

de la innovación tecnológica en el sector cerámico, con el propósito de crear un mejor perfil

profesional al estudiante y a si mismo generar antecedentes a la Universidad Francisco de Paula


9

Santander con el que se buscan incentivar la investigación a las problemáticas que presentan

las empresas Norte santandereanas.

Esta propuesta crea conocimientos significativos de todos los contenidos vistos en la

carrera, perfeccionando a través de la investigación al estudiante en su perfil laboral por

métodos y herramientas utilizadas en el campo de la investigación.

1.5. Objetivos

1.5.1. Objetivo General. Proponer una guía para la gestión de proyectos de innovación

tecnológica para el sector cerámico del área metropolitana de Cúcuta.

1.5.2. Objetivos específicos. Caracterizar la gestión de la innovación tecnológica en las

empresas del sector cerámico del área metropolitana de Cúcuta identificando las capacidades

que tienen las empresas y los aspectos que dificulta su implementación.

Identificar los actores estratégicos que podrían apoyar los proyectos de innovación

tecnológica de las empresas del sector cerámico.

Desarrollar una guía para la gestión de proyectos de innovación tecnológica en el sector

cerámico.
10

1.6. Alcances y limitaciones

1.6.1. Alcance. En función del tiempo, el proyecto se realizará en un periodo de 3 meses,

en donde estudiará medianas y pequeñas empresas, con diversificación de productos y que se

encuentren consolidados en el mercado. Se inicia con una caracterización de la gestión de

proyectos de innovación tecnológica en el sector cerámico del área metropolitana de Cúcuta

para determinar las capacidades que tienen las empresas en la innovación de sus procesos y

productos y se finaliza con el desarrollo de la herramienta para la gestión de proyectos de

innovación tecnológica en las empresas legalmente constituidas que elaboran producto de gres

y hacen parte de Induarcillas.

1.6.2. Limitaciones. El acceso a la información, la disponibilidad de tiempo de las personas o

empresas a las que se les aplicarán encuestas o entrevistas como método de recolección de información

para el desarrollo del proyecto.


11

2. MARCO REFERENCIAL

2.1. Antecedentes

Ramírez Delgado, Patricia (2012). La innovación tecnológica en las empresas del sector

cerámico del área metropolitana de Cúcuta. Grupo de Investigación en Tecnología Cerámica,

Universidad Francisco de Paula Santander, Colombia. Magíster en Gerencia de Empresas. La

investigación aborda la importancia de la innovación para el desarrollo y sostenibilidad de una

empresa, además de la contribución que puede realizar al sector económico y social.

Definiendo así la innovación como todo cambio que genera valor. El estudio se realiza al sector

de cerámicos en donde se evalúan los conocimientos de los líderes de las organizaciones, sus

edades y experiencia; a nivel organizacional, tiempo de la empresa, tamaño e inversión inicial

y elementos exógenos como el comportamiento del mercado que influyen directamente en la

innovación generada. Utilizando métodos cualitativos a partir de la aplicación de encuestas,

mostrando así una deficiencia en creación de nuevas tecnologías y capacidad de desarrollo,

dando apertura a posibles investigaciones sobre innovación tecnológica que se puede

implementar en el sector para aumentar su rendimiento y participación nacional e internacional.

El análisis del artículo proporcionado nos brindará la metodología utilizada de la

aplicación de una encuesta estructurada a los gerentes y jefes de producción de las 37 empresas

que participaron en el estudio.

Sanchez, Gelves, Romero, (2012). Caracterización tecnológica y del talento humano de

las empresas fabricantes de cerámica roja ubicadas en el área metropolitana de Cúcuta. Centro

de investigación de materiales cerámicos, Grupo de investigación en tecnología cerámica,


12

Universidad Francisco de Paula Santander. Colombia. La investigación consistió en

caracterizar los problemas de programación de la producción en el sector azulejo a través de

una encuesta realizada a empresas del sector con el fin de proponer métodos y herramientas

que aporten flexibilidad. El panorama encontrado ha dejado ver que esta industria ha alcanzado

su mayor periodo de crecimiento en la última década (2000 -2010), predominando la empresa

de clase pequeña, con un especial énfasis en la fabricación de cerámicas no esmaltadas; se

evidencia un nivel tecnológico medio-bajo al ser comparado con uno de los principales

referentes internacionales.

Se mostró las características generales de las empresas del sector cerámico el cual muestra

el número de trabajadores por empresa, donde la empresa pequeña está compuesta entre 11 y

50 empleados, 51 a 200 en mediana empresa y la gran empresa con un número mayor a 200

empleados, la proporción que abarca el sector cerámico en el área metropolitana de Cúcuta, se

clasifican en 16% microempresa, 30% en mediana y 8% como gran empresa.

En el análisis de este artículo nos proporcionará al proyecto la capacidad instalada en el

sector cerámico en el área metropolitana de Cúcuta, el cual nos muestra el porcentaje de las

empresas fabricantes de cerámica roja y su producción es destinada a la industria de la

construcción.

Mogrovejo, Bastos, Pabón, (Cúcuta, 2015). Impacto económico del sector cerámico en

San José de Cúcuta (Colombia). Artículo científico. Universidad Francisco de Paula Santander.

Esta investigación tuvo como finalidad determinar el impacto económico de las empresas del

sector cerámico en la ciudad de San José Cúcuta (Colombia) en el periodo 2008-2011. Se

utilizó como instrumento un cuestionario estructurado aplicado a los empresarios del sector.

Igualmente, se efectuaron entrevistas a directivos de organizaciones gremiales. El impacto


13

económico se analizó siguiendo la metodología propuesta por Soto y Bergoeing. La aplicación

de las encuestas mostro que las Mypimes genera cerca de 800 empleos directos y 2400 directos,

el análisis de la investigación arrojo que el 45% de las empresas considera la mala

administración el principal factor que afecto el capital de trabajo en las microempresas.

En el análisis del artículo aportará al proyecto la capacidad de producción de arcilla del

sector cerámico, en donde el estudio da como resultado que el nivel de capacitación profesional

no alcanza ser el 20 % del total de empleados de la planta y se evidencia que las técnicas de

explotación en las mina no se realiza con las técnicas más adecuadas.

Cobo, González, (Bogotá, 2016). Creación de una Guía Práctica para la Gerencia de

Proyectos e Innovación Tecnológica, Enfocada en Aplicaciones Móviles. Trabajo de grado.

Escuela Colombiana de Ingeniería Julio Garavito. El propósito de este Trabajo de grado está

articulado a la línea de investigación en gerencia de proyectos que da soporte a la Maestría en

Desarrollo y Gerencia Integral de Proyectos (MDYGIP) de la Escuela Colombiana de

Ingeniería Julio Garavito y contribuye a la gerencia exitosa de proyectos de innovación

particularmente de aplicaciones móviles.

La investigación realizada en este Trabajo de grado, integra los elementos necesarios de la

innovación, metodologías ágiles y la gerencia moderna de proyectos para obtener una guía

práctica que permita gerenciar nuevas iniciativas que deseen ejecutar empresas o personas que

se enfocan en la creación de aplicaciones móviles “Apps”.

El trabajo de grado aportará al proyecto un modelo de guía práctica para la gerencia de

proyectos de innovación tecnológica que fue enfocada en aplicaciones móviles como elemento

práctico, ágil y de fácil entendimiento para empresarios y su implementación, el cual presenta


14

metodologías de innovación consultada por expertos que se puede utilizar para el logro de los

objetivos propuestos.

Universitat Jaume I. Castellón. España, (2001).La innovación tecnológica en la industria

cerámica de Castellón. Artículo científico. Instituto de Tecnología Cerámica. Asociación de

Investigación de las Industrias Cerámicas. Esta investigación se estudió la iniciativa

empresarial y la disponibilidad de la tecnología y del personal técnico cualificado necesario

para implantar la innovación industrial que ha permitido el extraordinario crecimiento

experimentado, en los últimos diez años, por dichos subsectores industriales.

El anterior artículo analizado, aportará un modelo de desarrollo de la innovación

tecnológica, que es aplicado en la industria de Castellón que sirve de referencia para el

proyecto en donde se tendrá en cuenta los factores que se consideran importantes para

dinamizar la actividad de innovación que consiste en los tres componentes : Innovación

industrial = [Tecnóloga inédita (generada o adaptada) + Personal técnico cualificado para su

optima aplicación y eventual mejora)] +Iniciativa empresarial (capital), en donde se ve

representado el sector cerámico el cual nos permitirá identificar los actores de la innovación

tecnológica. Esta expresión puede formularse de una forma más general del modo siguiente:

Innovación industrial = (Recursos tecnológicos inéditos + Recursos humanos) + Recursos

Financieros (capital).

2.2. Marco contextual

El sector cerámico en el área metropolitana de Cúcuta está conformado por los municipios

de Villa del Rosario, El Zulia, San Cayetano y los Patios, rico en materiales arcillosos extraídos
15

de las formaciones geológicas León (municipio Cúcuta) y Guayabo (municipio de El Zulia y

Los Patios) lo que ha permitido la explotación y transformación de la arcilla. Se evidencia que

el porcentaje de arcilla presente en las muestras de las dos formaciones geológicas es similar

(61%), mientras que la concentración de arena y limos varían considerablemente según la

formación geológica (Guayabo y León). Gran parte de las empresas están dedicadas a la

fabricación de productos en el sector de la construcción tales como bloques, ladrillos, tejas,

pisos y revestimientos, donde son utilizados en procesos de conformado por extrusión en

su fabricación. La proporción que abarca el sector cerámico en el área metropolitana de

Cúcuta, se clasifican en 16% microempresa, 30% en mediana y 8% como gran empresa (Gelves

& Sánchez, 2009).

Norte de Santander cuenta con abundantes reservas de arcilla que le otorgan ventajas

competitivas, dado que se encuentran formaciones geológicas como Guayabo y León, con

excelentes características para la fabricación de productos de construcción, según lo indica

estudios del centro de investigación de cerámica, CIMAC. (Innpulsa & Cucuta, 2012)

El sistema de explotación en el departamento de Norte de Santander es de tipo cielo

abierto, por el método de bancos escalonados descendentes, en donde el sector minero de arcilla

tiene un volumen de explotación de 5000 toneladas/año. (Corponor, 2010)

Según informe de la Cámara de Comercio de Cúcuta (2012), la ciudad de Cúcuta y su área

metropolitana se caracteriza por ser un sector minero el cual se destaca el sector cerámico

representando gran parte de la economía nacional, resaltado por su buena calidad de materia

prima y su ubicación geográfica.


16

Los productos cerámicos en el sector son competitivos por su alta calidad y la capacidad

de mantenerse en el tiempo, siendo capaz de adaptarse a los requerimientos y las nuevas

tendencias del mercado.

En el sector cerámico se comercializan dos grandes productos derivados de la arcilla que

se clasifican en: la cerámica y las empresas de gres. Estas últimas se pueden reconocer como

ladrilleras, tejares y/o chircales.

Clasificación de industrias dedicadas al negocio de la arcilla

Figura 1. Análisis de la industria cerámica en Norte de Santander

El sector cerámico aporta una contribución significativa al PIB del departamento que

oscila entre el 8% y el 12% y tiene como objetivo reforzar la competitividad en las empresas

de Norte de Santander. La capacidad instalada alrededor es de 120.000 ton/mes, el mercado

internacional consume aproximadamente el 20% total de la producción.

La mayoría de las empresas son relativamente de reciente creación, con un menos de 20

años y cuentan con un número promedio de 30 trabajadores, sus productos tienden a ser

homogéneos, tienen como valor agregado la calidad y se ve reflejado en el mercado nacional.


17

En su mayoría no poseen canales de comunicación propios sino a través de almacenes

ferreteros y similares, no poseen página web.

Este es un sector lento a nivel nacional, como todos los sectores de Norte de Santander.

Esto es debido al conformismo que nos creó la República de Venezuela, ya que era un país

demandante en todo tipo de producto y materia prima, creando la poca necesidad de elevar

productividad.

El clúster cerámico en Norte de Santander está constituido por 67 empresas productoras y

comercializadoras de arcilla. El bloque, el ladrillo perforado y la teja españolas son los

productos más representativos esto determina el enfocados a la mampostería resaltando el

sector de la construcción. Así mismo la evolución del clúster cerámico se ha dado por la

facilidad de acceso a la materia prima en el área metropolitana de Cúcuta y la buena calidad de

estas arcillas, en donde se han identificado las arcillas rojas tipo caolítica e ilítica que

presentaban propiedades físicas aptas para la producción de revestimientos de alta calidad. El

aumento constante de la demanda en el sector dio lugar a que una serie de empresas se ubicaran

en la ciudad de Cúcuta, Villa del Rosario, Los Patios, El Zulia y San Cayetano.

Según el documento de el plan de desarrollo departamental (2016-2019) describe pilares

estratégicos para el departamento de Norte de Santander en materia de productividad, en los

sectores económicos: Agropecuario, minero-energético, comercio, sin embargo nos

encontramos rezagados frente a los indicadores regional y nacional, con una participación muy

baja en el PIB Nacional, y ligado a ello unos niveles bajos de competitividad de los sectores

productivos, es por ello que todas las acciones e inversiones estarán enfocados a elevar la

productividad del Departamento y mejorar la competitividad de la región. También el plan de

desarrollo de Norte de Santander (Un Norte productivo para todos), se ha dirigido a cuatro
18

apuestas productivas como estratégicas para promover el desarrollo en nuestro Departamento,

entre las cuales se encuentra el sector minero energético: en los subsectores de carbón,

hidrocarburífero y arcilla; en el subprograma de plan de desarrollo departamental se trabaja

como eje temático la “formalización de la actividad minera productiva de arcilla” en donde la

meta es lograr que 20 unidades de producción minera de arcilla lleguen a los grados 2 y 3 de

formalización de la actividad (minería formal y minería formal avanzada).

En el eje temático en el plan de desarrollo también existe como referencia el apoyar y

fomentar los procesos de actualización e innovación tecnológica en la industrial para el

desarrollo de la industria minera de la región como meta propuesta en la gestión y

estructuración de un Centro de Innovación para la arcilla, en el marco del Proyecto Cúcuta

TEC de la estrategia Diamante Caribe y Santanderes del Gobierno Nacional y el apoyo y

acompañamiento a la iniciativa arcillas competitivas

El Plan Estratégico Departamental de Ciencia Tecnología e Innovación (PEDCTI) en

Norte de Santander (2014-2024), propone fortalecer los aspectos fundamentales del Sistema

Regional de Innovación e impulsar la cultura emprendedora y la innovación para generar un

nuevo perfil competitivo creando valor agregado, generando empleo de calidad e incorporando

conocimientos por parte de las industrias tradicionales como en nuevas empresas en actividades

de media y alta complejidad tecnológica.

El PEDCTI determina las cadenas productivas necesarias para Note de Santander, basado

en el documento “Agenda Interna para la Productividad y Competitividad” del Departamento

Nacional de Planeación (DNP) del año 2007 que a su vez del Plan Regional de Competitividad

de Norte de Santander, definido en el año 2008 y vigente a la fecha, realizo la apuesta para

trabajar en cuatro (4) grandes sectores, los cuales son:


19

 Agroindustria. El cual cuenta con cuatro cadenas, estas han sido una fuente de

empleo e ingresos muy alta para el departamento, por esta razón son mencionadas

siempre y ubicadas en el primer lugar de su economía. Las cuatro cadenas son:

Cacao, palma de aceite, forestales, frutas y hortalizas.

 Minería y energía. El cual cuenta con la cadena del carbón, esta ha sido una fuente

de empleo e ingresos (regalías) muy alta para el departamento.

 Industria. El cual cuenta con 2 cadenas, estas cadenas han sido una fuente de empleo

e ingresos muy altas para el departamento. La apuesta a las cadenas de: Cuero,

manufacturas y calzado, cerámicos y derivados de la arcilla.

La cadena de arcilla y cerámica del departamento de Norte de Santander, tiene un

gran reconocimiento a nivel nacional, encontrándose en los más altos niveles de

producción y fabricación, aplicando nuevas técnicas y tecnologías a sus procesos,

aunque con mucha falta de apoyo por parte del gobierno central.

 Servicios. El cual cuenta con la cadena de turismo, esta ha sido una fuente de empleo

e ingresos para el departamento.

Para determinar las apuestas productivas mencionadas anteriormente, se valoraron algunos

aspectos generales, tales como potencialidades de la cadena productiva, participación en el PIB

departamental, empresas que se encuentran dentro de la cadena en el departamento y empleos

que pueden generar dichas cadenas.

Las estrategias para el desarrollo local establecidas por PEDCTI conllevan: mejorar los

niveles de encadenamiento de empresas pertenecientes a la misma industria, en las cadenas

seleccionadas e identificar nuevos negocios emergentes de alto valor agregado de desarrollo

tecnológico e innovación de productos, procesos, servicios y modelos de negocios, mejorar los

efectos en la producción y en el empleo en el departamento de Norte de Santander, fomentar


20

el fortalecimiento empresarial y la creación de nuevas empresas de alto valor agregado

tecnológico y aumentar la productividad, competitividad y el valor agregado tecnológico de

productos y servicios.

Por consiguiente, en el estado actual del sector cerámico, el clúster y basados en el plan de

desarrollo departamental y estrategias de ciencia de tecnología e innovación (PEDCTI) se

evidencia la importancia de emprender proyectos basados en innovación tecnológica que

permitan desarrollar un elemento diferenciador a través del valor agregado que se incorpora.

Por tal razón, es importante desarrollar una Guía para la gestión de proyectos de innovación

tecnológica que permita orientar a los líderes empresariales en los pasos y acciones que deben

desarrollar para la implementación de este tipo de prácticas dentro la organización que son de

vital importancia para el sostenimiento y crecimiento en un mercado tan competitivo.

2.3. Marco teórico

2.3.1. Gestión de proyectos. La definición oficial proporcionada por el Instituto de Gestión de

Proyectos (PMI, 2013) dice: es el uso de conocimientos, habilidades y técnicas para ejecutar proyectos

de manera eficaz y eficiente. Se trata de una competencia estratégica para organizaciones, que les

permite vincular los resultados de un proyecto con las metas comerciales para posicionarse mejor en el

mercado.

La Asociación para la Gestión de Proyectos (APM, 2013) afirma que la gestión de proyecto se

enfoca en controlar la introducción del cambio deseado. Esto implica:

- Comprender las necesidades de los grupos de interés.

- Planificar qué se necesita hacer, cuándo, por quién y bajo qué estándares.
21

- Crear y motivar al equipo.

- Coordinar el trabajo de diferentes personas.

- Monitorear el trabajo que se realiza.

- Gestionar cualquier cambio del plan.

- Alcanzar resultados satisfactorios.

Según PMBOK la gestión de proyectos consiste en la aplicación de un conjunto de procesos a un

conjunto de áreas de conocimientos (PMI, 2013).

Relacionando los conceptos de los autores mencionados se puede establecer que la gestión de

proyectos es la aplicación de conocimientos, habilidades, herramientas y técnicas a las actividades del

proyecto para cumplir con los requisitos del mismo.

Para poder dirigir un proyecto implica identificar los requisitos, abordar las necesidades e

inquietudes de los interesados, según se planifica y efectúa el proyecto, luego se equilibra las

restricciones contrapuestas del proyecto, entre otros aspectos, tal como se ilustra en la Figura 2.

Figura 2. Restricciones de proyectos.


22

El ciclo de vida de un proyecto es una serie de fases con un inicio y un cierre, estas fases

pueden ser secuenciales y dependen de la gestión y control de necesidades de las

organizaciones involucradas en el proyecto. (García, 2016)

Todos los proyectos varían en su tamaño y complejidad. Sin importar cuan pequeños o

grandes, sencillos o complejos, pueden configurarse en la siguiente estructura del ciclo de vida:

inicio, organización y preparación, ejecución del trabajo y por último cierre.

En el PMBOK se define un proceso como un conjunto de acciones y actividades

interrelacionadas para obtener un producto, resultado o servicio predefinido. Cada proceso

tiene sus entradas (inputs), a los que se aplican una serie de técnicas o herramientas para obtener

unas salidas (outputs) (PMI, 2013).

Figura 3. Entradas, salidas y herramientas y técnicas de los procesos de la Gestión de la Integración


(Fuente. - Inputs y outputs de los procesos del PMBOK®) (PMI, 2013)
23

Los grupos de procesos no son fases del proyecto. Cuando los proyectos son grandes o

complejos se dividen en subproyectos o fases diferenciadas, por lo general todos los grupos de

procesos se repiten en cada fase o subproyecto.

Según el PMI (2013), los procesos se guían por cinco etapas: inicio, planificación,

ejecución, seguimiento y control y cierre.

Figura 4. Etapas de procesos.

Inicio: está compuesta por aquellos procesos realizados para definir un nuevo proyecto o

una nueva fase de un proyecto ya existente. Dentro de esta atapa se define el alcance inicial y

se comprometen los recursos financieros iniciales. Se identifican los stakeholders internos y

externos que van a interactuar y ejercer alguna influencia sobre el resultado global del proyecto.

Si aún no fue nombrado, se seleccionará el director del proyecto. Esta información forma parte

del acta de constitución del proyecto y registro de interesados. Cuando el acta de constitución

del proyecto recibe aprobación, el proyecto se considera oficialmente autorizado (Garcia,

2016).
24

Planificación: los procesos de planificación desarrollan el plan para la gestión/dirección

del proyecto y los documentos del proyecto que se utilizarán para llevarlo a cabo. A medida

que se recopilan o se comprenden más características o informaciones sobre el proyecto, puede

ser necesaria una mayor planificación. Los cambios importantes que ocurren a lo largo del ciclo

de vida del proyecto generan la necesidad de reconsiderar uno o más de los procesos de

planificación y, posiblemente, algunos de los procesos de inicio. Esta incorporación progresiva

de detalles al plan para la dirección del proyecto recibe generalmente el nombre de

“planificación gradual”, para indicar que la planificación y la documentación son procesos

repetitivos y continuos. (Garcia, 2016)

Ejecución: Este grupo de procesos implica coordinar personas y recursos, así como

integrar y realizar las actividades del proyecto de conformidad con el plan para la dirección del

proyecto. Durante la ejecución del proyecto, los resultados pueden requerir que se actualice la

planificación y que se vuelva a establecer la línea base. Esto puede incluir cambios en la

duración prevista de las actividades, cambios en la disponibilidad y productividad de recursos,

así como en los riesgos no anticipados. Estas variaciones pueden afectar al plan para la

dirección del proyecto o los documentos del proyecto, y pueden requerir un análisis detallado

y el desarrollo de respuestas de dirección de proyectos apropiadas. Los resultados del análisis

pueden generar la solicitud de cambios que, en caso de ser aprobados, podrían modificar el

plan para la dirección del proyecto u otros documentos del proyecto, y requerir posiblemente

el establecimiento de una nueva línea base. Gran parte del presupuesto del proyecto se utilizará

en la realización de los procesos del grupo de procesos de ejecución. (Garcia, 2016)

Seguimiento y control: el grupo de los Proceso de Seguimiento y Control está compuesto

por aquellos procesos requeridos para supervisar, analizar y regular el progreso y el desempeño
25

del proyecto, para identificar áreas en las que el plan requiera cambios y para iniciar los

cambios correspondientes.

El grupo de procesos de seguimiento y control también incluye: controlar cambios y

recomendar acciones preventivas para anticipar posibles problemas, dar seguimiento a las

actividades del proyecto, comparándolas con el plan para la gestión del proyecto y la línea base

de ejecución del proyecto e influir en los factores que podrían eludir el control integrado de

cambios, de modo que únicamente se implementen cambios aprobados.

Este seguimiento continuo proporciona al equipo del proyecto conocimientos sobre la

salud del proyecto y permite identificar las áreas que requieren más atención. Además de dar

seguimiento y controlar el trabajo que se está realizando dentro de un grupo de proceso, este

grupo de procesos da seguimiento y controla la totalidad del esfuerzo del proyecto. En

proyectos de fases múltiples, el grupo de proceso de seguimiento y control coordina las fases

del proyecto a fin de implementar acciones correctivas o preventivas, de modo que el proyecto

cumpla con el plan de gestión del proyecto. (Garcia, 2016)

Cierre: el Grupo de los Procesos de Cierre está compuesto por aquellos procesos realizados

para finalizar todas las actividades a través de todos los grupos de procesos de la dirección de

proyectos, a fin de completar formalmente el proyecto, una fase del mismo u otras obligaciones

contractuales. Este grupo de procesos, una vez completado, verifica que los procesos definidos

se hayan completado dentro de todos los grupos de procesos a fin de cerrar el proyecto o una

fase del mismo, según corresponda, y establece formalmente que el proyecto o fase del mismo

ha finalizado. En el cierre del proyecto o fase, puede ocurrir lo siguiente: obtener la aceptación

del cliente o del patrocinador, realizar una revisión tras el cierre del proyecto o la finalización

de una fase, registrar los impactos de la adaptación a un proceso, documentar las lecciones
26

aprendidas, aplicar actualizaciones apropiadas a los activos de los procesos de la organización,

archivar todos los documentos relevantes del proyecto en el sistema de información para la

dirección de proyectos para ser utilizados como datos históricos y cerrar las adquisiciones.

(Garcia, 2016)

Las bases teóricas en el desarrollo del proyecto serán las fases que se tendrán en cuenta

para el diseño de la guía de proyectos, desde la concepción de la idea hasta el cierre del

proyecto.

2.3.2. Innovación Tecnológica. Según el libro Frascati (2002) las actividades de

innovación tecnológica son el conjunto de etapas científicas, tecnológicas, organizativas,

financieras y comerciales, incluyendo las inversiones en nuevos conocimientos, que llevan o

que intentan llevar a la implementación de productos y de procesos nuevos o mejorados. La

I+D no es más que una de estas actividades y puede ser llevada a cabo en diferentes fases del

proceso de innovación, siendo utilizada no sólo como la fuente de ideas creadoras sino también

para resolver los problemas que pueden surgir en cualquier fase hasta su culminación.

También la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE), en su

Manual de Frascati define la innovación como la transformación de una idea en un producto o

servicio comercializable, un procedimiento de fabricación o distribución operativo, nuevo o

mejorado, o un nuevo método de proporcionar un servicio social (Madrid, 2010)

Según el Manual de Oslo (2015) la innovación es la concepción e implantación de cambios

significativos en el producto, el proceso, el marketing o la organización de la empresa con el

propósito de mejorar los resultados significativamente del producto (bien o servicio), de un


27

proceso, de un nuevo método de comercialización o de un nuevo método organizativo al

mercado y la sociedad

Según Carlos Martener (1995) la innovación tecnológica está asociada a la creación de

nuevos productos y a la apertura de nuevos mercados, es decir, a la expansión del capital. En

este sentido, se ha relacionado siempre con las aceleraciones en los procesos productivos y con

las revoluciones en el transporte y las comunicaciones que han producido el efecto de reducir

las barreras territoriales, la innovación tecnológica asociada a la reducción del tiempo de

circulación física y el desarrollo de las condiciones físicas para el intercambio parecen tener

sólo un papel accesorio en la organización del territorio.

La innovación de tecnología, definida como la “aplicación del conocimiento científico al

propósito práctico de la vida humana, o a veces, al cambio o manipulación del ambiente

humano” (Enciclopedia Británica). Por lo que la tecnología se reconoce como un medio para

lograr objetivos estratégicos y, en muchos casos, como sustento para el desarrollo.

Al analizar las anteriores definiciones, se puede percibir que todos llegan a una misma

definición que innovar significa introducir modificaciones en la manera de hacer las cosas, para

mejorar el resultado final de productos y procesos. Así una innovación puede ser desde una

acción sobre el precio de un artículo para conquistar un mercado, hasta la mejora de un

producto antiguo o el descubrimiento de un nuevo uso para un producto ya existente, en donde

la innovación tecnológica da solución a un problema para las organizaciones incrementando

sus ingresos.
28

2.3.3 Innovación de proceso. Combina la adopción de una visión de procesos de negocio

de la organización con la aplicación de la innovación a los procesos clave. El término

innovación de procesos engloba la previsión de nuevas estrategias laborales, la actual actividad

de proceso y la implementación del cambio en sus complejas dimensiones humanas,

tecnológicas y organizacionales (Davenport, 1993). El autor destaca que el término puede

responder a la necesidad de una mejor coordinación y gestión de las interdependencias

funcionales en una conveniencia lógica para la cultura de la empresa.

La revista EAE, Business School explica las claves de la innovación por proceso y el

estudio del mexicano, Antonio Hinojosa, galardonado con el Premio Nacional de Tecnología

de México, que describe “la innovación de procesos se da más por las necesidades del mercado

que por el impulso de la tecnología”, añade que “la innovación de procesos se da

principalmente por las mejoras que se hacen día a día en las actividades conocidas y la por

acumulación de experiencia en la empresa”. La innovación de procesos incluye métodos,

herramientas y técnicas que buscan mejorar la efectividad de las organizaciones. Para poder

conseguir la innovación de procesos se requiere combinar el liderazgo, la experiencia, la

edición, el trabajo en equipo, la tecnología de punta y las mejores prácticas. (school, 2014)

Metodología de la innovación por proceso: contempla los siguientes pasos:

- Establecimiento de la visión de negocio.

- Establecimiento de políticas y valores.

- Identificación de objetivos.

- Selección de procesos para innovar.

- Identificación de agentes de cambio.


29

- Desarrollo de una visión de proceso.

- Entendimiento de los procesos existentes.

- Desarrollo e implantación de los nuevos procesos.

La innovación de procesos sólo tiene sentido cuando mejora el desempeño de un negocio

en aspectos que están alineados con su estrategia. De hecho, esta congruencia es esencial para

lograr el cambio radical en la organización.

2.3.4. Innovación por producto. Para generar una “buena idea” se requiere de un

profundo conocimiento del medio que lo rodea (sector, mercado, consumidor, novedades

científicas y tecnológicas). Junto a ello, la valoración de los gastos del proceso de desarrollo

del nuevo producto es también imprescindible (Martinez, Ainia Centro Tecnologico, 2015).

Para que las obtener una innovación de producto se deben estudiar los siguientes aspectos:

1. Encuadre técnico. Supone tener en cuenta:

 Investigaciones científico-comerciales de nuevos ingredientes, aditivos o

coadyuvantes.

 Definición de la formulación del producto.

 Proceso tecnológico a aplicar.

 Identificación del sistema de envasado.

 Identificación de las características del producto susceptibles de

degradación debido al tratamiento aplicado y durante su conservación.

 Marco legal aplicable.


30

2. Ensayos de formulación y procesos: se trata de adaptar la tecnología que ya se está

usando para el desarrollo de otros productos o desarrollar nueva tecnología en

la innovación del producto.

3. Estudios de vida útil: la vida útil de un producto es el tiempo durante el cual dicho

producto mantiene sus características de calidad.

4. Análisis: En ellos se utilizan técnicas analíticas de descripción y cuantificación de las

diferencias entre distintos prototipos o muestras a analizar por los consumidores.

Sirven para medir el grado de aceptación de los diferentes prototipos e ir adecuándolos

a lo que el consumidor demanda.

5. Diseño del envase: Al respecto, debe analizarse qué características debe tener el

envase para el producto que estamos desarrollando desde todas sus perspectivas:

Los materiales y sus propiedades, el diseño, los procesos de fabricación y de llenado,

los sistemas de envasado. Estos son importantes consideraciones a tener en cuenta a

la hora de desarrollar un envase con unas exigencias cada día mayor, reduciendo a la

vez al máximo y en la medida de lo posible los costes de producción y fabricación del

mismo.

6. Desarrollo del prototipo: En esta etapa se establecen todos los parámetros definitivos

de proceso y formulación del nuevo producto y se procede a la evaluación de

la calidad del mismo.

7. Validación de los consumidores: La valoración de los consumidores hacia el nuevo

producto se realiza a través de los test de producto y los estudios de aceptación y

preferencia.
31

2.3.5. Factores que afectan o limitan la innovación. Actualmente uno de los principales

objetivos que tienen las empresas consiste en diferenciarse de la competencia. Ante los cambios

que conlleva el mercado, las empresas realizan estudios para poder reinventarse y vivir el

cambio de manera productiva.

El éxito o fracaso de los procesos de innovación en cualquier organización, depende de

una serie de factores que propician u obstaculizan su desarrollo. A continuación, tomando como

base los planteamientos de Cuello (2006), Barañano (2005), Suárez y Garavito (2004),

Kruglianskas y Sbragia (1997), Ortiz (1994) y Ruiz y Manda-do (1989); se presentan algunos

de ellos, agrupados según variables económicas; actitudinales, culturales y educacionales;

organizacionales, de competitividad, infraestructura y políticas gubernamentales (Leal, 2012)

Tabla 1.Factores determinantes de la innovación

Sector Factores
Costos de la innovación
Rentabilidad esperada de la innovación
Sistema de incentivos para la innovación
Económicas Financiamiento
Relación calidad/precio
Recursos necesarios para identificar y utilizar
fuentes externas de conocimiento científico y
tecnológico
Actitudes y creencias personales
Actitud general hacia la innovación y en
especial de los entes directamente afectados por
ella
Visión y política del país y la empresa en torno
al desarrollo científico y tecnológico
Actitudinales, Culturales y
Educacionales Apoyo explícito de la alta dirección a la
innovación tecnológica
Cultura de ciencia y tecnología nacional y
empresarial
Conocimiento y experiencia en productos y
procesos
32

Nivel de formación y educación del personal


involucrado en la innovación
Capacitación Técnica del Personal
Educación en ciencia y tecnología
Acceso a información sobre tecnología
Estructura organizacional
Organizacionales Dinamismo Empresarial y Administrativo
Canales de comunicación, internos y externos
Uso de la innovación por el resto de empresas
competidoras
Imagen que produce la innovación
Influencia de la tecnología en el cambio de la
forma de competir
Apoyo publicitario
Reputación de la empresa innovadora
Cooperación con otras empresas
Competitividad Cooperación con centros de desarrollo
tecnológico
Alianzas con otras empresas o con
universidades
Demanda de bienes y servicios
Singularidad de los productos
Facilidad de utilización
Atención a los clientes actuales y potenciales,
implicándoles en el proceso de innovación
Infraestructura tecnológica
Uso de equipos
Calidad de los equipos adquiridos
Grado de utilización de la capacidad instalada
Infraestructura Programas de mantenimiento preventivo y
recuperativo de los equipos
Período de garantía
Soporte técnico
Suministro regular de repuestos
Apoyo del Estado
Incentivos Fiscales
Políticas Monetarias
Políticas Gubernamentales
Mecanismos de protección de las naciones
productoras de bienes de capital
Disponibilidad de Créditos y Divisas
Fuente: Cuello (2006), Barañano (2005), Suárez y Garavito (2004), Kruglianskas y Sbragia (1997),
Ortiz (1994) y Ruiz y Mandado (1989) citados por Leal( 2012).
33

2.3.6. Capacidades de la innovación. Según Yam et al. (2004), se podrían definir las CI

como un grupo de características propias de las organizaciones, entendidas como capacidades

o habilidades mediante las cuales se puede lograr un mejor desempeño competitivo, a través

de su correcta gestión (Gómez, 2011).

Algunos estudios que las CI son un concepto multidimensional y se clasifican en: I+D,

capacidad de gestión de recursos, capacidad de mercadeo, capacidad de aprendizaje

organizacional, capacidad de organización, capacidad de planeación estratégica y capacidad de

producción Wang et al., (2007); Yam et al., (2004); Guan y Ma, (2003); Guan et al., (2006),

citados por Gómez (2011)

Tabla 2. Capacidades de innovación

Capacidad Factor
Implementación de proyectos
Gestión de portafolio de proyectos
Ampliación y generación de tecnologías
I+D
Porcentaje empleados investigadores
Tasa de patentes
Intensidad I+D
Recaudación de fondos
Optima asignación de capital
Gestión de recursos
Intensidad del ingreso de capital
Retorno de la inversión
Comprensión del segmento de mercado
Situación del mercado
Control y gestión de la red de distribución
Servicio postventa
Mercado
Asistencia tecnológica
Entrega confiable y a tiempo
Mejora de la marca
Reputación de la empresa
Monitoreo sistemático de la asistencia tecnológica
Aprendizaje organizacional Desarrollo de habilidades para la reingeniería
Asimilación y absorción del conocimiento
34

Re-innovación para enfrentar el mercado


internacional
Transformación del aprendizaje
Preservación del conocimiento explícito y tácito
Habilidad de la compañía para ajustar su estructura
organizacional a los nuevos proyectos de
innovación
Coordinación y armonización entre las funciones de
las áreas de I+D
Organización Mercadeo y producción para el desarrollo de los
productos
Flujo de información que se establezca con los
clientes y proveedores
Aprendizaje de las mejores prácticas de la
competencia y del entorno
Entendimiento de competencia básicas y objetivos
tecnológicos
Conexión entre la estrategia tecnológica y la
estrategia del negocio
Desarrollo de un sistema avanzado para la toma de
decisiones
Planeación estratégica
Posesión de un espíritu emprendedor e intenso
respecto a la innovación
Aceptación del riesgo
Comprensión y el conocimiento de la posición de la
competencia
Industria tecnológica y las tendencias de la misma
Producción tecnológica avanzada
Calidad de los productos
Producción Éxito de comercialización
Cualificación del personal de producción
Tiempo del ciclo del producto
Fuente: Elaboración propia. 2019 con base en Wan, Lu & Chen (2007), Guan & Ma (2003),
Yam et al. (2004) Cheng et al (2006) citados por Gómez (2011).

2.3.7. Modelos para el desarrollo de la innovación. Los modelos de innovación también

juegan un papel importante en los factores que afectan la innovación, en los modelos hay que

tener en cuenta varios parámetros que pueden afectar las definiciones, como por ejemplo los
35

límites temporales, que en muchas ocasiones son difusos, no conociendo cuándo terminan las

fases o cuándo comienza una nueva, o la interacción entre variables, que muchas veces son

desconocidas, afectando al éxito del producto o servicio. No obstante, y pese a estas

dificultades, existen dos modelos de innovación que son el modelo lineal y el modelo de enlaces

en cadena (Modelos de innovación , 2013) :

Modelo Lineal: es el modelo propuesto por COTEC. El proceso de investigación y

desarrollo puede dar o ser el origen de multitud de procesos de innovación posteriores. De estos

procesos, algunos pueden tener éxito y otros no. El problema es que no se conoce cuánto tiempo

necesitan para generar estas innovaciones. Por otra parte, este modelo lineal no implica que

sólo las innovaciones provengan de la investigación y del desarrollo directamente. En muchos

casos, las innovaciones de carácter continuista y no radicales pueden surgir de una observación,

de una propuesta de mejora o de un análisis de mercado sin la necesidad de existir investigación

o desarrollo tecnológico propiamente dicho.

Modelos de enlace de cadena: El proceso de I+D+i, tomando como base el modelo

modificado de enlaces en cadena de Kline (adoptado en la norma UNE 166002 sobre Gestión

de la I+D+i), intenta representar la complejidad e incertidumbre que implica un proceso de

I+D+i, y la relación entre la innovación y las actividades de investigación y desarrollo. Las

actividades de I+D+i son difíciles de medir y se necesita una coordinación constante entre los

conocimientos técnicos requeridos y las necesidades del mercado, para resolver

simultáneamente las obligaciones económicas, tecnológicas y de todo tipo, que impone el

proceso de I+D+i. (Modelos de innovación , 2013).

Según Rothwell (1994), considera los siguientes modelos o generaciones del proceso de

innovación:
36

Modelo en Red: en un proceso "en red", se demuestra el número de alianzas estratégicas

de carácter horizontal basadas en la colaboración inter-empresarial para el desarrollo de la

innovación (Haklisch y Fusfeld, 1987; Hagedoorn, 1990; Dodgson, 1994). Así, las relaciones

de carácter vertical con los proveedores, han llegado a alcanzar un carácter estratégico haciendo

que las pequeñas y medianas empresas (pymes) establezcan una amplia variedad de relaciones

con las grandes empresas en los procesos de innovación (Rothwell, 1994).

Technology push (Tecnología empuje): Su principal característica es la linealidad que

asume un escalonamiento progresivo desde el descubrimiento científico, motor de la

innovación, hasta la investigación aplicada, el desarrollo tecnológico y la fabricación.

Market - pull (Mercado- halar): Su principal característica radica en considerar que las

innovaciones derivan básicamente del análisis de las necesidades de los consumidores.

Modelo mixto: Este modelo o proceso es moldeado por Rothwell y Zegveld (1985)

representando "una secuencia lógica, no necesariamente continua, que puede ser dividida en

series funcionalmente pero con etapas interdependientes e interactivas".

Este modelo tiene vigencia entre la segunda mitad de los años setenta y primeros de los ochenta,

representa una compleja red de canales de comunicación, intra y extra organizativos, que unen

las diferentes fases del proceso entre sí con el mercado y el conjunto de la comunidad científica.

Estos modelos servirán de base para identificar los actores y las alianzas estratégicas que

se deberán tener en cuenta en el sector cerámico para poder dinamizar las necesidades de

innovación tecnológica.
37

2.4. Marco conceptual

Capacidad tecnológica: Son habilidades requeridas para un uso efectivo del

conocimiento tecnológico (Gracia, Pineda, & Andrade, 2015)

Competitividad: Se refiere a la capacidad que tiene una persona, empresa o país para

obtener rentabilidad en el mercado. Los factores que inciden en la competitividad son la

calidad, el coste del producto, precio de los insumos, la eficiencia de los sistemas o técnicas

de producción y el aprovechamiento de los recursos necesarios para la elaboración de bienes

y servicios. (Zona económica.com, 2018).

Gestión de proyectos: es el uso de conocimientos, habilidades y técnicas para ejecutar

proyectos de manera eficaz y eficiente. Se trata de una competencia estratégica para

organizaciones, que les permite vincular los resultados de un proyecto con las metas

comerciales para posicionarse mejor en el mercado (PMI, 2013).

Innovación: Es implementar algo nuevo que añade valor, que produce un cambio e

introduce novedades, y se refiere a modificar elementos ya existentes con el fin de mejorarlos

o renovarlos. (gestiopolis, 2018)

Innovación de proceso: Implementación de nuevos (o significativamente mejorados)

procesos de fabricación, logística o distribución (Oslo, 2005).

Innovación de producto: Introducción en el mercado de nuevos (o significativamente

mejorados) productos o servicios. Incluye alteraciones significativas en las especificaciones

técnicas, en los componentes, en los materiales, la incorporación de software o en otras

características funcionales (Oslo, 2005).


38

Innovación incremental: Se considera innovación incremental cuando se crea un valor

sobre un producto que ya existe, añadiéndole nuevas mejoras. Este tipo de innovación parte de

una base conceptual ya existente, e introduce ciertos cambios, por norma general se trata de

pequeñas modificaciones, que mejoran el producto en algún aspecto: puede ser una mejora de

su imagen o apariencia, un incremento de sus funcionalidades o prestaciones que ofrece, o la

modificación de algún aspecto a fin de mejorar su eficiencia (EAE Business School, 2014)

Innovación radical: Ésta se produce cuando se incorpora al mercado un producto o servicio

que en sí mismo es capaz de generar una categoría que no se conocía antes, provocando

cambios revolucionarios en la tecnología. Representa un punto de inflexión para las prácticas

existentes, ya que se enfoca en la base de un concepto absolutamente nuevo (EAE Business

School, 2014).

Innovación tecnológica: Es la que comprende los nuevos productos y procesos y los

cambios significativos, desde el punto de vista tecnológico, en productos y procesos.

(MEDISAN, 2000).

PMI: El Project Management Institute (PMI) es una de las asociaciones profesionales de

miembros más grandes del mundo que cuenta con medio millón de miembros e individuos

titulares de sus certificaciones en 180 países. Es una organización sin fines de lucro que avanza

la profesión de la dirección de proyectos a través de estándares y certificaciones reconocidas

mundialmente, a través de comunidades de colaboración, de un extenso programa de

investigación y de oportunidades de desarrollo profesional (PMI Project Management Institute,

2019).

Productividad: Es la cantidad de producción de una unidad de producto o servicio por

insumo de cada factor utilizado por unidad de tiempo. La productividad es un indicador que
39

refleja que tan bien se están usando los recursos de una economía en la producción de bienes y

servicios. Podemos definirla como una relación entre recursos utilizados y productos obtenidos

y denota la eficiencia con la cual los recursos humanos, capital, tierra, etc. son usados para

producir bienes y servicios en el mercado. (Felsinger & Runza, 2002)

Proyecto: Un proyecto es un esfuerzo temporal que se realiza para desarrollar un producto

o servicio. Tiene un principio y un final definidos. Se considera finalizado cuando se cumplen

los objetivos planteados, cuando no es posible que se cumplan los objetivos o cuando no existe

la necesidad que inicio el proyecto. Los proyectos pueden tener impacto social, económico y

ambiental. (Andrés, 2017)

Stakeholders: en el ámbito empresarial, significa interesado o parte interesada, y que se

refiere a todas aquellas personas u organizaciones por las actividades y las decisiones de una

empresa. (OBS Business School, 2018)

Tecnología: Es la aplicación de un conjunto de un conjunto de conocimientos y habilidades

con un claro objetivo: conseguir una solución que permita al ser humano resolver un problema

determinado y lograr satisfacer una necesidad. (Innovacion y desarrollo tecnologico en la

industria manufacturera, 2004).

2.5 Marco legal

Ley 1951 del 24 de enero de 2019

Por la cual crea el ministerio de ciencia, tecnología e innovación, se fortalece el sistema

nacional de ciencia, tecnología e innovación y se dictan otras disposiciones.


40

Artículo 1°. El objeto de la presente ley, es crear el Ministerio de Ciencia, Tecnología e

Innovación de acuerdo a la Constitución y la Ley, para contar con el ente rector de la política

de ciencia, tecnología e innovación que genere capacidades, promueva el conocimiento

científico y tecnológico, contribuya al desarrollo y crecimiento del país y se anticipe a los retos

tecnológicos futuros, siempre buscando el bienestar de los colombianos y consolidar una

economía más productiva y competitiva y una sociedad más equitativa.

Decreto 1500 del 13 de julio de 2012

Por medio del cual se dictan medidas para la organización, articulación y funcionamiento

del Sistema Administrativo Nacional de Competitividad e Innovación.

Artículo 1. Objeto. El presente decreto tiene como finalidades redefinir y organizar el

Sistema Nacional de Competitividad bajo nuevos lineamientos, así como establecer algunos

aspectos que permitan la articulación de las Comisiones Regionales de Competitividad en tal

sistema.

CONPES 3582 de 2009. Política Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación

El CONPES 3582 de 2009 establece la Política Nacional de CTeI y tiene como objetivo

general “crear las condiciones para que el conocimiento tenga una función instrumental en la

generación de riqueza, ingreso, equidad y bienestar social”.

Resolución 909 5 de junio de 2008. Ministerio de Ambiente, Vivienda y Desarrollo

Territorial.

Por la cual se establecen las normas y estándares de emisión admisibles de

contaminantes a la atmósfera por fuentes fijas y se dictan otras disposiciones.


41

3. DISEÑO METODOLÓGICO

3.1 Tipo de investigación

El proyecto es de tipo descriptivo, según Tamayo M, la investigación descriptiva

“comprende la descripción, registro, análisis e interpretación de la naturaleza actual, y la

composición o proceso de los fenómenos. El enfoque se hace sobre conclusiones dominantes

o sobre grupo de personas, grupo o cosas, se conduce o funciona en presente” (p.35).

La metodología descriptiva trabaja sobre realidades de hechos el cual afirma (Luis, 2104)

que busca un conocimiento inicial de la realidad que se produce de la observación directa del

investigador y del conocimiento que se obtiene mediante la lectura o estudio de las

informaciones aportadas por otros autores. Se refiere a un método cuyo objetivo es exponer

con el mayor rigor metodológico Hernández, Fernández & Baptista (2014), información

significativa sobre la realidad en estudio con los criterios establecidos por la academia.

Por consiguiente, en la presente investigación es de carácter descriptivo para dar una

interpretación y un análisis del problema a partir de aplicación de encuestas y poder encontrar

las particularidades y características importantes de la empresas del sector cerámico a través

de la recolección de información de la encuesta donde se desea saber la situación real de las

capacidades y factores que limitan la innovación tecnológica que se estudiará para la

implementación de una guía de innovación tecnológica de proyectos.


42

3.2. Población y muestra

3.2.1. Población. La población objeto de estudio son las medianas y pequeñas empresas

que tienen diversificación de productos y se encuentran consolidadas en el mercado del sector

cerámico del área metropolitana de Cúcuta que están asociadas con Induarcillas:

Tabla 3. Empresas del sector cerámico del área metropolitana de Cúcuta

EMPRESAS AFILIADAS INDUARCILLA

ITEM EMPRESA DIRECCIÓN EMAIL PRODUCTOS


LADRILLER
Mampostería, pisos,
A Km 8 Vía al gerencia@ambient
1 enchapes, mallas,
CASABLAN Zulia escasablanca.com
CA decorados y tejas.

subgerencia@emp
resassigma.com,
Bloque, ladrillos,
LADRILERA Av. 0A # 12-05 empresa@ladriller
2 adoquines, tejas, pisos
SIGMA Ltda. Of. 310 asigma.com
y enchapes.
comercial.sigma1
@gmail.com
martin.margres@h
Tejas, ladrillo
TEJAR Cra 16 # 24-32 otmail.com
multiperforado,
3 MARGRES Barrio San José
S.A.
ladrillo rústico y
(villa rosario) ingridgelvez@hot
tabelón.
mail.com

Cll 8 # 8-45 Tejas, ladrillo


ARCILLAS
Barrio arcillasdelrosario0 multiperforado,
4 DEL
ROSARIO Gramalote (villa 2@hotmail.com ladrillo rústico y
rosario) rosetones.

AV 3N # 7N-66
LADRILLE Teja grande y
ZONA
RA pequeña, ladrillo
INDUSTRIAL ladrillera_arcigres
5 ARCIGRES multiperforado,
KM 11 Via el @hotmail.com
LTDA ladrillo rústico y
Zulia Z.
tabelón.
Industrial
43

Bloque H9, H10,


TEJAR Rayado, Ladrillo
tejarsantamaria@g
SANTA AV 3 A # 1-17 Multiperforado y de
6 mail.com
MARIA EL ZULIA obra. Adoquines,
yestip@gmail.com
LTDA Bloquelones, Tejas S
y grande.
TEJAR Bloque, ladrillo
CLL 6 #0-12 EL
7 ARCILLAS arcillas.zuligres@g multiperforado, tejas y
ZULIGRES ZULIA
mail.com tabelón.
KM 17 VIA
CERAMICA
PAMPLONA ceramicaespanola Bloques, ladrillos,
8 LA
ESPAÑOLA VEREDA LOS @hotmail.com tejas y tabelón.
VADOS
CERAMICAS Kilómetro 17 vía gerencia@ceramic Bloque, ladrillo y
9 AMERICAS los vados asamerica.com.co tabelón.
PISOS Y
Vereda Los
ENCHAPES tejarlosvados@gm Bloques, ladrillos,
10 Vados - Los
LOS ail.com tejas y rosetones
patios
VADOS
LADRILLE
Juan Frío - ladrilleralasmarias Bloques , Ladrillos y
11 RA LAS
Vereda Peracal @hotmail.com Tejas
MARIAS
jefeplanta@colbee
Km 6 Vía El
LADRILER ladrillera.com Bloques, ladrillos,
12 Zulia Entrada
A COLBEE pbarrientos@colbe tejas y tabelón.
Urimaco
eladrillera.com
Km 1 vía a tibu yamiletriana.arcill
Vereda assansimon@gmai
ARCILLAS Bloque, ladrillo, teja y
13 Borriqueros, El l.com
SAN SIMON tableta.
Zulia, Norte de arcillassansimon@
Santander hotmail.com

3.2.2. Muestra. La muestra se considera censal, se tratara de entrevistar el total de la

población esperando obtener como mínimo el 80% de la participación de las empresas del

sector cerámico ubicadas en el municipio Villa del Rosario, Cúcuta, Los Patios y Zulia.
44

3.3. Instrumentos o técnicas para la recolección de información

3.3.1. Fuentes primarias. La información se obtendrá por medio de encuesta

autoadministrada (Anexo A) cuyo objetivo es caracterizar las capacidades de innovación y

factores que limitan la innovación tecnológica en productos y procesos, la encuesta será

dirigida a los gerentes o jefes de producción de la muestra objeto de estudio.

3.3.2. Fuentes secundarias. Se utilizarán bases de datos, estadísticas, antecedentes de

proyectos de grado, artículos, datos del gobierno, como decretos, resoluciones y leyes e

información que pueda servir de apoyo.

3.4. Análisis de la información

El análisis de la recolección de datos de la caracterización de la innovación tecnológica,

se realizara mediante la tabulación de información por medio software Ms Excel, Ms Word,

utilizando estadística descriptiva a través de diagramas de barras y de tortas, que facilitarán el

análisis de interpretación de los resultados.

Por otra parte, la elaboración de la guía se realizará de una forma didáctica utilizando un

lenguaje sencillo, claro y de fácil interpretación para los empresarios y líderes de los

organizacionales, que permitan conocer los pasos básicos para el desarrollo de la innovación.
45

4. CONTENIDO TENTATIVO

1. Problema

1.1 Titulo

1.2 Planteamiento del problema

1.3 Formulación del problema

1.4 Justificación

1.4.1. A nivel de empresa

1.4.2. A nivel del estudiante

1.5. Objetivos

1.5.1. General

1.5.2. Específicos

1.6. Alcances y limitaciones

1.6.1. Alcances

1.6.2. Limitaciones

2. Marco referencial

2.1. Antecedentes

2.2. Marco contextual

2.3. Marco teórico

2.3.1. Gestión de proyectos

2.3.2. Innovación tecnológica

2.3.3. Innovación de procesos

2.3.4. Innovación por producto

2.3.5. Factores que afectan o limitan la innovación

2.3.6. Capacidades de la innovación


46

2.3.7. Modelos para el desarrollo de la innovación

2.4. Marco Conceptual

2.5 Marco legal

3. Diseño metodológico

3.1. Tipo de investigación

3.2. Población y muestra

3.2.1. Población

3.2.2. Muestra

3.3. Instrumento o técnicas para la recolección de información

3.3.1. Fuentes primarias

3.3.2. Fuentes secundarias.

3.4. Análisis de la información

4. Contenido tentativo del proyecto

4.1. Caracterización de la gestión de la innovación tecnológica en las empresas del sector

cerámico del área metropolitana de Cúcuta.

4.1.1. Aplicación de la encuesta a los gerentes de las empresas asociadas a Induarcillas.

4.1.2. Análisis de los resultados obtenidos en la encuesta aplicada

4.1.2.1. Capacidades de la innovación tecnológica en la industria cerámica

4.1.2.2. Limitaciones de la innovación tecnológica en la industria cerámica

4.2. Identificación de los actores estratégicos que podrían apoyar los proyectos de

innovación tecnológica de las empresas del sector cerámico.

4.2.1. Análisis de los resultados de la aplicación de encuesta

4.2.2. Información suministrada por Asociaciones Industriales


47

4.3. Diseño de una guía para la gestión de proyectos de innovación tecnológica en las

empresas del sector cerámico del área metropolitana de Cúcuta.

4.3.1. Establecer los pasos que servirán de apoyo para la innovación de proyectos

tecnológicos en el sector cerámico.


48

5. ASPECTOS ADMINISTRATIVOS

5.1. Recursos humanos

Personas que se encuentran relacionadas con el proyecto es primeramente los autores:

Javier Bayona y Vannesa Rosas, estudiantes de décimo semestre de Ingeniería Industria

de la Universidad Francisco de Paula Santander, autores del proyecto.

Rosa Patricia Ramírez, Ing. De producción industrial, docente del departamento de

Procesos Industriales, directora del proyecto.

5.2. Recursos Institucionales

Se contará con la participación de las siguientes instituciones:

La asociación de Industria de la Arcilla de Norte de Santander (Induarcillas) la cual

suministra la información de las empresas asociadas al gremio del sector cerámico.

La Universidad Francisco de Paula Santander, con las instalaciones de la Biblioteca

Eduardo Cotes Lamus y Plan de Estudios de Ingeniería Industrial, donde se obtendrá

información para la realización del proyecto.


49

5.3 Recursos materiales

Los recursos materiales necesarios para la realización del proyecto y su conformidad,

constarán de dos computadores portátiles donde se documentará, recolectará y analizará la

información dada por esta investigación. También requiere de hojas tipo oficio tamaño carta,

Cds, carpetas en la cual se llevará en forma ordena y digitalizada la información recolectada

de la encuesta.

5.4 Recursos financieros

Tabla 4. Recursos Financieros

PRESUPUESTOS

FUENTE DE FINANCIACIÓN

ESTUDIANTE 1 ESTUDIANTE 2 TOTAL

TRANSPORTE AUTOR $ 500.000 $ 500.000 $ 1’000.000

DEL PROYECTO

PAPELERIA $ 120.000 $ 120.000 $ 240.000

EQUIPOS DE $ 400.000 $ 400.000 $ 800.000

COMPUTO

INTERNET $ 350.000 $ 350.000 $ 700.000

CELULAR $ 100.000 $ 100.00 $ 200.000

TOTAL $ 1’470.000 $ 1’470.000 $ 2’940.000


50

5.5. Cronograma de actividades


CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
DURACIÓN
MES 1 MES 2 MES 3
OBJETIVOS ESPECIFICOS ACTIVIDADES % de avance Observaciones
S 1 S 2 S 3 S 4 S 5 S 6 S 7 S 8 S 9 S 10 S 11 S 12

Recolección de información y
documentos históricos.
Elaborar y ajustar la encuesta para la
recolección de datos
Caracterizar la gestión de la
Aplicar la encuesta a los gerentes o
innovación tecnológica en las
jefes de producción de las empresas
empresas del sector cerámico del
Analizar los resultados obtenidos en la
área metropolitana de Cúcuta
encuesta aplicada.
identificando las capacidades que
Determinar las capacidades de la
tienen las empresas y los aspectos
innovación tecnológica en la industria
que dificulta su implementación.
cerámica
Determinar las limitaciones de la
innovación tecnológica en la industria
cerámica
Analizar los resultados obtenidos en la
encuesta aplicada.
Identificar los actores estratégicos Documentar información suministrada
que podrían apoyar los proyectos de por las asociaciones industriales.
innovación tecnológica de las Describir los actores estratégicos que
empresas del sector cerámico. podrían apoyar los proyectos de
innovación tecnológica en la industria
cerámica.
Establecer los pasos que deben tener
en cuenta los líderes empresariales
Desarrollar una guía para la gestión para desarrollar proyectos de
de proyectos de innovación innovación tecnológica.
tecnológica en el sector cerámico. Estructurar la guía para la gestión de
proyectos de innovación tecnológica.
Entregar el proyecto final
BIBLIOGRAFÍA

Cámara de comercio de Cúcuta (2012). Documento Del Clúster de Cerámica en Norte de


Santander. Cúcuta.

Comisión Europea (2010). Libro verde la innovación (1995). Madrid.

Gelves, J & Sánchez, J (2009). Comportamiento de las arcillas del Área Metropolitana de
Cúcuta sometidas a proceso de moldeo por extrusión. Artículo científico. Cúcuta.

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Cúcuta.

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Santander.

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humano de las empresas fabricantes de cerámica roja ubicadas en el área
metropolitana de Cúcuta. Artículo científico. Cúcuta.

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metropolitana de Cúcuta. Artículo científico. Cúcuta.

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2024). Norte de Santander, polo de desarrollo tecnológico e innovación en energía.
Norte de Santander.

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García, L (2016). Gestión de proyectos según el PMI. Artículo de revista. Catalunya España.

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Desarrollo Experimental.

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Traducción española.

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http://formacion.ainia.es/web/tecnoalimentalia/consumidor-y-nuevos-productos/-
/articulos/rT64/content/los-7-pasos-para-la-innovacion-en-el-desarrollo-de-nuevos-
productos-de-alimentacion?p_r_p_564233524_tag=productos%2Bpremium.

Leal, L (2012). Factores determinantes de la innovación tecnológica de las PYMES del


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Revista Business School. Recuperado de: https://retos-directivos.eae.es/innovacion-
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https://americalatina.pmi.org/latam/aboutus/whatispmi.aspx

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https://www.gestiopolis.com/innovaciones-radicales-vision-de-un-ingeniero/

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https://www.zonaeconomica.com/definicion/competitividad

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de: http://bvs.sld.cu/revistas/san/vol4_4_00/san01400.htm

Felsinger, E & Runza, P (2002). Productividad: Un Estudio de Caso en un Departamento de


Siniestros. Trabajo de grado. Universidad del CEMA.

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Sexta edición. México.

DANE (2003-2004). Innovación y Desarrollo Tecnológico en la industria manufacturera


Colombia. Informe. Colombia.
ANEXOS
ANEXO A.
CUESTIONARIO PARA LA CARACTERIZACIÓN DE LA INNOVACIÓN
TECNOLÓGICA

La siguiente encuesta tiene como objetivo caracterizar las capacidades de innovación y los
factores que limitan la innovación tecnológica en productos y procesos en las medianas y
pequeñas empresas cerámicas del área metropolitana de Cúcuta asociadas a Induarcillas e
identificar los actores que intervienen actualmente en los procesos de innovación tecnológica
como base para el desarrollo del proyecto de grado: “PROPUESTA DE UNA GUÌA PARA
LA GESTIÒN DE PROYECTOS DE INNOVACIÒN TECNOLÒGICA PARA EL
SECTOR CERÀMICO DEL ÀREA METROPOLITANA DE CÙCUTA”.
La información que se suministra es confidencial y solo se utilizará para fines académicos
pertinentes al estudio que se desarrolla.
Para el diligenciamiento de la encuesta, es importante tener claridad y uniformidad de criterios
en las siguientes definiciones:
Innovación tecnológica: es la que comprende los nuevos productos y procesos y los cambios
significativos desde el punto de vista tecnológico, en productos y procesos.
Innovación en producto: corresponde con la introducción en el mercado de un bien o de un
servicio nuevo, en cuanto a sus características o en cuanto al uso al que se destina.
Innovación en procesos: es la implementación de un nuevo, o significativamente mejorado,
proceso de producción, logística o de distribución. Ello implica cambios significativos en las
técnicas, los materiales y/o programas informáticos.
Innovación incremental: consiste en una mejora de su imagen o apariencia incrementando
sus funcionalidades y prestaciones que ofrece o la modificación de algún aspecto a fin de
mejorar su eficiencia.
Innovación imitativa: busca disminuir al máximo los posibles riesgos derivados de un nuevo
producto. Por lo general, la imitación es lenta porque la competencia espera a ver la suerte que
corre un nuevo producto que ha sido lanzado al mercado.
Innovación radical: busca incorporar al mercado un producto o servicio que en sí mismo es
capaz de generar una categoría que no se conocía antes, provocando cambios revolucionarios
en la tecnología.
I+D: Innovación y desarrollo
Modelo lineal: este modelo lineal implica innovaciones de carácter continuista y no radicales
pueden surgir de una observación, de una propuesta de mejora o de un análisis de mercado sin
la necesidad de existir investigación o desarrollo tecnológico propiamente dicho.
Modelo mixto: es una red de canales de comunicación, intra y extra organizativos, que unen
las diferentes fases del proceso entre sí con el mercado y el conjunto de la comunidad científica.
Modelo Pull: Su principal característica radica en considerar que las innovaciones derivan
básicamente del análisis de las necesidades de los consumidores.
Modelo Red: se demuestra el número de alianzas estratégicas, basadas en la colaboración
inter-empresarial para el desarrollo de la innovación
Sinergia: es la acción y la creación grupal que parte de la voluntad de cada integrante de aportar
lo mejor de sí mismo decidido a brillar como individuo y a contribuir a la solución del
problema.

II. SELECCIÓN CON UNICA RESPUESTA


Para cada pregunta seleccione la respuesta que se ajusta a la situación real de la de la empresa:
1. El número de profesionales que participa en las actividades de innovación y desarrollo
oscila entre:
a. 2 a 4 ____
b. 4 a 6 ____
c. 6 a 8 ____
d. más de 8 ____

2. Cómo ha sido la caracterización de la innovación realizada en procesos :


a. Incremental ____
b. Radical ____
c. No se ha realizado ____

3. Cómo ha sido la caracterización de la innovación realizada en sus productos:


a. Incremental ____
b. Imitativa ____
c. Radical ____
d. No se ha realizado ____

4. Qué mercados ha alcanzado la innovación de sus productos:


a. Local-Regional ____
b. Nacional ____
c. Internacional ____

5. Qué departamentos de la empresa han originado la innovación tecnológica en productos


y procesos:
a. Departamento de producción ____
b. Departamento I+D ____
c. Departamento de ventas y mercado ____

6. Qué fuentes externas ha tomado la empresa para originar la innovación tecnológica en


productos y procesos:
a. Adquisición de tecnología ____
b. Avance científico ____
c. Productos de la competencia ____
d. Proveedores ____
e. Distribuidores ____
f. Clientes ____

III. SELECCIÓN MULTIPLE


Para cada pregunta señale las diferentes opciones que se pueden aplicar para la empresa:
7. La innovación de sus productos se realiza a través de:
a. La competencia ____
b. Necesidad de mercado ____
c. Imitación ____
d. Rentabilidad ____
e. Otro ____ ¿Cuál? ______________________________________________

8. Qué modelos de innovación han implementado en la empresa para el desarrollo de los


proyectos de innovación:
a. Modelo Mixto ____
b. Market pull ____
c. Modelo en red ____
d. Modelo Lineal ____
e. Otro: ____ ¿Cuál? ______________________________________________

9. Qué factores considera que se dificulta en la obtención de financiamientos para


inversión de proyectos de innovación tecnológica de productos y procesos(:
a. Desconocimientos de entidades ____
b. Desconocimiento de convocatorias ____
c. Pocos proyectos de innovación tecnológica ____

10. Cuáles han sido los aporte de financiamiento que han adquirido para el desarrollo de
proyectos de innovación tecnológica de productos y procesos realizados:
a. Entidades Públicas ____
b. Entidades Privadas ____
c. Créditos ____
d. Propios ____
e. Otras ____ ¿Cuál? ______________________________________________

11. ¿Con qué entidades ha buscado cooperación para el desarrollo de actividades de I+D o
innovación tecnológica?
a. Otras empresas ____
b. Con consultoras ____
c. Con laboratorios de I+D ____
d. Con universidades ____
e. Con organismos públicos de investigación ____
f. Con centros de investigación ____
g. Asociaciones Industriales ____
h. Ninguna ____
i. Otra ____ ¿Cuál? __________________________________________________
12. Que mecanismos utiliza para estimular el proceso creativo del personal:
a. Lluvia de ideas
b. Incentivos monetarios y no monetarios
c. Reconocimientos
d. Sinergia entre producción y directivos
e. Otros ____ ¿Cuál? ______________________________________________

13. ¿Qué mecanismos ha utilizado la empresa para proteger invenciones o innovaciones


en los últimos tres años?
a. Patentes
b. Registro de modelos de utilidad
c. Marcas
d. Secreto Industrial

II. ESCALA DE LIKERT


Califique con un X, los siguientes aspectos:

Muy Poco No
Importante
importante importante importante
14. ¿Cree importante tener recursos
asignados para la inversión de proyectos
de innovación tecnológica en la empresa?
15. ¿Considera importante que la empresa
cuente con personal profesional para el
desarrollo de actividades innovación?
16. ¿Cree importante que la empresa
cuente con un plan estratégico orientado al
desarrollo de las actividades de
innovación tecnológica?
17. ¿Considera importante que la empresa
cuente con un departamento dedicado a la
investigación y desarrollo tecnológico?

Muy Poco No
frecuente Frecuente frecuente frecuente
18. ¿Con que frecuencia la empresa
realiza inversión para el desarrollo de
proyectos de innovación tecnológica?
19. ¿Con que frecuencia se capacita o
entrena al personal para la realización de
actividades de desarrollo e innovación
tecnológica?
20. ¿Con que frecuencia implementa o
renueva los equipos para el mejoramiento
continuo de los procesos y productos?
21. ¿Con que frecuencia se generan
proyectos de innovación y desarrollo?

Alto Medio Bajo


22. ¿Cómo se encuentra la rentabilidad de la
empresa?
23. ¿Cuál es el grado de experiencia con el que
cuenta el personal para el desarrollo de
actividades de innovación tecnológica en
productos y procesos?
24. ¿En qué nivel de innovación considera que
se encuentra la empresa?
25. ¿Con cuanto capital de trabajo cuenta la
empresa para el desarrollo de proyectos de
innovación tecnológica en productos y
procesos?
26. ¿Qué capacidad tiene la empresa para
generar el pago de sus obligaciones a corto
plazo?

Casi Algunas
Siempre Nunca
siempre veces
27. ¿Está informado de los aportes o
incentivos que realizan las entidades
financieras al sector para el desarrollo de
los proyectos de innovación tecnológica
en las empresas?
28. ¿Aplica a convocatoria de incentivos
económicos que otorga el gobierno
departamental en proyectos de
innovación tecnológica en el sector?
29. ¿El desarrollo de los proyectos de
innovación tecnológica de nuevos
procesos mejora las condiciones de
trabajo, disminución de costos y
reducción al impacto medio ambiental?
30. ¿La empresa propicia una cultura
hacia la innovación?
31. ¿Buscan los responsables de la
empresa posibles iniciativas innovadoras
que pueden ser de interés para abrir
nuevas líneas de negocio o mejorar los
servicios actuales?
32. ¿Se realiza una adecuada
planificación y gestión de los proyectos y
aplicaciones que puedan suponer una
innovación para la actividad empresarial?
33. ¿Existe un plan de formación para
facilitar la interiorización de los procesos
de innovación?
34. ¿La empresa planifica y asigna
recursos para la innovación?

Totalmente
Totalmente De En
en
de acuerdo cuerdo desacuerdo
desacuerdo
35. ¿La implementación de nuevas
tecnologías en el sector cerámico genera
un crecimiento empresarial en la industria
que permite abarcar nuevos mercados?
36. ¿Los proyectos de innovación le
permite un mayor reconocimiento a la
empresa en el mercado?
37. ¿Las instituciones educativas de nivel
superior aportan nuevos conocimientos al
sector cerámico?
38. ¿La implementación de una guía para
la gestión de los proyectos de innovación
tecnológica en el sector cerámico
contribuye al fortalecimiento y
crecimiento de las empresas?
39. ¿Cree que el factor humano representa
una debilidad en la capacidad de
innovación en las empresas cerámicas?
40. ¿El sector cerámico carece de apoyo
gubernamental debido a la poca
participación de productos innovadores en
el mercado por parte de los líderes
empresariales?
41. ¿Los proyectos de innovación le
permite un mayor reconocimiento a la
empresa en el mercado?
42. ¿Para fomentar y fortalecer el
desarrollo de proyectos de innovación
tecnológica es necesario otorgar
incentivos al personal?
43. El desarrollo de los proyectos de
innovación tecnológica de nuevos
productos contribuye abrir nuevos
mercados, ampliar la gama de productos y
posicionar la marca.
44. El alto nivel de tecnología, la
capacidad financiera, la alta productividad
y las alianzas estratégicas son algunos de
los factores importantes que se deben
tener en cuenta para alcanzar el éxito al
momento de realizar proyecto de
innovación tecnológica.
45. Es necesario que la empresa cuente
con un laboratorio para la realización de
pruebas piloto que permiten mejorar el
desarrollo de proyectos de innovación
tecnológica.
46. Tener conocimiento de los modelos de
innovación facilita el desarrollo de
proyectos de innovación tecnológica.
47. Las empresas deben realizar alianzas
estratégicas con otras empresas o
entidades para desarrollar proyectos de
innovación tecnológica

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