PLANIFICACIÓN DE SESIÓN DE APRENDIZAJE

GRADO UNIDAD SESIÓN HORAS

CUARTO 2 6/9 3

TÍTULO DE LA SESIÓN
La energía que impulsa la vida

APRENDIZAJES ESPERADOS
COMPETENCIAS CAPACIDADES INDICADORES
Indaga, mediante
Genera y registra datos
 Organiza datos o información en cuadros
métodos científicos, comparativos entre las variables en
e información.
situaciones susceptibles estudio.
de ser investigadas por la Analiza datos o  Complementa su conclusión con las
ciencia. información conclusiones de sus pares.
 Emite conclusiones basadas en sus
Evalúa y comunica.
resultados.

SECUENCIA DIDÁCTICA
Inicio (20 minutos)

 Los estudiantes reunidos en el aula/laboratorio, acuerdan normas para la interacción del trabajo
(por ejemplo, escuchar con atención las indicaciones del docente, intervenir ordenadamente
respetando la opinión de sus compañeros).
 Los estudiantes conservan su equipo de la sesión anterior con cinco integrantes.
 El docente comunica a los estudiantes el propósito de la sesión: “Esta sesión va a ser de arduo
trabajo, porque se desarrolla la estrategia o procedimiento planteado en la sesión anterior para
demostrar si la bebida Zero calorías carece de glucosa y no aporta energía al organismo”
 El docente realiza la pregunta: ¿Cómo lo comprobaremos? Se anota las respuestas de los
estudiantes en la pizarra y subraya la correcta: Lo comprobaremos a través del crecimiento
microbiano en dicha bebida. Y agrega, que para tener la seguridad del resultado, se compara
con el crecimiento bacteriano en la bebida normal y con otras soluciones de azúcar de
concentración conocida.

Desarrollo (90 minutos)

Genera y registra datos e información.

 El docente muestra imágenes de los materiales y la preparación de los mismos, con apoyo del
siguiente video, sobre cómo esterilizar material de laboratorio (Duración 2 min 44 segundo)
https://www.youtube.com/watch?v=FOSExPnUgNc
 Preparación de materiales
 Los estudiantes realizan los siguientes procedimientos:

1. Prepara 200 ml de las siguientes soluciones de agua azucarada al 1%, 2%, 5% y 10%, según el
cuadro:

Solución % Gramos de azúcar

blanca para 200ml Solución A
A 0.5% 1.0
B 1% 2.0
C 5% 10.0
D 10% 20.0

Repetir este procedimiento para las

soluciones A, B, C y D.

2. Reparte 10 ml de la solución A, en 8 tubos de prueba con una jeringa o pipeta estéril de 10 ml.
Repite este procedimiento con las soluciones A, B, C y D y rotular cada tubo con cinta masking
tape.

10 ml a
cada tubo

Solución A

También se reparte 10 ml de agua destilada pura y preparar tubos vacíos para esterilizar.
3. Coloca los tubos y los frascos Erlenmeyer en canastillas y esteriliza a la olla autoclave por 15
minutos o en una olla a presión por 20 minutos.

4. Muestras problema. Son muestras de bebidas transparentes que faciliten ver el crecimiento
bacteriano.

7up Zero 7up Normal

5. Muestras de inóculo. Son muestras contaminadas con microorganismos, los cuales se espera que
se reproduzcan en función al contenido de glucosa de las soluciones A, B, C, D y las bebidas
Normal y Zero.

Los frascos con muestras X deben ser de vidrio, tapa

rosca, limpia y enjuagada con agua hervida antes de la
toma de muestra.
Las muestras de inóculo pueden ser:
 Agua de riachuelo
 Agua de verdura hervida de 2 días
 Agua de papa cocida de 2 días
 Otras muestras de líquidos contaminados con
bacterias
Frasco con muestra X
6. La distribución de materiales por mesa de trabajo es la siguiente:

Cada grupo de trabajo debe disponer de los siguientes materiales

 Una gradilla de tubos de ensayo conteniendo 8 tubos esterilizados:

1. Un tubo con 10 ml de solución A
2. Un tubo con 10 ml de solución B
3. Un tubo con 10 ml de solución C
4. Un tubo con 10 ml de solución D
5. Dos tubos con 10 ml de agua destilada c/u
6. Un tubo vacío para incorporar 10 ml de 7up Normal
7. Un tubo para incorporar 10 ml de 7up Zero
 Un mechero de Bunsen o mecheros de alcohol
 Un asa de Kolle o asa bacteriológica
 Un frasco con el inóculo.

7. Calcula el número de tubos en función al número de grupos de trabajo y prepara para esterilizar.
 El docente solicita la entrega de los frascos con muestra de inóculo hasta el momento de la
siembra.
 El docente comunica a los estudiantes el propósito de la sesión: “Desarrollar el procedimiento
elaborado en la sesión anterior, para demostrar si las hipótesis planteadas son verdaderas o
falsas”. Se debe demostrar “Si la glucosa contenida en las muestras que vamos a analizar es
utilizada por microorganismos como fuente de energía y se pondrá en evidencia mediante el
crecimiento o multiplicación celular en medio líquido”.

 El docente en acuerdo con los estudiantes asigna a cada grupo realizar las siguientes tareas:

Grupo 1 Preparar la solución A, distribuir en 8 tubos y

colocarlos en una canastilla lista para esterilizar.
Grupo 2 Preparar la solución B y proceder como el grupo 1
Grupo 3 Preparar la solución C y proceder como el grupo 1
Grupo 4 Preparar la solución D y proceder como el grupo 1
Grupo 5 Preparar 16 tubos con agua destilada pura y
colocarlos en una canastilla listo para esterilizar.
Grupo 6 Preparar 16 tubos vacíos y colocarlos en una canastilla
listo para esterilizar.
Grupo 7 Encargarse de la esterilización (una media hora).
Grupo 8 Encargarse de la distribución del material esterilizado
y de proveer a cada mesa los otros materiales.

 El docente pide a los estudiantes observar el video acerca la inoculación y cultivo de bacterias
en medio líquido, sobre “Siembra de microrganismos en medio líquido” (Duración 3 min 6
segundos) https://www.youtube.com/watch?v=Y9qAk6Aom2U y el video:
“Siembra con asa en medio líquido” https://www.youtube.com/watch?v=2vEMRQWt-zs

 Una vez terminada la esterilización, el docente pide al grupo encargado, distribuir el material
estéril a cada grupo de trabajo.
 Antes de proceder a la siembra del inóculo, se realiza lo siguiente:
 - Usa la llama del mechero, y transfiere 10 ml de la bebida Zero y la bebida Normal a cada
tubo vacío.
- Rotula los tubos con plumón indeleble del modo siguiente:

Rótulo Contenido de tubo Siembra

1 Blanco agua destilada Ninguna siembra
2 Control agua destilada
3 Zero bebida Zero
4 Normal bebida Normal Inocular una
5 0.5% Solución de azúcar al 0.5% asada de Kolle
6 1% solución de azúcar al 1%
7 5% solución de azúcar al 5%
8 10% solución de azúcar al 10%
Rotula en todos la fecha de siembra y la fuente de inóculo

 Los estudiantes proceden con la siembra del inóculo como se indica en el cuadro anterior.
 Los estudiantes almacenan la gradilla con los tubos a temperatura ambiente.

Analiza datos o información

 Los estudiantes realizan la primera observación a las 24 horas y registran la presencia de
turbidez en los tubos. A las 48 horas, realizar la segunda lectura de crecimiento bacteriano y
observan si hubo o no incremento de turbidez.
 Los estudiantes comparan los resultados de cada tubo y observan la tendencia de crecimiento
en los tubos de concentración conocida y contrastan con los tubos Zero y Normal. Comparan
los resultados con sus pares.
 Los estudiantes analizan y grafican los resultados y formulan conclusiones.

Evalúa y comunica.
 El docente promueve el diálogo entre los integrantes del grupo para que evalúen sus hipótesis
iniciales y les muestra el papelógrafo con ellas:
Hipótesis 1: “El azúcar disuelto en un medio líquido influye en el crecimiento bacteriano ”
Hipótesis 2:“La bebida normal tiene más glucosa que la bebida Zero”
 Los estudiantes contrastan sus hipótesis con los resultados de la indagación y basado en el
conocimiento científico.
 Los estudiantes elaboran un informe, describiendo todo el proceso de indagación para ser
evaluados.

Cierre (25 minutos)

 El docente pide a los estudiantes hacer una reflexión de lo aprendido en la presente indagación,
en forma oral con las preguntas: ¿Por qué es importante la experimentación en la indagación?
¿Crees que los resultados obtenidos contradicen o confirman tus creencias sobre las bebidas?

TAREA A TRABAJAR EN CASA

 Los estudiantes indagan sobre otras bebidas energéticas y lo comentan en clase.
MATERIALES O RECURSOS A UTILIZAR
Recursos:

 Ministerio de Educación. Libro de Ciencia, Tecnología y Ambiente de 4.º grado de Educación

Secundaria. 2012. Grupo Editorial Santillana.
 Video de Internet.

Materiales:

 TV/reproductor de DVD o proyector multimedia

 Papelógrafos, plumones, limpiatipos, pizarra, plumones de pizarra, regla, maceta con planta
verde y pequeña, bolsa de plástico transparente.

EVALUACIÓN
 El docente realiza un seguimiento al trabajo en equipo de los estudiantes y anota la
participación en la sesión.
 El docente revisará la tarea de la sesión anterior anotando en su ficha individualizada las
observaciones pertinentes.
 Se evalúa el informe de indagación con el instrumento rúbrica del anexo 1.
 Anexo 1
INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN RÚBRICA: INFORME DE INDAGACIÓN
COMPETENCIA: Indaga, mediante métodos científicos, situaciones susceptibles de ser investigadas por la ciencia.

CAPACIDADES INDICADORES DE DESEMPEÑO CALIFICACIÓN

En inicio (1) En proceso (3) En avanzado (4) Excelente (5)

Problematiza Plantea preguntas referidas al problema Plantea con precisión Plantea con precisión Plantea con precisión Plantea con precisión
situaciones que puedan ser indagadas, con respaldo preguntas e hipótesis preguntas e hipótesis preguntas e hipótesis preguntas e hipótesis
en fuentes confiables. cualitativas relacionadas cualitativas relacionadas al cualitativas relacionadas al cualitativas relacionadas al
Formula hipótesis o modelos al problema de problema de indagación y problema de indagación y problema de indagación y
cualitativos o cuantitativos relacionados indagación y establece establece con claridad posibles establece con claridad posibles establece con claridad posibles
al problema planteado. con claridad posibles relaciones entre las variables relaciones entre las variables relaciones entre las variables
Establece posibles relaciones entre las relaciones entre las independientes y las independientes y las independientes y las
variables independientes y las variables independientes dependientes. dependientes. dependientes.
dependientes. y las dependientes.
Diseña Elabora un protocolo explicando las Evidencia notables Elabora sin lógica y con poca Elabora un protocolo Elabora con lógica y
estrategias técnicas que permiten controlar las dificultades en la secuencia un protocolo explicando las técnicas que secuencialidad un protocolo
variables eficazmente. elaboración de un explicando las técnicas que permiten controlar las explicando las técnicas que
para hacer protocolo. permiten controlar las variables eficazmente. permiten controlar las
una variables eficazmente. variables eficazmente.
indagación
Genera y Organiza datos o información en Presenta muchas Organiza con dificultad Organiza información en Organiza con precisión datos o
registra datos cuadros comparativos entre las células dificultades al organizar información en cuadros cuadros comparativos entre las información en cuadros
procariotas y las células eucariotas. datos o información. comparativos entre las células células procariotas y las células comparativos entre las células
e información procariotas y las células eucariotas. procariotas y las células
eucariotas. eucariotas.
Analiza datos Complementa su conclusión con las Evidencia dificultades al Complementa con poca lógica Complementa su conclusión Complementa en forma lógica
o información conclusiones de sus pares. complementar su su conclusión con las con las conclusiones de sus su conclusión con las
conclusión con las de sus conclusiones de sus pares. pares. conclusiones de sus pares.
pares.
Evalúa y Emite conclusiones basadas en sus Muestra serias Emite con poca precisión Emite conclusiones basadas en Emite apropiadamente y con
comunica. resultados. dificultades para emitir conclusiones basadas en sus sus resultados. precisión conclusiones basadas
conclusiones basadas en resultados. en sus resultados.
sus resultados.