1.

DESCRIPCIÓN
1.1. Selección y aprobación de proveedores de productos.
Cuando un proyecto nuevo desee ofertar un producto, el JAC solicita lo siguiente:
a) La información empresarial y referencias de sus clientes para conocer sus
antecedentes.
b) Lista de precios
c) Las muestras de producto
d) Certificado de calidad

El JAC registra los datos del nuevo proveedor en el formato RBPM-001: Evaluación y selección
por el proveedor; asimismo, registra los resultados de la evaluación comercial en lo que se
refiere a:

 Precio: Comparando el precio del mercado o histórico del sistema vs. El precio
ofertado por el posible proveedor, las condiciones de pago a pactar y las líneas de
crédito.
 Disponibilidad y oportunidad: captando información respecto a capacidad
demostrada de cubrir con los requerimientos de sus clientes actuales (volúmenes de
producción, respaldo apoyo en la entrega del producto, stock permanente)
 Referencias positivas: Principales clientes, garantías y demás información.
La evaluación técnica del proveedor se refiere a:
 Cumplimiento de especificaciones técnicas de compra: Para lo cual toma en cuenta
los resultados de la evaluación de muestras y la evaluación de la Ficha Técnica del
proveedor frente a las especificaciones técnicas de la empresa.
 Documentación: Se evalúa la disposición del proveedor para la entrega de algún
documento que certifique la calidad e inocuidad por cada lote a comercializar.
 Vehículo de Transporte: El área del aseguramiento de la calidad, evalúa las
condiciones de transporte e higiene de los productos.

Los proveedores que aprueben la evaluación, son seleccionados e ingresados al registro

RBPM-002: lista de proveedores seleccionados.

Se comunica la decisión tomada a los proveedores calificados y archiva la información

proporcional de cada proveedor aceptado y los resultados de las verificaciones realizadas
en los files de proveedores como evidencia de su calificación.

Cuando un proveedor no alcance la calificación esperada y no exista la posibilidad de

contar con otro proveedor para un determinado producto o servicio, se le registra en la
lista de proveedores seleccionados con la condición de ser sometido a inspecciones de
parte de la Empresa cada 06 meses o cuando lo crea necesario y los resultados deberán ser
crecientes y demostrar cumplimiento en caso contrario se lo retirara como proveedor.

1.2. Verificación
La gerencia y/o la Jefatura del Aseguramiento de la Calidad podrán realizar una
auditoria en coordinación con el proveedor para verificar el cumplimiento del presente
procedimiento. Para ello empleará el formato RBPM-003: Acta de Inspección Higiénico
Sanitaria a Proveedores.
2. REGISTROS
RBPM-001: Evaluación y Selección del proveedor.
RBPM-002: Lista de Proveedores Seleccionados.
RBPM-003: Acta de Inspección Higiénico Sanitario a Proveedores.