BENEFICIOS DEL CULTIVO ASOCIADO:

maíz, poroto, ancó y zapallo

Autor de la experiencia: José Luis Cruz

Comunidad: Tahiguaty
 BENEFICIOS DEL CULTIVO ASOCIADO

Introducción

Las familias de pequeños productores en las regiones del

Chaco y la Chiquitanía enfrentan muchos problemas en la
producción agrícola. La fertilidad de los suelos es baja, el
agua escasea y pone los cultivos en riesgo; en muchas
comunidades se han perdido conocimientos de los sistemas
tradicionales de producción, y la seguridad alimentaria de
las familias está amenazada.

Frente a estas problemáticas, el Programa DAS Chaco

Chiquitanía ha empezado a trabajar junto con líderes en
producción agroecológica, formados por el Programa,
experimentando soluciones que parten del mejor
aprovechamiento de los recursos locales y de los conocimientos
de los y las productoras. Entre el equipo técnico y los líderes
se han desarrollado prácticas novedosas y se ha buscado
incorporar y valorar el conocimiento existente en las
comunidades. Así han surgido las experiencias y buenas
prácticas que el Programa DAS quiere compartir en esta
serie de cartillas prácticas.

Esperamos que los ejemplos sirvan a productoras y

productores y sus organizaciones, y que les estimulen a
adaptarlos. Pero sobre todo los queremos invitar a
experimentar y buscar nuevas soluciones y buenas prácticas
y a difundirlas. Así habrá un desarrollo agropecuario cada
vez más sostenible, armónico con la naturaleza e integrado
con las diferentes culturas de las comunidades campesinas
e indígenas.

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Descripción del Programa DAS Chaco Chiquitanía

El Programa busca mejorar las condiciones de vida de familias
de pequeños productores en las Tierras Bajas de Bolivia a partir
del "Desarrollo Agropecuario Sostenible" (DAS), que se basa en
el manejo sostenible de las bases productivas y los recursos
naturales, fortaleciendo el conocimiento local, la equidad de
género y respetando la organización social y cultural.
Para aprovechar el inter aprendizaje y efectos multiplicadores,
el Programa se implementa en la Provincia Velasco, en los
municipios de San Ignacio, San Miguel y San Rafael; y en la
Provincia Gran Chaco en los municipios de Yacuiba, Caraparí y
Villa Montes.
Estas dos regiones son representativas de zonas rurales pobres
de las tierras bajas de Bolivia, con ecosistemas de bosques secos
(chiquitanos y chaqueños) y que tienen un potencial agropecuario
considerable.
El objetivo general es contribuir a disminuir la pobreza y la
inseguridad alimentaria de la población rural de tierras
bajas de Bolivia, a través de un desarrollo económico
local agropecuario en base al aprovechamiento sostenible
de los recursos naturales y productivos.
Para ejecutar el Programa se conformó un consorcio, con el
objetivo de asegurar la sostenibilidad, el impacto y fortalecer
las acciones que los socios realizan en las regiones aprovechando
las destrezas y experiencias de cada una de ellas.
• Fundación AGRECOL Andes (FAA); dedicada al desarrollo
de programas de capacitación y coordinación del Programa.
• Centro de Estudios Regionales de Tarija (CER-DET);
responsable de la ejecución del Programa en el Municipio
de Yacuiba.
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• Asociación Social Tarija (ASOCIO); ejecución del Programa

en el Municipio de Caraparí.
• AGRO XXI; encargada de la ejecución del Programa en el
Municipio de Villa Montes.
• Sociedad Guapomó- MINGA; ejecutora del Programa en los
Municipios de San Rafael, San Ignacio y San Miguel.
Descripción de la zona
La comunidad de Tahiguaty está ubicada al noreste de la ciudad
de Villamontes, a 18 kilómetros, en la Tercera Sección de la
Provincia Gran Chaco del Departamento de Tarija. Tiene una
población de 60 familias, en tierras comunitarias, y con una
precipitación anual promedio de 750 mm.
Tahiguaty es una comunidad importante para la producción de
cultivos anuales y pasturas permanentes para la ganadería, dadas
sus características agroecológicas de clima y el recurso agua.
Ubicación geográfica de la comunidad de Tahiguaty

Tahiguaty
VILLA
MONTES

RIO PILCOMAYO

CARAPARI
Tahiguaty
VILLA
MONTES

Aguayrenda
E O
YACUIBA CARAPARI

YACUIBA

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 BENEFICIOS DEL CULTIVO ASOCIADO

Descripción de la problemática agropecuaria

La introducción de la
a g r i c u l t u ra t e c n o l ó g i c a :
maquinaria, semillas y
agroquímicos, ha causado una
alteración en el
aprovechamiento sostenible
de nuestros recursos naturales
(suelo, agua y clima).

Actualmente en el Municipio
de Villamontes, se viene
p r a c t i c a n d o e l
MONOCULTIVO en esta
última década. Esto está
ocasionando la pérdida de
nutrientes de los suelos,
erosión, compactación, mayor cantidad de plagas y
enfermedades, provocando a su vez un uso indiscriminado
de agroquímicos.

El por qué de la experiencia

El objetivo es demostrar que la asociación de cultivos es más
beneficiosa que el monocultivo, porque se diversifica la
producción, se asegura la alimentación, se genera más
ingreso, mantiene la fertilidad del suelo y garantiza una
agricultura sostenible.

Descripción de la experiencia
Definición: La asociación de cultivos es una técnica que
consiste en mezclar diferentes cultivos en el mismo terreno
y al mismo tiempo.

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1. Preparación de suelo
Se realizó la preparación de una hectárea de suelo con
tractor: una pasada con arado de disco y otra pasada de
rastra antes de la siembra.
2. Siembra
La siembra del maíz algarrobal 102 asociado con poroto
criollo, ancó y zapallo, se realizó en forma manual con azadón,
a una distancia de 80 cm entre surcos y 70 cm entre plantas,
con una profundidad de 5 cm.

Insumos utilizados en esta práctica de asociación de cultivos

y su costo de producción

Precio
DETALLE UNIDAD CANTIDAD Total Bs.

Arada con tractor Hectárea 1 300

Rastreada con tractor Hectárea 1 150
Semilla de maíz algarrobal 102 Kilogramos 20 120
Semilla de poroto criollo chacrero Kilogramos 4 40
Semilla de ancó Gramos 500 10
Semilla de zapallo Gramos 500 10
Siembra Jornales 4 200
Deshierbe, aporque y control plagas Jornales 19 950
Cosecha y amontonado Jornales 8,5 420

COSTO TOTAL 2.200.-

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 BENEFICIOS DEL CULTIVO ASOCIADO

3. Época de siembra
19 al 21 de enero del 2009, aprovechando la época de lluvias.
La comunidad de Tahiguaty no tiene un sistema de micro
riego.
4. Control de Malezas
Se realizó en forma manual con azadón, 25 días después de
la siembra.
5. Aporque
Se realizó el aporque en forma manual con azadón, planta
por planta, al momento del deshierbe.
6. Control de plagas
Se redujo considerablemente a un 50% (2 tratamientos)
para el control del gusano cogollero durante el primer mes
del cultivo asociado.

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 BENEFICIOS DEL CULTIVO ASOCIADO

El daño de plagas es mayor en el

monocultivo debido a que no hay
alimento para escoger
"competencia", a diferencia de la
asociación de cultivos.

En cultivos asociados el ataque es

menor debido a que existe más
alimento y hay un autocontrol
natural entre plagas.

7. Desarrollo del cultivo asociado

El cultivo se desarrolló en condiciones favorables suelo,
humedad, limpieza y sanidad).
"La asociaron de cultivos nos permite controlar las yuyos, la
erosión y evitar el secado del agua del suelo", José Luis Cruz.

Deshierbe y aporque del cultivo asociado

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Días de Días de Días de Días 1er. Días 2do. Días 3er. Días 4to.
Nº DETALLE Floración Choclo Cosecha Corte Corte Corte Corte

1 Maíz algarrobal 55 75-90 180

2 Poroto criollo 45 65 85 105 120
3 Zapallo 47 70 90 110
4 Ancó 45 70 90 110 120

Altura de la planta de maíz, número de mazorcas por planta

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BENEFICIOS DEL CULTIVO ASOCIADO

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9. Lecciones aprendidas con la asociación de cultivos

• Recuperación de la agricultura campesina - tradicional.
• Se incorpora nutrientes al suelo.
• Se mantiene la fertilidad del suelo.
• Se garantiza la producción y rendimiento de los cultivos.
• Se puede realizar esta actividad a tracción animal para
disminuir costos.
• Buen uso de la parcela genera ingresos económicos
adicionales al cultivo principal.
• Sirve como protección del suelo.
• Reduce el crecimiento de las malezas.
• Evita la evaporación del agua.
• Evita la erosión del suelo.

10. Resultados obtenidos con la asociación de cultivos

Precio Ingreso
DETALLE UNIDAD CANTIDAD de Venta Bs.
Maíz algarrobal 102 QQ 110 50 5500
Poroto criollo QQ 20 80 1600
Zapallo Unidad 1000 1 1000
Ancó Unidad 1000 1 1000
9100

11. Resultados con el monocultivo (maíz)

Precio Ingreso
DETALLE UNIDAD CANTIDAD de Venta Bs.
Maíz cubano amarillo QQ 70 50 3500
3500
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 PROGRAMA DAS CHACO CHIQUITANIA
El Programa busca mejorar las condiciones de vida de familias de pequeños
productores en las Tierras Bajas de Bolivia a partir del “Desarrollo Agropecuario
Sostenible” (DAS) que se basa en el manejo sostenible de las bases
productivas y los recursos naturales fortaleciendo el conocimiento local,
la equidad de género y respetando la organización social y cultural. Para
aprovechar el interapredizaje y efectos multiplicadores, el Programa se
implementa, Provincia Velasco, en los municipios de San Ignacio, San
Miguel y San Rafael y la Provincia Gran Chaco en los municipios de Yacuiba,
Carapari y Villa Montes como dos regiones representativas para zonas
rurales pobres de las tierras bajas de Bolivia con ecosistemas de bosques
secos de chiquitanos y chaqueños) y que tienen un potencial agropecuario
considerable.

El objetivo general es “Contribuir a disminuir la pobreza y la

inseguridad alimentaria de la población rural de tierras bajas
de Bolivia a través de un desarrollo económico local agropecuario
en base del aprovechamiento sostenible de los recursos naturales
y productivos”.

Para ejecutar el Programa se conformó un consorcio, con el

objetivo de asegurar la sostenibilidad, el impacto y fortalecer
las acciones que los socios realizan en las regiones aprovechando
las destrezas y experiencias de cada una de ellas.

• Fundación AGRECOL Andes (FAA); desarrollo de programas

de capacitación y coordinación del Programa.

• Centro de Estudios Regionales de Tarija (CER-DET);

ejecución del Programa en el Municipio de Yacuiba.

• Asociación Social Tarija (ASOCIO); ejecución del Programa

en el Municipio de Carapari.

• AGRO XXI; ejecución del Programa en el Municipio de

Villa Montes.

• Sociedad Guapomó- MINGA; ejecución del Programa en

los Municipios de San Rafael, San Ignacio y San Miguel.
Programa DAS Chaco-Chiquitanía

Programa de desarrollo agropecuario

sostenible para el desarrollo económico
local de tierras bajas de Bolivia

Con el financiamiento de: