 COSTO DE PRODUCCIÓN

Determinación de costos de producción para elabora 50 litros.

 Costos directos

 Material directo

Rubro Cantidad Costo Unitario Costo Total

Leche Fresca 50 Litros Q. 4.00 Q. 200.00
Fermento Láctico 1/10 Q. 9.00 Q. 9.00
Azúcar 1 libra Q. 3.50 Q. 3.50
Envases 23 Q. 0.50 Q. 11.50
Otros 1 Q. 10.00 Q. 10.00
Total Q. 234.00

Mano de obra directa

Empleado Días Trabajados Total de pago Rubro Costo/Día

Ayudante 1 Q. 75.00 Producción Q. 50.00
Total Q. 75.00 Comercialización y cobranza Q. 25.00
Total Q. 75.00

Total costos directos

Material Q. 234.00 +
Mano de Obra Q. 75.00
Q. 309.00

Costos Indirectos

Varios

Rubro Costo Q.
Luz Q. 5.50
Agua Q. 1.66
Depreciación (Descremadora, Q. 16.43
Pasteurizador)
Total Q. 23.59

Costo Total

309.00 + 23.59 = Q. 332.59

Costo unitario

𝑪𝒐𝒔𝒕𝒐 𝑻𝒐𝒕𝒂𝒍 𝟑𝟑𝟑. 𝟓𝟗

𝐂. 𝐔. . 𝐂. 𝐔. . = 𝑸. 𝟏𝟒. 𝟒𝟔
𝑹𝒆𝒏𝒅𝒊𝒎𝒊𝒆𝒏𝒕𝒐 ∗ 𝟐𝟑 𝒍𝒊𝒃𝒓𝒂𝒔
*Rendimiento 46 %

Utilidad (108%)

C.U. Q. 14.46
108% Q. 15.61

Costo de Venta*

 No incluye IVA. Q. 30.00