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Proyecto de Ocuerdo
que AdicionA el I)úm~ro 7 de 191 "
sobre orgAnizAción del s~rvicio de
Este libro fue Digitalizado Por la Biblioteca Luis Ángel Arango del Banco de la República,Colombia
R~pubIic~ ~e Colombia..-Coocejo ~e So~oU.
Proyecto de ftcuerdo
que ~di(ion~ el número 7 de 191 "
sobre org~niz~cióD del servicio de
Higiene de l~ dud~d ==========
Preseota.do por el COJ)c('ja.1Victor Peiju('la. Rodri~uez.
BANCO DE LA I~EPUBLlCA
llIIUOIIC;A
Este libro fue Digitalizado Por la Biblioteca Luis Ángel Arango delWj$. ANGEL
Banco AIAN50
de la República,Colombia
El Concejo de Bogotá,
ACUERDA:
CAPITULO I
GENERALIDADES
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CAPITULO II
ALIMENTOS
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CAPITULO 1II
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borado y el precio a que se ex penda, debiendo decomisar
las autoridades todo el que no llene estas condiciones y
aplicar las penas correspondientes al expendedor y al fa-
bricante ..
Art. ..... El Alcalde, los empleados de Higiene y Salubri-
dad pasarán con frecuencia visitas para examinar las con-
diciones de las materias primas, el aseo de los trabajos, la
limpieza en los talleres, útiles y hornos, la sanidad de los
trabajadores y la calidad y peso del pan, a fin de dictar las
medidas que estimen convenientes en armonía con la salud,
interés del público y seguridad <tel vecindario.
Art. ..... El transporte del pan se efectuará con las pre-
cauciones y limpieza necesarias, de manera que reúna el
aseo y aspecto agradable, ajustándose en todo a las pres-
cripciones que dicte la Oficina de Higiene y Salubridad.
Art. ..... En las expendedurías se cuidará de que esté
colocado el pan con aseo y con independencia de otros ob-
jetos.
Art. ..... La elab~ración del pan será diaria, y cada fa-
bricante deberá tener un repuesto de harinas suficiente para
seis días, con el fin de salvar cualquier escasez que pudie-
ra ocurrir. •
Art Los fabricantes de pan están obligados a au-
mentar su elaboración proporcionalmente en las circunstan-
cias extraordinarias, según reclame y ordene el Alcalde, para
atender a las necesidades del 'público.
Art. ..... Toda fábrica que incurra en cualquiera de las
faltas previstas, será cerrada a la tercera vez que reincidie-
se y entregado a los tribunales el fabricante; sobre todo
cl,{ando las infracciones recaigan en las faltas de peso, adul-
teraciones o descuidos higiénicos.
Art Todo funcionario municipal que sabiendo el día
en que ha de ser inspeccionado un establecimiento o expen-
deduría de pan, diese conocimiento de ello al dueño, reve-
lando el secreto oficial, será separado de su destino y de-
nunciado a los tribunales .••
CAPITULO IV
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CAPITULO V
TIENDAS DE COMESTIBLES
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CAPITULO VI
LIQUIDaS
CAPITULO VII
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CAPITULO VIII
MERCADOS
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CAPITULO IX
MATADEROS PÚBLICOS
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CAPITULO X
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Este libro fue Digitalizado Por la Biblioteca Luis Ángel Arango del Banco de la República,Colombia
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CAPITULO XI
LAVADEROS
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CAPITULO XII
BAÑOS
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CAPITULO XIII
CADA VERES, INHUMACIONES y EXHUMACIONES
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CAPITULO XIV
CONSTRUCCIONES
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CAPITULO XV
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- 22-
CAPITULO .?(VI
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CAPITULO XVII
MEDIOS DE DESINFECCIÓN
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CAPITULO XVIII
HOTELES,
CAPITULO XIX
PELUQUER1AS
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CAPITULO XX
, PROSTITUCIÓN
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CAPITULO XXI
BARRIDOS Y BASURAS
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CAPITULO XXII
ESTABLECIMIENTOS ESCOLARES
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CAPITULO XXIlI
PENALIDAD
V. PEÑL"ELA RODRIGUEZ.
LONDOÑO.
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