UNIVERSIDAD DE COSTA RICA Rúbrica de evaluación de reporte**

Rubro a calificar Puntos Puntos

posibles obtenidos
FACULTAD DE CIENCIAS Introducción 15
Validez de los conceptos 8
ESCUELA DE QUIMICA Apoyo en bibliografía 4
Redacción y ortografía 3
Sección experimental 5
Discusión 70
LABORATORIO DE QUÍMICA Presentación resultados 15
GENERAL INTENSIVA Validez de explicaciones 20
Veracidad de conceptos 15
QU-0115 Apoyo en la bibliografía 10
Redacción y ortografía 10
Bibliografía 10
SEGUNDO SEMESTRE 2019 Día de tardía (____ días) -20/día
TOTAL 100
**Se recuerda al estudiante que a todo reporte

INFORME DE LABORATORIO que se encuentre en condición de plagio o que

constituya una copia total o parcial del reporte
de otro, se le asignará una nota de CERO.

Nota Tra. Lab: ____ Fecha del Lab: ____________

ESTUDIANTE: Andy Miranda Medina CARNÉ: B94880

ASISTENTE: David Arias GRUPO: 05
Hidrógeno y Amoniaco

INTRODUCCIÓN:
En el primer experimento realizado, tiene por nombre “hidrógeno”, la
primera parte consistió en la recolección del gas hidrógeno por medio de
una reacción de desplazamiento que le realiza el hierro al hidrógeno, se
adjunta la ecuación respectiva: Fe(s) + 2HCl(ac) → FeCl2 (ac) + H2 (g).
¿Qué es una reacción de desplazamiento?: Es una reacción en la que
un elemento se sustituye por otro dentro de un compuesto, los materiales
iniciales siempre son elementos puros como metal de zinc puro o gas
hidrógeno, más un compuesto acuoso. Al final de esta reacción se obtienen
como productos un nuevo compuesto acuoso y un elemento puro
diferente1.
En la segunda parte se trataba de observar la densidad y el poder
explosivo del hidrógeno.
¿Qué es la densidad?: la densidad se define como la cantidad de masa por
unidad de volumen de la sustancia; los términos densidad y peso algunas
veces se confunden. Una persona que afirma que el hierro pesa más que el
aire generalmente quiere decir que el hierro tiene una densidad mayor que
la del aire2.
El hidrógeno y algunos usos: en condiciones normales es un gas
incoloro, inodoro e insípido, compuesto de moléculas diatómicas, H2; es
altamente inflamable y explosivo, la mezcla del gas con el aire es explosiva.
El átomo de hidrógeno, símbolo H, consta de un núcleo de unidad de carga
positiva y un solo electrón3.
 El empleo más importante del hidrógeno es en la síntesis del
amoniaco. La utilización del hidrógeno está aumentando con rapidez en las
operaciones de refinación del petróleo, como el rompimiento por
hidrógeno, y en el tratamiento con hidrógeno para eliminar azufre3.
Los objetivos asignados para este experimento fueron, preparar
pequeñas cantidades de hidrógeno y observar sus propiedades,
especialmente su densidad, que es insoluble en agua y su capacidad
explosiva
El segundo experimento tiene por nombre “amoniaco”, en la primera
parte se trató de obtener amoniaco a partir de una materia orgánica
nitrogenada, de segundo lo que se hizo fue observar la presencia de
amoniaco a partir de las sales de amonio, el tercer y cuarto procedimiento
consistió en llenar un balón de gas amoniaco y de ultimo observar la
solubilidad del mismo.
El amoniaco y sus usos: es un compuesto químico en estado natural
gaseoso, ampliamente utilizado en la industria química y como
refrigerante. Se disuelve con facilidad en agua formando el agua
amoniacal. Es una sustancia muy corrosiva y tóxica4.
El amoniaco líquido es un refrigerante muy eficiente que se emplea en
máquinas frigoríficas y en la fabricación de Hielo. Cuando se evapora, 1 g
de líquido absorbe 1330 J (a -20ºC), calor necesario para congelar casi 4 g
de agua. También se utiliza en la industria de los fertilizantes como
materia prima esencial para la producción de abonos nitrogenados: Urea,
nitrato de amonio y otros4.
Los objetivos asignados a este segundo experimento fueron los
siguientes: estudiar la obtención de amoniaco a partir de varias sustancias
y estudiar las propiedades del amoniaco.
Las reacciones presentes en ambos experimentos son las siguientes:
Fe(s) + 2HCl(ac) → FeCl2 (ac) + H2(g) (1)
2H2(g) + O2(g) → 2H2O(l) (2)
Gelatina(s) + CaO(s) + NaOH(s) → NH3(g) + residuos (3)
NH3(g) + HCl(ac) → NH4Cl(s) (4)
NH3(g) + H2O(l) → NH4OH(ac) (5)
NH4Cl(s) + NaOH(ac) → 2H2O(l) + NaCl(ac) + 2NH3(g) (6)
(NH4)2SO4(s) + NaOH(ac) → Na2SO4(ac) + H2O(l) + NH3(g) (7)
2NH4Cl(s) + Ca(OH)2(s) → 2H2O(l) + CaCl2(ac) + 2NH3(g) (8)
SECCIÓN EXPERIMENTAL: Se siguió el procedimiento del experimento
“Hidrógeno y Amoniaco” proporcionado por la coordinación del Laboratorio
de Química General intensiva, realizándose las siguientes modificaciones:
en el experimento del hidrógeno fue demostrativo y realizado por el
asistente David Arias y en el de amoniaco la primera parte también fue
demostrativo realizado por la profesora Milena Jiménez, donde se obtiene
amoniaco a partir de materia orgánica nitrogenada. Además, en la tercera
parte en ves de comprobar la presencia de amoniaco con el agitador
humedecido con HCl se comprobó con un papel tornasol.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN:
Experimento uno: Hidrógeno
Primera parte: recolección de gas hidrógeno

Al momento de colocar la bolita de lana de hierro (Fe) dentro del

beaker que contiene ácido clorhídrico (HCl) este se hunde por completo
debido a que su densidad es más alta que la del ácido clorhídrico 2, y de
inmediato se comienzan a desprender pequeñas burbujas de la bolita y
esto se debe a que está ocurriendo una reacción de desplazamiento.

Fe(s) + 2HCl(ac) → FeCl2 (ac) + H2(g)

Podemos darnos cuenta
que es una reacción de
desplazamiento debido a que
según la serie de actividad
rédox de los metales (figura 1)
nos dice que al ser el hierro (Fe)
un metal más activo que el
hidrógeno, ya que se encuentra
por encima de este en la tabla,
esto explica porque las burbujas
que en este caso era el
hidrógeno (H2) se desprendían
de la bolita de hierro (Fe) en
Figura 1: serie de actividad de los
metales forma de gas2.
Obtenida de: https://slideplayer.es/slide/
16801353/
Segunda Parte: Densidad y el poder explosivo del hidrógeno

Cuando se estaba realizando este experimento

a cargo de asistente consistía en llenar un beaker
con HCl, hasta dos tercios de su capacidad, es
importante aclarar que el HCl que se utilizó para
llenar el beaker ya era una disolución reutilizada y
por eso es que poseía una coloración amarillenta,
esto sucede por la formación de FeCl3, ya que el
metal se oxida fácilmente con el ácido2 (figura 2).
Figura 2: cloruro de
hierro.
Obtenido de: https://rincon
ciencia.files.wordpress.com
/2011/11/dsc03319.jpg

Cuando la lana de hierro (Fe) se consumió por completo en la

reacción, el gas hidrógeno contenido en el tubo de ensayo al momento de
retirarlo fuera del beaker este se mantuvo siempre boca abajo, la razón por
la cual se hizo esto es debido a que el gas contenido es menos denso que el
aire. Aunque los gases forman mezclas homogéneas un gas menos denso
estará arriba de uno mas denso si no se mezclan2.

Primeramente, se retiró un tubo de ensayo con hidrógeno dentro y se

acercó a la llama del mechero, este se quema y se produce un leve sonido
“piup” que sígnica que hubo una pequeña explosión, esto se debe a que el
hidrógeno es altamente inflamable y la mezcla de este gas con el aire es
explosiva, siempre y cuando se le aplique una energía de activación 3.

De igual forma ocurrió cuando se acercó la boca de los dos tubos de

ensayo, uno con hidrógeno dentro y otro vacío, y sé aproximó a la llama
del mechero, emitiendo un sonido “pop”, que de la misma forma
significaba que hubo una explosión3; además, esta reacción produjo H2O(l)
aunque no se pudo apreciar muy bien la formación de este compuesto,
esto se debe a que cuando el gas H2(g) se quema en presencia de O(g) se
forma esta nueva sustancia5 (figura 3)

2H2(g) + O2(g) → 2H2O(l)

Figura.3: Formación de agua de hidrógeno y oxígeno

Obtenido de:
http://www.webassign.net/question_assets/prepchem1/prepchemaf1/Bishop_eBook_AF
7-1.pdf

Experimento dos: Amoniaco

Primera Parte: amoniaco de materia orgánica nitrogenada

Esta parte del experimento se hizo demostrativa y fue la realizada por

la profesora Milena Jiménez, por lo que ya todo estaba previamente
preparado, la mezcla de gelatina y cal-soda (CaO y NaOH) dentro del tubo
de ensayo, el quemador ya estaba preparado para solo realizar el proceso
de calentar el tubo y observar que se obtenía.

Cuando se acerca el tubo de ensayo a la llama del quemador

primeramente se escucha un sonido particular como si se quebraran
muchos cristales diminutos, esto tiene por nombre reacción de pirólisis, se
define como un proceso termoquímico mediante el cual el material
orgánico de los subproductos sólidos se descompone por la acción del
calor, en una atmósfera deficiente de oxígeno y se transforma en una
mezcla líquida de hidrocarburos, gases combustibles, residuos secos de
carbón y agua6.
Gelatina(s) + CaO(s) + NaOH(s) → NH3(g) + residuos

Seguido de esto la profesora acercó un papel tornasol rojo,

previamente humedecido en agua, a la boca del tubo de ensayo que
contenía la mezcla de gelatina y cal-soda, al hacer esto el gas deberá
disolverse en el agua, permitiendo que la solución resultante coloree el
papel. Esto ocurre debido a que es un material utilizado en las pruebas de
pH para determinar si una solución es ácida o básica. Medir el pH es
crucial al momento de reconocer las propiedades de un compuesto
químico. Concluyendo de otra manera que si hay presencia de amoniaco
(NH3)7.

Otra forma que realizó la profe para comprobar si había presencia de

amoniaco fue acercar un policía humedecido en una disolución muy
concentrada de HCl, entonces al ponerse en contacto los vapores del HCl y
el NH3 este desprendía humos blancos el cual es cloruro amónico (NH4Cl)8
(Figura 4).

NH3(g) + HCl(ac) → NH4Cl(s)

Figura. 4: formación de NH4Cl a partir de NH3(g) + HCl(ac)

Obtenido de: https://www.ugr.es/~laboratoriodequimica/practicas_II/6_7_practica.htm
Segunda Parte: amoniaco de las sales de amonio

Esta segunda parte trata de dos procedimientos sencillos en los

cuales se trata de obtener el gas amoniaco a partir de dos reacciones, una
es la que ocurre entre el cloruro de amonio (NH4Cl) y el hidróxido de sodio
(NaOH), y la segundo es entre el sulfato de amonio ((NH4)2SO4) y el
hidróxido de sodio (NaOH).

NH4Cl(s) + NaOH(ac) → 2H2O(l) + NaCl(ac) + 2NH3(g) (1)

(NH4)2SO4(s) + NaOH(ac) → Na2SO4(ac) + H2O(l) + NH3(g) (2)
 Al momento de mezclar, en ambos casos, los dos reactivos y agitar el
tubo de ensayo para homogenizar la mezcla y después ventilar para
desplazar los gases hacia la nariz, estas dos desprendían un olor muy
repugnante, esto se debe a que hay presencia de amoniaco el cual tiene
dentro de sus propiedades un olor característicamente fuerte y asfixiante4.

Tercera parte: llenado de un balón con gas NH3

Como primer paso antes de llenar el balón con gas NH3, se mezcló 3
gramos de cloruro de amonio (NH4Cl) con 2 gramos de cal apagada
(Ca(OH)2) dentro de un tubo de ensayo, cuando esta mezcla se expuso al
mechero según la reacción este debía producir el gas esperado dentro del
balón, cuando se acerca el papel tornasol rojo humedecido al balón este
cambia rápidamente a color, y esto se debe a que el gas deberá disolverse
en el agua, permitiendo que la solución resultante coloree el papel, así de
esta manera se comprueba que ya hay existencia de gas amoniaco7.

2NH4Cl(s) + Ca(OH)2(s) → 2H2O(l) + CaCl2(ac) + 2NH3(g)

Cuarta Parte. solubilidad del amoniaco: la fuente de amoniaco

Nota: después de haber hecho la disolución levemente ácida es

importante mencionar que los indicadores de pH que se añadieron a la
disolución fueron azul de bromitol (C27H28Br2O5S) y rojo de metilo
(C15H15N3O2)

Al momento de introducir la pipeta dentro del balón que contenía

amoniaco, el agua que está dentro del beaker empieza a subir lentamente
hasta que sale como se fuese una fuente (imagen 5 y 6). Esto se debe a que
el gas amoniaco es demasiado soluble en agua por lo que las primeras
gotas de agua que entran en el matraz disuelven parte del gas amoníaco,
con lo cual se reduce su volumen considerablemente. Esto causa una
reducción en la presión al interior del matraz, haciendo que más agua sea
“atraída” desde el beaker hacia el balón9.

Por otra parte, el cambio de color que hubo de rosa a verde en el

momento en el que el agua subió, se debe a que el indicador de pH que se
utilizó (14 gotas de azul de bromitol (C27H28Br2O5S) + 14 de rojo de metilo
(C15H15N3O2)) evidencia el efecto alcalino que posee el amoniaco, es decir,
viene haciendo la misma función que realiza el papel tornasol rojo.
Figura. 5: primeras gotas figura.6: la fuente de amoniaco
Obtenidas de: ambas imágenes
Capturadas por Andy M.

Conclusiones
1. El hidrógeno, se puede obtener de muchas maneras, obstante en
esta practica se pudo obtener gracias a la oxidación del hierro con ácido
clorhídrico en un tubo de ensayo en pequeñas cantidades.
2. Queda demostrado que el hidrógeno es insoluble el agua cuando al
hacerse las burbujas de este gas, el queda en la parte de arriba
desplazando el agua hacia abajo.
3. La gran particularidad del gas amoniaco es que se puede obtener
de diversas formas, como se evidenció en la práctica, a partir de materia
orgánica y también de amonio (NH4)+ en disoluciones acuosas.
4. El gas amoniaco posee propiedades que comparte con otros
compuestos, por ejemplo, que es una partícula polar, lo que explica su
gran solubilidad con el agua ya que es un compuesto polar también.
BIBLIOGRAFÍA:
1. Khanacademy.org
https://es.khanacademy.org/science/chemistry/chemical-
reactions-stoichiome/types-of-chemical-reactions/a/single-
replacement-reactions (consultado: octubre 20, 2019)
2. Brown, Theodore L.; LeMAY JR., H. Eugene., Bursten, Bruce E.;
Murphy, Catherine J.; Woodward, Patrick M. Química: la ciencia
central, Pearson Education, México, 2014, pp.19,127,135,136,396
3. Lenntech.es. https://www.lenntech.es/periodica/elementos/h.htm.
(consultado: octubre 20, 2019)
4. Ecured.cu. https://www.ecured.cu/Amoníaco. (consultado: octubre
20, 2019)
5. Mark, Bishop. An Introduction to Chemistry, Chiral Publishing,
Monterrey, 2011, pp. 300-301
6. Agrowaste.eu. http://www.agrowaste.eu/wp-
content/uploads/2013/02/PIROLISIS.pdf (consultado: octubre 21,
2019)
7. Muhye, Anthony. Lifeder.com. https://www.lifeder.com/papel-
tornasol/ (consultado: octubre 21, 2019)
8. Universidad de Granada.
https://www.ugr.es/~laboratoriodequimica/practicas_II/6_7_practic
a.htm (consultado: octubre 21, 2019)
9. Job-Fundation.org. https://www.job-
stiftung.de/pdf/versuche/Fuente_de_amoniaco.pdf (consultado:
octubre 23, 2019)