UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN ANDRES PROCESOS DE MANUFACTURA

FACULTAD DE INGENIERÍA IND 333

GUÍA N°4
MEDICIÓN DE LAS PROPIEDADES FÍSICAS

Son aquellas que permiten identificar a la materia independientemente de la naturaleza intima que la
caracteriza o también son aquellas que logran cambiar la materia sin alterar su composición. Estas son
importantes en la manufactura porque es frecuente que influyan en el rendimiento del proceso.

PROPIEDADES CUALITATIVAS Y CUANTITATIVAS

 Propiedades Cualitativas.- Son aquellas que se perciben por medio de los sentidos y no se los puede
representar con un valor numérico. (Por ej: color, sabor, olor, forma, textura, estado de agregación, etc.)

 Propiedades Cuantitativas.- Se les puede asignar un valor numérico, las cuales se miden con un
instrumento de medición y observación.
 Propiedades Intensivas: No dependen de la cantidad de materia. (Por ej: temperatura de ebullición,
punto de fusión, densidad, solubilidad, viscosidad, etc.)
 Propiedades Extensivas: Dependen de la cantidad de materia (Por ej: masa, volumen, presión,
concentración, etc.)

TIPOS DE PROPIEDADES FÍSICAS

FORMA O Respecto a la forma del material y el volumen que posea.

DIMENSION

PESO Es la magnitud que indica el peso de un material por unidad de

ESPECIFICO volumen

Es la propiedad de algunos materiales de poseer espacios vacíos

POROSIDAD dentro de ellos.

Tambien grado de densidad; es la relación entre el volumen real y el

COMPACIDAD volumen aparente

Es la propiedad de algunos materiales de absorber fluidos (liquidos o

HIGROSCOPICIDAD gases) dentro de ellos.

Es la propiedad de algunos materiales de ser atravesados por fluidos

PERMEABILIDAD (liquidos o gases)

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Es la propiedad de algunos materiales de tener iguales propiedades

HOMOGENEIDAD en todos sus puntos

Es la propiedad de los materiales de tener diferentes propiedades en

HETEROGENEIDAD todos sus puntos

Fenómeno que se produce debido a la atracción molecular

CAPILARIDAD de un líquido con su medio circundante

Es una medida de su resistencia a las deformaciones graduales

VISCOSIDAD producidas por tensiones cortantes o tensiones de tracción

EXPACION Es el aumento de longitud, volumen o alguna otra dimensión métrica

que sufre un cuerpo físico debido al aumento de temperatura por
TERMICA cualquier medio

Expansión
Térmica

Viscosidad

Capilaridad

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FORMULAS PARA LA RESOLUCIÓN DE EJERCICIOS

FORMA Y DIMENSIÓN – POROSIDAD
W = Peso total de la muestra  N    Kg f    g f 
Wv = Peso de vacío  N    Kg f    g f 
W  Wv  Ws
Ws = Peso real del material o de la parte solida  N    Kg f    g f 
Wv  Wgas  Wliq Wgas = Peso del gas (aire)  N    Kg f    g f  Wgas  0 
Wliq = Peso de la parte liquida  N    Kg f    g f 
V = Volumen total de la muestra  m3   cm3   in3 

V  Vv  Vs Vv = Volumen de vacío  m3   cm3   in3 

Vs = Volumen real del material o de la parte solida  m3   cm3   in3 
Vv  Vgas  Vliq Vgas = Volumen del gas (aire)  m3   cm3   in3 

Vliq = Volumen de la parte liquida  m3   cm3   in3 

 = Peso especifico  N    Kg f    g f 
 m3   m3   cm3 
W
  W = Peso o masa del material  N    Kg f    g f 
V
V = Volumen del material  m3   cm3   in3 

 d = Peso específico seco  N    Kg f  g f



 m3   m3   cm3 
Ws
d  Ws = Peso o masa real del material  N    Kg f    g f 
V
V = Volumen del material  m3   cm3   in3 

Gs = Gravedad especifica o peso específico relativo del solido 1

Ws = Peso o masa de la parte solida  N    Kg f    g f 
Ws Vs = Volumen de la parte solida  m3   cm3   in3 
Gs 
Vs   liq  liq = Peso específico de la parte liquida  N    Kg f  g f 
 m3   
m3   cm3 

para el agua  liq  9, 81 kN 3 

 m
 = Humedad  % 
Wliq
 100 Wliq = Peso de la parte liquida  N    Kg f    g f 
Ws
Ws = Peso o masa de la parte solida  N    Kg f    g f 
e = Relación de vacíos 1
V
e v Vv = Volumen de vacíos  m3   cm3   in3 
Vs
Vs = Volumen de la parte solida  m3   cm3   in3 

S = Grado de saturación  % 
Vliq
S 100 Vliq = Volumen de la parte liquida  m3   cm3   in3 
Vv
Vv = Volumen de vacíos  m3   cm3   in3 

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n = Porosidad 1
Vv
n Vv = Volumen de vacíos  m3   cm3   in3 
V
V = Volumen total de la muestra  m3   cm3   in3 

FLUIDEZ Y VISCOSIDAD
 = Coeficiente de viscosidad  Pa  s   lb f s 
 in 2 
F = Fuerza  N   lb f 
F dv
  A = Superficie de la placa  m 2   in 2 
A dy
dv = Cambio incremental de velocidad  m   in 
 s  s
dy = Cambio incremental de la distancia y  m  in
 = Coeficiente de viscosidad  Pa  s   lb  s    g f 
 in 2   cm  s 
También: 1 Pa  s  10 poisses o 1 lb f  s   6895 poisses
 F dv      in 2 
 
 ;    
 A dy  = Esfuerzo cortante  N    Pa   lb f 
 m2   in 2 

 = Tasa de cortante  1 
 s
 = Viscosidad cinemática cm2    ft    stokes 
2

 s   s 
  = Coeficiente de viscosidad Pa  s  lb f  s 
    in 2 
 
 = Densidad del fluido  Kg    g   lb 
 m3   cm3   in3 

EXPANSIÓN TÉRMICA
L   L0  T L = Cambio de Longitudes  m  in
T = Cambio de Temperaturas C   F 
L f  L0   L0  T f  T0  L0 , L f = Longitud inicial y final  m  in
T0 , T f = Temperatura inicial y final C   F 
L f  L0  1    T   = Coeficiente de expansión térmica C   F 1 1


Ejercicios Para clases

1.- La muestra de un material en estado natural tiene un volumen de 0,0089 m3 y un peso de 0,17 kN. Al secar al
horno su peso queda en 0,149 kN. Si Gs = 2,71, hallar: a) el contenido de agua (humedad), b) peso específico
de la muestra c) peso específico seco d) la relación de vacíos e) la porosidad f) el grado de saturación.
2.- Una muestra de arena saturada posee un peso de 422 gf, si al calentarla en un horno durante 12 horas su peso
es de 402 gf y el peso especifico de la parte solida es de 2,7 gf/cm3. Determine: a) la humedad b) la relacion de
vacios c) la porocidad
3.- Dos placas planas, separadas por un espacio de 4 mm, se mueven una respecto de la otra a una velocidad de 5
m/s. El espacio entre ellas está ocupado por un fluido de viscosidad desconocida. Al movimiento de las placas
se opone un esfuerzo cortante de 10 Pa, debido a la viscosidad del fluido. Si se supone que el gradiente de

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velocidad del fluido es constante, determine a) el coeficiente de viscosidad del fluido b) la viscosidad
cinematica en stokes suponiendo que la densidad del fluido es 1,5 g/cm3.
4.- Un fluido X fluye entre dos placas paralelas y se sabe que aun inicio la distancia entre las placas es de 2 m
cuando la velocidad de la placa es cero. Tambien se observa que la fuerza de oposicion F esta en funcion de la
ln y
distancia entre placas: F  y   , donde F esta en Newtons .Considerando constante el area de contacto
1  y 
2

igual a 3 m2 y el coeficiente de viscosidad igual a 1,5 Pa-s, calcular la velocidad de la placa cuando existe una
distancia entre placas de 3 m.
5.- Se tiene una barra bimetalica inicialmente a una temperatura T0 luego cada parte de la barra se somete a una
temperatura diferente, tal como se muestra en la figura ¿Cuál sera la longitud final de la barra?

PRÁCTICA N°4
1.- Con el uso de gráficos explique las propiedades eléctricas y químicas de los materiales. Esta única
pregunta debe ser subido a la plataforma virtual en un documento word hasta las 14:00 hrs del dia
viernes 13 de septiembre. NOTA: Debe tener el correspondiente carimbo.
2.- Demostrar la siguiente relación entre la relación de vacíos y la porosidad:
n
e
1 n
3.- Una muestra de arena húmeda de 0,63 ft3, posee un peso de 72,8 lbf y luego de secado al horno
posee un peso de 52,7 lbf. El peso específico relativo del solido es de 2,7. Determine: a) el peso
específico húmedo b) la humedad c) el peso específico seco d) el grado de saturación. Considerar
peso específico del agua 62,4 lbf/ft3.
4.- Dos superficies paralelas, separadas por un espacio de 0,5 in ocupado por un fluido, se mueven una
con respecto de la otra a una velocidad de 25 in/s. Un esfuerzo cortante opone una resistencia de 0,3
lbf/in2 al movimiento, debido a la viscosidad del fluido. Si el gradiente de velocidad en el espacio
entre las superficies es constante, determine a) la viscosidad del fluido b) la viscosidad cinemática, si
la densidad del fluido es de 45,3 lb/ft3. Considerar que 1 poisses   0, 067 lb 
 ft  s 
5.- Se tiene un cubo macizo de lado “a” inscrito en un cascaron esférico, ambos del mismo material de
coeficiente de expansión volumétrica es 3 ¿En cuánto varia el volumen del cascaron cuando el cubo
incrementa su temperatura en T ?

FECHA DE PRESENTACIÓN: PRÓXIMA CLASE 13 DE SEPTIEMBRE

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