Separata Apicultura

UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

E.A.P de Ingeniería Forestal
Asignatura:
APICULTURA
Apuntes de Clase
Oscar Sáenz Narro

osáenz_ifunc@yahoo.com
Apicultura
“Dicen que no hablan las flores,

ni las fuentes, ni los pájaros,
ni las abejas;
que no habla el mar con sus rumores,
ni con su brillo los astros.
Lo dicen.
Sí, lo dicen... pero no es cierto”
-2- Oscar Sáenz Narro

Apicultura
APICULTURA
El término apicultura deriva de dos voces, Apis = abeja (Apis mellifera) y cultura = cría,
cultivo, cuidado.
Se dice que la apicultura es el arte y la ciencia de la cría y mantenimiento de las abejas,
con miras a obtener de su trabajo dirigido miel, polen, jalea real, como principales
productos del colmenar; además cera, propóleos, veneno y nuevos núcleos de abejas para
la venta o incremento del colmenar.
La apicultura tiene una estrecha relación con una diversidad de disciplinas, entre las
cuales se cita a:
 La biología
 La microbiología
 La Química.
 La Meteorología
 La Economía.
 La Geografía.
 El Derecho y la legislación, etc.
La apicultura, exige de mucha dedicación, paciencia y valor. Se sabe que en un colmenar,
todas las operaciones se efectúan entre millares o millones de abejas, cuyo variable
humor no nos deja indiferentes y donde a veces es necesario soportar las picaduras
hasta el final de la jornada. Entonces podemos expresar que la apicultura práctica es
una escuela de paciencia, en ocasiones de sufrimiento y siempre de resistencia.
HISTORIA DE LA APICULTURA
Las abejas existen desde hace 20 millones de años sobre la tierra y desde entonces ya
vivían en forma organizada, antes de que el hombre apareciera.
En cuanto al consumo de miel por la humanidad, se supone que se inicia hace entre 7 000
a 8 000 años A.C.; un testimonio de ello son las pinturas rupestres encontradas en las
cuevas de “la Araña” en Bicorp (Valencia) - España, donde
claramente se observa una persona colectando miel de abeja.
Desde ese entonces ya se había descubierto que las abejas
se vuelven inofensivas bajo la influencia del humo y que un
enjambre colocado en un receptáculo apropiado permanecería
en este.
Conforme el hombre fue evolucionando, fue tomando

conciencia de la importancia de la miel; es así que desde los
fósiles de la era Terciaria, los papiros y geroflícos egipcios,
las leyendas del pueblo palestino y la mitología griega y
romana, mencionan tanto a las abejas como la miel,
destacando sus cualidades como su utilidad. Pintura rupestre - recolección
de miel - 7000 AC en la Cueva
de la araña
El sabio Aristóteles, hizo de la abeja el símbolo de la
esperanza, virtud teologal, representada por una mano abierta, sustentando un puñado
de abejas.

Apicultura
Aristóteles poseía un extenso conocimiento acerca de la vida en una colmena; así por
ejemplo, él escribió que la reina era fecundada por los zánganos y que una vez fecundada
no salía de su colmena; señalaba también que las obreras no ovipositaban huevos;
también que los huevos no fecundados daban origen a los zánganos.
El verdadero desarrollo de la Apicultura empieza en el siglo XVI cuando el naturalista

holandés J. Schwammerdam, estudia la morfología de las tres castas de abejas
(obreras, zánganos y reina) y estudió por primera vez los ovarios y oviductos de la
abeja.
Posteriormente El Suizo Francois Huber (1750 – 1789), estudió más a profundidad las
costumbres de las abejas y proporcionó los fundamentos para la apicultura moderna;
además construyó la primera colmena de hojas, cuyos cuadros de madera estaban
dispuestos como hojas de un libro.
En el año 1851 el Reverendo Lorenzo Langstroth, considerado como el fundador de la

Apicultura moderna y “Padre de la Apicultura Norteamericana”, ideó una colmena de
cuadros o marcos movibles que se abre por el techo; modelo que fue modificado y que se
usa en la actualidad conocida como “Colmena standar”, colmena usada en la apicultura
industrial.
En 1857, el alemán Johannes Mehring inventa las láminas u hojas de cera estampada. Se
logra ahorrar cera, mejor construcción de las celdas en los panales y significaba
también menor trabajo para las abejas; sin embargo en ese entonces para cosechar la
miel se tenía que exprimir los panales, hasta que en 1865, el Austriaco Franz Von
Hruschka (1813 – 1888) inventa una máquina para extraer la miel por fuerza centrífuga,
el Extractor de miel.
Posteriormente se han venido inventando otros dispositivos como el Ahumador por
Moses Quinby (1875), la rejilla excluidora por el francés Abate Collin (1865) y otros
que marcaron un gran adelanto en la apicultura.
IMPORTANCIA DE LA APICULTURA
Está plenamente comprobado que el principal valor de la abeja melífera en la economía

de los países del mundo, es como agente polinizador de
Frutales y otros cultivos tales como las hortalizas y los
cultivos de producción de semillas de calidad. En algunos
países se paga a los apicultores para instalar sus abejas en
los huertos frutícolas, lo que conlleva a un incremento del 20
a 30 % de la producción.
José Antonio Manrique, indica que La importancia de la
polinización entomófila en la producción de alimentos es de tal magnitud, que la FAO
(2004) estima una pérdida anual de 65 millones de US$ en la producción agrícola por la
falta de polinización en 30 cultivos. Sin embargo, la importancia de las abejas no sólo
radica en mejorar la producción y calidad de frutos y semillas en la producción vegetal,
también realiza un elevado aporte a la producción animal al estimular un aumento en la
calidad y cantidad de las vainas de las plantas forrajeras. En árboles forrajeros, el
papel polinizador es fundamental, entre ellos tenemos: el algarrobo (Prosopis nigra

Apicultura
(Griseb.) Hieron.), caro-caro (Enterolobium cyclocarpum), samán (Pitheclobium saman),

mata ratón (Gliricidium sepium).
En la apicultura las especies vegetales son donantes de polen y néctares que las abejas
pecorean. Las abejas, simultáneamente, cumplen la función natural de polinizar, de gran
importancia si la asociación vegetal requiere alta producción de frutas (v. gr: huertos de
plantación frutal), además de su papel en los ecosistemas. En la medida que la asociación
vegetal es rica en composición florística, con abundante polen y estructuras melíferas
disponibles durante todo el año o gran parte de él, la producción apícola es de gran valor
nutricional, social y económico.
En segundo lugar, las abejas proporcionan miel, jalea,

cera, propóleos; con el consiguiente beneficio La miel es como el sol de la
económico del apicultor y el estado de salud de madrugada: tiene el encanto del
quienes la consumen. amor del verano
y el de las frutas maduras del
La vida organizada de las abejas es una lección para el otoño (F. García Lorca)
hombre de que el trabajo por el bien común, es mucho
más efectivo que el individualizado.
De las abejas Einstein expresó lo siguiente:
“Si la abeja desapareciera de la superficie del globo, al hombre sólo le quedarían cuatro años de
vida… sin abejas no hay polinización, ni hierba, ni animales, ni hombre…”
LA APICULTURA EN EL PERÚ
Los cronistas españoles dieron cuenta que

desde el Tawantinsuyo, se practicaba la
apicultura y que la miel que se cosechaba en
ese entonces provenía de enjambres de abejas
nativas.
Posteriormente, los clérigos españoles
trajeron las primeras abejas “domésticas”,
diferenciando su crianza, de acuerdo a los
adelantos que se tenían en esa época.
La apicultura se practica en muchos lugares
utilizando los conceptos de antaño, porque no
se ha dado una adecuada difusión de las
tecnologías modernas.
Desde hace tres décadas, en algunas regiones
del país, se viene trabajando con comités de
apicultores campesinos, en donde se aplica los
conceptos de la apicultura moderna.
La apicultura peruana, sin embargo, ocupa uno
de lo últimos lugares del continente, pues tiene una producción de alrededor de 800 a 1
200 TM anuales, lo que equivale al 1% de la producción mundial; sin embargo tenemos
todas las condiciones y el espacio suficiente para su desarrollo en nuestro país.

Apicultura
Apicultura en los Países Andinos

 Se realiza apicultura hasta los 3500 m.s.n.m. (En microcuencas protegidas de los
vientos fríos y floración aparente para la producción apícola).
 Existen climas tropicales donde se desarrolla la apicultura con abejas
africanizadas.
 Apiarios de dimensiones pequeñas (entre 20 y 25 colmenas por lugar).
 Presencia de cultivos diversos y floraciones silvestres. Se produce, la mayoría de
veces, mieles multiflorales.
 La trashumancia es una práctica característica en función del calendario de
floraciones. La mayoría de veces se traslada colmenas de zonas altoandinas a
zonas tropicales y/o costeras, pasando por los valles interandinos. (J.
LLaxacondor)
PRODUCCIÓN APÍCOLA EN EL MUNDO
La producción mundial es del orden de las 1,3 millones de tn. Seis países concentran el
50% del total. El principal continente productor es Asia, seguido de Europa y en tercer
lugar, América. El MERCOSUR representa el 10% del total mundial.
Según la primera fuente, Argentina es el tercer productor mundial, después de China y
Estados Unidos; mientras que según la FAO, este país ocupa el quinto lugar. (ver
cuadros)
Principales países productores de miel (miles de toneladas)
País 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000
China 177 178 147 150 180 213 253
EE.UU. 98 95 89 90 89 101 101
Argentina 64 70 57 75 75 98 93
México 41 49 48 46 56,5 53 57

Apicultura
LA ABEJA MELLIFERA
Ubicación Taxonómica
Reino: Animal
Phyllum: Arthropoda
Clase: Insecta
Orden: Hymenoptera
Sub Orden: Clistogastra
Super Familia: Apoidea
Familia: Apidae
Genero: Apis
Especie: mellifera
Nombre científico: Apis mellifera L.
El nombre cientifico de Apis mellifera, fue asignado por el prestigioso naturalista sueco
C. Linneo, nombre que significa “portadora de miel”; esta denominación fue cambiada
posteriormente por el francés Pierre André Latreille al de Apis mellifica, que significa
“productora de miel”, Este ultimo nombre científico se considera el más apropiado, pues
la abejas no solamente transportan el néctar de las flores, sino que elabora la miel o
transforma el néctar; no obstante se la sigue llamando A. mellifera por haberse
establecido en una convención internacional que se respete siempre la primera
denominación, en honor a Linneo.
No hay vidas pequeñas: cuando la miramos de
cerca, toda vida es grande (M. Maeterlinck)

Apicultura
Anatomía y Fisiología de la abeja
L. G. Cornejo (1993), señala que “para interpretar el asombroso y complejo mundo de la

abeja es muy importante conocer su anatomía y fisiología, ya que todo el funcionamiento
y desarrollo de la colonia está íntimamente
“Para quien, a pesar de todos los adelantos
técnicos, mantiene despierta su sensibilidad con la
relacionada con las diferentes y variadas
naturaleza, el conocimiento de la vida de las abejas estructuras que, a modo de herramientas
será una fuente de alegría y de sorpresas. Para el
apicultor, además, ésta es la razón de su éxito” posee la abeja en su cuerpo; con estas
(Karl von Frisch)
herramientas o formaciones anatómicas, el
insecto puede realizar un sinnúmero de
actividades que le permiten sobrevivir y perpetuar su especie”.
Herbert Mace (1993) manifiesta que es aconsejable
que el apicultor se familiarice con la estructura del
cuerpo de la abeja, de una manera semejante a como
un buen chofer debe conocer las diversas `piezas
del automóvil.
Anatomía externa:
El cuerpo de las abejas, como el de todos los
insectos, está dividido en tres regiones bien
diferenciadas: cabeza, tórax y Abdomen.; de
simetría lateral. Cabe indicar que una colonia de
abejas está constituida por tres castas: reina, zánganos y obreras y, que
morfológicamente presentan algunas diferencias, las mismas que las iremos haciendo
notar seguidamente.
1. La cabeza:
En la reina, la cabeza tiene la forma algo hexagonal o cuadrada, es más o menos

triangular en las obreras y casi circular o redondeada en los zánganos.
En la cabeza se insertan los ojos compuestos laterales, cada uno constituido por miles
de unidades ópticas llamadas omatidios, por lo que su visión es en mosaico. Le sirven
para la visión lejana, fuera de la colmena y para la orientación del vuelo con respecto al
sol. El número de omatidios es como sigue: 5 000 en la reina, 6 000 en la obrera y 3
000 en el zángano.
Las abejas reconocen bien los colores azul, amarillo, blanco y el negro. También
presentan en la cabeza tres ojos simples u ocelos en la parte superior, los cuales
sirven para la visión oscura dentro de la colmena; perciben la intensidad, la longitud de
onda y la duración de la acción de la luz. No dan una imagen nítida.
En el crepúsculo, los ocelos calculan el grado de oscurecimiento sucesivo, así las
abejas que pecorean lejos dejan sus idas y venidas antes que las que trabajan cerca de
la colmena.
Las antenas son dos apéndices muy movibles, del tipo acodadas o geniculadas,
situados en la parte media frontal de la cabeza.
En las antenas se encuentran decenas de millares de órganos de los sentidos: pelos,
cavidades, placas porosas y otras estructuras, conectadas por neuronas sensoriales al
sistema nervioso central. Son las responsables de proporcionar los estímulos del tacto,
gusto, olfato y oído.
Apicultura
Las abejas se comunican entre si tocándose con sus antenas. Estos órganos captan y
analizan las sustancias más volátiles responsables de los olores y los gustos, aromas y
sabores de las flores, miel, enemigos, olor característico de su colmena, etc. Por las
antenas las abejas perciben también las vibraciones y movimientos del aire, sonidos,
temperatura y humedad.
El Aparato bucal (Piezas bucales)

Es denominado del tipo lamedor.
Consta de un labro o labio
superior el cual presenta en su
cara interna una membrana muy
delicada llamada epifaringe,
considerada como órgano del
gusto. En ambos lados del labro
están las mandíbulas movibles,
fuertes, en forma de pinzas y
que las abejas las utilizan para
triturar la cera, desprender los
cuerpos inútiles para sacarlos de
la colmena, abrir los estambres de las flores, recoger el propóleos de las plantas,
morder a las abejas extrañas y a sus enemigos; sin embargo las abejas no hieren la piel
de las frutas.
La proboscis o trompa, está formada por un número de
piezas movibles, que corresponden al Labium y las Maxilas,
por lo que es denominada también Complejo maxilo labial.
Del labium, las piezas más importantes son la lengua y los
palpos labiales. Los palpos labiales son tan bien órganos del
gusto que circundan y protegen la lengua.
La lengua es la pieza central, que es un conducto largo
formado por anillos quitinosos mas finos en la punta; está
cubierta con pelos sensitivos y tiene una ranura central,
termina en una porción redonda llamada flabellum, rodeada
de pelos formando una especie de pincel y ayuda a recoger
lo líquidos como una especie de esponja. La longitud de la
lengua es de 5 a 7 mm en obreras y muy corta en los zánganos y reina.
A ambos lados de los palos labiales y la lengua se encuentran las maxilas, siendo las
piezas principales de estas las gáleas que se extienden
casi tanto como los palpos labiales.
Cuando se alimenta la abeja se proyecta la lengua, la
cual recoge ya sea agua, jarabe o el néctar y, las
demás piezas se unen rodeando a ésta, formando un
tubo que funciona como una bomba de succión, a
través del cual el líquido es conducido al esófago.

Apicultura
2. El Tórax
Llamado también dorcelete, es la región central del cuerpo, en donde se insertan las
patas y alas, que son órganos de locomoción. El diámetro del tórax en las obreras es de
4 mm, en las reinas de 4.5 y en los zánganos de 5 mm.
En el caso particular de la abeja, el tórax está constituido por 4 segmentos muy
quitinizados y resistentes; estos son: el protórax, mesotórax, metatórax y propodium
o propodeo. El propodeo es el primer segmento abdominal, muy delgado que está unido
al verdadero tórax. A este tipo de tórax se le denomina también Alitrunk o Alitronco.
En el protórax se encuentra el primer par de patas; en el mesotórax, el segundo par
de patas y el primer par de alas; y en el metatórax, el tercer par de patas y el segundo
par de alas.
Las Patas
Son en número de seis y cada una está dividida en cinco partes importantes, unidas
por articulaciones. Estas partes son: coxa,
trocanter, fémur, tibia, tarso y pretarso o uñas.
El tarso está dividido en cinco artejos o
tarsómeros, siendo el primero el más grande y es
llamado Basitarso.
El pretarso está constituido por dos uñas
laterales (Un) en forma de ganchos y entre ellos
hay un lóbulo carnoso llamado ventosa (arolium Ar), el cual segrega un líquido aceitosos
y adherente que permita a la abeja
caminar por superficies lisas y aún
verticales. Las uñas desempeñan un
papel importante en la vida de la
colonia, puesto que enganchando las
uñas de una abeja a las de otra,
es como puede suspenderse un Fe
enjambre en masa. Todas las

patas están más o menos cubiertas
con pelos y cerdas que cumplen
diversas funciones como la limpieza
de su cuerpo o de la colmena, la
recolección de polen, etc.
En las patas delanteras se encuentra A = Ubicación del limpiador de antenas Fe = Fémur
B = Limpiador de antenas abierto Tb= Tibia
el “limpiador de antenas”, debajo de C = Limpiador de antenas cerrado Btar= Basitarso
la articulación tibio-tarsal. Es una D = Músculos que accionan el limpiador de antenas
depresión en forma de media luna (sinus), con un espolón (velum) que encaja con la
depresión cuando la abeja limpia su antena.
El segundo par no lleva ningún órgano especial, a excepción de la tibia que tiene en su
extremo una cerda (espolón) que la abeja lo utiliza para quitar la cera de las glándulas
de la cera y ayuda también para albergar el polen en las celdas de los panales.
- 10 - Oscar Sáenz Narro

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Las patas posteriores son las más grandes y en las obreras son
típicamente colectoras, pues a través de ellas colectan y
transportan el polen de las flores a la colmena; aun cuando en la
colección del polen ayudan también las otras patas. Este par de
patas presentan el “cesto” o “canasta” que viene a ser una
depresión ubicada en la cara externa de la tibia o corbícula. El
polen es cepillado del cuerpo de la abeja y una vez amasado en
su boca y formada una pasta, es depositado en la “canasta”, en la
cual lo transportan. El propóleo es también transportado en esta
estructura. Hacia el borde inferior de la tibia, se encuentra el
“peine del polen” que está conformado por una fila de pelos
Segundo par de patas (Ver
rígidos, y hacia la cara interna del Basitarso, unas diez filas
detalle del espolón) de pelos forman el “cepillo del polen” llamado también
Fuente: Snodgrass, R.E.
Anatomy of the honey bee. “escobilla” o
Cornell University. EEUU.
“rastrillo”.
Presenta
pequeñas cerdas en hileras. La escobilla
sirve para colectar los granos de polen,
almacenarlos y descargarlos de la
canasta. Estos organelos de colección de
polen (canasta y escobilla), no poseen ni
los zánganos ni la reina.
Las alas
Fuente: VON FRISCH, Kart1. La vida de las abejas. Edit. Labor.
Barcelona 1980.
Las abejas tienen dos pares de alas Ce = Cesto o canasta, C= Cepillo, E= Espolón, P= peine
membranosas, con venas o nervaduras,
por donde circulan sangre y aire. Las
anteriores son más grandes que las
posteriores. Las abejas vuelan muy
rápidamente y con mucha fuerza (de 35
a 40 km/hora). Recorren en cada vuelo
de 2 a 3 km alrededor de su colonia, y a
veces mucho más. Para iniciar el vuelo
las alas se unen en pares por medio de
un mecanismo llamado Hamuli, el cual
consiste en que del borde anterior del
ala posterior se desprenden una serie de ganchillos que se articulan en una especie
de surco que se encuentra en el borde interno del ala anterior; de esta manera los dos
pares de alas actúan como un solo par, desarrollando una gran resistencia y velocidad.
3. El abdomen
Está unido al tórax a través del propodeo. En el abdomen de las obreras y reinas se
distinguen 6 segmentos y 7 en los zánganos.
Estos segmentos están unidos por membranas intersegmentales que les permiten
grandes movimientos de contracción y dilatación.

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En el abdomen se encuentran órganos y glándulas importantes como el estómago,

aparato reproductor (en su interior), las genitalias externas (ovipositor y aguijón en
la reina, el órgano fálico en los zánganos y el ovipositor transformado en aguijón en las
obreras); además las glándulas cereras y las glándulas de Nassanoff.
El aguijón
Es el órgano de defensa de las abejas obreras y reina; el zángano tiene el aguijón
atrofiado.
Está situado en el aspecto posterior del abdomen. Consta de dos partes: las glándulas
del veneno (una ácida y otra alcalina) que desembocan en la bolsa del veneno y el
aguijón propiamente dicho.
El aguijón propiamente dicho está constituido por dos palpos o vainas de protección,
dentro de las cuales se desplaza una púa denominada estilete y dos lancetas dentadas,
juntas al estilete y
forman un canal por el
cual fluye el veneno.
Al intentar
desprenderse luego de
picar, se les desgarra
todo éste órgano más
un ganglio nervioso. La
abeja puede seguir
viviendo hasta 24
horas después de
picar. El aguijón está
dotado de un conjunto
de nervios (que están en
“La abeja saca su aguijón… cuando sabe que va a morir”
el ganglio) que le
permiten dos horas de
acción latente, después de haberse desprendido, por lo que sigue actuando como una
bomba que impulsa el veneno hacia el interior de su víctima.
Las Glándulas Cereras
Glándulas de origen epidermal ubicadas en el aspecto
ventral del 3º, 4º, 5º y 6º segmento abdominal. La cera
es segregada en forma líquida y al contacto con el aire se
solidifica en forma de pequeñas escamas, que la obrera
amasa antes de estirarla para construir el panal.
Las Glándulas odoríficas o de Nasanoff
Están ubicadas en el aspecto dorsal del 6º segmento
abdominal de las obreras y reinas. Se observa como una
pequeña zona más clara. Segregan un olor (feromona) que Abeja emitiendo la feromona
es característico para cada colonia y gracias al cual las
abejas pueden reconocer a los miembros de su familia. Los zánganos carecen de estas
glándulas y no perciben este olor, por tal motivo pueden entrar en cualquier colmena.
También sirve para avisar a las demás abejas de algún peligro (en el caso de las abejas
guardianas).

Apicultura
Anatomía interna y Fisiología de la abeja
1. El Aparato Digestivo
Recorre todo el cuerpo de la abeja, desde la cabeza hasta el final del abdomen.
Comienza en la boca, le sigue la faringe (1), continúa con el esófago (2) el cual es un
tubo largo que atraviesa el tórax y que al entrar en el abdomen se dilata formando el
buche (3), que es un amplio depósito que la abeja utiliza para transportar néctar,
miel o agua. Aquí empieza el proceso de transformación del néctar en miel, al
producirse la primera deshidratación y la incorporación de sustancias enzimáticas.
El buche melario se comunica con el verdadero estómago o Ventrículo (4) a través
del Proventrículo que se comporta como una válvula que regula el paso de los
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1 3
5
4
Anatomía interna de la abeja: Aparato digestivo (naranja), Aparato circulatorio (rojo), parte del Respiratorio (azul),
Nervioso (negro)
alimentos hacia el ventrículo o evita que el contenido del ventrículo vuelva al buche.
El verdadero estómago es un largo tubo cilíndrico con anillos constrictores en cuyo
interior se asimila gran parte de los alimentos ingeridos, como nutrientes que pasan
a la sangre a través de sus paredes.
El canal alimenticio continúa con el intestino delgado (5) y el intestino grueso; en el
intestino delgado se asimilan algunos nutrientes procedentes del ventrículo; al
intestino grueso llegan las sustancias que no han sido asimiladas y que son expulsados
al exterior a través del ano. El intestino grueso presenta una glándula rectal o
ampolla rectal (6), donde los excrementos pueden mantenerse por mucho tiempo.
Las abejas no defecan dentro de la colmena, salvo que estén enfermas.

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Entre el estómago y el intestino delgado se hallan los tubos de Malpighi (7)

(alrededor de 100 tubitos) que actúan como elementos de excreción o eliminación de
desechos, como ácido úrico y otras sustancias nitrogenadas. Estos tubos son
comparados con los riñones del resto de animales.
Las glándulas salivales (8) se consideran como órganos complementarios al Sistema

digestivo de las abejas.
2. Sistema Respiratorio
Al igual que en otros insectos, el aparato

respiratorio está constituido por un
conjunto de tubos internos o traqueas que
conducen el aire exterior hacia las células
de los tejidos internos del cuerpo de la
abeja.
Externamente estas tráqueas se muestran
como pequeños orificios que poseen unas
válvulas, que regulan la entrada del aire y
salida del CO2, que se conocen como
espiráculos. Los espiráculos están situados
en las partes laterales del tórax y del
abdomen (3 y 7 pares respectivamente).
Internamente las tráqueas terminan en
conductos muy finos llamados traqueolas de
0.2 u de diámetro y son las encargadas del
intercambio de O2 y CO2 en las células de
los tejidos.
En ciertas zonas, las traqueas se dilatan
formando sacos aéreos que pueden también contraerse a modo de pulmones, lo que
permite a las abejas disminuir de peso y volar mejor. En el abdomen se hallan dos
grandes sacos aéreos y otros sacos más pequeños distribuidos en el tórax y la
cabeza.

Apicultura
3. Sistema Nervioso
Está constituido esencialmente por una especie de cerebro situado en la parte

central y superior de la cabeza, sobre la faringe. El cerebro inerva los ojos y las
antenas. Luego del cerebro y hacia atrás se encuentra un ganglio más pequeño
ubicado debajo del esófago llamado ganglio subesofágico el cual inerva
principalmente las piezas bucales. A partir de este ganglio el sistema nervioso
continúa como una cadena nerviosa de posición
ventral que recorre todo el cuerpo de la abeja.
Esta cadena está formada por ganglios que están
unidos entre sí por dobles conectivos o filetes
nerviosos longitudinales.
En el protórax se encuentra un ganglio que acciona a
las patas delanteras; en el mesotórax se halla un
ganglio mayor que acciona a las patas y alas; en el
abdomen se encuentran cinco ganglios más pequeños
que inervan a los diversos órganos de esta cavidad.
Los dos últimos activan a los órganos genitales y al
aguijón.
4. El Aparato Circulatorio
En la abeja y en los demás insectos, la circulación de

la sangre es un sistema abierto o lagunar, comparado
con el de los vertebrados en donde es completamente cerrado; además la sangre no
lleva oxígeno a los órganos, puesto que esto lo realiza el sistema traqueal.
El aparato circulatorio está constituido por el vaso dorsal y la sangre o hemolinfa.
El vaso dorsal: recorre la parte dorsal del cuerpo desde el abdomen hasta la cabeza.
Consta del corazón y la aorta.
 El corazón: está formado por cinco cámaras o ventrículos. Alojados en los cinco
primeros segmentos abdominales. Cada cámara posee un par de aberturas
laterales llamadas ostiolos, por los cuales entra la sangre en ellas. Entre cámara y
cámara existen válvulas que regulan el paso de la sangre de una cámara a otra.
 La aorta: ocupa la parte anterior del vaso dorsal; tiene la forma de tubo y se
abre a la altura de la cabeza.

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La sangre: líquido amarillento claro que contiene los hemocitos, de función similar a
la de los glóbulos blancos o leucocitos.
Las funciones principales de la sangre son transportar las sustancias nutritivas,
transportar los productos de desecho hacia los tubos de Malpighi y también eliminar
CO2.
Circulación
La sangre que se halla libremente en las cavidades del cuerpo ingresa al corazón a
través de los ostiolos y es bombeado hacia delante pasando por la aorta, la cual
derrama la sangre a la altura de La cabeza, para desplazarse por toda esta, el
tórax y abdomen.
5. Órganos de reproducción
 El Aparato Reproductor del zángano

Compuesto principalmente por dos testículos
que presentan una serie de tubos diminutos
llamados folículos testiculares que producen
los espermatozoides; estos son
transportados por un par de tubos muy
cortos, denominados conductos deferentes,
a las vesículas seminales, en las que quedan
almacenados algún tiempo. Estas vesículas
están conectadas con dos grandes glándulas
mucosas que se unen para formar un
conducto denominado conducto eyaculador,
que se comunica con el pene.
Durante la cópula o apareamiento, los
espermatozoides son descargados

dentro de la vagina de la reina.
El zángano que cubre una reina muere en
su puesto, tanto en sentido literal como
figurado, pues el pene no puede
retraerse y el zángano muere
inmediatamente.
Los zánganos alcanzan la madurez
sexual al decimosegundo día de vida, a
partir del cual los espermatozoides
Restos de pene exterior Ap: apéndices elásticos
pueden descender al bulbo del pene. E: esperma M: mucus Pq: placas quitinosas del
Este dato es muy importante en los bulbo Ce: canal eyaculador Co: cuello Ba:
cuernecillos.
trabajos de inseminación artificial de
reinas.

Apicultura
 El aparato Reproductor de la Reina
Lo constituyen dos grandes ovarios que ocupan casi toda la cavidad abdominal.
En cada ovario hay de 180 a 200 ovariolas, que son tubos delgados donde están
las células primarias femeninas que forman los óvulos. Cada ovario llega hasta un
conducto denominado oviducto lateral, los cuales se unen formando un oviducto
común que termina en la vagina. La vagina está conectada con dos abultamientos:
la bolsa copulatrix, que recibe el órgano copulador del zángano (se abre al
exterior por debajo de la base del
aguijón) y la espermateca, que es un
depósito grande, en el que se almacenan y
mantienen vivos los espermatozoides
transferidos por los zánganos durante la
cópula.
Cuando los óvulos descienden por el
oviducto común pueden ser fecundados al
llegar a la altura de la espermateca, por
los espermatozoides que ésta haya
liberado, formándose entonces huevos
con su carga completa de cromosomas (n
32), de los cuales nacerán hembras. Si la
espermateca no ha liberado ningún
espermatozoide, no quedará fecundado
ningún óvulo y nacerán solamente machos
con 16 cromosomas. Este fenómeno de
nacimiento de zánganos, sin la
intervención de espermatozoides se
Aparato reproductor de la Reina:
denomina arrenotokia o partenogénesis O: ovarios Oa: ovariolas Ge: glándula de la
haploide facultativa. espermateca Es: espermateca Bc: bolsa
copulatrix F: aguijón Bv: bolsa de veneno.
Las abejas obreras son hembras
imperfectas, ya que sus ovarios, quew tienen de 12 a 18 ovariolos, no están
desarrollados y su aparato genital no es apto para la fecundación; por lo tanto,
solo en casos excepcionales y anormales pueden dar origen a huevos no
fecundados, de los cuales nacerán machos de pequeño tamaño.
OTRAS GLÁNDULAS IMPORTANTES
1. Glándulas Mandibulares
Ubicadas en la base de las mandíbulas, donde existe un canal

colector interior que sale a nivel de la mandíbula.
En las obreras, la sustancia segregada por estas glándulas,
les ayuda a amasar y a preparar la cera con que construyen
sus panales. Glándulas
La reina, a través de estas glándulas segrega una feromona Mandibulares
llamada sustancia real, la cual es distribuida por las obreras a toda la colonia con

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sus piezas bucales. Su presencia inhibe la construcción de celdas reales y

mantiene agrupada a la colonia, pues las obreras reconocen a su reina al percibir
el olor de esta feromona.
2. Glándulas Salivales
Llamadas también Post-cerebrales o Torácicas. Son glándulas vinculadas al

aparato digestivo, las mismas que segregan las enzimas necesarias para digerir
los alimentos y el tratamiento al néctar de las flores.
3. Glándulas hipofaríngeas, cervicales, Laticíferas o mamarias
Estas glándulas están ubicadas en la cavidad de la cabeza. Están muy

desarrolladas en las obreras jóvenes y poco en
las reinas; en los zánganos no se presentan.
Estas glándulas segregan una sustancia blanco
lechosa de gran valor nutritivo llamada Papilla
Real, la cual es mezclada con polen y miel para
constituir la Jalea Real.
La Jalea Real sirve para alimentar a las reinas
toda su vida y sólo durante los primeros días de
vida a las larvas de las obreras y zánganos.
BIOLOGIA DE LAS ABEJAS
Las abejas, sufren durante su vida, una metamorfosis completa, la cual

comprende los siguientes estados de desarrollo: huevo, larva, pupa y adulto.
El Huevo
Inmediatamente, luego de ser ovipositado por la reina, el
huevo es de color blanco, de forma de
un cilindro ligeramente curvo, de
aproximadamente 1.5 mm de longitud y
0.4 mm de diámetro en su punto más
ancho.
El huevo es ovipositado en la parte
central de la celda, en posición vertical; pero en un periodo
de tres días va inclinándose paulatinamente hasta quedar
acostado en el fondo de la celda.
Huevos fecundados recién puestos.

Fuente: HOOPER, Ted. Guide to bees and Honey. Edit. Blandford. London. 1991

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Larva (estado larval)
Al cuarto día de ovipositado el huevo eclosiona y emerge la larvita, de apariencia

translúcida. A partir de este día la larvita recibe como alimento jalea real, por
parte de las obreras nodrizas. Las larvas de
futuras obreras y zánganos son alimentadas
solamente tres días con jalea real y, las larvas de
las futuras reinas durante todo el estado larval
y el resto de su vida.
Conformen los días transcurren la larvita va
creciendo, pasando por cinco estadios larvales. En
el octavo día, la larva se ve encorvada y ocupa todo el diámetro de la celda.
Las larvas a partir del segundo estadio, se muestran de un color blanco perlado brillante. En el caso
de larvas de obreras y zánganos, a partir del cuarto día como larva, reciben como alimento la
mezcla de miel y polen, parcialmente digeridos.
Pupa (estado pupal)
Al noveno día, después de la apostura del

huevo, la larva concluye su alimentación y su
celda es operculada por las obreras. En el
interior de su celda comienza a cambiar de
posición, su cabeza la dirige hacia la boca de
la celda. Teje un capullo sedoso para pasar al
estado de pupa. Durante este estado larva
que era ápoda, se transforma en una abeja
con sus regiones y apéndices bien definidos.
A los 21 días la obrera plenamente desarrollada, corta la tapa de la celda y sale
al exterior como insecto adulto, dispuesta a iniciar su trabajo dentro de la
bulliciosa colmena. Los zánganos emergen como adultos a los 24 días y las reinas a
los 16.
La felicidad para la abeja y el delfín consiste en vivir y, para

el hombre, en saberlo y maravillarse (Jacques Cousteau)

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Fuente: Javier Llaxacondor
Estados EMERGENCIA COMO LONGEVIDAD

HUEVO LARVA PUPA ADULTO ADULTO
Individuos
35 – 150 días
Obrera 3 6 12 21
28 – 65 días
Zángano 3 6.5 14.5 24
3 – 6 años
Reina 3 5.5 7.5 16
Duración en días de los diferentes estados de desarrollo de las abeja obrera, zángano y reina
La colonia y sus castas
La abeja melífera es un insecto social que vive solamente en colonia, es decir en forma
gregaria (en familia). Una colonia de abejas está constituida por las siguientes castas:
reina, zánganos y miles de obreras.
Una colonia es comparada como un solo organismo, como si se tratara de un cuerpo con
diferentes órganos en el que cada uno cumple su función y no pueden ser separados. Se
puede también comparar como un árbol: la reina como el punto de crecimiento; las
obreras como hojas que traen el alimento y, los zánganos como las flores que en alguna
etapa se presentan para iniciar la reproducción.
La reina
Personaje más importante de la colonia, pues es la madre de esta. Es la hembra

perfectamente desarrollada. Parecida a la abeja, con la diferencia que es más grande,

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más vistosa y elegante. Mide de 18 a 20 mm de longitud, con su abdomen notablemente

agrandado por presentar los ovarios muy desarrollados.
La abeja reina, vive en promedio 4.5 años, considerándose de 2 a 3 años como la edad de
mejor productividad (dependiendo de la zona).
Una reina joven en condiciones ideales (abundante floración, clima abrigado, etc.), puede
ovipositar de 2 000 a 3 000 huevos diarios y unos pocos o nada en condiciones
inadecuadas (invierno - otoño, cuando no hay néctar, ni polen).
En climas tropicales la reina oviposita casi continuamente (a excepción de dos meses de
grandes lluvias, en donde cesa la oviposición), por este motivo, la reina sufre un gran
desgaste porque la oviposición no decrece y por esto se recomienda sustituirla al cabo
de un año de vida.
Cuando la reina envejece se vuelve “zanganera” y es cuando debe ser reemplazada por
una nueva.
En cada colonia hay una sola reina, sin embargo en algunas épocas puede aparecer otra
reina; si esto sucede, ambas reinas se enfrentan en un reñido combate, al final del cual
muere una de ellas. También cuando la reina envejece puede aparecer una nueva reina
hija; las abejas las toleran a ambas hasta un tiempo en que la reina vieja desaparece (se
retira o enjambra).
La colonia necesita de una nueva reina en algunos de los siguientes casos:
 Cuado por algún accidente muere la reina.
 Cuando la reina es zanganera.
 Cuando la reina está enferma.
 Cuando en la colmena se dio una enjambrazón.
La reina nace de un huevo fecundado a los 16 días de

ovipositado y es alimentada tanto como larva y al
estado adulto solamente con jalea real.
La reina virgen es difícil de localizar porque es muy
inquieta y nerviosa; su abdomen es corto por no haber
desarrollado aún sus ovarios.
Tres o cuatro días después de nacer como adulto, la
reina realiza sus “vuelos de reconocimiento” para
fijar el lugar donde se ubica su colmena, puesto que si
se confundiera de colmena al retornar del vuelo
nupcial, le podría costar la vida, pues las abejas de un
colmenar diferente al suyo, la matarían.
A partir del 5° día realiza sus “vuelos nupciales”,
hasta los 10 u 11 días de su emergencia como adulto. Hace 2 ó 3 vuelos nupciales, en días
soleados y sin viento. Es seguida por un número variado de zánganos (los que perciben la
“sustancia real”) hasta una altura de 6 a 10 metros. El que Reina recién salida de su Celda
llega hasta esta altura, copula o se aparea con la reina, la
Real
fecunda... y muere.
La mayoría de reinas empiezan a ovipositar 7 u 8 días después de haber sido
fecundadas. A partir de este momento la reina es acompañada por un grupo de obreras
jóvenes, las cuales constituyen el denominado “séquito real”, el mismo que se encarga de

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alimentar, limpiar y cuidar a la nueva reina. Las obreras del séquito van renovándose
constantemente.
La reina empieza a ovipositar o aovar en los panales centrales de la cámara de cría y en
la región central de cada panal y va ovipositando un huevo en la parte central de la base
de cada celda. Cuando la oviposición no se da de la manera indicada, es decir
encontramos más de un huevo, en un lugar diferente en la celda (no en la base),
salteado (en desorden) entonces significa que la reina tiene alguna anormalidad, está
vieja o está ovipositando una falsa reina (abeja obrera)... ¡mucha atención con este
acontecimiento!
Los zánganos
Son las abejas del sexo masculino; tienen su cuerpo robusto y velludo, ojos grandes casi
contiguos; alcanzan un tamaño promedio de 15 mm de
longitud.
La principal función del zángano es el
apareamiento, por lo tanto no tiene glándulas cereras,
ni hipofaríngeas, como tampoco canasta, ni escobilla,
ni glándulas de Nassanoff, ni aguijón.
Viven del alimento almacenado por las obreras,
pudiendo consumir hasta 4 gramos de miel en un día.
En zonas templadas la presencia de los zánganos es estacional; aparecen cerca o al inicio
de la primavera, aumentando su número a medida que esta se acentúa (hasta miles);
disminuyen al entra el otoño (unos 4 a 5 cientos) y desaparecen en el invierno, ya que por
la escasez de néctar y de polen son eliminados por las obreras.
Los zánganos alcanzan su madurez sexual a los 12 días de haber emergido como adultos.
Los zánganos normales y bien desarrollados producen alrededor de 1.5 mm3 de semen lo
que contiene alrededor de 11 millones de espermatozoides.
Viven de 28 a 65 días.
Los zánganos se crían desde huevos hasta emergencia como adultos en celdas
zanganeras, más grandes que las de las obreras, de 7 mm de diámetro en ambas caras
de la celda.
Las obreras
Son los individuos más pequeños de 12 a 13 mm de tamaño, pero en gran número (de 20
a 70 mil por colmena). Cuanto mayor sea el número de obreras en la colonia, mayor será
la productividad, puesto que son las encargadas de realizar todas las tareas que la
colmena necesita para subsistir y acumular excedentes.
Una obrera tiene un promedio de vida de 40 días, siendo mayor en otoño e invierno y
menor en primavera y verano (por la menor y mayor actividad, respectivamente, que
desarrollan).
Tareas de las obreras

Desde su emergencia como adultos, las obreras desempeñan muchas funciones, de
acuerdo a su edad.

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♦ Durante los tres primeros días, las obreras

ayudan en la limpieza de la colmena, cumplen la
función “limpiadoras” o “barrenderas”.
♦ A partir del cuarto día hasta el décimo –
décimo tercer día, cumplen la función de
“nodrizas”. Del cuarto al sétimo día alimentan a
las larvas más desarrolladas con mezclas de
miel y polen. Aproximadamente al 7º día
comienzan a producir Jalea Real (alcanzan el Abejas pasándose el néctar
desarrollo completo de sus glándulas
hipofaríngeas), la misma que es utilizada para alimentar a las larvas de obreras y
zánganos en sus tres primeros días y durante todo el estado larval y adulto a la
reina. A los 13 días, sus glándulas hipofaríngeas dejan de funcionar, dejan de
producir Jalea Real.
♦ Del 13 al 20º día, las obreras realizan otras tareas dentro de la colmena:
♦ Reciben las cargas de polen que traen las obreras más adultas y las van colocando
dentro de las celdas, humedeciéndola con saliva y apisonándolas con su cabeza.
Reciben también en sus piezas bucales las cargas de néctar que van trayendo del
campo las obreras pecoreadoras. El néctar recibido en forma de gotita, es pasado al
buche melario, luego es regurgitado por varias veces (entre 120 a 240). Durante
este proceso el néctar recibe sustancias enzimáticas y va perdiendo humedad.
Terminado este trabajo, el néctar es depositado en las celdas del panal, para
convertirse mas adelante en miel.
El néctar contiene de 40 a 80 % de agua y como miel de 18 a 20 %.
♦ A las obreras que reciben el néctar y el polen se las denomina “estibadoras”.
♦ Durante este tiempo, las obreras desarrollan también sus glándulas cereras y
confeccionan sus nuevos panales (“escultoras”), reparan los malogrados o rotos,
cierran las aberturas de la colmena con propóleos (obreras “tapizadoras”);
distribuyen el agua para refrescar el ambiente y también limpian la colmena.
También cumplen la función de “ventiladoras”.
♦ Pasados los 20 días, las obreras presentan funcionales su glándula de veneno y el
aguijón; realizan vuelos fuera de la colmena (de preferencia por las tardes), llamados
“vuelos de orientación”, con la finalidad de memorizar la ubicación de su colmena.
Posteriormente inician sus vuelos de recolección de néctar, polen, agua y propóleos,
convirtiéndose en “pecoreadoras”. La última función de las obreras es la guardianía
de la colmena. Las obreras “guardianas”, avisan a toda la colonia de la presencia de
cualquier ser extraño que lo consideren como un enemigo a la misma.
Pero la abeja no sabe lo que son inútiles lamentaciones, en todo caso no se detiene, a
hacerlas… Maurice Maeterlinck

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RAZAS DE ABEJAS
Según Butter, las abejas descienden de avispas carnívoras que cambian sus alimentos a
base de vegetales, especialmente néctar y polen. Estas avispas fueron evolucionando
hasta llegar a la actual especie Apis mellifera. Esta especie
♦ Apis mellifera mellifera L.
Difundida en toda Europa (a excepción de la península itálica y los Balcanes).

Es quizás la primera abeja explotada
por el hombre y talvez una de las mas
conocidas en el mundo. A América lo
trajeron los españoles.
Comúnmente se la conoce como “abeja
germánica” o “negra común”.
Es una abeja casi negra, pequeña,
enjambradora, inquieta y agresiva, muy
propolizadora y difícil de manejar;
prolífica y muy trabajadora.
♦ Apis mellifera ligustica Spinola.

Comúnmente llamada “abeja italiana”, por ser originaria
de la península itálica. Habita en casi todas las zonas
apícolas del mundo.
Es una abeja poco agresiva de color amarillento,
especialmente en los tres primeros segmentos
abdominales.
Es poco enjambradora, pero pilladora; es resistente a las
enfermedades en comparación con las otras razas; muy buena pecoreadora.
Es la abeja que más abunda en casi todos los países de América latina.
♦ Apis mellifera carnica Pollman.

Conocida como “abeja carniola” o “cándida”.
Originaria de Eslovenia, tiene un área de distribución
geográfica natural que abarca Austria, parte de
Hungría, Rumania, Croacia, Bosnia y Herzegovina y
Serbia. Fue introducida por el hombre a otros países o
continentes, como Canadá, Estados Unidos y
Sudamérica. Vive en muchos países. Es de color gris casi negro, grande, muy mansa y
puede ser manejada con poco humo. Es muy trabajadora, prolífica, pero
enjambradora. Se adapta muy bien a los países fríos.

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♦ Apis mellifera caucasica Gorbachev.
Denominada comúnmente “abeja gris”, “abeja

del cáucaso” o “abeja caucásica”. Su área de
distribución geográfica es los Valles del Cáucaso,
entre el Mar Caspio y el Mar Báltico. Es una de
las razas más difundidas en Rusia. También
habita países latinoamericanos. Es de color gris a
negro, muy mansa, poco enjambradora, es muy
propolizadora, pecoreadora eficiente (de lengua
muy larga: 7 mm). Sensible a la nosemiasis; pilladora, propensa a la deriva.
Razas dominantes en África

♦ Apis mellifera unicolor: habita la isla de Madagascar.
♦ Apis mellifera capensis: habita la parte sur de África, cerca de la ciudad de El Cabo.
♦ Apis mellifera scutellata: habita el este de África (se encuentra en algunas partes del
Ecuador y posiblemente Colombia)
♦ Apis mellifera intermissa: habita el Nor Oeste, en la zona de Túnez, Argelia y Marruecos.
♦ Apis mellifera lamarckii: se encuentra en Egipto.
♦ Apis mellifera adansonii: muy difundida en el continente africano. Abeja pequeña, muy
trabajadora, pero extremadamente agresiva.

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FLORA APICOLA
Se denomina flora apícola al conjunto de plantas que presentan flores y que atraen y proveen de
néctar y polen a las abejas.
Estas plantas pueden ser cultivadas o silvestres.
Se den hallar en el radio de acción de las abejas, el mismo que puede
abarcar la superficie comprendida entre 3 a 4 kilómetros de la
colmena.
Néctar
Es un líquido de sabor dulce que procede de la savia elaborada,

de diferentes grados de densidad, que las flores segregan a
través de sus glándulas nectarias o nectarios florales. Estos
nectarios son florales y también existen extraflorales.
El néctar contiene alrededor de 80% de agua, 13.2 % de
sacarosa, 9.2% de glucosa, además de ácido fosfórico, hierro,
calcio, sulfatos, carbonatos, dextrinas, sustancias gomosas, etc.
http://www.flickr.com/photos/706260
Mielato 35@N00/2293772199/
Llamado también mielada o ligamasa, es una sustancia secretada por algunos insectos como los
pulgones, queresas y cochinillas; sustancia que no vienen a ser sino la savia que atraviesa el tubo
digestivo de estos insectos a la cual se ha extraído alrededor del 10% de los azúcares.
Se suele llamar también mielato al néctar procedente de los nectarios extraflorales.
El Polen
El polen es un polvillo, formado por granos microscópicos que representan los elementos
reproductores masculinos de los árboles y de otras plantas, cuya misión es fecundar la flor
femenina para formar el fruto y las semillas.
Las abejas lo recogen, pues es un elemento importante en la alimentación de sus larvas o cría.
Es muy rico en sustancias nitrogenadas, que no existen en la miel, por lo tanto se considera como
un buen complemento de esta.
El color del polen varía según la especie de la planta; así, es de color blanco (por ejemplo en los
azahares), amarillo (en Cassias, diente de león), blanco rojizo (trébol blanco), morado hasta gris
oscuro (en amapolillas).
Principales especies forestales nectaríferas y poliníferas
Especies forestales con potencial melífero
Especie Nombre común Familia

Acacia decurrens Acacia verde Mimosaceae
Agave americana Penca azul, maguey Amaryllicidaceae
Buddleja incana Quishuar Buddlejaceae (Loganiaceae)
Buddleja coriacea Colle Buddlejaceae (Loganiaceae)
Cantua buxifolia Cantuta Polemoniaceae
Cassia hookeriana Mutuy Caesalpinaceae (Leguminosae)
Cassia tomentosa Mutuy Caesalpinaceae (Leguminosae)

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Dunalia spinosa Tantar Solanaceae

Escallonia angustifolia Tasta Saxifragaceae
Escallonia resinosa Chachacomo Saxifragaceae
Eucalyptus globulus Eucalipto Mirtaceae
Fraxinus sp Fresno Oleaceae
Kaegeneckia lanceolata Lloque Rosaceae
Leucaena leucocephala Yaravisco Mimosaceae (Leguminosae)
Lupinus ballianus Chocho silvestre Papilionaceae (Leguminosae)
Passiflora ligularis Granadilla Passifloraceae
Passiflora mollissima Tumbo serrano Passifloraceae
Schinus molle Molle Anacardiaceae
Solanum nitidum Huaychja Solanaceae
Tecoma sambucifolia Huaranhuay, ada Bignoniaceae
Prosopis pallida Algarrobo Leguminoseae
Chinchona officinalis Quina, cascarilla Rubiaceae
http://members.iinet.net.au/
Acacia decurrens Wild Tecoma sambucifolia
Según algunos autores, existirían en el mundo varios millares de especies de plantas nectaríferas
y poliníferas, pero se estima que el 90% de la producción mundial de miel procede de un máximo
de 150 especies. E. Crane (1980), clasifica a las plantas melíferas en seis categorías, desde uno a
más de 500 kg. de miel por hectárea. (PHILIPPE, J.M. 1990)
Clase Kg/ha Algunas especies (como ejemplo)

1 1 a 25 Peral
2 26 a 50 Girasol, melón, pepino
3 51 a 100 Mostaza blanca, trébol blanco
4 101 a 200 Diente de león, romero
5 201 a 500 Alfalfa, trébol violeta, hiedra
Arce común, Asclepias, salvia (Salvia sagitata), tomillo (Thymus
6 Mas de 500 vulgaris), Meliloto (Melilotus alba), Ruda (Ruta graveolens), Tilo
(Tilia caucasica)

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El Propóleo o propóleos o própolis
El término propoleos, deriva de las voces Pro = ante y

Polis = ciudad. Etimológicamente significa “barrera que
protege a una ciudad”, en este caso “la ciudad de las
abejas”.
Es llamado tambien “cola de abeja” y es una sustancia
resinosa, de color pardo verdoso a café. Se encuentra en
los brotes, en las ramas jóvenes, botones florales, en las
hojas y en los troncos de ciertos árboles y arbustos,
considerándose entre ellos como importantes productores
a la Chilca (Baccharis spp.), eucalipto (Eucalyptus
globulus), Pino (Pinus spp.), Älamo (Populus sp.), Pájaro
bobo (Tessaria integrifolia), sauce (Fraxinus sp), aliso
(Alnus acuminata). Quina
Se presenta como gotitas de resina, las cuales son
amasadas para formar pequeñas bolitas que son
depositadas en la “canasta” para ser transportado.
En la colmena esta resina es mezclada con polen, miel y cera, quedando lista para ser usada. Las
abejas usan el propóleos para cerrar todas las aberturas de la colmena y también para pegar los
cabezales de los marcos y la entretapa. Además lo usan para cubrir cualquier objeto extraño que
las abejas no puedan sacar de la colmena, para evitar pudriciones en el interior.
http://www.portalagrario.gob.pe/rrnn_quina.shtm
EL COLMENAR
Definición: se llama así al conjunto de colmenas agrupadas en el campo o determinado lugar para
la crianza y explotación de las abejas.
Colmena: se llama así a una familia de abejas
(reina, obreras y zánganos), junto con la vivienda
o habitáculo donde viven y trabajan.
También se suele llamar colmena solamente al
habitáculo, el cual puede ser de madera, barro,
paja, mimbre, etc.
Apiario: está constituido por el colmenar y las
instalaciones e implementos apícolas
(instalaciones: oficinas, sala de cosecha,
almacén, sala de alambrado y estampado, etc.)
Selección del lugar para instalar un colmenar
Como parte de la planificación de una futura explotación apícola, se considera el sitio donde se
instalará el colmenar o apiario.

Apicultura
Es necesario hacer un estudio previo de los posibles lugares de instalación, especialmente de su

flora, con el fin de conocer las plantas que predominan, la secuencia de las floraciones, las épocas
de aportación de néctar, los posibles rendimientos, etc.
Hay que tener presente que en la flora de una región, tiene más importancia las especies
naturales o silvestres y las perennes (forestales, frutales), que las cultivadas, ya que no siempre
se podrá disponer de estas últimas.
 Debemos tener en cuenta los caminos de acceso al colmenar, estos deben ser buenos, que
permitan llegar en el momento que se considere necesario. No deben pues, instalarse las
colmenas en terrenos muy accidentados, ya que ello dificultará el transporte del material
necesario para su mantenimiento.
 Tampoco es recomendable instalar un colmenar en una hondonada con riesgo de
inundación.
 Se evitará igualmente instalar las colmenas en terrenos húmedos con charcos
permanentes, pues las abejas estarán propensas al ataque de enfermedades por el
exceso de humedad y muchas veces morirán al caer sobre el agua cuando vienen cargadas
con polen o néctar.
 Tampoco debe instalarse cerca de carreteras de tráfico frecuente de vehículos,
personas y animales, ya que las abejas chocarían con los vehículos, personas y animales,
obteniendo la muerte en el primer caso y reaccionando con sus picaduras en los dos
últimos casos.
 El colmenar no debe instalarse en lugares expuestos a fuertes vientos, especialmente si
son fríos, porque dificultan el desarrollo de la cría.
 No instalar un nuevo colmenar junto o cercano a otro colmenar, ya que la saturación de la
zona es contraproducente, porque reduce
notablemente los rendimientos en miel.
 No debe instalarse en la cercanía de viviendas,
edificios públicos, centros de recreación, etc., a fin
de evitar accidentes, sobre todo cuando se trate de
abejas africanizadas.
 No debe instalarse el colmenar en corrales de
animales, porque el movimiento de estos, el olor de
sus deyecciones, propician mayor agresividad de las
abejas.
Entonces… Dónde instalar el colmenar?

El colmenar debe instalarse en un terreno llano, limpio,
abrigado, con iluminación del sol y sobre todo protegido; a
una distancia de 2 a 3 Km. de otro colmenar.
Además el lugar deberá contar con una fuente de agua
cercana, especialmente si en la zona es frecuente el calor;
en caso contrario se puede acondicionar recipientes de agua
con maderas flotantes para que las abejas puedan libar sin riesgos.
Cantidad óptima de colmenas de un colmenar

La cantidad de colmenas que formarían un colmenar es muy relativo, pues se podría iniciar con
una o dos colmenas y posteriormente se iría incrementando el número.
Algunos especialistas consideran que un colmenar es rentable, si está formado de 50 a 100
colmenas, si la apicultura es estante (fija en un solo lugar) y de unas 20 colmenas, si l apicultura
es trashumante. Estas cantidades señaladas son apropiadas si la flora apícola es también la más
adecuada.

Apicultura
La colmena o casa de las abejas

El hombre conoció desde miles de años la miel de las abejas y la utilizó como alimento natural. Al
inicio el hombre pillaba la miel de los enjambres
naturales. Posteriormente gracias al interés de
obtener cada vez más y mejor miel, comienza a
experimentar la crianza de abejas en
habitáculos por él elaborados, llamados
colmenas, construidas con los materiales mas
variados, desde la piedra hasta la madera, sin
dejar de lado los rústicos embaces de paja y
mimbre o de corcho, el barro, los troncos de
árboles, etc.
Desde entonces a la fecha, las colmenas han ido
evolucionando (conjuntamente con la cría de las
Museo de Colmenas rústicas en Lituania abejas) existiendo diversos tipos de estas.
En la actualidad el tipo de colmena que se usa es
la llamada “colmena Standard”, “colmena Langstroth americana” o “colmena americana
Standard”, colmena a la cual la describimos seguidamente.
Banco o caballete
Es un soporte de 40 a
50 cm de altura, sobre
el cual descansa la
colmena. El mejor
caballete es el de
metal que puede
sostener una o dos
colmenas, existiendo caballetes para seis colmenas.
El banco más común es el de madera fuerte y
resistente a la humedad del suelo. Entre las especies
forestales que pueden utilizarse para la construcción
de los bancos de madera tenemos el eucalipto,
Casuarina, lanche.
También puede ser construido de adobe, ladrillo,
piedra, horcones clavados en el suelo, etc.
Base, piso o peana Colmena Langstroth Americana completa

Es una plataforma rectangular que presenta hacia
delante 5 ó 6 cm más que el largo de la colmena,
espacio que se
constituye en la
“plataforma de
vuelo”, “Pista de
vuelo” o “plancha
de vuelo”.
Está constituida por tres de sus lados limitados por
listones y libre el lado que forma la plataforma de vuelo.

Apicultura
La piquera volante
Es un listón de madera con dos aberturas, que al ser colocado sobre el tablero de la base en el
lado descubierto, juega el papel de puerta.
Una de las aberturas de 10 cm. de largo, ubicado en el centro es usada durante el tiempo en que
la colonia está desarrollando su población. Cuando la floración está en su plenitud los vuelos de
recolección se incrementan obligando a sacar la piquera para ampliar la puerta de ingreso. Al
mismo tiempo facilita la circulación del aire durante los días cálidos.
La otra abertura de unos 3 cm. de largo es usada durante los meses en que la colonia reduce su
población por causas naturales (cuando la floración ha pasado), así evita la pérdida de calor para
abrigar el nido.
Esta piquera puede ser también de metal o plástico con agujeros perforados que permiten la
circulación cómoda de las abejas pero restringe el ingreso de sus enemigos.
Cámara de cría
Es un cajón rectangular constituido por 4 tablas machihembradas, de 2 cm o una pulgada de

espesor y de 24.5 cm de altura.
Las medidas externas son: largo 50.5 – 51 cm; ancho 41.5 – 42
cm.
En la parte superior de las paredes de 42 cem se hallan unas
cejas que permiten el apoyo de los cabezales de los marcos.
Esta cámara se apoya sobre el piso o base. Alberga 10 marcos
donde las abejas construyen sus panales con sus respectivas
celdas donde se crían todas las abejas, desde huevo hasta su
emergencia como adultos.
Rejilla excluidora
Es un marco de madera con una rejilla de alambre galvanizado que se
ubica sobre la cámara de cría y deja pasar solamente a las abejas
obreras. Impide a la reina ovipositar en la cámara de miel y a los
zánganos subir a consumir la miel que en esta cámara van almacenando
las obreras.
Sus dimensiones son iguales a las de la cámara de cría, en largo y ancho.
Alza o Cámara de miel

Tiene la misma forma y dimensiones que la cámara de cría. En esta cámara se almacena la miel
elaborada por las abejas. Contiene 9 ó 10 marcos.
Se ubica sobre la rejilla excluidora.
Entretapa
Es una tapa simple que se coloca sobre el alza, a modo de
cielo raso y contribuye a mantener el calor de la colmena.
Puede ser de tripley o de tabla delgada de 1 cm de espesor.
Su largo y ancho son iguales a los de cámara de cría y miel.
Tapa
Es un tablero con sus 4 lados limitados por listones de 4 cm de alto por 1.5 cm de espesor.. Se
ubica encima de la entretapa y cubre finalmente a la colmena. Puede llevar en su cara externa
una plancha metálica que sirve de protección contra la lluvia, esto especialmente en la costa. En

Apicultura
la sierra que llueve mucho más, se debe colocar encima de la tapa un techo que puede ser de
calamina, techali, paja, teja, etc.
Marcos, bastidores o cuadros

Están formados por 4 listones, unidos es sus
extremos. Los listones laterales llevan
agujeros con ojalillos empotrados por donde
pasa alambre Nº 26, el cual permite sujetar la
cera estampada, la misma que descansa en una
ranura del cabezal (listón superior) de 3 por 3
mm.
Cera estampada
Es una lámina de cera de abeja que presenta
marcadas las bases de las celdas que son guías
para la construcción de las mismas, para formar el panal.
La madera que se utiliza para la construcción de las colmenas puede ser de las siguientes especies:
pino (Pinus spp.), tornillo (Cedrelinga catenaeformis), moena amarilla (Aniba amazónica), ciprés
(Cupressus spp), ishpingo (Amburana cearensis), nogal (Juglans neotropica), aliso (Alnus
acuminata), entre otras.

Apicultura
La colmenita Núcleo o Porta núcleo

Núcleo: Es una colonia pequeña de abejas (reina, unos cuantos zánganos y pocos miles de
obreras).
El porta núcleo es una pequeña colmena que alberga un núcleo
de abejas. Consta de estas más 4 ó 5 marcos con sus
respectivos panales.
Usos del porta núcleo.-
 Para formar núcleos.
 Para criar reinas.
 Capturar y transportar enjambres.
 Para transportar abejas.
Porta núcleo.
 Para la cosecha de miel.
CONDUCCIÓN O MANEJO DEL COLMENAR
Reglas básicas para el buen manejo del colmenar:

1. El colmenar debe estar instalado en un lugar apropiado.
2. Las reinas deben ser de buena calidad.
3. El estado sanitario de las colonias debe ser siempre excelente.
Manipulación de las colmenas

1. Implementos, herramientas o accesorios apícolas:
 Palanca universal, palanca del apicultor o "pata de

cabra". Se usa para:
 Separar los cajones o cámaras entre sí.
 Despegar la entretapa.
 Despegar y mover los marcos, a fin de poder retirarlos
del interior de la colmena. Palanca Universal común
 Limpiar el propóleos que se va acumulando.

 Cargar o descargar el ahumador, etc.
También se usa en su lugar la Pinza levanta
marcos.
Tambien
 El ahumador
Dispositivo que permite preparar humo, el mismo Pinza levanta marcos
que es aplicado a la
colmena para tranquilizar a las abejas y facilitar el
manipuleo de la misma.
Para cargar el ahumador se debe utilizar materiales
orgánicos secos como hojas, cortezas de árboles, viruta,
paja.
 El cepillo o escobilla del apicultor.

Consta de un manguito de madera y un conjunto de
cerdas suaves y se usa para “barrer” las abejas,
limpiando de esta manera los panales.

Apicultura
 El Traje Apícola o Traje del Apicultor o Indumentaria Apícola:

Velo o careta, mameluco, guantes, botas.
2. Manipuleo de la colmena:
Pasos:
 Encender el ahumador.
 Colocarse la vestimenta apícola.
 Acercarse a la colmena y aplicar de 3 a 5 bocanadas de humo.
 Ubicarse al costado o detrás de la colmena y esperar unos 3 minutos para iniciar el
destapado de la misma (evitar colocarse frente a la piquera).
 Quitar el techo y luego la tapa.
 Aflojar la entretapa con la palanca universal, e ir aplicando humo alrededor de esta.
 Quitar la entretapa.
 Remover y sacar los panales.
 Observar o revisar.
Recomendaciones importantes a tener en cuenta:
 Momento:
Horas cálidas de un día de sol, sin vientos; de lo contrario se resfría la cría.
 Cuándo no:
Después de una precipitación, las abejas se hallan irritadas, debido a que las flores se
han lavado y ellas no encuentran néctar que acopiar.
 Precauciones:
El Apicultor deberá presentarse bien aseado. El sudor o transpiración fuerte, olor a
alcohol, cigarrillo, etc., irritan a las abejas.
Si es una dama, deberá evitar el día de revisión de las abejas, usar maquillaje,
permanentes recién hechas, etc.
 Durante el manipuleo:
Evitar golpes o gestos bruscos, pues las abejas se irritan más.
Si el apicultor novato es picado por algunas abejas, no debe alterarse, esto es bueno
para alcanzar inmunidad en el futuro.

Apicultura
¡LOS ALÉRGICOS... LLEVAR SU MEDICINA!

(Pastillas de Isoprenalina, Cloroalergan, Clorofenamina, Alermisol, o algún
antihistamínico. De ser grave la situación se recomienda pedir ayuda o acudir a un
centro de salud, donde el médico hará uso de Adrenalina de 0,5 mi en inyección, cada 15
minutos).
Qué observar o revisar en una colmena?

La reina y su comportamiento:
Si la reina está o no presente.-
Si la reina no se encuentra, se puede introducir una nueva reina o se colocará un
panal, de otra colmena, con huevos recién ovipositados, para que la colonia críe una nueva
reina.
Si está presente, se observará lo siguiente:
 La postura: una buena reina (joven) deberá ovipositar uniforme y ordenadamente y
mantener de 5 a 7 marcos llenos con cría durante la época de abundante floración. Si la
reina está por terminar su periodo fecundo, la postura es menos uniforme, en los panales
de cría se encontrará diversos estados de desarrollo (huevos, larvas, pupas) en un mismo
panal.
 La presencia de abundantes celdas de Zánganos, indica también que la reina es vieja y se ha
vuelto "zanganera".
La condición del alimento de la colonia.

Una colmena deberá tener una buena reserva de miel y polen, ya que de acuerdo a la cantidad
de alimento de reserva que posea, será la postura de la reina. En épocas de escasez de
alimento, se tendrá que mantener a las abejas con alimentación artificial.
Estado de salud y limpieza de la colmena.

Observar si las abejas presentan algunas anomalías en su funcionamiento por causa de
enfermedades u otros enemigos. Además hay que mantener a la colmena, siempre limpia de
residuos o agentes extraños. También es importante cambiar los panales viejos y
defectuosos.
Las revisiones se hacen generalmente cada 15 días, salvo algún caso de emergencia, como
posible presencia de enfermedades, una epidemia apícola, fuerte precipitación, algún
accidente, etc.
En climas templados se consideran dos revisiones o visitas de gran importancia para el buen
mantenimiento y rendimiento de las abejas: Revisión Primaveral y revisión Otoñal.
Rev. Primaveral Rev. otoñal
Invierno primavera verano otoño invierno
Agost Set Octub Novie. Diciem Ener Febr Marzo Abril Mayo Junio Julio Agos
* Aproximaciones para el valle de Cajamarca.

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1. Revisión primaveral o visita de preparación:

Se hace con el fin de ayudar a recomponer la población, la cual ha atravesado un largo
periodo de inactividad y que la colmena alcance su máximo desarrollo en el periodo de mayor
flujo de néctar.
¿Cómo se encuentra la colmena en este tiempo?
La colonia va a estar débil, agrupada solamente en la cámara de cría, sin alza.
¿Qué hacer?
- Una limpieza general.
- Cambiar partes de la colmena deteriorados, repintar.
- Se puede proporcionar una alimentación de estímulo, para que la reina empiece a
ovipositar.
- Posteriormente se seguirán haciendo revisiones.
Las abejas irán aumentando en número, por lo que se completará el número de marcos (hasta
10, alternando con cera estampada y marcos con panal).
Cuando la cámara de cría está llena de abejas y la reina no tenga espacio suficiente para la
postura, se suelen presentar enjambrazones. Esto se puede prevenir, destruyendo las celdas
reales que se vayan formando, o en su defecto dividiendo artificialmente la colmena mediante
la formación de nuevos núcleos (los panales extraídos para los nuevos núcleos serán
reemplazados por marcos con cera estampada), o colocando un alza o cámara de miel sobre la
cámara de cría previo acomodo de la rejilla excluidora, que impide el paso de la reina. Si
posteriormente la cámara de miel tiene abundante población y miel operculada se puede
proceder a colocar otra alza (dos o más, dependiendo del banco y de la base) o iniciar la
cosecha.
2. Revisión otoñal o de pre-invernada:

El objetivo es preparar a la colmena para pasar el otoño y el invierno, es decir, dejarla en las
mejores condiciones de resistencia al frío, fuertes inviernos, etc. En las regiones templadas,
la revisión se hará, de marzo a mayo, según las variaciones climáticas del lugar en que se
encuentra el colmenar. Esta revisión es muy importante ya que el desarrollo de la colmena
durante la temporada siguiente dependerá de cómo haya pasado el invierno.
La colmena deberá pasar el invierno con suficiente reserva de alimento (miel y polen), bien
protegida contra las inclemencias del tiempo (por ejemplo cubrir con tela, paja, costales,
etc.), en buenas condiciones higiénicas y sanitarias.
Como reserva de miel se recomienda dejar en la colmena de 15 a 20 Kg de miel operculada,
así como panales con polen. Si esa cantidad es menor o no se dejan reservas, se tendrá
obligatoriamente que suministrar alimentación artificial. Conforme avanza el tiempo, en
próximas visitas se irá reduciendo el espacio, tanto vertical como horizontalmente;
verticalmente se reduce quitando el alza y horizontalmente con la tabla divisoria o
diafragma; con lo cual la colmena conserva la temperatura adecuada.

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ALIMENTACIÓN ARTIFICIAL
Es la alimentación que el apicultor le proporciona a las abejas en su colmena. Se utiliza la misma

miel y polen colectados por las abejas o sustitutos como el azúcar, la leche, harina de soya o
haba, etc.
Existen los siguientes tipos de alimentación artificial:
1. - Alimentación de emergencia:
Se proporciona a las abejas en épocas de escasez de alimento natural (otoño
- invierno).
La miel se suministra de diferentes formas:
- En panal con miel operculada.
- En forma líquida sin diluir.
- En forma líquida diluida al 50% con agua hervida tibia.
- En forma cristalizada (candi o cande).
Jarabe de azúcar.-
Por cada litro de agua hervida, se agrega 1 Kg de azúcar más 2 gr. de crémor tártaro (o canela)
para que el jarabe no se fermente.
Por el polen.-
Alimentos ricos en proteínas como el suero, la leche o las harinas de soya o haba.
Jarabe de leche.-
Procedimiento para su preparación:
- Hervir la leche
- Dejar enfriar hasta que forme la nata de grasa. Sacar la nata dejando lista la leche para el
jarabe.
- Para alimentar una colmena, disolver una taza de miel en lí/2 tazas de agua, previamente
hervida y tibia.
- Agregar !/2 taza de leche, moviendo todo el jarabe hasta mezclarlo bien.
- Este jarabe de leche es proporcionado utilizando el alimentador.
ALIMENTADORES
Alimentador de tarro:
Consiste en un tarro vacío (por ejemplo de conservas) de 1 litro de capacidad. Luego de llenado
con el jarabe, se amarra a la boca una tela fina, luego se invierte sobre un plato por unos
instantes. El tarro es colocado cerca de la piquera sobre la plataforma de vuelo sin el plato.
En el comercio existen modelos de alimentadores, tales como:
El alimentador Doolittle:
Es un recipiente de
madera, parecido a un
marco abierto en la parte
superior, con una
capacidad de 2 a 2,5 Kg.
de jarabe. Se coloca
dentro de la colmena en
sustitución de un panal. No
hay pillaje, pero hay que
abrir la colmena.

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Alimentador Boardmann:
Consiste de una base de madera o plástico que se pone en la piquera de la
colmena, apoyada sobre la
plataforma de vuelo. En esta
base se coloca un frasco de
boca ancha en cuya tapa se
han hecho pequeños agujeros.
Al colocar el frasco invertido,
el jarabe va descendiendo a
medida que las abejas lo van
consumiendo.
Alimentador Raynor:
Alimentador similar al anterior.
Otras formas de dar alimento a las abejas
- La miel operculada en panal.- en este caso, los
panales son colocados en los extremos de la
cámara de cría.
- El jarabe puede ser distribuido en panales
vacíos, ya sea con pulverizadora manual o algún
recipiente y colocados luego en el interior de la
colmena.
- También se puede colocar el jarabe en bolsas
plásticas medianas, a las cuales previamente se les
hacen pequeños orificios con una aguja y luego son colocadas dentro de la colmena.
Estas tres formas de alimentar impiden el pillaje.
Por el polen se puede utilizar harina de soya o de haba, de 100 a 200 gr por colmena, o el mismo
polen seco. Se coloca en pequeñas bandejas.
2. - Alimentación de Estímulo:
Se emplea para estimular la ovipostura de la reina. Se suministra en dos casos: Antes de
presentarse la gran floración (como se indica anteriormente) y antes de dividir una colmena
(formar un nuevo núcleo).
En el primer caso, se debe dar a las colonias esta alimentación aproximadamente 40 días antes
de esta floración.
Para este tipo de alimentación, la miel debe ser diluida al 80 % con agua hervida tibia y se debe
conocer la procedencia de la miel a utilizar, para evitar contagio de alguna enfermedad.
3. - Alimentación curativa:
Se recomienda usar jarabe de azúcar en lugar de miel, con el fin de evitar la transmisión de
alguna enfermedad, que podría estar como esporas en la miel. A este jarabe se le agrega el
medicamento en la dosis recomendada y se le proporciona a las abejas en alimentadores durante
el tiempo que se considere conveniente para controlar la enfermedad.
También se usa azúcar impalpable mezclada con el medicamento, la cual es esparcida sobre los
cabezales de los marcos.

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ENJAMBRAZÓN
Enjambrazón natural:
Es la división natural de la colonia. Es el instinto de procreación y de supervivencia de la especie.
Todas las razas de abejas presentan en mayor o menor grado este instinto, manifestándose en
algunas razas con mayor intensidad que en otras.
Se presenta generalmente en la primavera cuando la
colmena alcanza una gran población y no tiene el
espacio suficiente para seguir reproduciéndose.
La población que abandona la colmena (que es del 40 al
50%) se llama enjambre y está constituida por una
reina vieja o joven, varios miles de obreras y por
algunos cientos de zánganos.
Algunas veces puede suceder que después de la
primera enjambrazón se dé una segunda y hasta una
tercera. El enjambre de la primera se llama enjambre
primario, el segundo se denomina enjambre secundario o jabardo y el tercero enjambre terciario
o jabardillo.
Antes de enjambrar, las abejas llenan su buche de miel, con la finalidad de disponer su energía
suficiente para formar sus panales en su nueva morada. Inicialmente el enjambre se ubica a
pocos metros de la colmena (ya sea en un árbol, una pared, el alar de un techo, etc.), aquí se
agrupan y permanecen máximo 2 días; durante este tiempo las "abejas exploradoras" buscan el
lugar definitivo, el cual puede ser el hueco de un árbol, una cueva en el cerro, una colmena
abandonada, los neumáticos de un vehículo, etc. Escogido el lugar, las "abejas exploradoras" guían
a todo el enjambre y enseguida empieza el trabajo con la construcción de los panales, el acarreo
del néctar, polen, agua y propóleos. La reina reinicia su tarea y en poco tiempo el enjambre es ya
una colonia silvestre.
Causas de la enjambrazón
Entre los factores que favorecen la enjambrazón natural se pueden mencionar los siguientes:
 La raza: existen razas más enjambraderas que otras, así por ejemplo las africanas son mas
enjambraderas que las italianas.
 Falta de espacio vital: como consecuencia de un rápido incremento de la población y
consecuentemente la reducción del espacio dentro de la colmena.
 Falta de ventilación: cuando la entrada o piquera de las abejas es reducida o pequeña, la
colmena es propensa a la enjambrazón, por falta de ventilación.
 Edad de la reina: conforme las reinas se envejecen, disminuyen la producción de la
feromona (sustancia real) que impide el estímulo de cría de reinas en las abejas obreras.
 Presencia de panales de cría viejos: la experiencia demuestra que en las colmenas en
donde no se renuevan constantemente los panales de cría, las colonias son más
enjambradoras, que aquellas en donde se cambian año tras año.
 Abundante flora apícola: La abundancia de flora apícola, permite un incremento de la
población de la colonia.
Prevención de la enjambrazón
Teniendo en cuenta las situaciones señaladas anteriormente, podemos adoptar las siguientes
recomendaciones o prácticas; con el fin de evitar la enjambrazón.
1. Criar razas de abejas poco enjambraderas, como la Italiana y las razas criollas
descendientes de esta raza.

Apicultura
2. Proporcionar mayor espacio para la cría de las abejas, colocando un alza o alzas.
3. Aumentar el tamaño de la piquera o practicar agujeros para mayor ventilación.
4. Cambiar la reina anualmente o bianualmente.
5. Sustituir los panales viejos de cría por nuevos panales.
6. Destrucción periódica de celdas reales.
7. Practicar la enjambrazón artificial.
Enjambrazón Artificial:
Es la división de la colmena con síntomas de enjambrazón, para formar otra colonia a partir de
esta.
Consiste en pasar a otra colmena, la mitad de panales, tanto de cría abierta, cría operculada y
alimento; todos estos marcos o panales (5), se pasan con las abejas adultas que se encuentran
pegadas a ellas.
Los espacios vacíos dejados por los panales extraídos de la colonia original son completados por
marcos con cera estampada. La colmena nueva, también se completa de la misma manera.
De una de las celdas reales nacerá una nueva reina, la cual destruirá las otras
celdas. En caso de que emergieran dos reinas a la vez, se enfrentarán por la propiedad de
la colonia, a través de la "lucha de reinas".
Se puede dejar las celdas reales en la colmena madre y llevar la reina con su familia dividida, a
unos 100 m de distancia, para evitar que las abejas regresen a su colmena original y dejen
completamente sola a la reina.
División de colonias
La división de las colonias se hace con la finalidad de aumentar el colmenar o para la venta.
Las colmenas a dividir, deberán presentar una buena población de cría (de 7 - 8
marcos), gozar de un buen estado sanitario, además de tener un buen antecedente productivo.
Existen diferentes métodos de división, de los cuales señalamos los siguientes:
1. Enjambrazón artificial:
Indicado anteriormente y que permite prevenir la enjambrazón.
2. De dos colmenas obtener una tercera,

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Tenemos dos colmenas pobladas madres A y B y una vacía C.

De la colmena A se sacan 4 marcos con cría operculada (libre de abejas) y se colocan en C.
De la colmena B, se toman 4 marcos y se sacuden, uno por uno, las abejas adheridas, sobre
C. Pasadas 6 horas, se introduce una reina.
3. Formación de núcleos:
¿Que es un núcleo?
Es una pequeña colonia conformada por pocos miles de abejas obreras, su reina y
algunos zánganos.
Para formar un núcleo se requiere de lo siguiente:
- Una colmena madre fuerte y con cámara de producción con alimento.
- Un portanúcleo de 4 ó 5 marcos.
- 4 ó 5 marcos vacíos con cera estampada (o en panal)
Procedimiento:
COLMENA
Al portanúcleos de 4 marcos se transfiere FUERTE
de la colmena madre con las abejas

adheridas:
1 marco con cría de huevos y larvas
tiernas.
2 marcos con cría operculada por nacer.
1 marco con miel y polen.
En el panal con huevos y larvas, las

obreras, al sentir la orfandad, seleccionan
uno o más huevos y comienzan a
construirle su celda o celdas reales para
obtener su futura reina. Cuando se crían
más de dos reinas, se presenta la
selección natural, quedando finalmente la
reina más vigorosa. En caso del
portanúcleo de 5 marcos, se sigue el
mismo procedimiento, solamente hay que
colocar un marco más con alimento, en el otro extremo del portanúcleo (ver figura
adjunta).
Captura de un enjambre natural.

Cuando el enjambre está en pleno vuelo, se puede recurrir a producir bastante ruido (con latas,
tapas de ollas, baldes, etc.), el mismo que confunde a las abejas en su comunicación a través de
zumbidos, y las abejas se ven obligadas a posarse de inmediato.
La captura de un enjambre se hace luego de que las abejas se han posado en su primer
desplazamiento, o transcurridas unas horas y máximo al segundo día.
Se les salpica un poco de agua como lluvia fina y el enjambre se compacta; en este estado se
puede sacudir o barrer a una caja de cartón, bolsa o directamente a una colmena vacía de abejas,
con algunos panales con alimento y el resto con cera estampada.

Apicultura
INTRODUCCIÓN DE REINAS
En todo colmenar es necesario el cambio de reinas en ciertas circunstancias, tales como:

 Para mejorar la raza.
 Cuando la reina es vieja (se recomienda para zonas calurosas cambio al año y par zonas
cálidas, cambio cada dos años).
 Cuando la colmena está huérfana.
Las reinas a introducir pueden ser obtenidas de nuestras propias colonias o adquiridas de
establecimientos reconocidos, que garanticen su procedencia y certifiquen su sanidad. Una
colmena débil acepta una reina nueva con mayor facilidad que una colonia fuerte.
MÉTODOS DIRECTOS DE INTRODUCCIÓN DE REINAS.
Estos métodos consisten en introducir la reina nueva sin protección, por lo que se corre el riesgo
que la reina pueda morir por un mal recibimiento de la población de la colmena.
Es conveniente realizar esta operación por la mañana cuando las abejas han salido a pecorear o al
anochecer, cuando ya han cesado sus actividades.
Señalamos algunos de los métodos directos:
1. Reina con hambre:
La colmena debe ser desprovista de su reina, por lo menos de 6 - 8 horas antes de la
introducción de la nueva reina; preferible 24 horas.
La nueva reina se coloca en una cajita de fósforos, vacía, sin alimento, por espacio de 30
minutos, dentro del bolsillo del pantalón. Se abre la colmena, se aplica al interior una buena
cantidad de humo y se deja a la nueva reina para que descienda a los panales. Se cubre
enseguida a la colmena y se la deja en reposo unos cuantos días.
2. Reina embadurnada o introducción por el tumulto:
Este método consiste en producir tumulto dentro de la colmena, previamente horfanizada 6 a
8 horas antes.
Se ahumará por la piquera con humo aromatizado (con menta, romero, eucalipto, tabaco, etc)
y se cierra unos dos o tres minutos, dando unos suaves golpes en las paredes de la colmena,
para aumentar la confusión y cuando se note dentro el desorden por el zumbido
característico, se destapará la colmena y se coloca la nueva reina, embadurnada con miel,
sobre el cabezal de un marco; inmediatamente se cierra la colmena.
3. Método del agua mielada perfumada:
Se realiza de la siguiente manera:
 Se prepara agua mielada en proporción de dos partes de agua por una de miel
 Se agrega esencia de limón o menta, para dar un nuevo olor a toda la familia.
 Se mata a la reina vieja si es que se encuentra en la colmena
 Se van cepillando a las abejas dentro de una colmena sin marcos y a la vez se le va
rociando levemente el agua mielada.
 Luego en este grupo así rociado con el agua mielada, se coloca a la reina a la que también
se ha empapado con este jarabe, operación que se hace suavemente con el dedo para no
maltratarla.
 Posteriormente se colocan los panales correspondientes y se tapa la colmena; las abejas
ocupadas en lamerse para eliminar el jarabe, no se preocupan de la nueva reina, más bien
la secan y la aceptan.
4. Cambio de la reina en el panal:
Se localiza la reina a eliminar, se la coge y se la quita, y rápidamente en el lugar que estaba
se coloca la nueva reina. Seguidamente se espolvorea las abejas de este panal y a la reina con
talco inodoro o leche en polvo y se vuelve a colocar en la colmena, que de inmediato se
cerrará.

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5. Método del papel periódico:

Combinación de dos colmenas (de colonias diferentes)
Este método se utiliza para introducir reinas en familias desorganizadas, con obreras
ponedoras o cuando va finalizando el verano.
Se busca y mata a la reina vieja, se coloca una hoja de papel periódico cubriendo los panales
como si fuera una entre tapa; luego se coloca encima una alza con algunos panales en la que
conjuntamente con las obreras esté la reina que se quiere introducir. Se tapa y no se abre el
alza hasta unos 5 ó 6 días después. Las abejas roen el papel y se unen entre sí; como ya tiene
el mismo olor y color la reina es aceptada sin dificultad.
6. Método de Belin:
Un método recomendado por Belin (1981), es el que consiste en ahumar por la noche
fuertemente, una colonia huérfana desde unas 24 horas antes y a continuación dejar a la
reina sobre la plataforma de vuelo de la piquera. La reina es empujada hacia el interior con
ayuda de un poco de humo. Si no entra se hace la operación a la mañana siguiente. Según
Belin, éste método tiene éxito casi siempre.
MÉTODOS INDIRECTOS.
1. Método de la jaulita protectora o porta reina:

Consiste en proteger a la reina a través de pequeñas jaulitas. En este caso no se corre el
riesgo de que sea muerta por la población, en caso de que no lo admita; además se puede
vigilar si la colonia está dispuesta a aceptarla o se muestra agresiva.
Si la población se muestra agresiva, puede suceder que existan celdas reales o nueva reina,
que se escaparon a la observación.
En este método pueden presentarse dos casos:
a) Cuando la reina es adquirida a distancia o proviene de un lugar lejano:

En este caso, la jaulita viene o se envía con su alimentación propia, que generalmente es
Candi más miel o también se prepara una pasta con la mezcla de azúcar molida y miel.
La jaulita más comúnmente usada es la llamada Jaulita Benton, la
cual está hecha de una maderita de forma rectangular de
aproximadamente 8 cm. de largo, 3 cm. de ancho y 1,5 cm. de
profundidad. Presenta dos excavaciones de 2 cm, de diámetro.
En la excavación más grande (el doble de la primera) va la reina
con unas cuantas obreras jóvenes (6 abejas) para que la
alimenten, y en la segunda, se coloca el Candi (caramelo) o la
pasta de azúcar con miel.
Las dos perforaciones están comunicadas entre sí y con el
exterior por medio de unos orificios que se encuentren abiertos por las paredes de los
extremos, las cuales son taponados una vez que se haya introducido la reina y su corte.
La cara superior de las excavaciones, se cubre con tela metálica
sujeta con un par de grapas pequeñas.
El procedimiento de introducción con la jaulita Benton, es el
siguiente:
 Se horfaniza la colonia en las horas de mayor actividad.
 Se coloca la jaulita en la parte superior de los panales de
Jaulita donde se notan
cría sujetada por los cabezales de los marcos. las dos perforaciones
Para liberar a la reina, las abejas de la colmena, empiezan a comer el candi o alimento, a
través del agujero del extremo (el cual ha sido previamente destapado) hasta que

Apicultura
llegan a ponerse en contacto con la reina a la que deben

encontrar tranquila, ya con el olor de la colmena, y la
ponen de esta manera en libertad y la "invitan" a salir.
b) Cuando la reina es adquirida de muy cerca:

En este caso, no es necesario poner el alimento en la
jaulita, ni tampoco a las nodrizas que acompañarían a la
reina.
Se pone la jaulita dentro de la colmena huérfana, de igual forma que en el caso
anterior; de inmediato, si hay aceptación, las obreras empiezan a alimentarla. Así, se
deja la jaulita por unos tres días, pasado este tiempo se retira uno de los tapones de la
jaulita y rápidamente se la devuelve a su sitio y se cierra la colmena. La reina por sí sola
se libera de la jaulita.
2. Método del frotado del cuerpo de la reina a la jaulita protectora:
Este método consiste en matar a la reina vieja, enseguida se la frota sobre la malla de la
jaulita que contiene a la nueva reina, luego se ubica la jaulita dentro de la colmena, como
se indicó anteriormente.
3. Método del sobre:
Es un método simple, pero que no siempre tiene éxito. Para introducir la reina, 4 a 6
horas antes, se horfaniza la colonia. La reina es colocada en un sobre corriente que se
cierra (el cual ha sido perforado con algunos agujeritos). Así de esta forma, el sobre es
deslizado entre dos marcos.

Apicultura
ENFERMEDADES, PARÁSITOS Y ENEMIGOS DE LAS ABEJAS
ENFERMEDADES
1. ENFERMEDADES DE LA CRIA:
Loque Europea:
Es una enfermedad muy común en los colmenares de casi todo el mundo. Es producida
por la bacteria Melissococcus plutón (Streptococcus pluton), que va acompañada de
otras como el Bacillus alvei, Streptococcus eurydice, S. faecalis. Esta enfermedad es
padecida principalmente en
primavera, favorecida por la
temperatura y humedad (lluvia).
También suele presentarse en
Otoño, época en que puede ser
más perjudicial, pues en esta
época es menor el número de
crías.
Síntomas
Las larvas atacadas mueren antes
de ser operculadas; al inicio de la
infección las larvitas cambian de su color blanco perla a blanco-
cremoso y finalmente presentan un color castaño oscuro.
En los panales se encuentra cría salteada; juntamente a la cría
operculada se hallan muchas celdas vacías o con las larvas muertas
y pegadas a las paredes de las celdas. También se suelen
encontrar larvas muertas en el piso y la piquera, que han sido
sacadas por las obreras limpiadoras, aumentando así la
contaminación. La mayor contaminación dentro de la colmena la
realizan las nodrizas, a través de sus piezas bucales, al alimentar a las larvas.
Otros factores que favorecen la

propagación de la enfermedad son el
intercambio de panales de una
colmena enferma a otra, la
alimentación con jarabes
contaminados, la presencia de
bacterias en las herramientas del
apicultor, así como el pillaje de
abejas contaminadas.
Larvas y pupas, afectadas con loque europea Tratamiento

Contra la loque europea se utilizan
antibióticos como la oxitetraciclina
(terramicina), la tetraciclina, la eritromicina.
La forma más práctica de suministrar estos antibióticos es mezclándolos con azúcar
molida o impalpable, en la siguiente dosis:
5 gr de terramicina por un Kg de azúcar.

Apicultura
(1 pastilla o cápsula de 250 mg con 50 gr de azúcar)

Se espolvorea de unos 20 a 30 gr de la mezcla (una cuchara sopera) por colmena, en los
cabezales de los marcos con cría.
Al inicio una sola aplicación puede ser suficiente. Si el ataque es severo, se deben
suministrar 3 dosis, cada 7 días.
Loque Americana (Loque maligna)
Enfermedad también de origen bacteriano, producida exclusivamente por el

Paenibacillus Larvae Larvae, y su ataque es de consecuencias más graves que los de la
loque europea.
La infección se produce por contagio e ingestión y es propagada por las nodrizas que
pasan por los alimentos de las crías enfermas a las sanas.
Síntomas
Es difícil detectarla inicialmente, pues ataca a las larvas en todos sus estadios de
desarrollo, y mueren cuando ya han sido
operculadas, o sea en la fase de pre-pupa o
pupa. Por ello, si se constata algunos opérculos
de cría, hundidos o perforados y que la larva
está muerta, estaremos frente a la
enfermedad.
El color de la larva o pre-pupa atacada es el de
café con leche o grisáceo. Si hundimos en la
celda un escarbadiente o palito de fósforo,
perforando la larva muerta, retirándolo luego con la lentitud, irá acompañado de un hilo
Opérculos hundidos y agujereados. Prueba del estiramiento o prueba del “palito”, en

la que se trata de remover la larva y ésta se
estira elásticamente.
elástico y viscoso, que se puede estirar
hasta 2,5 cm.
El olor de los panales enfermos es fétido, presentando un olor similar al del pescado en
estado de putrefacción.
Tratamiento
Como preventivo, se suministra una tableta de sulfatiazol disuelta en jarabe (1/2 kg de
azúcar en 1 litro de agua).
En caso de detectarse la enfermedad, suministrar el medicamento indicado, una vez
por semana.
También se puede suministrar la terramicina en la misma dosis que para la loque
europea.
Cuando los ataques son muy severos se recurre al quemado de las colmenas.
Medidas preventivas para ambas enfermedades.
 Mantener colonias fuertes, evitando el pillaje.

Apicultura
 No introducir en el colmenar material de origen dudoso.

 Aislar el colmenar que presente síntomas de enfermedad, por impedir que esta
se propague a otros colmenares.
 No suministrar a las abejas alimentos que puedan estar contaminados.
 Desinfectar el material de las colonias enfermas. Lavar con una solución de
lejía, (50:50), desinfectar con alcohol o ácido acético.
 El material puede ser hervido por media hora en agua con lejía. Ventilar el
material tratado por unos 15 días.
Cría yesificada, pollo escayolado o ascosferiosis
Esta enfermedad es producida por el hongo llamado Ascosphaera apis.

Síntomas:
Las larvas infectadas se cubren de un vello (moho) blanquecino o verdoso. Estas larvas
muertas y secas tienen una consistencia dura como caliza o yeso. Las cabezas de las
larvas suelen eludir la infección. En casos graves se hallan estas "momias" también en el
piso de la colmena y fuera de ella.
La enfermedad se desarrolla sólo si la cría vive en un medio fisiológico estresante.
Momias de larvas afectadas por el hongo
En tales condiciones, las esporas germinan en el buche o en la superficie del

exoesqueleto larval y el hongo crece a través de los tejidos del cuerpo, reemplazando a
las esporas con una masa de hifas fungosas que son las que dan el aspecto "yesoso"
blanco a las larvas momificadas.
Tratamiento: Medidas preventivas:
Supresión de las colonias débiles y atacadas. Buena aireación de las colmenas. Buen
soleado del colmenar.
Se puede aliviar la enfermedad agregando obreras adultas, alimentación con polen; el
cambio de reina podría dar buenos resultados.
Resfriado
No es una enfermedad pero se la menciona como tal por parecerse a otras

enfermedades de la cría.
Se presenta en épocas de abundante frío; esto ocasiona la muerte de las larvas de los
extremos del panal de cría.
La falta de calor puede deberse también a la falta de miel.

Apicultura
El resfrío se puede evitar reduciendo el espacio en la colmena, descargando el alza o

colocando la tabla divisoria o diafragma dentro de la cámara de cría, y proporcionando
alimento (miel o jarabe).
2. ENFERMEDADES DE LA ABEJA ADULTA.
Nosemiasis, Nosemosis, "parálisis progresiva"
La nosemiasis es una enfermedad que ataca a las

abejas adultas y es causada por un
microorganismo unicelular (protozoario -
esporozoario del grupo microsporidia) denominado
Nosema apis Zander; que parásita las células
epiteliales del ventrículo.
Esta enfermedad se propaga y contagia al
expulsarse las heces, junto con las esporas que se
hallan en el aparato digestivo de las abejas
enfermas. Nosema apis visto al microscopio
Síntomas
El diagnóstico se hace en el laboratorio, ya que la enfermedad no presenta síntomas
característicos muy notorios y sólo cuando está muy avanzada se muestran abejas
paralíticas que no pueden volar y se mueren muy lentamente.
Los daños que ocasiona la nosemiasis se manifiestan en que las colmenas afectadas
producen menos. Las abejas padecen fuerte anemia y consumen proporcionalmente, más
miel de lo normal. La enfermedad produce también atrofia de las glándulas
hipofaríngeas de las abejas jóvenes, lo cual disminuye sensiblemente la producción de
Jalea, afectando también a la reina que se ve afectada en su postura (alteración de los
ovariolos, por lo tanto hay disminución en la producción de óvulos).
Tratamiento
El medicamento más empleado es la fumagilina (que se obtiene del
hongo Aspergillus fumigatus) que es distribuida en el comercio con el
nombre de Fumidil B, Fumagilin –B.
Se administra disolviendo el contenido del envase (25 g de Fumidil B)
en 24 litros de jarabe y dando a cada colmena 3 dosis de 1 litro, con
un intervalo de 7 días entre cada dosis.
Dos tratamientos por un año pueden librar de esta enfermedad, una
después de la última cosecha de miel y otra un mes antes del
comienzo de la floración.
Disentería
Enfermedad de las abejas adultas, que ocasionan irritaciones o inflaciones del

ventrículo de las abejas.
Se debe a microorganismos que pueden encontrarse en polen fermentado, o en
alimentos fermentados como en el caso de jarabes, mieles sucias o una mala
alimentación (consumo excesivo de miel).
También se presenta cuando en el ambiente externo se suceden heladas o mucha lluvia,
que impiden que las abejas realicen su "vuelo de limpieza" a tiempo y cuando salen se
resfrían demasiado.
Síntomas

Apicultura
La disentería se reconoce por las manchas de excremento de las abejas encontradas en

la parte frontal de la colmena, en la plataforma de vuelo, en las paredes de la colmena o
sobre el techo. Estas manchas son de color amarillo y verde claro.
Tratamiento
Hervir una taza de agua con una taza de azúcar (jarabe)
Votar la especie de espuma que se junta en la parte superior.
Agregar de inmediato al jarabe una ramita de salvia y una hoja de eucalipto.
Rociar como lluvia esta preparación sobre los marcos.
Repetir este tratamiento dos veces más, durante los dos próximos días.
Con sulfacol.
 Preparar el jarabe y dejarlo enfriar.
 Sacudir el sulfacol del frasco 3 veces al jarabe.
 Agitar bien.
 Rociar sobre los cabezales de los marcos.
 Repetir dos días más, una vez cada día.
PARÁSITOS
Varroasis:
Es la parasitosis más extendida, la que más polémica produce entre los

apicultores y la que más estimula a los fabricantes de productos a ofrecer
sus "opciones de lucha". Parásita la cría desde la etapa de larvas, pre-
pupas, pupas, hasta adultos de obreras y zánganos. Produce distintos
grados de debilitamiento y deformación (del cuerpo y alas), según la
cantidad de hemolinfa extraída; además de ofrecer una vía de entrada a
agentes infecciosos en la herida que provoca.
Esta parasitosis es producida por un acaro, cuyo nombre científico es Varroa jacobsoni
Oudemans y afecta tanto a la cría como a las abejas adultas.
Este acaro es muy pequeño, pero se lo puede detectar a
simple vista. Posee una
forma elipsoidal en la
hembra y es más
redondeado en el macho,
de color castaño. Su
aparato bucal está
adaptado para
perforar y chupar y
está muy bien conformado en las hembras. El adulto de
la varroa, fácilmente se puede adherir a la ropa del
apicultor.
Biología:
Las hembras adultas, luego de ser fecundadas, colocan
sus huevos en las celdas de los panales de cría que
contienen huevos o larvas de abejas sin opercular (de
preferencia de zánganos). Los huevos eclosionan a los 2 días, emergiendo ninfas con 6 patas.
Estas ninfas se van transformando en ninfas con 8 patas, en un día y pasan luego de 5 días a
adultos. En el interior de las celdas se produce el apareamiento. Los adultos machos, perecen

Apicultura
por inanición, pues su aparato bucal no es funcional por lo que de las celdas posteriormente
operculadas emergen solamente hembras fecundadas, conjuntamente con las abejas adultas,
iniciando así su vida exterior.
Las varroas permanecen fijadas sobre el tórax y el abdomen de las abejas por medio de las
ventosas de sus patas y ayudados por los pelos de su cuerpo, que se enganchan con los pelos del
cuerpo de las abejas. Frecuentemente se pueden encontrar ubicados ventralmente en el
abdomen, introducidos parcialmente en la unión de los tres primeros estemos.
Las hembras de la varroa se alimentan de la sangre de las abejas, pudiendo llegar a succionar
en dos horas el 48% del peso de su cuerpo; lo cual provoca la disminución del contenido de
proteínas de la sangre de la abeja parasitada y consecuentemente el acortamiento del periodo
de vida de las abejas.
En el primer año los daños pasan por desapercibidos; durante el segundo y tercer año la
infestación abarca casi la totalidad de los individuos de la colonia, lo que trae como
consecuencia una disminución del rendimiento de ésta, su posterior debilitamiento y finalmente
la desaparición de la misma.
Control:
Para el control de la varroa, se prepara un puñado de hojas de romero, un puñado de hojas de
tabaco silvestre, 100 g de azufre y si hubiera también incienso. Todo se mezcla y se hecha al
ahumador encendido. Antes de aplicar este humo a la colmena, se debe colocar una cartulina en
el piso de ésta, previamente embadurnada con vaselina o manteca.
Luego aplicar unas bocanadas del humo preparado y cerrar la piquera. Se deja así cerrada la
colmena durante unos 5 minutos, después de los cuales se abre la piquera, se saca la cartulina,
en la cual se encontrarán las varroas adultas adheridas que ha caído del cuerpo de las abejas;
posteriormente hay que quemar la cartulina con las varroas. Este tratamiento se puede repetir
una vez cada tres días, por tres veces.
Se puede usar también el acaricida llamado Fenotiacina en una cantidad de 5 gr añadido al
ahumador encendido. Este tratamiento se debe hacer al anochecer.
El contenido de un ahumador alcanza aproximadamente para 10 colmenas.
En épocas de buena producción, el tratamiento con Fenotiacina puede contaminar la
miel.
Como las varroas tienen preferencia por incubar en la cría de los zánganos, se puede ir
eliminando marcos con esta cría, al inicio del operculamiento. Se sacan los panales y se
destruyen. Esta operación se puede repetir cada 15 días con el fin de aminorar el nacimiento
de más varroas.
Piojo de las abejas:
Este parásito es un díptero de familia Braulidae, cuyo nombre científico es Braula coeca, sin
embargo en toda la literatura de apicultura se denomina "piojo", sin
serlo verdaderamente.
Braula coeca, es una mosca
áptera de color marrón
rojizo, de 1,5 mm de largo
en promedio. Los machos son
más pequeños que las
hembras.
Las hembras ponen sus
huevos en el borde de las celdas o sobre los opérculos.
Las larvas se alimentan de miel y polen y construyen
túneles de hasta 10 cm de largo. El estado pupal tiene lugar dentro de estos túneles. El piojo
adulto emerge a las tres semanas e inmediatamente se adhiere a las abejas obreras y

Apicultura
preferentemente a la reina, a las cuales les roba parte de su alimento cuando se están
alimentando o recibiendo alimento (en el caso de la reina) y su proboscis está extendida.
Este parásito ataca con violencia solamente a las colmenas débiles de preferencia en
los meses de otoño. .
Control:
Se los elimina ahumando la colmena con tabaco silvestre o las otras yerbas, de la misma forma
que para la varroa.
Acariosis:
Es producida por un acaro microscópico llamado Acarapis woodi, que
se introduce a través del primer par de espiráculos y se aloja en el
primer para de tráqueas, en los primeros 5 días de vida de una abeja.
Una vez alojada, la hembra fecundada se reproduce y funda una
colonia de individuos en diferentes etapas de desarrollo.
Cuando la abeja crece y comienza con sus tareas de vuelo, aumenta la
circulación de aire por las tráqueas y se ve interrumpida por la
presencia de la colonia de ácaros y no puede llenar los sacos aéreos y oxigenar los tejidos de su
cuerpo. Luego de varios intentos de vuelo, la abeja muere fuera de la colmena.
La colonia se despuebla lentamente y concluye muriendo si no se toman medidas.
Los tratamientos deben hacerse en invierno, para lo cual debe ser diagnosticada en otoño.
Tratamiento o control:
El medicamento más utilizado es el Salicilato de metilo. Se trata de un líquido denso, de olor
fuerte, cuyos vapores destruyen los ácaros en el momento del pasaje de una abeja enferma a
una sana. No tiene acción sobre los ácaros que están dentro de las tráqueas. En razón de esto
es que los vapores de Salicilato deben estar presentes durante ocho semanas, tiempo en el cual
se habrán sustituido todas las abejas portadoras.
El clorobencilato es otro producto que se expende bajo la forma de tiras fumígenas. Para
efectuar el tratamiento, se deben introducir dos tiras encendidas por la piquera, el primer día,
tapándose la piquera por 10 a 15 minutos y luego destaparla. Se repite el tratamiento a los 4 y
8 días de iniciado, esta vez con una sola tira.
ENEMIGOS
1. Hormigas:
Insectos del orden Hymenoptera que se presentan como
enemigos de las abejas, de preferencia en climas tropicales.
Existen algunas hormigas que invaden la colmena para
consumir la miel; otras para anidar sobre la entretapa y otras
para alimentare de huevos y larvas, constituyéndose en
enemigos muy peligrosos para las abejas y, en ataques severos
pueden exterminar a una colmena, en pocos días, sobre todo si
es débil.
Control:
Para impedir el ingreso de las hormigas a las colmenas, se colocan las patas de los bancos
sobre latas o tarros con aceite quemado.
Otra forma de eliminar las hormigas es rastreando y destruyendo sus nidos o aplicando
algún formicida al nido.

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2. Sapos:
En lugares donde hay sapos que se alimentan de abejas
(por ejem. Bufo vulgaris, B. arenarun), las colmenas
deberán ser colocadas sobre bancos altos (unos 60 cm.)
para evitar que estos alcancen la piquera y golpeen por
debajo con sus repetidos saltos.
3. Arañas:
Existen arañas que atrapan abejas o habitan en la
entretapa y bajo las colmenas. Es recomendable limpiar debajo y en los alrededores
(eliminar sus refugios).
4. Aves:
Algunas aves, como la "Santa rosa", "pájaro carpintero", molestan a las abejas,
especialmente en primavera y causan a menudo la pérdida de las reinas vírgenes en el
momento de su "vuelo nupcial".
Habrá que ahuyentarlos del colmenar con tiras de papel coloreado o con espantapájaros.
5. Polillas de la cera:
Son varias las especies que pueden atacar a los panales de las colmenas, pero se consideran
a dos especies como las más importantes, estas son la "Polilla mayor de la cera", Galleria
mellonella L. y la "Polilla menor" Achroia grisella (Fabr.), Lepidópteros de la familia
Pyralidae.
La polilla mayor, es la especie más difundida en el ámbito mundial y la más destructiva.
Tiene una expansión alar de 27 a 34 mm. y de 8 a 19 mm. de largo; sus alas anteriores son
de color castaño ligeramente oscuro y algo grisáceo, con flecos en los bordes; las alas
posteriores son de color crema.
Las larvas alcanzan una longitud de 30 mm. Los primeros estadios son de color blanco
grisáceo, muy activo y veloz; las larvas del último estadio son de color gris sucio. >í La
hembra adulta oviposita hasta 1 500 huevos. Su ciclo desde huevo hasta imago es de 39 a
60 días.
La polilla menor, presenta una expansión alar de 20 mm. y una longitud del cuerpo entre 5 y
13 mm. Alas anteriores de color gris plateado y castaño brillante. Las larvas alcanzan una
longitud de 19 mm. Las larvas jóvenes son de color blanco que va tornándose paulatinamente
hacia el color gris, pero no tan pronunciado como en las larvas de la polilla mayor.
Ambas polillas atacan panales de colmenas débiles o abandonadas y panales guardados
en el almacén.
Las larvas luego de eclosionadas empiezan a alimentarse de
las exuvias de las larvas, los capullos y de las exuvias de las
pupas de las abejas y, también de restos de polen, para lo
cual van ocasionando galerías a través de los panales; en sus
galerías van dejando excrementos o hilos de seda
Para empupar, las larvas del último estadio, se ubican a los
costados de la colmena o en los cabezales, donde tejen un
resistente capullo de seda y empupan.
Control:
Pupas en sus capullos
Para su control en almacén se utilizan productos fumigantes
como el Paradiclorobenceno (PDB).

Apicultura
Para cada 5 alzas con marcos con cera (con 10 marcos cada una) se coloca 85 gr. (6
cucharadas) esparcidos sobre los cabezales de los marcos del alza superior, luego se coloca
la tapa. Previamente se pueden encintar las alzas en su unión con la otra. Cada dos a tres
semanas se revisará quitando la tapa para observar que no falten cristales del PDB.
El PDB, mata larvas y adultos y también repele a las polillas adultas que intenten
infestar a los panales.
“Polilla mayor de la cera”
Polilla menor de la cera
© Robert Patterson
Hay que airear por unos días los marcos tratados antes de ser utilizados.
Se han obtenido resultados positivos con una bacteria llamada Bacillus
thuringiensis, así el producto comercial Certan, concentrado de B. thuríngiensis serotipo
7, experimentado por Cantwelle y Shich (1981), se muestra eficaz en la lucha contra la
polilla grande en aplicación sobre los panales almacenados. Cuando el ataque es en la
colmena, es recomendable mantener fuerte la colonia. También es recomendable en el

Apicultura
almacén, colocar las alzas volteadas de costado con sus respectivos marcos, para propiciar
el aireado permanente de los panales y evitar el ataque de estos insectos.
6. El hombre:
El hombre puede convertirse en un enemigo de las abejas por muchas razones, entre
las que podemos considerar:
 Cuando aplica pesticidas a los cultivos exageradamente, sin conocimiento del daño que
puede causar a las abejas.
 Cuando no tiene el conocimiento suficiente y se dedica a la crianza de abejas.
 Al pretender desconocer la importancia de las abejas y hacer propaganda gratuita en
contra de las virtudes de estos importantes organismos, exagerando opiniones sobre
las picaduras, señalando que las abejas malogran las flores de las plantas, etc.
TRANSPORTE DE LAS ABEJAS
Las reinas son transportadas desde lugares lejanos a través de las jaulitas Benton (hasta
seis días).
Los núcleos son transportados en los portanúcleos.
Para el transporte de las colmenas, se debe tener en cuenta algunas consideraciones, que
señalamos enseguida:
Al atardecer, amarrar o clavar la colmena incluyendo la base y la tapa. Por la noche o en la
madrugada se coloca una malla en la piquera bien asegurada. Se puede encintar todas las
uniones de la colmena. Así de esta forma se transporta una colmena a otro lugar distante.
FALSAS REINAS U OBRERAS PONEDORAS
Cuando por descuido o por otras causas, una colmena permanece huérfana por un tiempo (2 a
3 semanas), algunas obreras jóvenes son alimentadas con jalea real y se convierten en falsas
reinas y empiezan a poner huevos, en forma desordenada y varios huevos en una misma celda,
e incluso pegadas a las paredes de la celda. Como estas abejas ponedoras, son hembras
imperfectamente desarrolladas, la descendencia es de zánganos más pequeños que los
normales. Tal situación trae como consecuencia la desaparición de la colmena, pues las
obreras van desarrollándose sin tener reemplazo.
Para prevenir la presencia de abejas ponedoras, se debe vigilar constantemente a las
colmenas. Cuando se detecta la ausencia de la reina hay que favorecer la cría de una nueva.
Cuando ya existen abejas ponedoras en una colmena, es a veces difícil que las abejas acepten
una nueva reina, además es imposible reconocer a las ponedoras o falsas reinas, para
eliminarlas manualmente; sin embargo se pueden recurrir a realizar las siguientes prácticas
orientadas a desaparecer estas abejas:
> Distribuir los panales con abejas ponedoras entre otras colmenas, donde las falsas reinas
serán eliminadas. Es recomendable ahumar bien, tanto la colmena con abejas ponedoras
como las que van a recibir los panales, por que al no ahumarse se corre el riesgo de que
también las abejas obreras buenas, sean muertas por las abejas de las colmenas en las que
se introducen.
> Otra manera de eliminar es fusionando la colmena con falsas reinas con una colmena
normal, preferentemente de poca población.
Cerca al medio día, en la colmena normal se coloca, en lugar de la entretapa, tres hojas de
periódico con pequeños orificios hechos con un clavo de 2 pulgadas o una guatopa; luego se

Apicultura
tapa. Al anochecer se coloca sobre la colmena buena (sobre el papel) la colmena con abejas
ponedoras.
Las abejas de la colmena con ponedoras, al no tener por donde salir, se ven obligadas a roer
más el papel, de tal forma que confunden con la colmena de abajo. Esto permite a ambas
colonias ir acostumbrándose una al olor de la otra. Al cabo de tres días, las abejas de
ambas colmenas ya se han juntado y las obreras ponedoras ya han sido eliminadas.
Pasados unos días mas, la colmena de encima puede ser quitada para formar una nueva
colonia, pues presentará huevos ovipositados por la reina buena, de los cuales formará su
nueva reina.
> Cuando recién se observan huevos de ponedoras en una colmena, ésta puede ser llevada a
unos 30 m de distancia y allí se sacuden a todas las abejas. La colmena es regresada vacía a
su lugar inicial. Solamente las abejas buenas regresan a su colonia, las ponedoras no podrán
regresar, por que al comportarse como falsas reinas han perdido la noción del ambiente
externo.
Después de que las abejas buenas hayan regresado, se coloca de otra colmena, un panal con
huevos, otro con cría operculada y cría adulta naciendo, para que la colmena inicie la crianza
de una nueva reina.
NOTA: Si esta separata de estudio, llegara a las manos de algún apicultor u otra persona
conocedora del tema y tuvieran algunas sugerencias, serán bien recibidas en:
osáenz_ifunc@yahoo.com

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 ROJAS, A. Y HURTADO Y. (1991). El dulce mundo de las abejas. Segunda Edición.
CEDAS – Cajamarca. Impresión Asociación Obispo Martínez Compañón. Cajamarca –
Perú.
 SALVACHÚA, J.C. (1997). La base estructural en la colmena y el colmenar. En:
Zootecnia. Bases de la producción Animal. Tomo XII. Producciones cinegéticas, apícolas y
Apisilvicultura
otras. Coordinador y Director C. Buxadé Carbó. Ed. Mundi-Prensa. Madrid. Pp. 263-278.
Disponible en
http://books.google.com.pe/books?id=56jK_qHU3WMC&pg=PA263&lpg=PA263&dq=La+ba
Otros Enlaces de interés:
http://www.terra.es/personal/raitan
http://www.jazzfree.com/jazz9/ma27nuel
http://www.mieles.com
http://www.apicultura.com
http://www.geocities.com/wallstreet/floor/4047/indexc.htm
http://www.vidaapicola.com
http://www.alternativasganaderas.com
http://www.inta.gov.ar/apinet
http://www.cied.org.pe/bae/b57c.html http://www.cipav.org.co/redagrofor/index.html
http://www.fao.org/WAICENT/FAOINFO/AGRICULT/AGP/AGPC/doc/pasture/librar.htm
www.acleris.com/
www.apicolacanaria.com/
Apisilvicultura
Morfología de la Flor
Una flor completa se compone de cáliz, corola, androceo y gineceo. El cáliz le sirve de envoltura a
la flor cuando es pimpollo, protegiéndola. La corola está destinada a proteger los órganos
reproductivos de la flor y es la que llama la atención de los polinizadores. Los estambres son los
órganos masculinos. En sus anteras se encuentran los granos de polen. El órgano femenino está
compuesto por el estigma, el estilo y el ovario, donde se alojan los óvulos que serán fecundados
por los granos de polen, para producir las semillas. En la mayoría de los casos las plantas han
desarrollado una serie de mecanismos que impiden la autofecundación, permitiendo mantener la
variabilidad genética, como el tamaño respectivo de los estambres y el pistilo, la maduración no
coincidente en el tiempo de la parte femenina y la masculina, o la presencia de flores masculinas y
femeninas separadas en distintas ramas o en distintas plantas. El polen se traslada de una flor a
otra, en la mayoría de los casos, a través del viento o los polarizadores (insectos, pájaros,
murciélagos). En el primer caso las flores son poco vistosas, sin perfume ni néctar y el polen,
anemófilo, es muy abundante, liviano y poco nutritivo (con reservas de almidón) En el segundo
caso, las flores presentan nectarios, olores y corolas atractivos por sus colores o formas, que
destacan en el paisaje, formando parches. El polen es de variados tamaños, con distintas
estructuras que favorecen la adherencia y tiene mayor valor nutritivo (con reservas de lípidos).
Cuando el vector es un insecto, se denomina polen entomófilo. Entre las plantas que necesitan ser
polinizadas y los insectos polinizadores existe un fenómeno denominado de "coevolución", que
consiste en la evolución y adaptación mutua a través de millones de años, volviéndose cada vez
más específicos.
Elementos de Atracción
Nectarios: Los nectarios son los órganos que secretan néctar, ubicándose en diversos lugares
de la planta. Pueden ser florales (ej. en estambres, pétalos, sépalos, ovario), o extraflorales (ej. en
pecíolo). La producción de néctar varía por influencia de factores genéticos, climáticos y
condiciones del suelo.
Factores climáticos: Cuando la humedad atmosférica es muy alta, el néctar es de peor calidad,
ya que disminuye la concentración de azúcares, si es muy baja se produce un desecamiento que
impide la posibilidad de ser libado por la abeja. La temperatura óptima se sitúa en forma general
entre los 12 y 25 °C, ya que las mayores provocan la evapotranspiración de la planta, que puede
superar a la cantidad de agua absorbida por las raíces, provocando el cierre de los nectarios. Si la
temperatura es muy baja, las plantas detienen sus funciones fisiológicas. El viento muy fuerte
puede secar los nectarios rápidamente. Una alta luminosidad implica un mayor nivel de
fotosíntesis, que trae aparejado un aumento en la producción de azúcares.
Suelos: Algunos estudios han señalado la influencia del fósforo y el potasio en la síntesis de los
azúcares. Es importante el contenido de agua del suelo, ya que influye en forma directa sobre la
cantidad de néctar producido. Si el agua es escasa la planta la utilizará para su supervivencia.
Otros Atractivos
Suelos: Algunos estudios han señalado la influencia del fósforo y el potasio en la síntesis de los
azúcares. Es importante el contenido de agua del suelo, ya que influye en forma directa sobre la
cantidad de néctar producido. Si el agua es escasa la planta la utilizará para su supervivencia.
Otros Atractivos
Colores: Los colores de las flores son mucho más ricos y complejos que lo que puede percibir el
ojo humano, ya que incluyen el ultravioleta. Las abejas poseen receptores para este color y así
pueden percibir complicados diseños ultravioletas que convergen hacia el centro de la flor
guiándolas hacia el alimento. El rojo es percibido como negro por estos insectos.
Perfumes: Cuando una planta pasa del estado vegetativo al reproductivo, se produce una gran
emanación de sustancias volátiles, denominada "estallido de olor", que funciona como llamado a
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los polinizadores. Estas sustancias se liberan a través de órganos denominados osmóforos, que se
localizan especialmente en los pétalos. Probablemente las distancias a las que las abejas detectan
los aromas naturales sólo estén en el orden de un par de metros.
Recursos
En general podemos considerar tres clases de especies vegetales, las que proveen néctar, las que
aportan polen y aquellas de las que la abeja puede extraer ambos recursos. Otros elementos que
pueden aportar las plantas son los aceites esenciales, ceras, resinas y mielatos. Las abejas
poseen adaptaciones para absorber el néctar. Juntan los lóbulos terminales del labio y del maxilar,
formando con ellos un tubo. Si es escaso o muy viscoso pueden lamerlo con la labella (otra parte
del aparato bucal). El néctar puede tener cantidades variables de azúcares (sacarosa, fructosa,
glucosa y otros), dependiendo de la especie vegetal, originando mieles de distintas características.
También contiene aminoácidos, enzimas y minerales. Ninguna flor tiene tanto néctar como para
que la abeja llene su melario en una sola visita. De esta manera recorre varias flores realizando el
acarreo de polen de una a otra.
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EE.UU. 98 95 89 90 89 101 101

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