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CALOR LATENTE DE FUSION DEL HIELO

M. Morillo, M. mueses
Programa académico de Medicina, Departamento de Medicina
Universidad del valle, Cali (Colombia)

11 de Mayo 2018

RESUMEN:

Se estimó experimentalmente el calor latente de fusión del hielo¨; esto se logró


calentando cierta cantidad de agua en un recipiente hasta que alcanzo una
temperatura entre 35℃ 𝑦 45℃. Una vez alcanzada la temperatura requerida se
vierte el agua en el vaso calorímetro, donde se introduce un cubo de hielo, el que
a su vez se funde, bajando así la temperatura del calorímetro. Lo cual lleva a
determinar cantidad de calor necesaria para convertir 1g de hielo a °0 en agua, a
° 0.

INTRODUCCION:

El calor latente de una sustancia se define como la energía calorífica necesaria


para que cierta masa de esa sustancia cambie de estado. Si la sustancia se
encuentra inicialmente en estado sólido y pasa a líquido, se hablaría de calor
latente de fusión (Lf), en el caso de pasar de líquido a gas se trataría de calor
latente de vaporización.

Por lo tanto el calor latente de fusión determinado en este laboratorio, es la


cantidad de calor por unidad de masa requerida para el cambio de sustancia, de
una fase solida a liquida a la temperatura de fusión. Por consiguiente siempre que
haya un cambio de energía interna de una sustancia, a temperatura constante,
existe un calor latente.

El calor latente de fusión es expresado por:

𝑸 = 𝒎. 𝒍𝒇 (1)

Donde es 𝑄 la cantidad de calor utilizada para fundir una cantidad de sustancia a


Temperatura de fusión y es el calor latente.
Para determinar experimentalmente el calor de fusión del hielo, se introduce en el
interior del calorímetro una masa conocida de agua, M a una temperatura
determinada y se dejará fundir en ella una masa m de Hielo a 0ºC. Lo cual lo
obtendremos mediante la ecuación:

𝒎𝒄𝒉𝒊𝒆𝒍𝒐 (𝟎 − 𝑻𝟎 ) + 𝒎𝒍𝒇 + 𝒎𝒂𝒈𝒖𝒂 (𝑻 − 𝟎) = (𝑴𝒂𝒈𝒖𝒂 + 𝑴´𝒄´)(𝑻𝟐− 𝑻) (2)

Donde 𝑙𝑓 es el calor latente, 𝑀` es la masa del calorímetro incluyendo el agitador,


𝑀 es la masa del agua, 𝑚 es la masa del hielo, 𝑇0 corresponde a la
temperatura,𝑇2 Es la temperatura inicial del agua del hielo, 𝐶` es el calor específico
del calorímetro y 𝑇 es la temperatura final cuando el hielo se fundió en el agua.

DISCUSION TEORICA:

En esta práctica se determinara el calor latente fusión del hielo. Siendo el calor
latente de fusión de una sustancia la cantidad de calor que hay que suministrar a
la unidad de masa de esa sustancia para que, a la temperatura del punto de fusión
pase del estado sólido al líquido. El calor latente de fusión se puede medir en
calorías por gramos (𝒄𝒂𝒍/𝒈) y se representa por 𝑳𝒇.

El calor puesto en juego en un proceso de cambio de estado puede determinarse


por el método de las mezclas. Cuando se mezclan dos sustancias que se
encuentran inicialmente a distintas temperaturas, la más caliente cede calor a la
más fría, hasta que se igualan las temperaturas, alcanzándose una temperatura
intermedia de equilibrio.

Se pretende determinar el calor de fusión L del hielo, por lo que se colocará en el


interior del calorímetro una masa conocida de agua, M, a una temperatura bien
determinada y se dejará fundir en ella una masa m de hielo a 0ºC.

Por lo tanto para determinar el calor latente, se debe despegar 𝑳𝒇 de la ecuación


(2)

(𝑴𝒄𝒂𝒈𝒖𝒂 +𝑴´𝒄𝒄𝒂𝒍 )(𝑻𝟐 −𝑻)−𝒎𝒄𝒂𝒈𝒖𝒂 (𝑻−𝟎)−𝒎𝒄𝑯𝒊𝒆𝒍𝒐 (𝟎−𝑻𝟎 )


𝑳𝒇 = (3)
𝒎
METODO EXPERIMENTAL:

En esta práctica se de trabajo con: El Calorímetro, agitador, Termómetro, Balanza,


Cubo de hielo, agua, recipiente y estufa.

Figura1. Recipiente, estufa Figura2. Termómetro

Figura 3. Cubo de hielo


Figura 3. Calorímetro
Iniciamos calentando un recipiente lleno de agua, hasta que llego a un
temperatura un poco más alta que la temperatura ambiente (entre 35℃ y 45℃).
Adquirida esta temperatura precedimos a determinar su peso con ayuda de la
balanza.
Posteriormente vertimos el agua en el calorímetro, donde introducimos un cubo de
hielo, notando así que después de cierto tiempo el hielo es totalmente fundido en
el agua. Como consecuente tomamos la temperatura, observando el descenso de
la misma.

Este proceso es realizado para 3 cubos de hielo diferentes

Figura 4. Hielo introducido en el calorímetro Figura 5. Hielo introducido en el calorímetro

Figrua 7. Temperatura del agua con hielo fundido Figura 8. Peso del agua
Tomamos las medidas de masas de: colorímetro incluyendo su agitador, Cubo de
hielo.

Figura 9. Peso del calorímetro incluido el agitador Figura 10. Peso del cubo del hielo