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DEPARTAMENTO DE QUÍMICA
MANAUS
25 DE ABRIL DE 2018
1. INTRODUÇÃO
3.1 ÁCIDOS
3.2 BASES
As bases também são chamadas de álcalis, essa palavra vem do árabe “al kali” que
significa “cinzas”, pois naquela época as substâncias alcalinas eram extraídas da queima
de plantas. Bases têm sabor amargo e são semelhantes ao sabão quando as tocamos.
Se íons hidroxila são encontrados em uma solução, a solução é básica em
natureza. Íons hidroxila são os únicos íons com carga negativa (ânions) formados
quando uma base é dissolvida em água. Todas as propriedades de uma base se devem à
presença destes íons. A fórmula química de um íon hidroxila é OH1-.
HX + H2O → H3O+ + X-
3.3.1 Hidrácidos
3.3.2 Oxiácidos
A força dos ácidos pode ser avaliada ainda por intermédio do cálculo do chamado
grau de ionização, representado pela letra α.
Para calcular esse grau, basta dividir o número de moléculas ionizadas pelo
número de moléculas adicionadas na água inicialmente. Depois, basta multiplicar por
100 para formar uma porcentagem. Com isso:
α = no de moléculas ionizadas
no de moléculas inicial
α = 20
50
α = 0,4
α = 0,4.100
α = 40%
Forte: α ≥ 50%
Moderado: 5% < α < 50%
Fraco: 5% ≤ α
Indicadores que são misturas de dois ou ainda de três outros, não são indicadores
universais e sim indicadores mistos e se prestam a dar destaque em intervalos de pH
específico, como misturas de verde de bromocresol com vermelho de metilo e azul de
metileno com vermelho de metilo.
É frequentemente escolhido para ser usado em titulações por causa de sua clara
mudança de coloração. Devido a sua mudança de coloração na faixa de pH
medianamente ácido, é normalmente usado em titulações de ácidos. Diferentemente de
um indicador universal, o alaranjado de metila não tem um largo espectro de mudança
de cores, mas tem um bem definido ponto final.
Tabela 6: Cores na identificação do intervalo de pH usando alaranjado de metila.
Também chamado C.I. Acid Red 2, C.I. 13020, é um corante indicador de pH que
se torna vermelho em soluções ácidas.
Tubos de ensaio;
Estante para tubos de ensaio;
Béquer de 250 mL;
Erlenmeyers de 250 mL;
Pinça metálica;
Espátula;
Funil comum;
Papel de filtro qualitativo;
Suporte universal com garra;
Solução de fenolftaleína; verde bromocresol, alaranjado de metila e vermelho de
metila;
Solução de hidróxido de sódio 1 M – NaOH;
Solução de hidróxido de amônio 1 M – NH4OH;
Solução de ácido clorídrico 1 M – HCl;
Solução de ácido fosfórico 1 M – H3PO4;
Solução de ácido sulfúrico 1 M – H2SO4;
Solução de ácido acético 1 M – CH3COOH;
Solução de ácido oxálico 1 M – H2C2O4;
Papel pH;
Magnésio em fita ou em pó;
Óxido de cálcio – CaO;
Balões de festa (bexigas).
5.1 RESULTADOS
1 NaOH papel de pH = 14
2 HNO3 papel de pH = 1
3 CH3COOH papel de pH = 2
4 NH4OH papel de pH = 8
5 H2SO4 papel de pH = 0
2 Rosa
Incolor (Turvo) Laranja Vermelho (Quase vermelho)
(NOH3)
3 Laranja Rosa
Incolor (Turvo) Vermelho (Quase vermelho)
(CH3COOH) (Tom mais claro)
4
(NH4OH) Pink Azul Royal Laranja Amarelo
5 Laranja Rosa
Incolor (Turvo) Vermelho (Quase vermelho)
(H2SO4) (Tom mais forte)
Tabela 10. Ácidos em ordem crescente de força.
Ordem
de Força Ácidos Observação
Crescente
1 CH3COOH
2 H2C2O4
Quanto maior liberação de
gás hidrogênio, maior o
3 HCl grau de ionização.
4 H3PO4
5 H2SO4
5.2 DISCUSSÂO
Na primeira parte do experimento, indicada no item 4.2.1, foi possível observar
que ao adicionarmos os indicadores em cada tubo, as cores se alteravam. Dessa forma,
foi possível observar o seguinte arranjo:
1º Indicador (Fenolftaleína): Bases – Rosa Pink
Ácidos – Incolor
2º Indicador (Verde de Bromocresol): Bases – Azul Royal
Ácidos – Laranja
3º Indicador (Alaranjado de metila): Bases – Amarelo/Laranja
Ácidos – Vermelho
4º Indicador (Vermelho de metila): Bases – Amarelo
Ácidos – Rosa
Analisando a tabela 9, é observável que as bases, que ocupam os tubos 1 e 4,
quando em contato com os indicadores, sofrem as mesmas alterações de cor. Podendo
variar um pouco na intensidade dessa cor, como é o caso nos indicadores verde de
bromocresol (2º) e Alaranjado de metila (3º). Já os ácidos, que ocupam os tubos 2, 3 e
5, adquiriram cores diferentes das bases, mas cores iguais entre si, com algumas
mudanças de tom no indicador verde de bromocresol. Geralmente os indicadores são
ácidos ou bases fracas que ao se unirem aos íons H+ ou OH- mudam de cor devido uma
alteração em sua configuração eletrônica, possibilitando dessa forma indicar se a
solução se trata de um acido ou uma base.
No 2º indicador (verde de bromocresol), os ácidos apesar de alaranjados, possuem
tons diferentes. Essa mudança no tom, no caso dos ácidos à presença de bromo cresol,
pode ser explicada pelo fato dos ácidos possuírem disparidades de força. No ácido mais
fraco (Ch3COOH) o laranja ficou com um tom mais claro, no acido mais forte (H2SO4)
o tom de laranja foi mais forte. Ou seja, alguns indicadores possibilitam que a cor fique
mais intensa em ácidos mais fortes. O mesmo se aplica às bases, como por exemplo, à
presença do verde de bromocresol, a base NaOH adquiriu uma coloração mais intensa
do que o NH4OH, que se trata de uma base mais fraca e com pH mais próximo do valor
de viragem do indicador.
A segunda parte do experimento, explicitada no item 4.2.2, é caracterizado com a
adição de fenolftaleína em uma solução de Óxido de cálcio com água, cuja equação é
representada por: CaO + H2O = Ca(OH)2. O fato observado com a inclusão do
indicador na solução foi que a mesma adquiriu coloração rosa. Tendo isso em vista,
podemos concluir que de fato Ca(OH)2 é uma base, visto que o meio básico, quando em
contato com o indicador fenolftaleína, torna-se cor de rosa, como foi possível
observamos na tabela 9 do tópico 5.1.
O terceiro experimento permite-nos identificar a força de um acido. Em cada
Erlenmeyer foram colocados a mesma quantidade de solução de HCl, H3PO4, H2SO4,
CH3COOH e H2C2O4. Dessa forma é possível comparar a força dos ácidos em questão,
visto que quanto maior for a liberação de hidrogênio e maior for a formação de gás
carbônico, maior será o grau de ionização e como consequência mais forte o ácido será.
Sendo assim é possível concluir que como o Dióxido de carbono liberado resulta numa
variação de pressão, o balão enche, e quanto mais forte o ácido mais o balão irá encher-
se. Portanto, compreende-se, de acordo com a tabela 10, que o ácido mais forte é o
H2SO4 por ter enchido mais o balão, e o mais fraco é o CH3COOH, por não ter alterado
significativamente o volume de ar da bexiga.
6. CONCLUSÕES
DIAS, Diogo Lopes. "Força dos ácidos"; Brasil Escola. Disponível em:
<https://brasilescola.uol.com.br/quimica/forca-dos-acidos.htm>. Acesso em 07 de maio
de 2018.
DIAS, P. S. L.; VAGHETTI, J. P.; LIMA, C.; BRASIL, J.L. Química Analítica:
Teoria e Prática Essenciais. Bookman, 01/01/2016. Vital Book File.