Yacon: (Polymnia sonchifolia)

• Suplemento alimentario.
• Alimento bajo en calorías y grasas, ideal para las personas que
siguen dietas para bajar de peso.

Maca: (Lepidium meyenii)

Es un tubérculo que crece en los Andes y es usado desde tiempos

precolombinos por sus propiedades. Contiene calcio, potasio, hierro,
silicio, yodo y fosforo.

Arracacha (Arracacia xanthorrhiza)

La arracacha, arracache, apio criollo, racacha, virraca, zanahoria blanca

o mandioquiña salsa es una planta alimenticia, originaria de los Andes

Oca (Oxalis tuberosa)

Es una planta que se cultiva en la puna de los Andes centrales y

meridionales, por su tubérculo dulce comestible rico en almidón.

Mashua: (Tropaeolum tuberosum)

Se consume cocida o sancochada, en dulces con leche. El
consumo de mashua previene la prostatitis y es un extraordinario
diurético.

Quinua: (Chenopodium quinoa)

Planta rústica, de diversa variedad, domesticada por la cultura
andina. Es uno de los cereales de buen contenido de proteínas,
fuente de aminoácidos esenciales, recomendado para la dieta de
niños y adultos.

Achiote: (Bixa orellana)

Una pulpa de color rojo o anaranjado intensos. Las hojas del
achiote tienen propiedades medicinales; actúan contra los
malestares de garganta, vómitos sanguíneos, diarrea,
hemorroides.
Sacha Inchi: (Plukenetia volubilis)
El aceite posee muchas propiedades funcionales que le
brindan una categoría de alimento nutracéutico.

Una de Gato: (Uncaria tomentosa)

El nombre se debe a los pares de espinas grandes,
encorvadas que crecen a lo largo de la parra. También se ha
usado para tratar la disentería, recuperación del parto y los
desequilibrios de la hormona de mujeres.

¿Qué son las plantas?

Las plantas son seres vivos que producen su propio

alimento mediante el proceso de la fotosíntesis. Ellas
captan la energía de la luz del sol a través de la clorofila
y convierten el dióxido de carbono y el agua en azúcares
que utilizan como fuente de energía.

Partes de una planta:

Raíz: su función es fijar a la planta. Mediante ella las

plantas obtienen nutrientes del suelo.

Tallo: es el que le da soporte a la planta; algunos tallos

son delgados y flexibles, otros, como los de los árboles,
son leñosos y duros.

Hoja: es la estructura donde se realiza la fotosíntesis y

la respiración.

Flor: es el órgano reproductor. En su interior posee

todos los órganos que necesita para fabricar el fruto y la
semilla.

¿QUÉ ES EL REINO ANIMAL?

El reino animal o animalia constituye, junto al reino vegetal, fungi, protistas y moneras, uno de
los posibles en que la biología clasifica a las formas de vida conocida.

CARCATERÍSTICAS

Son organismos eucariotas policelulares y tisulares.

Son heterótrofos y de metabolismo aerobio.
Poseen movilidad propia.
Poseen cuerpos simétricos.
Practican la reproducen sexual.
ANIMALES NATIAVOS DEL PERU
Vicuña
La vicuña es un camélido silvestre de pelo corto y fino oriundo de los Andes peruanos,
mide aproximadamente 1.50 de alto, 90 cm de largo y pesa entre 30 y 50 kilos.
Llama
Miembro de la familia de los camélidos, este animal oriundo de los Andes vive en
altitudes mayores a los 4,000 metros sobre el nivel del mar.
Alpaca
Perú es el criador de alpacas más grande del mundo. Las alpacas tienen un metro
de altura y un peso aproximado de 70 kilogramos, se dividen en dos razas, Huacaya
y Suri.
Cuy
Mamífero roedor oriundo del Perú. Puede alcanzar un peso de 1 kg y puede vivir de
cinco a ocho años.

Cóndor
Es una especie de ave enorme, de las más grandes
del mundo con capacidad para poder volar. Pueden pesar hasta 15 kilogramos y
sus alas miden alrededor de tres metros.

Gallito de las rocas

El gallito de las ro cas es el ave nacional del Perú. Habitan en los bosques
de neblina de la Amazonía peruana.