Tecnológico Nacional de México

Instituto Tecnológico de Aguascalientes

Departamento de Ingeniería Industrial
Unidad 3 Riesgos de Trabajo
Tema: 3.6 Riesgos Infecto Biológicos
Docente: M.C. José de Anda Bernal
 SEP SES TecNM

Tecnológico Nacional de México

Instituto Tecnológico de Aguascalientes

Unidad 3 Riesgos de Trabajo

Tema: 3.6 Riesgos Infecto Biológicos

Docente: M.C. José de Anda Bernal

Aguascalientes, Ags. Periodo: Enero-Junio 2019.

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Resumen
Se hablará de los riesgos infecto-biológicos a los que en su mayoría se
producen en los trabajadores ya que están expuestos a las áreas donde se
manejan agentes infecciosos, así como los desechos que al ser retirados
contaminan e infectan el agua, aire, suelo y materia prima, así como en
donde se pueden dar estos riesgos. Las vías de trasmisión que
normalmente están en todo nuestro entorno puesto que son microrganismos
y en pocas regiones carece de vida microbiana y no se tiene conocimiento
cuando está infectado hasta que se valora el área, también se conocerá en
que grupos se dividen estos riesgos, tanto como medidas de seguridad y
criterios en que se puede evitar la transmisión y el equipo de protección
personal que se debe de usar al estar en peligro de contactos con los
transmisores o generadores del riesgo.
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Contenido

Resumen………………………………………………………………………………….3
Capitulo l
Introducción………………………………………………………………………………6
Justificación…………………………………………………………………………..….7
Objetivos (generales y específicos)…………………………………………………8
Alcances y limitaciones………………………………………………………………..9
Capitulo ll
Marco teórico……………………………………………………………………………11
Capitulo lll
Conclusiones (general e individual)…………………………………………………19
Bibliografía………………………………………………………………………………..20
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Capítulo I
A continuación se presenta la introducción, justificación, objetivo general y
objetivos específicos, alcances y limitaciones.
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Introducción
Los riesgos infecto biológicos son agentes vivos microscópicos a los
cuales siempre están expuestos los trabajadores en cualquier área durante
la realización de sus tareas, sin embargo no siempre se tienen los
conocimientos adecuados puesto que no se dan amplias capacitaciones ni
se crea conciencia sobres la seguridad e higiene en el campo laboral,
poniendo en riesgo al personal de la empresa. La valoración de los riesgos
hasta ahora se ah centrado hasta ahora en los agricultores, trabajadores de
los servicios sanitarios y personal de los laboratorios, todos los cuáles
presentan un riesgo considerable nocivo para la salud
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Justificación
Tener el conocimiento y buscar la importancia que tiene conocer los riesgos
infecto-biológicos, ya que es de vital importancia puesto que nos
retroalimenta como ingenieros industriales el daño que nos hacen estos
riesgos si no los conocemos profundamente, aplicar el uso de protección
personal en cualquier área de la industria nos permite prevenir infecciones
de bacterias, virus, hongos y entre otros microrganismos y determinar las
medidas de seguridad y salud que se da al implementar la NOM-017-STPS-
2008 para evitar la transmisión de vías de entradas de agentes infecto-
bilógicos.
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Objetivos (Generales y Específicos)

Objetivo General:
 Identifica los riesgos por manejo de materiales, equipos e
instalaciones en las organizaciones con el propósito de establecer
acciones preventivas, de control y/o correctivas.
 Diagnostica factores personales y factores de trabajo causales de
riesgo para mejorar la seguridad, higiene y salud ocupacional.
 Recomienda el equipo de protección personal de acuerdo a los
riesgos propios de la condición de trabajo.
Objetivos Específicos:
 Conocer la definición y tipos de riesgos de trabajo.
 Incendios.
 Riesgos mecánicos y físicos.
 Riesgos eléctricos.
 Riesgos químicos.
 Riesgos del manejo de materiales y sustancias radioactivas.
 Riesgos infecto biológicos.
 Riesgos biológicos.
 Riesgos psicosociales.
 Riesgos ergonómicos.
 Conocer el equipo de protección personal.
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Alcances y limitaciones
Alcances:
 Se logró conocer en coordinación con el profesor los temas de
incendios, definición y tipos de riesgos de trabajo, riesgos mecánicos
y físicos, riesgos eléctricos y riesgos químicos.
 Se logró conocer por parte personal con las presentaciones de los
compañeros los temas de riesgos del manejo de materiales y
sustancias radioactivas, riesgos infecto biológicos, riesgos biológicos,
riesgos psicosociales y riesgos ergonómicos.
 Se logró conocer a fondo los riesgos infecto biológicos mediante la
realización de una presentación.
Limitaciones:
 Insuficiente tiempo para analizar los temas de los riesgos de trabajo
en coordinación del profesor.
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Capítulo II
A continuación se presenta el marco teórico.
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Marco Teórico
Riesgos infecto biológicos
Riesgo: son los accidentes y enfermedades a que están expuestos los
trabajadores en ejercicio o con motivo del trabajo.
Agentes biológicos: Organismos vivos que, por sus características y bajo
ciertas condiciones en el ambiente o el hombre, pueden causar daño a la
salud humana.
Agente biológico-infeccioso: cualquier microorganismo capaz de producir
enfermedades cuando está presente en concentraciones suficientes (inóculo),
en un ambiente propicio (supervivencia), en un hospedero susceptible y en
presencia de una vía de entrada.
Riesgo infecto biológico: son agentes vivos microscópicos (microbios o
gérmenes) que se encuentran presentes en el ambiente de trabajo capaces
de producir ciertas infecciones, reacciones alérgicas o tóxicas en los
trabajadores que se exponen a éstos durante la realización de su tarea.

Tipos de actividades infecto biológicos:

A) Actividades en las cuales existe la intención intencionada de manipular
contaminantes biológicos. (Laboratorios biológicos o industrias).
B) Actividades en las cuales no existe la intención de manipular
contaminantes biológicos, pero si puede existir la exposición a causa de la
naturaleza del trabajo. (Centros de manipulación de alimentos, trabajos
agrarios, o aquellos donde exista contacto con animales y trabajos
sanitarios).

Trabajos donde se presentan los riesgos biológicos:

Transmisión de persona a persona: Personal en centros sanitarios, personal
de seguridad, protección civil, enseñantes, geriátricos, centros de acogida,
penitenciarios y servicios personales.
Transmisión de animal a persona (zoonosis): Veterinarios, ganaderos,
industrias lácteas y mataderos.
Transmisión a través de objetos o material contaminado: Personal de
limpieza o sanitario, saneamiento público, agricultores, cocineros, mineros,
personal de laboratorio, industrias de lana, pieles y cuero.
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¿Cómo se pueden originar?

Por una exposición no controlada a agentes biológicos que pueden causar
enfermedades tales como:
 Virus
 Bacterias
 Parásitos
 Hongos
Virus: es un microorganismo compuesto de material genético protegido por
un envoltorio proteico, que causa diversas enfermedades introduciéndose
como parásito en una célula para reproducirse en ella.
Bacterias: es un microorganismo unicelular procarionte que puede provocar
enfermedades, fermentaciones o putrefacción en los seres vivos o materias
orgánicas. Bacterias pueden tener forma de barra, esfera o hélice.
Parasito: es un organismo que vive a costa de otra especie. El parásito
que puede ser animal o vegetal se alimenta del otro organismo debilitando
lo aunque por lo general sin llegar a matarlo.
Hongos: son microorganismos eucariotas que poseen núcleo bien definido.
Los hongos forman un grupo polifilético (no existe un antepasado común a
todos los miembros) y son parásitos o viven sobre materias orgánicas en
descomposición.
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Las vías de entrada de los contaminantes biológicos en el organismo son:

 Vía inhalatoria a través de la nariz, boca y pulmones.
 Vía dérmica a través de la piel.
 Vía parenteral a través de heridas, pequeños cortes y pinchazos.
 Vía digestiva a través de la boca y tubo digestivo.

Las vías de transmisión de los contaminantes biológicos en el organismo

son:
Medio en el cual se van a encontrar los microorganismos son:
 Agua
 Aire
 Suelo
 Los animales y materias primas
Agua: es un recurso renovable, sin embargo, puede llegar a estar tan
contaminada por las actividades humanas, que ya no sea útil, sino más
bien nociva.
Es así, por su origen (superficial o subterránea) deberá establecerse un
programa de vigilancia de la potabilidad.
Aire: es importante cuando el agente patógeno se presenta en suspensión
como los polvos vegetales y otros microorganismos como los patógenos
respiratorios que penetran en el hombre por inhalación. Así, la gripe y el
resfriado común son un riesgo de carácter general.
Suelo: se contamina por la incorporación de sustancias procedentes de la
actividad humana, que causa algún tipo de alteración en sus condiciones
naturales.
Los animales y materias primas: los vertebrados superiores, domésticos o
salvajes afectados, generan el riesgo de zoonosis, es decir transmitir
enfermedades al hombre.
Los invertebrados que actúan como vehículos de transmisión de la
enfermedad, transportando el patógeno desde el agua, el suelo o desde
otros animales hasta el hombre, o bien contaminando el agua de bebida.

Clasificación de los riesgos infecto biológicos:

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Grupo 1
Es el Agente biológico que resulta poco probable que cause enfermedad en
el hombre.
Grupo 2
Agente patógeno que pueda causar una enfermedad en el hombre y pueda
suponer un peligro para los trabajadores; es poco probable que se
propague a la colectividad, existen, generalmente, profilaxis o tratamientos
eficaces.
Grupo 3
Agente patógeno que pueda causar una enfermedad en el hombre y pueda
suponer un peligro para los trabajadores; exista el riesgo que se propague
a la colectividad, pero existen, generalmente, profilaxis o tratamientos
eficaces.
Grupo 4
Agente patógeno que pueda causar una enfermedad en el hombre y pueda
suponer un peligro para los trabajadores; existen muchas posibilidades de
que se propague a la colectividad, pero existen, generalmente, profilaxis o
tratamientos eficaces.

¿Cuándo se presenta un riesgo infecto biológico?

Profesionales de la salud y empleados de laboratorio se presenta después
del contacto con personas infectadas o tejidos humanos, secreciones o
excreciones infectados.
En la ganadería se presenta después del contacto con sangre, secreciones,
leche, orina y tejidos de animales infectados.

Evitar el desarrollo y diseminación de los gérmenes mediante:

 El control veterinario de los animales.
 El control de cueros y lanas.
 Eliminación de ratas y ratones.
 La desinfección y esterilización de productos contaminados.
 La limpieza y desinfección de locales de trabajo.

Evitar o reducir la exposición mediante:

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 La reducción del número de trabajadores expuestos.

 El diseño de los puestos de trabajo y organización del trabajo.
 Prácticas y métodos de trabajo seguros.
 La utilización de material desechable.
 La ventilación forzada o aspiración.
 La señalización advirtiendo la presencia del riesgo.
 La provisión de áreas de descanso, alimentación e higiene.
Medidas dirigidas a los trabajadores:
 Capacitación de los trabajadores.
 Limpieza y desinfección de ropas y herramientas de trabajo.
 Higiene personal al finalizar la jornada.
 Protección de heridas.
 Utilización de elementos de protección personal.
 Vacunación contra el tétanos, la hepatitis B, la hepatitis A y
antigripal.
 Prohibición de comer, beber y fumar.
 Vigilancia de la salud de los trabajadores en forma periódica.

¿Cómo se controlan?
Para aplicar las medidas de control se deberá tener en cuenta los distintos
elementos que conforman el medio de trabajo:
Medidas de actuación sobre el foco contaminante:
 Selección de equipos adecuados y acondicionamiento de los lugares
de trabajo.
 Sustitución de un agente biológico peligroso por otro de menor
peligro.
 Modificación del proceso, cambio de la manipulación manual del
producto por sistemas automatizados.
 Aislar las operaciones peligrosas mediante el encerramiento del
proceso para reducir la exposición.

Medidas de actuación sobre el medio de difusión:

 Cuando los agentes biológicos se aumentan en el lugar de trabajo la
limpieza del mismo es un medio eficaz para su reducción.
 Para concentraciones bajas del contaminante la dilución del aire
contaminado con aire limpio reduce los niveles de contaminación.
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 Control de los insectos, roedores y demás vectores, que pueden ser

un medio de difusión de contaminantes.

Medidas de actuación sobre el receptor:

 Formación e información al servidor público sobre los riesgos que

supone la manipulación de agentes biológicos.
 Reducción del número de servidores público expuestos.
 En operaciones concretas utilizar equipos de protección personal.
 Disposición en el lugar de trabajo de las adecuadas instalaciones
sanitarias dependiendo del grupo de riesgo del agente biológico.
 Vigilancia médica y sanitaria para detectar y controlar la evolución del
servidor público expuesto al agente contaminante.

Tratamiento
Los residuos deben ser tratados por métodos físicos o químicos que
garanticen la eliminación de microorganismos patógenos y deben hacerse
irreconocibles para su disposición final en los sitios autorizados.

NOM-017-STPS-2008
7. Indicaciones, instrucciones o procedimientos para el uso, revisión,
reposición, limpieza, limitaciones, mantenimiento, resguardo y disposición final
del equipo de protección personal.
i) Establecer el procedimiento para la descontaminación o desinfección del
EPP, cuando aplique, después de cada jornada de uso, de acuerdo con las
instrucciones o recomendaciones del fabricante.

Equipo de protección personal

Máscara. Cubre la boca, la nariz y los ojos. Debe utilizarse cuando el
contaminante es un irritante, para evitar su efecto sobre la mucosa ocular o
en cualquier caso cuando pueda penetrar a través de ella.
Mascarilla. Cubre la nariz y la boca exclusivamente. Las mascarillas deben
usarse para conseguir una protección respiratoria completa. Esto incluye
entrenamiento y comprobación dela correcta utilización y ajuste entre la
mascarilla y la cara del usuario.
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Boquilla. Ofrece una conexión entre la boca y el filtro y dispone de un

sistema que impide la entrada de aire no filtrado por la nariz (pinza).
El visor y las mono gafas de seguridad son importantes para evitar que los
fluidos entren en contacto con estas partes del cuerpo respectivamente.
Manos: Es frecuente la utilización de guantes en látex para evitar el
contacto con las muestras.
Mangas: Para prevenir una posible salpicadura que pueda afectar el brazo.
Delantales y mandiles: sustituye o cubre la ropa personal. No debe
despreciarse el riesgo de impregnación de la ropa, que se puede prevenir
empleando delantales y mandiles. En caso de contacto con el producto
debe procederse al lavado inmediato de la protección y si se ha
impregnado la ropa de trabajo, quitársela inmediatamente y proceder
asimismo a su lavado.
Calzado de seguridad. Las tareas en las que se debe utilizar calzado de
seguridad; en todas aquellas tareas que se prevea la producción de
salpicaduras o riesgo de corte o pinchazo.

A continuación se muestra la presentación y preguntas de los riesgos

infecto bilógicos
3.6 Riesgos Infecto biologicos,Ita.pptx
Preguntas de riesgos infecto biologicos.docx
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Capítulo III
A continuación, se presentan las conclusiones y bibliografía.
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Conclusiones (General e individuales)

Conclusión General
En la realización y búsqueda de información que anteriormente se expuso,
así como para las personas que lean este documento, se pudo conocer la
importancia de este tema de riesgos infecto biológicos ya que estos son
agentes microscópicos que nos encontramos a diario en nuestra vida
cotidiana y en el ambiente laboral, capaces de provocar diferentes
consecuencias negativas como infecciones, reacciones alérgicas o toxicas en
el personal contaminado y que se exponen a estos agentes, además de
tomar medidas necesarias y preventivas para evitar las consecuencias y
salvaguardar a los trabajadores, también nos ayuda a saber qué tipo de
protección personal se utiliza en caso de estar expuestos a estos riesgos.

García Reyes Diego de Jesús

En este tema de riesgos infecto-biológicos son microorganismos capaces de
producir enfermedades cuando están presentes en el área de trabajo y en
presencia de una vía de entrada. Se pueden transmitir en trabajos como:
centros sanitarios, veterinarios, ganaderos, industrias lácteas, mataderos,
mineros e industrias de lana. Estos microorganismos pueden ser hongos,
virus, parásitos y bacterias que se encuentran en el agua, aire, suelo,
animales y materias primas. Es recomendable usar equipo de protección
personal para evitar la entrada de agentes infecciosos en el cuerpo humano
y obtener un mejor ambiente de trabajo.

González Hernández Zayra Yojanan

El conocimiento de los riesgos infecto bilógicos es un tema importante que
se debe comenzar a tomar en cuenta desde una educación temprana ya
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que son riesgos a los cuales se están expuestos en la vida cotidiana como
en la vida laboral, ya que se encuentran en el agua, suelo, aire o
materiales.

Ramírez García Leslie Virginia

Tener algo de conocimiento sobre estos riesgos es importante, ya que en
un futuro se puede estar expuestos o estemos laborando en estas áreas
en donde contengan microrganismos que por las diferentes vías de
transmisión nos causen alguna enfermedad, y tenemos en cuenta el equipo
de protección personal a usar en estos sitios como las medidas de
seguridad.
Ruiz Esparza Macías Andrea
En conclusión, los riesgos infecto biológicos es un tema muy interesante ya
que son microorganismos que se encuentran presentes en el ambiente de
trabajo capaces de producir infecciones, reacciones toxicas e infecciones en
los trabajadores. Los microorganismos pueden ser virus, bacterias, parásitos
y hongos estos se pueden transmitir por vía inhalatoria, dérmica, parental y
digestiva provocando enfermedades en el organismo del trabajador. Se
recomienda la limpieza y desinsectación de herramientas de trabajo, higiene
personal al final de la jornada y utilización de elementos de protección
personal para preservar el cuerpo humano ante los agentes biológicos.
Bibliografía
García, J. (2017). Manual de prevención de riesgos de laborales:
seguridad, higiene y salud en el trabajo. Barcelona. España: Atelier, 4ª
edición.
Creus, A., & Mangosio, J. Seguridad e higiene en el trabo, un enfoque
integral. Alfaomega.
Ray, C., & Rieske, w. (2010). Seguridad industrial y administración de la
salud. México: Prentice Hall, 6ª edición.