souvlaki de cerdo

ingrediente cantidad unidad

carne de cerdo en dados 300 gramos
perejil 1 cucharada
mostaza 3 cucharadas
romero 1 cucharada
pimienta cayena 1 cucharadita
ralladura de limon 1 pieza
ajo 1 diente
miel 1 cucharada
sal y pimienta Cantidad necesaria
cebolla morada 2 piezas
papa 2 piezas
aceite de oliva 2 cucharadas
lechuga oregona 1 pieza
yogur griego 70 grmaos
tomate 3 piezas

Melomakárona
ingrediente cantidad unidad
aceite de oliva 1 taza
brandy/cognac/vino tinto dulce 1/4 taza
azucar 1/4 taza
jugo de naranja 1/4 taza
harina 3 1/2 taza
polvo para hornear 1 cucharadita
bicarbonato 1/2 cucharadita
Jarabe
miel 1/2 taza
azucar 1/2 taza
gua 1/2 taza
palitos para brocheta 20 piezas

pan pita
ingrediente cantidad unidad
agua 300 mililitros
harina 500 gramos
levadura 11 gramos
sal 10 gramos
azucar 20 gramos
aceite de oliva 30 mililitros
 pasta a la carbonara
ingrediente cantidad unidad
espagueti no. 5 200 gramos
panceta o tocino grueso 4 lonchas
yema 3 piezas
queso parmesano 1/2 taza
pimienta negra 1 cucharada
aceite de olivo 2 cucharadas