Nombre: Marco g. Tene Narváez.

Código: 6414
Semestre: 9no “A”

DEBER DE AUTOMATIZACIÓN
Responder las siguientes preguntas respecto al video mostrado en clase.
1) ¿Cuantos niveles de automatización existen?
Tomando en cuenta los niveles aprendidos en clases podemos decir que en este video
existen 3 niveles de automatización, los cuales se muestran a continuación.
I. Hardware, sensores y actuadores.
Podemos darnos cuenta que para poder saber la temperatura del agua tenemos que usas un
sensor, lo mismo pasar para saber a qué temperatura está el horno cuando se hace la pre
cocción.
II. Plc, pc y Pid
Para poder observar la temperatura utilizaremos un PLC el cual está situado en el segundo
nivel, así mismo para poder saber la velocidad de la banda transportadora.
III. Scada
Supervisión control y adquisición de datos, esta parte es muy importante al momento de
enfundar ya que cuando se llenan las basculas entonces manda una señal para que se abra la
trampilla y asi poder enfundar los nachos.
2) ¿Cuantas máquinas y procesos están automatizados?
a. Limpieza.
b. Sistema de bombeo para llevar el maíz a la lavadora
c. Pulverizar el maíz
d. Llenar los moldes de forma triangular
e. Pre cocción
f. Freidora
g. Retorno del aceite a la freidora
h. Revolver los polvos con los nachos
i. Roseada de aceite a los nachos
j. Transportados hacia el departamento de envasado
k. Llenado de basculas y apertura
l. Enfundado
m. Sellado
 3) ¿Cuánto costaría todo este proceso en la fábrica?
Cant. Descripción Precio unitario Total
3
8 Ollas de 0.15 m . Acero I. 1100 3300
1 Lavadora de maíz 1500 1500
1 Tambor giratorio con paredes perforadas 1200 1200
75 m Cinta transportadora 50 3750
2 Tornillo sin fin 500 1000
1 Molino 1800 1800
1 Rodillos de troqueles triangulares 800 800
1 Horno 2500 2500
1 freidora 2000 2000
1 Dispositivo de envasado 2200 2200
1 Llenadora de nachos vertical 3000 3000
2 Bombas 250 500
3 Motores de CA 150 450
Costos varios 5000
Total 29000

Mano de obra
Hidráulica y neumática 4000
Eléctrica 3500
Automatización 4500
Total 12000

Esta plata de fabricación de nachos tiene un costo de USD 41000