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profesional 1
Docente
José Alfredo Susunaga
Ibagué, 2018
1
TEMA
TITULO
SITUACION ACTUAL
Posee un software contable que es subutilizado ya que se realiza un proceso inadecuado para
el ingreso de la información al sistema por el desconocimiento de los colaboradores, quienes
son los encargados de alimentar el programa, digitando erróneamente los datos llevados en
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la contabilidad de la empresa, debido a la nula capacitación y entrenamiento que reciben
sobre esta actividad.
Para realizar el inventario se hace un conteo físico cada tres meses pero este no es analizado
ni comparado con el sistema contable, por lo que no aporta una información real y actual en
los estados financieros, limitando las oportunidades de venta, al no tener un conocimiento
claro de la mercancía disponible en el almacén llevando un control inadecuado de los
productos, generando pérdidas de mercancías.
SITUACION IDEAL
PREGUNTA GENERADORA
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OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
OBJETIVOS ESPECIFICOS
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JUSTIFICACIÓN
Teniendo la información real de todos los productos con sus respectivas características
especiales, como fechas de vencimiento, cantidad, costo, y demás información necesaria para
su administración y posterior venta, se podrá aumentar la rotación de mercancía, hacer
presupuestos exactos de compras, para ahorrar los costos de inventarios, dando oportunidad
a invertir en mejoras de infraestructura y publicidad.
De otra forma, en una empresa cuya principal actividad económica está regida en la venta de
productos, es primordial tener un buen sistema de inventarios que evidencie la situación real
de la mercancía almacenada en el establecimiento comercial.
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DELIMITACIONES
Este proyecto se llevará a cabo en cuatro meses del segundo semestre del 2018 en el
establecimiento comercial de Yaivet Veterinaria ubicado en los multifamiliares de Hacienda
Piedra pintada Local 5 en la ciudad de Ibagué, y tendrá como objetivo la elaboración y
aplicación de un procedimiento para el manejo de inventarios mediante el módulo de
inventarios del software contable Syscafe y demás herramientas tecnológicas que sean
necesarias para el control de la mercancía disponible para la venta, como hojas de cálculo y
fichas de productos; entregando un documento de estudio para el manejo adecuado de los
inventarios, adjunto un informe final con los resultados obtenidos en la aplicabilidad de dicho
procedimiento.
LIMITACIONES
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MARCOS DE REFERENCIA
Libro: Guía de costos para micro y pequeños empresarios: una manera fácil y sencilla
de crecer (Soto, 2011)
SISTEMAS DE INVENTARIO
Existen dos sistemas o procedimientos que proporcionan toda una estructura para la
contabilización de los inventarios: sistema periódico o analítico y sistema permanente o
perpetuo.
• El valor de las existencias de mercancías al inicio del ejercicio, o sea, el inventario inicial.
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Ventajas del sistema de inventario periódico
• Se conoce el valor del inventario inicial, de las compras, fletes en compras, devoluciones
y rebajas, debido a que se tiene una cuenta para cada uno de estos conceptos.
• No es posible conocer el valor del inventario final de mercancías porque no se tiene una
cuenta que controle las existencias.
• No se pueden detectar con facilidad los robos, errores o extravíos en el manejo de las
mercancías, ya que no existe una cuenta que controle las existencias y por lo tanto no se
toman las decisiones para el control de estos problemas en los momentos oportunos.
• Por desconocer el valor del inventario final antes del conteo físico, no se puede conocer el
valor del costo de ventas ni la utilidad bruta.
En este sistema no es necesario esperar al final del ejercicio para conocer el valor de las
existencias de mercancías, pues se dispone de un control constante para todas las cuentas del
inventario. Estas permiten tener el control contable y financiero individual de los inventarios
que se compran, utilizan y se venden, así como de las devoluciones que se producen a través
de todo el proceso de movimientos de los inventarios. El control del inventario por el sistema
permanente se realiza por medio de los documentos de control kárdex y por la hoja de costos.
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Métodos de valuación de inventarios por el sistema permanente
Los inventarios constituyen para muchas empresas uno de los renglones más importantes del
análisis financiero, por eso la necesidad de la correcta valuación del importe que deben tener
éstos. Anteriormente se tomaba el método según el proceso tributario y juego de precios, con
la intención de pagar menos impuestos y ganar liquidez. Hoy en día ha sido demostrado que
las empresas, por ganar liquidez, pierden mucho dinero por la falta de control y que estas
pérdidas pueden superar ampliamente, en costos, los beneficios ganados tributariamente. De
manera que la decisión de tomar un método equivocado puede ser des compensatoria
financieramente para el proceso productivo y el control administrativo. Igualmente, es
equivocado utilizar un solo método para todos los inventarios de la empresa, por facilidad o
desconocimiento, debiendo lógicamente utilizar varios métodos por las diferentes
condiciones de los productos.
1. Método: se debe indicar con una X con que método se realizarán los cálculos del kárdex
(solo se puede utilizar un solo método).
3. Artículo: es el nombre del artículo al cual se le están controlando las existencias (recordar
que se debe realizar un kárdex por cada artículo diferente. Ejemplo: si tenemos televisores
de 14” grises y negros, se deben realizar dos kárdex).
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4. Localización: sitio específico donde se encuentran almacenados los artículos, pues en las
bodegas grandes se encuentran numerados los espacios para facilitar la localización.
(Recordar por control que se debe realizar un kárdex para bodega y otro para cada almacén
de ventas, pues en caso de pérdida el kárdex indicará el lugar donde existe el faltante).
5. Unidad: unidad de medida en que se representa el inventario: metro, litro, kilo, libra,
unidad, etc. 6. Mínimo: cantidad de inventario mínimo en existencias que indicará el
momento en que se debe realizar el pedido (Punto de nuevo Pedido). Éste deberá ser igual al
consumo promedio en el tiempo que se demorará el proveedor en surtir y poner sus artículos
en el almacén. De esta manera no se terminará el inventario y no se perderán ni ventas, ni
clientes por inexistencias. El punto de nuevo pedido será igual a la suma del consumo
promedio y el margen de seguridad (el margen de seguridad es un porcentaje del 20% del
consumo promedio en caso de que el proveedor no alcance a surtir en el tiempo
predeterminado; el porcentaje de margen de seguridad es un dato variable).
7. Máximo: cantidad de inventario máximo en existencia que indicará que no se debe volver
a realizar pedido de este artículo hasta no disminuir el límite indicado, de modo que exista
una orden expresa por pedido de ventas. El tener demasiada existencia, más de la requerida
de un artículo, indicará que se está perdiendo liquidez y rentabilidad del monto de dinero
excedido en dinero de los artículos almacenados.
9. Teléfono: teléfono(s) de los proveedores de los artículos. 10. Datos del control de
existencias: (cada espacio es para una sola transacción). Fecha: día, mes y año en que se
realiza la transacción de entrada o salida de inventarios. Detalle: nombre de la transacción,
documento y consecutivo del documento que soporta la transacción. (Ejemplo: Entrada de
Almacén No. 001, Salida de Rincón, S. C. A. (2011).
Entradas: las entradas indican el inventario que ingresa a almacén. Éste debe indicar
Cantidad, Valor Unitario y Total (Total = Cantidad * Valor Unitario). Los documentos que
soportan entradas son: Entrada de Almacén, Devolución de Clientes.
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Salidas: las salidas indican el inventario que sale del almacén. Éste debe indicar Cantidad,
Valor Unitario y Total (Total = Cantidad * Valor Unitario). Los documentos que soportan
salidas son: Salida de Almacén, Devolución a Proveedor, Salida por Vencimiento, Salida por
defectos. Las salidas no pueden ser mayores al saldo en existencia de inventarios. Saldo: es
la sumatoria de las entradas menos las salidas de inventarios. Éste debe indicar Cantidad,
Valor Unitario y Total (Total = Cantidad * Valor Unitario). Los métodos para el control del
inventario permanente son: PP: Promedio ponderado PEPS: Primeras en entrar, primeras en
salir UEPS: Últimas en entrar, primeras en salir3 El indicador para escoger el método para
controlar el movimiento de entradas y salidas del inventario es el efecto del tiempo y las
condiciones de venta sobre el producto.
Método de promedio ponderado Se estima utilizar este método para aquellos bienes donde el
tiempo no tiene efectos negativos o cambios relevantes, pues no hay diferencia entre los
productos que se adquirieron en diferentes tiempos, por lo que se pueden organizar y controlar
indistintamente, pudiendo escoger para vender cualquiera de los productos. (Ejemplo: No hay
diferencia entre las puntillas de acero compradas hace dos años y las que se compraron hace
dos días, por lo tanto es indistinto para los clientes utilizar cualquiera de las puntillas).
KARDEX
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SALDOS DE INVENTARIO Para revisar las cantidades disponibles en el inventario, bien
sea de un producto, un grupo o el total: Informes/ Inventarios/ Saldos de inventario/ Saldos
de inventario Escoja a través de los filtros la información que va a revisar en el informe,
posteriormente seleccione los parámetros que condicionarán la información generada en el
informe, adicionalmente proceda a escoger el mes al cual se revisará el inventario en la
casilla; Por último presione el botón imprime.
Artículo 2°. Para efectos de la presente resolución se adoptan las siguientes definiciones:
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su elaboración y demás productos autorizados por ley para su comercialización en dicho
establecimiento.
Estándar de referencia. Son las sustancias utilizadas como patrones de comparación en los
tests y ensayos oficiales de las farmacopeas.
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Precursor químico. Es la sustancia o mezcla de sustancias a partir de las cuales se producen,
sintetizan u obtienen drogas que crean dependencia.
Sustancia psicotrópica. Es la droga que actúa sobre el sistema nervioso central produciendo
efectos neuro-psicofisiológicos.
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Artículo 17. Los establecimientos veterinarios que realicen distribución y comercialización
de medicamentos sometidos a fiscalización se ceñirán a lo establecido en la presente
resolución y deberán allegar copia del acto administrativo emitido por el ICA.
CAPITULO VIII
Artículo 48. Todas las personas naturales o jurídicas inscritas ante la UAE, Fondo Nacional
de Estupefacientes o en los Fondos Rotatorios de Estupefacientes de las secretarías, institutos
o direcciones departamentales de salud, una vez notificados de la respectiva resolución de
inscripción deberán llevar una base de datos en forma manual o sistematizada donde se
registren todos los movimientos en los que intervengan sustancias sometidas a fiscalización
y/o medicamentos que las contengan y serán objeto de auditoría por parte de los funcionarios
delegados por la UAE, Fondo Nacional de Estupefacientes o por los Fondos Rotatorios de
Estupefacientes, en forma periódica.
Registro. Mediante acta suscrita por el representante legal y Director Técnico, se dará
apertura al registro de movimientos de inventario, especificando las sustancias sometidas a
fiscalización y/o medicamentos sometidos a fiscalización.
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ARTICULO 63. INVENTARIOS. Los inventarios representan bienes corporales destinados
a la venta en el curso normal de los negocios, así como aquellos que se hallen en proceso de
producción o que se utilizarán o consumirán en la producción de otros que van a ser vendidos.
El valor de los inventarios, el cual incluye todas las erogaciones y los cargos directos e
indirectos necesarios para ponerlos en condiciones de utilización o venta, se debe determinar
utilizando el método PEPS (primeros en entrar, primeros en salir), UEPS (últimos en entrar,
primeros en salir), el de identificación específica o el promedio ponderado. Normas especiales
pueden autorizar la utilización de otros métodos de reconocido valor técnico.
1) Ajustar por el PAAG anual el inventario inicial, esto es, el poseído al comienzo del año.
2) Ajustar por el PAAG mensual acumulado, las compras de inventarios realizadas en el año,
así como los demás factores que hagan parte del costo, con excepción de los que tengan una
forma particular de ajuste.
Sobre una misma partida, por un mismo lapso, no se puede realizar un doble ajuste. Esta
norma se debe tener en cuenta para los traspasos de inventarios durante el proceso productivo.
En una y otra opción, el inventario final y el costo de ventas deben reflejar correctamente los
ajustes por inflación correspondientes, según el método que se hubiere utilizado para
determinar su valor.
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Al cierre del período, deben reconocerse las contingencias de pérdida del valor re expresado
de los inventarios, mediante las provisiones necesarias para ajustarlos a su valor neto de
realización.
Sin perjuicio de lo dispuesto por normas especiales, para la preparación de estados financieros
de períodos intermedios es admisible determinar el costo del inventario y reconocer las
contingencias de pérdida con base en estimaciones estadísticas.
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Dicho inventario debe ser certificado por contador público para que preste mérito probatorio,
a menos que se lleve un libro registrado para tal efecto.
Artículos 14,
La codificación del Catálogo de Cuentas está estructurada sobre la base de los siguientes niveles:
Clase El primer dígito.
Clase 1: Activo.
Clase 2 : Pasivo.
Clase 3 : Patrimonio.
Clase 4 : Ingresos.
Clase 5 : Gastos.
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Clase 8 : Cuentas de Orden Deudoras.
Las clases 1, 2 y 3 comprenden las cuentas que conforman el Balance General; las clases 4, 5, 6 y 7
corresponden a las cuentas del Estado de Ganancias o Pérdidas o Estado de Resultados y las clases
8 y 9 detallan las Cuentas de Orden.
CATALOGO DE CUENTAS
14 INVENTARIOS
1499 PROVISIONES
EMPRESA
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DESCR IPC ION
Registra el valor de los bienes adquiridos para la venta por el ente económico que no sufren
ningún proceso de transformación o
DINAMICA
DEBITOS
b Por el valor de los ajustes por sobrantes resultantes de la toma física de inventario.
d Por el valor del inventario final al cierre del ejercicio, cuando el ente económico utiliza el
sistema periódico.
e. Por el valor de las mercancías destinadas al consumo interno del ente económico.
f Por el valor del inventario inicial al cierre del ejercicio, cuando el ente económico utiliza el
sistema periódico.
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DESCR IPC ION
Registra los montos provisionados por el ente económico, para cubrir eventuales pérdidas de
sus inventarios, por obsolescencia, faltantes, deterioro o pérdida de los mismos, como
resultado del análisis efectuado a cada uno de los rubros que conforman el grupo inventarios.
Es una cuenta de valuación del activo, de naturaleza crédito.
CREDITOS
DEBITOS
c. Por venta o realización de inventarios sobre los cuales se había constituido provisión.
d. Por mermas, evaporaciones o disminuciones siempre que éstas obedezcan a causas naturales.
MODULO DE INVENTARIO:
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Referencia, titulo, materia, autor, editorial, estado, tema y ubicación, una vez almacenados a través
de una interfaz gráfica que interactúa con el usuario para poder realizar el respectivo tratamiento
de datos (Consulta, modificación, actualización y eliminación). Debido a que las tareas tanto de
inserción, modificación, actualización y eliminación serán exclusivas de la persona encargada de
administrar la biblioteca, se implementara sesiones para cada usuario, así por ejemplo un usuario
ajeno al proceso interno de la biblioteca solo podrá consultar la información, pero no podrá realizar
ninguna eliminación o modificación de lo que allí se almacena.
Los registros almacenados serán de fácil actualización o modificación, facilitando así un proceso
tedioso que abarca una gran cantidad de tiempo y trabajo por parte del bibliotecario de una manera
más rápida y automática.
Este proceso se va a realizar por medio de secciones las cuales verificaran con un acceso al inicio
para cada uno de los usuarios, pedirá contraseña y nombre de usuario, si la contraseña y nombre
de usuario es correcta ingresara a la pantalla principal del sistema de información si no lo devolverá
al inicio de acceso..
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8. DIAGRAMAS DE ENTRADA-SALIDA
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CASO DE USO INVENTARIO DE RECURSOS BIBLIOGRÁFICOS DEL SISTEMA PROPUESTO
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DIAGRAMA DE SECUENCIAS INVENTARIO DE RECURSOS BIBLIOGRAFICOS DEL SISTEMA ACTUAL
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DIAGRAMA DE COLABORACIÓN INVENTARIO DE RECURSOS BIBLIOGRAFICOS DEL SISTEMA ACTUAL
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MARCO #7: MARCO TEORICO
Paginas 92-100
INVENTARIO DE MERCANCÍAS.
4.3.1. CONCEPTO: Comprende el valor de los productos adquiridos para la venta. El inventario de
mercancías constituye uno de los activos que demanda mayor inversión y de su venta se derivan los
ingresos y las utilidades operacionales de la empresa.
4.3.2. SISTEMAS DE INVENTARIO. Para llevar un control de los inventarios, de acuerdo con la
magnitud del negocio por el volumen de ventas y existencias de mercancías, el comerciante puede
elegir el sistema que más se acomode a sus necesidades. Existen dos sistemas de inventarios: El
sistema de inventario periódico y el sistema de inventario permanente.
4.3.2.1. SISTEMA DE INVENTARIO PERIÓDICO. Consiste en que para determinar la cantidad y el valor
de las mercancías, es necesario efectuar un conteo físico y elaborar un juego de inventarios,
mediante el siguiente procedimiento: 1. Determinar el Inventario Inicial. 2. Establecer el valor de las
compras. 3. Efectuar el conteo físico al finalizar el periodo contable.
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fabricadas por la empresa, porque los movimientos de compraventa o devoluciones de mercancías,
se registran directamente en esta cuenta. También se registra inmediatamente la cuenta Costo de
Ventas, que se necesita para determinar el costo de la mercancía en venta.
4.3.3. MÉTODOS DE VALUACIÓN DE INVENTARIOS. En razón a que los precios de los productos
fluctúan constantemente, es necesario escoger un método para calcular su valor, de acuerdo con
las necesidades de la empresa. Para ello existen tres métodos conocidos:
4.3.3.1. MÉTODO P.E.P.S. (PRIMERAS EN ENTRAR, PRIMERAS EN SALIR) Consiste en que los primeros
precios de compra que entraron, serán los primeros en salir al efectuarse una venta. Generalmente
el inventario queda valuado a un alto costo.
4.3.3.2. MÉTODO U.E.P.S. (ÚLTIMAS EN ENTRAR, PRIMERAS EN SALIR) Consiste en que los últimos
precios de compra que entraron, serán los primeros en salir al efectuarse una venta. Generalmente
el inventario queda valuado a un bajo costo.
4.3.3.3. MÉTODO PROMEDIO PONDERADO. Busca valuar los inventarios a un precio intermedio
entre el PEPS. y el UEPS.
Para valuar y controlar las existencias de mercancías, es necesario utilizar un kardex, el cual está
formado por tarjetas en las que se registra el nombre del artículo, la referencia, la localización, la
cantidad mínima y máxima, el nombre del proveedor, la fecha de la transacción, el detalle, las
entradas, salidas y el saldo en cantidad y valor.
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multiplican por el valor unitario de la factura de compra, luego se resta la saldo tanto las unidades
como el valor y por último se divide el valor total entre la cantidad total para obtener el valor unitario
promedio.
MARCANCÍAS.
Para efectuar el registro contable de una compra de mercancías, también es necesario tener
el soporte contable que es la factura y conocer el sistema de inventario que maneja la empresa.
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• Servicio al cliente
• Costos de inventario
• Costos operativos
La optimización conjunta de estos objetivos significa que no se debe buscar una mejora en alguno
de los objetivos descuidando los otros, ya que los tres son igual de importantes. Al intentar disminuir
los costos de inventario, se incurrirá en menores niveles de materiales en la empresa, por lo que la
probabilidad de satisfacción del cliente baja por los posibles agotamientos; al disminuir los costos
operativos la gestión de los inventarios puede llegar a ser insuficiente, lo que genera procesos de
información inadecuados y tiempos de entrega de material largos, afectando también el servicio al
cliente; y si solo se piensa en incrementar el servicio al cliente, los costos de inventario y los costos
operativos se deben incrementar, por lo cual la rentabilidad para la empresa se ve afectada. Por lo
anterior se debe buscar un punto en que se satisfagan los tres objetivos sin afectar los otros, lo cual
es la función principal de los procesos de gestión de inventarios. Los inventarios típicamente se
gestionan para mantenerse en la empresa, sin embargo estos pueden encontrarse por fuera de la
misma o en condiciones de cuidado especial, por lo cual su manejo es diferente. Además de los tipos
de producto que se requieren en inventario mencionados anteriormente (Materias primas,
provisiones, componentes, producto en proceso y producto terminado) se requiere ampliar esta
clasificación a otros materiales como producto en tránsito, producto en consignación e inventarios
en cuarentena. Los inventarios en tránsito hacen referencia a todos aquellos materiales que son
propiedad de la empresa y que se encuentran en movimiento o dentro de los canales de distribución.
Este movimiento se debe porque el cliente lo requiere o porque la empresa busca posicionarlos más
cerca al cliente para mejorar el tiempo de respuesta una vez el comprador lo solicita. Es importante
tener en cuenta el inventario en tránsito, ya que solo hasta que el cliente lo recibe hace parte de
éste, luego cualquier deterioro, pérdida o simplemente mal manejo que se le dé a estos durante las
etapas de transporte y distribución afecta directamente los costos logísticos y por ende la
rentabilidad de la empresa. Los inventarios en consignación se refieren a los productos que aún
siendo propiedad de la empresa son mantenidos en las instalaciones de los clientes. Esto se hace
para asegurarle al cliente un alto nivel de servicio, ya que el tiempo de aprovisionamiento de éste es
inmediato, en cuanto a que puede disponer en cualquier momento de los materiales puestos en sus
instalaciones. Los inventarios en consignación son entonces cantidades de productos
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que se mantienen en las instalaciones de los clientes pero que todavía son propiedad de la empresa,
inclusive, la responsabilidad sobre deterioro y el manejo recae en la empresa proveedora. Los
inventarios en consignación deben administrarse eficientemente, ya que estos hacen parte de los
activos de la empresa, y un manejo deficiente de estos genera impactos negativos en la economía
de la empresa. Los inventarios en cuarentena se refieren a aquellos productos que requieren
almacenarse obligatoriamente por un tiempo determinado, mientras este se adapta a las
condiciones de consumo requeridas por los clientes, tal es el caso de algunos comestibles o
productos químicos que requieren del cierto tiempo para obtener las características definitivas del
producto. Los inventarios en cuarentena aunque se encuentran físicamente en los almacenes tienen
un tratamiento especial, ya que no deben manipularse para evitar la confusión con el resto de los
productos, de manera que estos no están disponibles para los usuarios, con lo cual se asegura que
se cumple el tiempo requerido en cuarentena. La aplicación de las tecnologías de la información en
el manejo de los inventarios ha hecho posible que se pueda conocer la disponibilidad de los
materiales en las diferentes locaciones de la red logística, lo que ha permitido desarrollar un proceso
de control de inventarios de manera virtual, que busca hacer disponible todas las existencias de
materiales en la red, mejorar su asignación para satisfacer la necesidad de los clientes, responder
de manera más eficiente a las variaciones de la demanda, con lo que es posible alcanzar niveles de
inventario más bajos y mejorar los niveles de servicio al cliente. Lo anterior se conoce como el
nombre de manejo de inventarios virtuales, lo cual es una tendencia marcada gracias al desarrollo
y fácil implementación de las Tecnologías de la información y las comunicaciones (TIC a los procesos
logísticos y administrativos de las empresas.
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se incurre en dificultades operativas como tiempos excesivos de búsqueda de materiales, falta de
visibilidad de inventario que puede llevar a errores en el conteo y por ende desabastecimiento,
además de que tener más cantidades de lo necesario hace más intensivas las operaciones de
manutención de la mercancía, generando mayor probabilidad de daño, entre otros elementos
negativos de tener stocks en exceso. Tener altos inventarios resulta estratégico para maximizar la
agilidad en las entregas y la confiabilidad en la operación en el reparto de mercancías, así mismo,
permite lograr altos niveles de servicio al cliente. Al contar con altos inventarios se resuelve la
problemática de agotados y de los pedidos atrasados, es posible lograr la fidelización y evitar incurrir
en descuentos como compensación por incumplir la promesa de entrega. Sin embargo los costos de
esta estrategia son altos, como se evidenciará más adelante. En caso contrario, tener bajos
inventarios resulta estratégico para lograr un impacto positivo en la reducción del costo total de la
operación de almacenamiento, en flujo de caja y en el capital de trabajo neto operativo
El comportamiento típico de los stocks en las organizaciones, es que estos vayan disminuyendo por
consumo a través del tiempo. En este sentido, un material que se observe que no tiene este
comportamiento es un candidato a ser suprimido de la bodega. Así, en la empresa solo deben
mantenerse en stock aquellos materiales que presentan movimiento a través del tiempo, o aquellos
elementos críticos que deben ser almacenados, sin importar que estos no presenten movimientos,
como un repuesto. Lo anterior nos lleva a la primera pregunta de la gestión de stocks: ¿Qué se debe
mantener en Stock? La respuesta a esta pregunta debe darse con base en lo mencionado en el
párrafo anterior, y el administrador del inventario deberá realizar un análisis de las referencias que
no se han movido durante el ultimo año, trimestre y mes en el almacén. Como recomendación es
importante preguntarse, si un material que no tiene movimiento o rotación de inventario está en la
bodega por que realmente se requiere, o por que es un error de planificación; es decir, ¿un material
que no se mueve de la bodega, puede planificarse y adquirirse después solo en la cantidad que se
vaya a consumir? Tener el tipo de materiales adecuados en stock lleva a reducción del inventario
global de la empresa y a evitar los problemas mencionados al tener exceso de inventarios, donde
en este caso se puede resaltar que se evita la obsolescencia de materiales en la bodega, lo cual al
final es un gasto para la compañía. Como se mencionó anteriormente, el primer problema de la
gestión de stocks radica en encontrar cuales son los materiales que efectivamente se deben
mantener en la organización, sin embargo este tan solo es el inicio de la problemática, ya que debe
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realizarse un manejo adecuado de cada uno de esos materiales. Lo anterior lleva a las otras dos
preguntas globales del manejo de stocks que son:
• Especialización geográfica
• Desacoplamiento
• Disminución de la incertidumbre.
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La especialización geográfica se refiere a tomar la decisión de la ubicación de los stocks, de manera
que se aseguren costos de distribución bajos y los niveles de servicio adecuados. El desacoplamiento
se refiere a la separación de los inventarios para su mejor gestión y para el abastecimiento eficiente
de los materiales a la empresa y a clientes. Y la disminución de la incertidumbre se genera debido a
que una adecuada gestión de los stocks permite a las operaciones continuar suavemente y sin
interrupciones debido al colchón generado, lo cual ofrece confiabilidad y seguridad a los procesos
productivos y a la satisfacción del cliente en la empresa.
3.1.2.
INVENTARIO PROMEDIO La cantidad de material máximo que se tendrá en la bodega, en el caso
hipotético en que una nueva orden arriba cuando el inventario llega a cero, corresponde a la
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cantidad ordenada y por supuesto el mínimo es cero. Promediando el nivel máximo y mínimo de los
niveles de stocks, se obtiene uno de los conceptos más importantes en manejo de inventarios, que
es el inventario promedio, el cual se define como: Inventario Promedio = Inventario máximo +
Inventario mínimo 2 En el caso en que una nueva orden arriba cuando el inventario llega a cero, el
inventario promedio se calcula como: Inventario Promedio = Q 2 Donde Q es la cantidad de
mercancía que llega a la empresa debido a una orden de reaprovisionamiento y el inventario mínimo
es cero. En el caso de la figura 2, donde el inventario no llega a cero al final del tiempo de ciclo, se
debe calcular con la fórmula original y para este caso el inventario promedio es: Inventario Promedio
= 70 + 50 = 50 unidades 2 El inventario promedio de cada ciclo puede promediarse con el resto de
los ciclos y esto se conoce como el inventario promedio de varios ciclos de inventario.
3.1.3. CANTIDAD A PEDIR También conocida como tamaño de lote, consiste en una determinada
cantidad de mercancía, en un periodo establecido, a solicitar al proveedor y se hace por medio de
una orden de compra física o electrónica; de esta forma, si se hace un pedido cada diez semanas, el
tamaño promedio del lote, “Q”, será igual a la demanda correspondiente a diez semanas. De ahí que
el tamaño de lote, “Q”, varía en forma directamente proporcional al tiempo transcurrido entre
pedidos; y mientras más tiempo exista entre ellos, mayor tendrá que ser el porcentaje del inventario
que variará en forma proporcional al tamaño del lote.
También conocido como costo por existencia, y hace referencia a todos los gastos asociados a
mantener los stocks en la bodega de la organización.
• El Capital: Hace referencia a la pérdida de valor de los materiales con respecto al tiempo.
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• Impuestos: Son los gastos en impuestos que debe incurrirse por adquirir por tener el inventario.
• Seguro: Todos aquellos valores que debe pagar la empresa con respecto a los materiales por efecto
de deterioro, accidentes, pérdida, entre otros.
• Obsolescencia: Este valor corresponde a la pérdida de la mercancía cuando el tiempo de vida del
producto ha caducado.
• Almacenamiento: los costos de almacenamiento incluyen los costos operativos que se incurren
por guardar los materiales en el almacén.
• Costo de energía.
• Costo de Infraestructura
COSTO DE ORDENAR
• Incluye costos de: Preparar una orden, correspondencia, recibir, descargar, chequear,
probar, uso de equipo, etc.
• Incluye además costos asociados con control de calidad, transporte, recepción y ubicación
de materiales nuevos.
El no tener producto genera, por supuesto, pérdidas económicas ocasionadas por no vender
un producto, sin embargo, estos costos van más allá, e incluyen
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3.1.9. COSTO DEL PRODUCTO
El costo del producto se define como el valor por el cual se adquiere la mercancía a el
proveedor, o en el caso de que el inventario se produzca por producción, es el costo total de
fabricación del producto.
Páginas 124-135
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Sistemas de inventarios
Con el fin de registrar y controlar los inventarios, de acuerdo con la magnitud de los negocios, el
volumen de ventas y de existencias de mercancías, los comerciantes pueden elegir el sistema que
mejor se adopte a sus necesidades. Los sistemas más utilizados son:
Para poder determinar el costo de venta, se debe tomar el Inventario Inicial, más el costo de la
mercancía neta comprada, menos el inventario final. Este juego debe realizarse por lo menos una
vez al año con el cierre fiscal.
El inventario inicial es la relación detallada y minuciosa de las existencias de mercancías que tiene
una empresa al iniciar sus actividades, después de hacer un conteo físico.
Como se puede observar el Costo de Venta es la diferencia que existe entre la mercancía
disponible para la venta y el inventario final de mercancías, valorados de acuerdo al sistema
adoptado por la empresa.
Las empresas deben valorar sus mercancías para determinar el costo de sus Inventarios ya sea que
estos estén controlados por el sistema periódico o permanente, y poder reflejar así las utilidades
en ventas en cada periodo contable.
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PEPS O FIFO
Este sistema asume que las primeras mercancías que entraron por la compra son las
PROMEDIO PONDERADO Este método calcula el costo promedio de cada artículo del inventario
dividiendo el total reflejado en pesos entre el total reflejado en unidades, cuando las unidades del
inventario son idénticas en apariencias pero no en el precio de adquisición
METODO DE IDENTIFICACION EXPECIFICA Este método es apropiado para las empresas cuyos
inventarios son de fácil identificación, cada artículo se diferencia de los demás por sus características
individuales de número, marca o referencia y tienen cada uno un costo determinado. Los vehículos
son un buen ejemplo de este sistema. En el inventario deben relacionarse, por separado, cada uno
con sus datos y el valor correspondiente a la factura de compra. METODO RETAIL Este método
consiste en manejar las mercancías a precio de venta. Se usa en las empresas cuyas ventas son al
detal en grandes volúmenes, como las cadenas de almacenes, ferreterías, droguerías y negocios
similares. Las unidades se controlan solo por existencias y al final del periodo se valoran de acuerdo
al precio de venta multiplicando por el factor del costo. Se clasifican teniendo en cuenta los grupos
homogéneos, por lotes, divisiones, referencias, margen de utilidad. Kárdex o auxiliar de la cuenta
inventarios El kárdex es una tarjeta que permite controlar la existencia de mercancías debido a que
en el se registran tanto las unidades que entran como las unidades que salen de acuerdo al sistema
de valoración que halla adoptado la empresa. Se considera una herramienta auxiliar, ya que la
sumatoria de todas las tarjetas de kárdex debe reflejar el valor del inventario de mercancías que
posee la empresa. Ejemplo del manejo de la tarjeta de kárdex Con las siguientes operaciones que
realiza la empresa, realice el kárdex valorizado por los métodos PEPS, UEPS, PROMEDIO
PONDERADO
Autor: Diana Carolina Álvarez Torres Norma Constanza Pineda García Marcela Torres Pulido
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Universidad: CORPORACIÓN UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS, TECNOLOGÍA EN INFORMÁTICA
Ciudad: SOACHA – CUNDINAMARCA
Inventario Según Max Muller en sus Teorías sobre los Fundamentos de Administración de
Inventarios; “ El inventario es un objeto tangible e intangible afirma que son los materiales que la
empresa tiene almacenados para facilitar la continuidad del proceso productivo dependen del
manejo del dinero se fundamentan en la codificación donde explica la solución al porque fallan los
sistemas de inventario Para Muller la gestión de inventarios tiene como objetivo determinar la
cantidad de existencias que se han de mantener y el ritmo de pedidos para cubrir las necesidades
de producción. El inventario permite manejar el volumen de existencias que se tiene en el almacén,
por encima de lo que normalmente se espera necesitar, para hacer frente a las fluctuaciones en
exceso de demanda o a retrasos imprevistos en la entrega de los pedidos. Si los aprovisionamientos
no son instantáneos, y existe un cierto tiempo entre el momento en que se hace el pedido al
proveedor, y el momento en que éste llaga al almacén, será necesario disponer de cierto número
de existencias para hacer frente a la demanda o salidas de almacén, durante dicho plazo de
reposición. Y si la demanda en dicha unidad de tiempo es conocida exactamente, no habrá problema
al calcular las existencias necesarias destinadas a este fin. Pero si la demanda es aleatoria, aparece
un factor de incertidumbre sobre la necesidad futura de existencias para hacer frente a esta
demanda. Por lo que será necesario tener en almacén un número de existencias, a la hora de hacer
un pedido, igual al consumo normal que tiene lugar durante el plazo de reposición, más una cierta
cantidad que, aunque no esperamos salga del almacén antes de que llague el nuevo
aprovisionamiento, es de hecho necesaria para prevenir las posibles fluctuaciones imprevistas de la
demanda. También se hace necesaria la presencia del stock de seguridad en el almacén cuando la
demanda es totalmente conocida en cada unidad de tiempo sin ningún tipo de incertidumbre, pero
el plazo de reposición sí adolece de este factor de incertidumbre. Cuando el plazo de reposición es
aleatorio y puede fluctuar, es imprescindible abastecerse de un cierto número de existencias,
suficientes para atender la demanda durante los días en que el nuevo pedido puede tardar en llegar
al almacén, por encima del tiempo que se considera como plazo normal; de lo contrario, corremos
el riesgo de que haya "ruptura" en el almacén, es decir, de que nos falten existencias para atender
a las salidas ciertos días, si el nuevo pedido tarda en llegar un tiempo imprevisto”. 1 ° La teoría de
Jordi Garrido Pavía describe” el proceso de venta como una categoría que con una excelente gestión
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ofrece respuestas eficientes habla sobre la fuerza de las ventas en una empresa como el conjunto
de recursos (humanos o materiales) que se dedican directamente a tareas íntimamente relacionadas
con ella” Según el capitulo 9 sobre la Teoría De Inventarios, “los modelos de cantidad fija de pedido
tratan de determinar el punto específico en el cual se colocara un pedido y el tamaño del mismo. El
sistema de Pedidos, permite realizar la actualización del Inventario disponible de una empresa”
Venta Según Philip Kotler, “el concepto de venta es otra forma de acceso al mercado para muchas
empresas, cuyo objetivo, es vender lo que hacen en lugar de hacer lo que el mercado desea. El
concepto de venta sostiene que los consumidores y los negocios, si se les deja solos, normalmente
no adquirirán una cantidad suficiente de los productos de la organización; por ello, ésta debe
emprender una labor agresiva de ventas y promoción El concepto de venta supone que es preciso
estimular a los consumidores para que compren. Para ello, las empresas que ponen en práctica este
concepto, Página 28 utilizan todo un arsenal de herramientas de venta y promoción para estimular
más compras”
“Si bien el proceso de venta descrito es general existen variantes importantes a la hora de aplicarlo
a cada una de las situaciones posibles. Tradicionalmente se distinguen estos tipos de venta:
Venta ambulante: el cliente asiste a un lugar donde el vendedor realiza su venta pero este no es
un lugar permanente y usualmente ha sido elegido por el vendedor para aproximarse a un perfil
concreto de cliente
Call center o tele venta: el vendedor aborda al cliente vía teléfono habitualmente y no media un
contacto físico entre ambos. En las fases iníciales (preparación y prospección) se produce una
profunda variación según la manera de encontrarse el vendedor y el cliente. En los tres últimos tipos
de venta existe un tiempo de preparación para el vendedor y al ser este el que aborda al comprador
en mayor o menor medida se puede centrar el objeto de venta. En el caso de la venta en tienda
existe un catálogo más amplio y debe ser la perspicacia del vendedor la que encuentre qué artículo
se adapta mejor a los requerimientos del cliente. También se observan variantes en las fases de
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objeciones y cierre si la venta se centra en un cliente concreto o va dirigida a un auditorio. En el
primer caso se podrá centrar el objeto de las argumentaciones y se podrá optar por distintos tipos
de cierre y en el segundo caso se habrán de suponer las objeciones de la sala y optar por un cierre
de oportunidad o un cierre genérico”.
Pedido “El albarán (documento mercantil que acredita la entrega de un pedido) deberá constar los
siguientes datos:
3. Lugar de entrega
6. Descripción de la mercancía”
1.6.1.5.1 Proceso de Ventas: Contiene los módulos de: Venta Factura Pedido Página 45 Registro
cliente Producto vendido Crear, modificar y generar reporte
1.6.1.5.2 Proceso de Pedidos: Contiene los módulos de Atención al cliente Producto Balance de
venta Generar un pedido Proveedor Consulta, Eliminación, y solicitud de productos.
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GLOSARIO
UEPS: Método de últimas en entrar primeras en salir, En este método lo que se hace es darle salida
a los productos que se compraron recientemente, con el objetivo de que en el inventario final
queden aquellos productos que se compraron de primero. Este es un método muy útil cuando los
precios de los productos aumentan constantemente.
PEPS: Método de primeras en entrar primeras en salir. Este método consiste básicamente en darle
salida del inventario a aquellos productos que se adquirieron primero, por lo que en los inventarios
quedarán aquellos productos comprados más recientemente.
PAAG: Se entiende por PAAG anual, el porcentaje de ajuste del año gravable, el cual será equivalente
a la variación porcentual del IPC de ingresos medios, registrado entre el 1º de diciembre del año
inmediatamente anterior y el 30 de noviembre del respectivo año. El PAAG mensual es el porcentaje
de ajuste del mes, el cual será equivalente a la variación porcentual del IPC de ingresos medios,
registrado en el mes inmediatamente anterior y el mes objeto del ajuste.
Merito probatorio: El valor probatorio es un documento legal que se ocupa de la fijación, evaluación
y pruebas en un proceso administrativo o legal que crea un Juez respecto a una causa a juzgar, son
pruebas absolutas que pueden ayudar a descubrir la verdad, aunque en muchos casos estas son
adulteradas. En gran parte consiste en confesión, declaraciones de testigos así como inspecciones
judiciales o dictámenes de peritos.
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PUC: Plan Único de Cuentas. Plan Único de Cuentas para comerciantes. El plan único de cuentas
busca la uniformidad en el registro de las operaciones económicas realizadas por los comerciantes
con el fin de permitir la transparencia de la información contable y por consiguiente, su claridad,
confiabilidad y comparabilidad
Dinámica: Conjunto de hechos o fuerzas que actúan con un fin determinado.
Diagrama: Un diagrama es un gráfico que puede ser simple o complejo, con pocos o muchos
elementos, pero que sirve para simplificar la comunicación y la información sobre un proceso o un
sistema determinado.
Variaciones: Cambio o alteración que hace que algo o alguien sea diferente, en algún aspecto, de
lo que antes era.
Stock o existencias: bienes poseídos por una empresa para su venta o transformación.
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VARIABLES
Variables Independientes
Variables Dependientes
HIPOTESIS
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Por último, se organizará una jornada de conteo físico de la mercancía aplicando el nuevo
proceso de control de inventarios recolectando, tabulando datos para generar un análisis y
realizar la evaluación del funcionamiento del sistema y de este modo entregar el informe final
con documento de guía para el nuevo proceso.
Se Analizó bajo la técnicas de muestreo con un análisis no probabilístico, con una margen de
confiabilidad del 99% debido a que la línea de alimentos para mascotas hace parte de top de
productos que representan el 70% de las ventas de la empresa teniendo una mayor rotación.
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INSTRUMENTOS DE RECOLOCCION DE LA INFORMACION
La observación se hará de forma directa y participativa, con el fin de que los responsables
del proceso lo hagan de una forma tranquila y pueda brindar la información necesaria.
Guía de Observación:
YAIVET VETERINARIA
GUIA DE OBSERVIACION
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Documental: se plantea un formato de relación de productos según su rotación, con el fin de
verificar si tienen la información necesaria para que el producto tenga una mejor rotación y
no halla pérdidas por vencimiento. El modelo es el siguiente:
YAIVET VETERINARIA
RELACION NENSUAL DE PRODUCTOS SEGÚN SU ROTACION
MES
PROYECTADO may-18
Cantiddad de Cantiddad de
productos productos sin
Vencidos al mes vencer al mes
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RECURSO HUMANO
PRESUPUESTO
Gastos Gastables
Cuaderno 1 $2.800 $2.800
Lapicero 1 $1.000 $1.000
Resaltador 1 $1.500 $1.500
SUBTOTAL $411.076
Gastos Indirectos
Improvistos 30% $123.323
TOTAL $534.399
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CRONOGRAMA
YAIVET VETERINARIA
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
SEMANAS
ACTIVIDADES
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
Presentacion del proyecto a las directivas de la empresa.
Socializacion y reconocimiento con los colaboradores de la empresa
Identificacion de las areas de trabajo de la empresa
Identificacion y recoleccion de informacion de todas las refencias.
Jornada de Conteo fisico de inventario (observacion directa)
Analisis de resultados de tecnica de recolección de información
Capacitacion y entrenamiento a los colaboradores sobre el matodo
adecuado de conteo fisico
Capacitacion y entrenamiento a los colaboradores sobre el modulo del
software contable syscafe
Elaboracion de procedimiento adecuado para inventarios
Socializacion, explicacion e implementacion de el nuevo manejo de
inventarios.
Jornada de conteo fisico de inventaro aplicando el nuevo proceso de
control de inventarios
Recoleccion y tabulacion de datos.
Analisis y Evaluacion del funcionamiento del sistema de inventarios.
Entrega de informe final y documento de guia para proceso de inventarios.
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Bibliografía
CAROLINA RUIZ MONTOYA, D. P. (2008). DESARROLLO DE UN MÓDULO DE INVENTARIO PARA
MATERIAL BIBLIOGRAFICO. Sohacha.
Cortes, J. A. (2014). Fundamentos de la gestion de inventarios. Medellin: Esumer.
Diana Carolina Álvarez Torres, N. C. (2012). SISTEMA DE CONTROL Y REGISTRO EN LOS PROCESOS .
Sohacha.
Soto, C. A. (2011). Guía de costos para micro y pequeños empresarios: una manera fácil y sencilla
de crecer. En C. A. Soto. Ecoe .
Syscafe. (s.f.). Manual de usuario - Gestion Comercial Plus.
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