Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
AMORTIGUADORES
❖TENSIÓN SUPERFICIAL
Cuando la superficie del agua está en
contacto con el aire se comporta como si
su superficie fuera una membrana
elástica. Debido a que las moléculas de
agua en contacto con el aire tienden a
aglutinarse.
PROPIEDADES DEL AGUA
❖CAPILARIDAD
Las moléculas de agua al ponerse en contacto con una superficie
polar, se unen a esta superficie y atrae hacia ella otras moléculas
produciéndose un ascenso del líquido. Ej. La savia de las plantas
que va de la raíz hacia el tallo.
PROPIEDADES DEL AGUA
❖PUNTO DE FUSIÓN
Se refiere a la temperatura,
donde el agua pasa del estado
sólido al líquido, que es de 0°C.
❖PUNTO DE EBULLICIÓN
Es la temperatura, donde el agua
líquida se convierte en vapor que
es de 100°C.
PROPIEDADES DEL AGUA
❖PRESIÓN DE VAPOR
Es la tendencia a escapar de las
moléculas del agua hacia el espacio que
las rodea, lo cual ejerce presión sobre la
atmósfera. Esta presión varía con la
temperatura.
❖PRESIÓN OSMÓTICA
El agua al formar una solución con el
soluto, este último ejerce presión sobre
las paredes del recipiente que las
contiene.
❖CALOR ESPECÍFICO
Se refiere a la cantidad de calor (caloría)
necesaria para aumentar la temperatura
de 1g de agua de 14,5 a 15,5°C.
DISOCIACION DEL AGUA
CONSTANTE DE EQUILIBRIO DEL AGUA
= 1,8 x 10-16
El producto iónico del agua pura es:
14
SORENSEN propuso:
pH = -log 0,0000001 N
pH = 7
POTENCIAL DE HIDROGENIONES (pH)
AGUA
LEWIS (1923)
• ACIDO sustancia que puede aceptar un par de electrones de
otra sustancia.
• BASE sustancia que puede ceder un par de electrones a otra
sustancia.
ACIDO BASE
DISOCIACIÓN DE LOS ÁCIDOS
HCL CL- + H+
(ácido fuerte) (base débil)
CH3COOH CH3COO- + H+
(ácido débil) (base fuerte)
DISOCIACIÓN DE LAS BASES
NaOH Na+ + OH-
(base fuerte) (ácido débil)
CONSTANTE DE DISOCIACIÓN
= 1,86 x10-5
PK = -log k
pK = -log 1,86 x10-5
pK = 4,76
❖El pK es importante en soluciones amortiguadoras
DISOCIACIÓN DE LOS ÁCIDOS y BASES
❖ACIDO FUERTE se disocia totalmente, porque prefiere
disolverse con el solvente. Es decir se ionizan totalmente en
el agua, liberando todos sus protones.
❖BASE FUERTE se disocia casi totalmente, porque prefiere
disolverse con el solvente. Es decir se ionizan casi totalmente
en el agua, liberando o produciendo hidroxilos.
❖ACIDO DEBIL y BASE DEBIL se disocian parcialmente o
pobremente en el solvente.
❖La disociación en ácidos fuertes y bases fuertes es
irreversible. En cambio la de disociación en ácidos débiles y
bases débiles es reversible.
❖La constante de disociación en ácidos o bases fuertes es
grande, en ácidos y bases débiles es pequeña.
❖El solvente influye en el grado de disociación.
AMORTIGUADORES/TAMPONES/BUFFERS
❖Solución que resiste a los cambios bruscos de pH después de
añadir ácidos o álcalis al medio.
❖Químicamente es la mezcla del ácido débil mas su base
conjugada. Ejemplo: ácido acético y su base conjugada es el
acetato.
❖Si se añade un álcali el ácido sede su protón para neutralizar al
OH-.
❖Si se añade un ácido la base conjugada sede su protón para
neutralizar al H+
CH3COO- + H+ CH3COOH
ESTIMACIÓN DEL pH EN SOLUCION TAMPON
❖El ácido débil tiene la [H+] pequeño. Porque solo una pequeña
cantidad de sus moléculas están disociadas, por lo tanto su
constante de equilibrio (ka) es pequeño.
+
𝐻 = 𝑘𝑎. 𝑐
ESTIMACIÓN DEL pH EN SOLUCION TAMPON