División de Ciencias Administrativas (DCA)

Nombre de estudiante: Castro Moreno Alejandro

U2. EVIDENCIA DE APRENDIZAJE. APLICACIÓN DEL PROCESO

ADMINISTRATIVO

Asignatura: Fundamentos de investigación

Clave: GFIN

Grupo: GAP-GFIN-1902-B1-002

Nombre del monitor(a): Belem Emilia Mota Martínez

Correo institucional: morcasalejandro@nube.unadmexico.mx

Fecha: 02 de Noviembre del 2019

 DISTRIBUIDORES DE FRESAS

Misión

Producir fresas con una calidad excepcional por procesos especializados y llevar a su
alcance nuestro producto a todos.

Visión

Realizar un producto que alcance los más altos estándares de calidad en el mercado.

Propósitos

Ser los primeros en el mercado con la confiabilidad que somos los mejores distribuidores
con una calidad comprobada.

Objetivos

Estratégicos: Posesionarnos dentro de los primeros lugares en la producción de fresa.

Tácticos: Organización adecuadamente, supervisión para evitar errores, implementando

procedimientos estandarizados para lograr los objetivos.

Operacionales: Seguir los manuales de procedimiento estandarizados.

Políticas

 Seguro amplio para los trabajadores

 Bonos por productividad
 Capacitación constante

Presupuesto

 Construcción de 5 invernaderos 1000 m2 cada uno ----- inversión de $1,500.000.00

 1000 Arbustos de primera calidad ----- inversión de $ 400,00.00
 Creación de invernaderos y siembra ----- inversión de $30,000.00
 Mensual Logística ----- $20,000.00
 Aportación inicial de los socios ----- inversión de $6,000.000.00.

Procedimientos

Crear procesos estandarizados para las siembra y cosecha,

logística, supervisión y administración.

Producción

1. Contar con el equipo de seguridad personal y herramental estandarizado

2. Abonar la tierra (consultar proceso de abonar)
3. Realizar surcos
4. Plantar arbusto (consultar proceso de plantado)
 5. Realizar limpieza
6. Vigilar el desarrollo de la planta y notificar sobre cualquier alteración
7. Cosechar minuciosamente (consultar proceso de cosechar)
8. Transportar producto a empaque (consultar proceso de trasporte)

Áreas

Empaque

1. Contar con el equipo de seguridad personal y herramental estandarizado

2. Seleccionar de producto y empacado de acuerdo a los estándares establecidos.
3. Colocar los empaques en cajas con los niveles de estivas y pesos estándar

Logística

1. Establecer las rutas en tiempo y forma

2. Solicitar y colocar las guías de embarque
3. Cargar los camiones con los pedidos correspondientes

Supervisión

Producción

1. Comprobar que los procedimientos realizados por el personal sean los

estandarizados
2. Revisar las instalaciones del invernadero de forma continua
3. Evitar merma
4. Realizar reportes diarios

Empaque

1. Supervisar que los trabajadores realicen el proceso estándar

2. Verificar que los trabajadores porten el equipo de protección personal y herramental
3. Conservar la calidad establecida
4. Realizar reportes diarios

Logística

1. Recibir pedidos y armar las rutas

2. Solicitar las guías de embarque al área administrativa
3. Supervisar como cargan las cajas correspondientes en el transporte
4. Realizar reportes diarios

Administración

Gerente de Producción

1. Revisar los reportes diarios de todas las áreas

2. Verificar que los estándares se cumplan
3. Dirigir y auxiliar a los supervisores en la problemática que se les presente
4. Realizar reportes diarios y mensuales
Gerente de Ventas

1. Supervisar a los vendedores

2. Verificar los pedidos y existencias del producto
3. Inventario del producto
4. Auxiliar a personal
5. Prospectar y visitar clientes
6. Realizar reportes diarios y mensuales

Gerente de Compras

1. Supervisar los insumos de cada departamento para la autorización de las compras

2. Realiza reportes mensuales

Departamentos Administrativos

Ventas

1. Cotizaciones y facturas
2. Programar entregas
3. Coordinar inventario con el departamento de producción
4. Coordinación de créditos con el departamento correspondiente
5. Coordinar a los vendedores

Compras

1. Cotizaciones de los insumos necesarios en la empresa

2. Requerimientos de insumos y / o materia prima necesarios en la empresa
3. Proveer del herramental y equipo necesario para la correcta realización del proceso
4. Solicitar créditos y descuentos de los proveedores

Recursos humanos

1. Reclutar trabajadores según las especificaciones en los departamentos

2. Capacitar a trabajadores
3. Altas y bajas ante el IMSS
4. Control de vacaciones y permisos de los trabajadores
5. Nomina, aplicando incentivos y premios de los trabajadores
6. Crear un buen ambiente laboral

Tesorería

1. Requerimientos del departamento de compras

2. Pagos a proveedores y nómina, elaborar transferencias y depósitos
3. Cobros a clientes
4. Control de bancos

Contabilidad

1. Elaboración de los libros contables

2. Reportes detallados de entradas y salidas
 3. Estados financieros
4. Impuestos y generar reportes para tesorería

Gerencia general

1. Elaboración del reporte que se entrega al director general

2. Organizar junta con los gerentes
3. Junta motivacional con los empleados y supervisores
4. Junta informativa mensual con los socios

Tipo de organización Funcional: Los empleados reportan directamente a los

supervisores ellos a los gerentes y estos al gerente general.

Control

La empresa se debe tener motivado al personal así logramos reducir riesgos y errores los
gerentes son los encargados de esto ya que deberán evaluar el desempeño del personal a
su cargo y aplicar las correcciones adecuadas para que su departamento funcione
adecuadamente.