GUÍA PRÁCTICA DE LABORATORIO DE FUNDAMENTOS DE QUÍMICA ANALÍTICA

PARA CNQ 556

Compilado por
OLGA LUCÍA CALDERÓN GUITÉRREZ
Coordinadora de Laboratorio

FACULTAD DE CIENCIAS EXACTAS Y NATURALES

UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA
INSTITUTO DE QUÍMICA
MEDELLÍN 2019
 GUÍA PRÁCTICA DE LABORATORIO DE QUÍMICA ANALÍTICA
Docente: Olga Lucía Calderón Gutiérrez
UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA – F.C.E.N. – INSTITUTO DE QUÍMICA

PRÁCTICA 1: PRESENTACIÓN DEL CURSO, NORMAS Y EQUIPO

El profesor realizará la presentación del curso, normas de funcionamiento y de seguridad

en el laboratorio, y mostrará el equipo básico de trabajo que contiene el cajón del
laboratorio, describiendo su uso y forma de emplearlo. Se hará una introducción al
sistema métrico internacional estándar.

PRÁCTICA 2: INDUCCIÓN SOBRE EL MANEJO DE DATOS ANALÍTICOS Y USO

CORRECTO DE EQUIPO INSTRUMENTAL DEL LABORATORIO

I. OBJETIVOS
Entender el concepto de precisión y exactitud a través de obtener y manejar datos
analíticos usando equipo básico de medida gravimétrico y volumétrico. Apropiarse del
uso correcto de equipo instrumental, como la balanza, la probeta y la bureta.

II. PROCEDIMIENTO

1.Cada estudiante pesará una moneda de la misma denominación 5 veces, tanto en la

balanza de alta precisión como de precisión media.

2.Cada estudiante leerá un volumen de aproximadamente 15 mL de agua contenido en

una probeta y una bureta.

3.Se harán cálculos para obtener la media aritmética y desviación estándar, se expondrá
el concepto de promedio, error, precisión y exactitud a partir de los datos obtenidos.
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PRÁCTICA 3: PROPIEDADES FÍSICAS I: DENSIDAD DE SOLIDOS, LÍQUIDOS Y

SOLUCIONES

I. OBJETIVOS
Determinar la densidad de algunos sólidos geométricos, solventes acuosos y de una
solución de NaCl, empleando diferentes métodos

II.PROCEDIMIENTO

A. DENSIDAD DE SÓLIDOS

1. Método geométrico, con sólidos de madera

a. Medir las dimensiones de cada una de las piezas de madera con la ayuda del pie de
rey
b. Pesar cada pieza en una balanza granataria
c. Calcular la densidad del sólido mediante fórmula geométrica

2. Método de la probeta
a. Adicionar a una probeta, 40 mL de agua
b. Deslizar el sólido por las paredes de la probeta con cuidado
c. Leer el volumen total (40 mL + el volumen desplazado por el sólido)
d. Determinar la densidad del sólido

3. Método de Arquímedes
a. Pesar un beaker de plástico que contenga aproximadamente 100-150 mL de agua
b. Envolver el sólido con una liga de caucho, luego atarlo con un hilo delgado y
suspenderlo en el agua
c. El sólido no debe tocar las paredes del beaker. Determine el peso del conjunto

B. DENSIDAD DE LÍQUIDOS Y SOLUCIONES

1. Método del picnómetro

a. Pesar el picnómetro vacío, limpio y seco
b. Purgar el picnómetro con la muestra (Etanol, Hexano o Vinagre), posteriormente
aforarlo.
c. Pesar el picnómetro aforado con cada una de las muestras
d. Determinar el peso de cada compuesto mediante la diferencia entre el peso del
picnómetro vacío y el picnómetro con muestra
e. Calcular la densidad de cada muestra

2. Densidad de una solución de NaCl

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a. Tomar 10 mL de la solución acuosa de NaCl al 20%

b. Pesar una probeta vacía
c. Adicionar 5 mL de la solución a la probeta, pesar el conjunto
d. Comenzar a diluir la solución. Adicionar 1,0 mL de agua destilada a la probeta,
mezclar y pesarla nuevamente
e. Realizar el procedimiento de dilución (al menos 5 veces)

III.DISPOSICIÓN DE LOS RESIDUOS

Todos los materiales utilizados en la práctica, deben ser regresados a su respectivo
recipiente el cual estará debidamente marcado
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PRÁCTICA 4: PROPIEDADES FISICAS II: TEMPERATURA DE FUSIÓN,

TEMPERATURA DE EBULLICIÓN Y PRUEBAS DE SOLUBILIDAD

I.OBJETIVOS
 Medir algunas de las propiedades físicas de interés biológico
 Afianzar los conceptos de miscibilidad y diferenciarlo del concepto de solubilidad
 Buscar la relación entre conceptualización y la aplicación a la biología

II.PROCEDIMIENTO

A. Temperatura de fusión
1. Tomar un capilar (el estudiante debe traer varios para las diferentes pruebas)
y sellar uno de sus extremos (sellarlo con el mechero)
2. Poner una pequeña cantidad de ácido benzoico. Para poner el sólido dentro del
capilar se ayuda con una varilla de vidrio
3. Atar el capilar a un termómetro con un alambre
4. Introducir la punta del termómetro en un beaker que contenga aceite a temperatura
ambiente, el aceite no puede entrar en el capilar
5. Calentar el sistema en forma gradual
6. Observe con atención, al fundirse los cristales lea la temperatura y retire del
sistema del calentamiento

B. Temperatura de ebullición
1. Tomar un tubo de ensayo limpio y seco
2. Adicionar 2 mL de vinagre comercial
3. Tomar un capilar y sellar uno de sus extremos, introducirlo en el tubo con el
extremo abierto hacia el fondo, introducir el termómetro
4. Poner el tubo en un beaker que contenga aceite a temperatura ambiente y calentar
el sistema gradualmente
5. Observe con atención. Al aparecer un rosario de burbujas lea la temperatura
6. Retire del calentamiento

C. Solubilidad
1. Pruebas para líquidos
a. Tomar 4 tubos de ensayo limpios y secos
b. Adicionar 1 mL de (Etanol, hexano, glicerina, trietanolamina) en cada tubo
c. Verter sobre cada uno de los tubos 1mL de agua destilada
d. Agitar los tubos vigorosamente, dejarlos en reposo y observar si son solubles o no
e. Tomar 4 tubos de ensayo limpios y secos
f. Adicionar 1 mL de (Etanol, glicerina, Trietanolamina) en cada tubo
g. Adicionar 1 mL de hexano a cada tubo
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h. Agitar los tubos vigorosamente, dejarlos en reposo y observar si son miscibles

o no
2. Prueba para sólidos
a. Tomar 4 tubos de ensayos limpios y secos
b. En cada tubo, poner una pequeña cantidad de uno de los siguientes sólidos:
Almidón, Ascorbato de potasio, NaCl, o Glucosa (un sólido por tubo)
c. Adicionar a cada tubo 1 mL de hexano, agitar y observar si es o no soluble
d. Repetir la prueba con Etanol, agua destilada y glicerol

III.DISPOSICIÓN DE LOS RESIDUOS

Los residuos que contengan hexano deben ser depositados en un recipiente rotulado
como “residuos de hexano”
Los residuos que contengan etanol deben ser depositados en un recipiente rotulado como
“residuos de etanol”
Los residuos que contengan glicerina deben ser depositados en un recipiente rotulado
como “residuos de glicerina”
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PRÁCTICA 5: NUMERO DE AVOGADRO

I.OBJETIVO
Discutir y establecer una analogía entre los datos y resultados obtenidos en el laboratorio
y los conceptos de masa atómica, la unidad de masa atómica (u), la constante de
Avogadro (NA) y el concepto de cantidad química.

II.PROCEDIMIENTO
1. Pesar 3,00 g (de garbanzo, lentejas, frijol o maíz) y contar el número de unidades.
Calcular el valor promedio entre todos los datos aportados por los diferentes equipos
2. Pesar de cada una de las otras muestras un número igual al promedio encontrado
en el paso anterior. Las masas deben reportarse con el número apropiado de cifras
significativas. Promediar los datos de los diferentes equipos

III.DISPOSICIÓN DE LOS RESIDUOS

Todos los residuos deben ser desechados fuera del laboratorio.
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PRÁCTICA 6: METODO DE JOB

I.OBJETIVOS
Encontrar la relación estequiométrica entre los reactivos de una reacción de
neutralización, aprovechando el calor liberado en la reacción

II.PROCEDIMIENTO
1. Tomar 5 tubos de ensayos limpios y secos, marcarlos del N°1 al N°5
2. Adicionar en los tubos respectivamente los siguientes volúmenes de NaOH 0,20M:
3mL al N°1; 2,5mL al N°2; 2mL al N°3; 1,5mL al N°4 y 1,0mL al N°5
3. Poner el termómetro al tubo N°1 y adicionar 0,5 mL de HCl 0,26 M, (medidos con
pipeta pasteur), agitar suavemente
4. Observar que la temperatura se eleva, reportar el mayor valor obtenido
5. Cuando la temperatura empiece a bajar retire el termómetro, límpielo con papel
suave
6. Realice el mismo procedimiento en cada uno de los tubos restantes adicionando
HCl 0,26M asegurándose que el volumen total en cada tubo siempre sea igual a 3,5 mL
7. Tomar el “tubo anterior” y el “posterior” al punto de equivalencia
8. Dividir el contenido del tubo anterior en dos porciones. Adicionar 1 o 2 gotas de
indicador Fenolftaleína a una de las porciones y naranja de metilo (o verde de
bromocresol) a la otra porción. Observar
9. Repetir el procedimiento con el contenido del “tubo posterior”

II.DISPOSICIÓN DE LOS RESIDUOS

Todos los residuos obtenidos en la práctica, deben ser depositados en un recipiente
marcado como “residuos para neutralizar”
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PRÁCTICA 7: ENTRENAMIENTO EN VOLUMETRÍA

I. PROCEDIMIENTO

A. LAVAR TODO EL EQUIPO A EMPLEAR

B. PREPARACIÓN DEL TITULANTE. Medir entre 50 y 80 mL de una solución estándar

de NaOH cercana a 0,10 M en el beaker de 100 mL. Purgar y aforar la bureta con esta
solución

C. ANÁLISIS DE LA MUESTRA CONCENTRADA DE ÁCIDO ACÉTICO

1. Purgar la pipeta volumétrica (VER NOTA) con la muestra problema

2. Medir la alícuota y transferirla al balón volumétrico de 100,0 mL
3. Con agua destilada, diluir y aforar. Homogenizar la solución
4. Purgar la pipeta volumétrica de 25,00 mL con la disolución preparada en el balón
5. Medir la alícuota y depositarla en un erlenmeyer marcado N°1. Adicionar agua hasta
50 mL y de 2 a 3 gotas de indicador de Fenolftaleína
6. Comenzar a titular adicionando moderadamente desde la bureta, solución titulante.
Homogenizar continuamente la solución
7. Reportar el volumen consumido de titulante, medido cuando el color de la solución
sea rosado muy claro. (rosa claro que permanece en la solución mínimo 30s)
8. Repetir el procedimiento desde el numeral 5

NOTA
PARA DETERMINAR CUÁL PIPETA EMPLEAR, tenga en cuenta que: La
concentración de la solución titulante (NaOH) es 0,10 M y la del ácido concentrado es 4%
m/v. Además, el volumen de titulante a consumir durante la titulación debe estar en el
rango de 15 – 17 mL

II. DISPOSICIÓN DE LOS RESIDUOS

Todos los residuos se depositan en el recipiente “Residuos para Neutralizar”
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PRÁCTICA 8: Volumetría de neutralización directa.

PREPARACIÓN Y ESTANDARIZACIÓN DE UNA SOLUCIÓN DE NaOH, Y
ANÁLISIS DEL CONTENIDO DE ÁCIDO ACÉTICO EN UN VINAGRE COMERCIAL

I. PROCEDIMIENTO

A. LAVAR TODO EL EQUIPO A EMPLEAR

B. PREPARACIÓN DE NaOH aproximadamente 0,10M

1. Calcular y pesar la cantidad de NaOH(s) necesaria para la preparación de 200 mL

de solución de una concentración cercana a 0,10M
2. Disolver y diluir con agua destilada

C. ESTANDARIZACIÓN DE LA SOLUCIÓN DE NaOH(aq).

1. Purgar y aforar la bureta con la solución titulante
2. En la balanza analítica y en un beaker de 50 mL seco, pesar el patrón primario (Ftalato
ácido de potasio KHC8H4O4). VER NOTA 1
3. Con el embudo y el frasco lavador, transferir toda la masa pesada a un Erlenmeyer,
disolver completamente y ajustar volumen hasta aproximadamente 60 mL, homogenizar
4. Adicionar de 2 a 3 gotas del indicador de fenolftaleína, homogenizar
5. Comenzar a titular adicionando moderadamente desde la bureta la solución titulante.
Homogenizar constantemente
6. Reportar el volumen consumido de titulante, medido cuando el color de la solución sea
rosado muy claro. (rosa claro que permanece en la solución mínimo 30s)
7. Repetir el procedimiento desde el numeral 2

D. CUANTIFICACIÓN DEL CONTENIDO DE ÁCIDO ACÉTICO EN EL VINAGRE

1. Aforar nuevamente la bureta con la solución de NaOH estandarizada
2. Purgar la pipeta volumétrica (VER NOTA 2) con la muestra problema (VINAGRE)
3. Medir la alícuota y depositarla en el balón volumétrico
4. Diluir y aforar con agua destilada, homogenizar
5. Medir una alícuota de 25,00 mL de la solución diluida y depositarla en el
Erlenmeyer marcado N°1. Adicionar agua hasta 50 mL aproximadamente y de 2 a 3
gotas del indicador de fenolftaleina, homogenizar
6. Comenzar a titular adicionando moderadamente desde la bureta la solución
titulante. Homogenizar constantemente
7. Reportar el volumen consumido de titulante, medido cuando el color de la solución
sea rosado muy claro. (rosa claro que permanece en la solución mínimo 30s)
8. Repetir el procedimiento desde el paso 5

NOTA 1
PARA DETERMINAR QUÉ CANTIDAD DE GRAMOS DEBE PESAR, tenga en cuenta
que: La concentración de la solución titulante (NaOH) será aproximadamente 0,10 M y
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que el volumen de titulante a consumir durante la titulación debe estar en el rango de 15

– 17 mL. Debe consultar la reacción que ocurre entre el Patrón Primario y el NaOH.

NOTA 2
PARA DETERMINAR CUÁL PIPETA EMPLEAR, tenga en cuenta que: La
concentración de la solución titulante (NaOH) es 0,10 M y la del ácido acético está entre
3,5 y 5,0 % m/v. Además, el volumen de titulante a consumir durante la titulación debe
estar en el rango de 15 – 17 mL.

II.DISPOSICIÓN DE LOS RESIDUOS

Todos los residuos se depositan en el recipiente “Residuos para Neutralizar”
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PRÁCTICA 9: EL CONCEPTO DE pH Y pH-metría

I.OBJETIVOS
 Conocer el pH-metro y sus componentes
 Medir el pH de bebidas cotidianas
 Relacionar el pH con la concentración de iones hidronio

II.PROCEDIMIENTO
1. Reconocer el pH-metro y sus partes. Antes de utilizar el equipo, sacar el electrodo
de su reservorio y enjuagarlo con agua destilada (no bote la solución del reservorio)
2. Medir el pH de las diferentes bebidas y muestras (tinto, Coca-Cola, vinagre
comercial, cerveza, agua potable, agua destilada, suspensión de jabón, jugos) teniendo
en cuenta que todas las soluciones deben estar a temperatura ambiente
3. Anotar los valores de las mediciones
4. Medir el pH de las diferentes soluciones (HCl 0,1M, NaOH 0,1M, CH3COOH 0,1M,
NH3 0,1M, CH3COONa 0,1M, NH4Cl 0,1M)
5. Anotar los valores de las mediciones

III.DISPOSICIÓN DE LOS RESIDUOS

Todos los residuos de las muestras traídas a la práctica, deben ser desechados fuera del
laboratorio.
Las soluciones proporcionadas en el laboratorio, una vez empleadas, se ponen
nuevamente en sus respectivos recipientes.
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PRÁCTICA 10: PREPARACIÓN DE UNA SOLUCIÓN REGULADORA

I. PROCEDIMIENTO

1. Medir 100 mL de una solución de Ácido Acético 0,10 M y transferirlos a un beaker de

250mL, introducir un magneto
2. Tomar aproximadamente 1,5 g de acetato de sodio anhidro o trihidratado
3. Sumergir dentro del beaker que tiene el Ácido Acético, el electrodo del pHmetro
(previamente calibrado y limpio)
4. Poner a mezclar esta solución con la ayuda de una plancha de agitación y empezar a
adicionar el acetato de sodio en pequeñas porciones hasta que la solución
resultante, alcance un pH de 4,76±0,02
5. Medir con una pipeta volumétrica, 10,0 mL de la solución reguladora que acaba de
preparar y depositarlos en un balón volumétrico de 100,0 mL, aforar con agua
destilada, homogenizar
6. Medir el pH de esta dilución
7. Tomar el resto que queda de la solución reguladora sin diluir y dividirla en dos
porciones iguales. Emplee para este proceso una probeta de 50 Ml
8. Acondicionar una bureta de 25,0 mL con HCl 0,20M
9. Comenzar a adicionar a una de las dos porciones de la solución primero 1,0 mL de
HCl 0,10M posteriormente leer el pH. Luego adicionar 1,0 mL más y medir
nuevamente el pH y repetir la adición de 1,0 mL y la posterior lectura del pH, hasta
haber adicionado 10 mL
10. Luego adicione 5mL más del HCl que aún queda en la bureta y lea el pH. Repita
este paso 2 veces más
11. Acondicione a otra bureta, pero esta vez con NaOH 0,20M y repita el
procedimiento que hizo con el HCl con la otra porción que le quedó de la solución
reguladora

II. DISPOSICIÓN DE LOS RESIDUOS

Todos los residuos obtenidos en la práctica, deben ser depositados en un recipiente
debidamente marcado como “residuos para neutralizar”
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PRÁCTICA 11: VOLUMETRÍAS DE PRECIPITACIÓN

DETERMINACION DEL CONTENIDO DE CLORUROS EN UNA SAL POR EL

METODO DE MÖHR

I. PROCEDIMIENTO

1. En un beaker de 250 mL limpio y seco, verter aproximadamente 50 mL de solución

estándar de nitrato de plata, AgNO3(aq) aproximadamente 0,02 M. Purgar y aforar la
bureta.
2. En el beaker de 50 mL limpio y seco y en balanza analítica, pesar la masa de sal
calculada. Ver NOTA
Con la ayuda de un embudo y agua destilada, transferir toda la muestra al balón
volumétrico.
3. Diluir, aforar y homogenizar la solución.
4. Medir una alícuota de 25,00 mL de muestra con pipeta volumétrica y depositarla
en un beaker de 250 mL
5. Adicionar 10 gotas de indicador K2CrO4 0,5M y agua destilada hasta 80 mL.
Homogenizar
6. Comenzar a titular adicionando lentamente la solución titulante
7. Reportar el volumen consumido de titulante cuando la solución se torne de color
naranja rojizo
8. Repetir el procedimiento desde el paso 5

NOTA
PARA DETERMINAR QUÉ CANTIDAD DE GRAMOS DEBE PESAR, tenga en cuenta
que: El %m/m de Cl- en la muestra está entre 25 – 28 % y que el volumen de titulante
consumido debe estar entre 15 – 17 mL

II. DISPOSICIÓN DE LOS RESIDUOS

Todos los residuos generados en las titulaciones, deben ser depositados en un recipiente
marcado como: “determinación de cloruros en una sal”
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PRÁCTICA 12: DETERMINACIÓN DE DUREZA TOTAL, CÁLCICA Y MAGNÉSICA

EN AGUA POTABLE

I.PROCEDIMIENTO PARA LA DETERMINACIÓN DE LA DUREZA TOTAL

Lavar todo el equipo a emplear

A. PREPARACIÓN DE LA MUESTRA
1. Purgar la bureta de 50,00 mL con el agua de muestra suministrada
2. Marcar los beakers de 250 mL previamente como: “DT” y “DC” (Dureza Total, Dureza
Cálcica)
3. Medir desde la bureta 100,00 mL de la muestra de agua y depositarlos en cada uno
de los beakers

B. TITULACIÓN DE LA MUESTRA

1. Adicionar al beaker “DT”: 3 mL de solución buffer de pH igual a 10 y aproximadamente

1,0 g de trituración de pastilla buffer indicadora (no es necesario pesarlo), agitar con
agitación magnética para homogenizar la mezcla. La solución se torna de color rojo claro
2. Purgar y aforar la bureta de 25,00 mL con solución de EDTA del orden de 0,005 Ma
3. Comenzar la titulación adicionando gradualmente desde la bureta la solución de EDTA
hasta que la solución resultante se torne de color verde claro. Reportar el volumen en
mL de solución consumida en la titulación.

II.PROCEDIMIENTO PARA LA DETERMINACIÓN DE LA DUREZA CÁLCICA

A. TITULACIÓN DE LA MUESTRA
Adicionar al beaker “DC”: 3 mL de solución de hidróxido de sodio 1,0 M y 2 a 3 gotas de
indicador ácido calcón carboxílico, homogenizar con agitación magnética. La solución
toma un color rojo

B. ANÁLISIS DE LA MUESTRA
1. Llenar y aforar nuevamente (si es necesario) la bureta con la solución estándar de
EDTA 0,005Ma
2. Comenzar la titulación adicionando gradualmente desde la bureta la solución de EDTA
hasta que la solución resultante se torne de color azul intenso. Reportar el volumen en
mL de solución consumida en la titulación.

III. DISPOSICIÓN DE LOS RESIDUOS

Todos los residuos de esta práctica (las purgas y las titulaciones) deben ser depositados
en un recipiente marcado como: “determinación complexométrica de Al+3, Ca+2 y Mg+2”

PRÁCTICA 13: VOLUMETRÍAS DE ÓXIDO – REDUCCIÓN

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ESTANDARIZACIÓN DE LA SOLUCIÓN DE TIOSULFATO DE SODIO Y

DETERMINACIÓN YODOMÉTRICA DEL CONTENIDO DE HIPOCLORITOS EN
BLANQUEADOR COMERCIAL.

I. PROCEDIMIENTO

A. ESTANDARIZACIÓN DE LA SOLUCIÓN DE TIOSULFATO DE SODIO

1. Lavar la bureta, purgarla y aforarla con la solución de tiosulfato de sodio preparada.

2. En la balanza analítica y sobre el beaker de 50 mL limpio y seco, pesar la cantidad
necesaria de yodato de sodio patrón primario. Ver NOTA
3. Transferir la masa pesada a un erlenmeyer, ayudándose con el agua destilada y un
embudo. Homogenizar la solución resultante.
4. Adicionar 1,0 g de KI (pesado en balanza granataria) y homogenizar, posteriormente
adicionar con precaución 8,0 mL de HCl 1,0M (medidos con probeta), homogenizar la
solución resultante (color café intenso). Comenzar inmediatamente la titulación para
evitar pérdidas por evaporación del yodo, I 2, y oxidación del yoduro por el oxígeno del
aire.
5. Adicionar la solución de tiosulfato desde la bureta, de manera gradual y controlada,
hasta que la solución se torne de un color amarillo muy claro.
6. Inmediatamente y sin dejar de agitar, adicionar 20 gotas de solución al 1% de almidón
como indicador. La solución se torna de color azul-morado intenso.
7. Continuar titulando hasta que la solución resultante sea incolora y permanezca así
durante 30 segundos mínimo.
8. Reportar el volumen gastado de solución de Na2S2O3(aq) en la estandarización como
VE mL. Repetir todo el procedimiento con una segunda masa de patrón primario

NOTA
PARA DETERMINAR QUÉ CANTIDAD DE GRAMOS DEBE PESAR, tenga en cuenta
que: La concentración de la solución titulante (Na2S2O3) será aproximadamente 0,10 M
y que el volumen de titulante a consumir durante la titulación debe estar en el rango de
15 – 17 mL. Debe consultar las reacciones que ocurren entre los diferentes compuestos
reaccionantes

II. DISPOSICIÓN DE RESIDUOS

Los residuos de estas titulaciones deben ser depositados en un recipiente marcado como:
“estandarización yodométrica de tiosulfato de sodio”. ¡cuidado! No mezclar con ningún
otro residuo, especialmente con los de la titulación de la muestra de blanqueador
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B. DETERMINACIÓN DE HIPOCLORITO EN LA MUESTRA DE BLANQUEADOR

PREPARACIÓN DE LA MUESTRA

1. Lavar el equipo a utilizar

2. Aforar nuevamente la bureta con la solución de Tiosulfato de sodio 0,10M
3. Purgar la pipeta volumétrica que empleará para medir la alícuota de la muestra de
blanqueador comercial. Ver NOTA
4. Marcar dos erlenmeyer como N°1 y N°2. Medir la muestra, depositar en cada
Erlenmeyer y adicionar entre 20 y 30 mL de agua destilada a ambos
5. Al erlenmeyer Nº1, adicionar 1,0 g de KI (pesado en balanza granataria) homogenizar,
posteriormente adicionar con precaución 5,0 mL de CH3COOH 2,0M (medidos con
probeta), homogenizar la solución resultante (color café intenso). Reservar el erlenmeyer
Nº2 tapado, comenzar inmediatamente la titulación
6. Adicionar la solución de tiosulfato desde la bureta, de manera gradual y controlada,
hasta que la solución se torne de un color amarillo muy claro
7. Adicionar inmediatamente con agitación 20 gotas de solución al 1% de almidón como
indicador. La solución se torna de color azul intenso
8. Continuar titulando hasta que la solución resultante sea incolora y permanezca así
durante 30 segundos mínimo
9. Reportar V1 mL gastados de la solución de Na2S2O3(aq).
10. Repetir los pasos 5 a 9 con la muestra del erlenmeyer Nº2. Reportar V2 mL
gastados de solución de Na2S2O3(aq).

NOTA
PARA DETERMINAR QUÉ PIPETA DEBE EMPLEAR, tenga en cuenta que: La
concentración de la solución titulante (NaOH) será aproximadamente 0,10 M, que la
concentración del componente de interés en el blanqueador está entre 3,8 – 4,5 % m/v y
que el volumen de titulante a consumir durante la titulación debe estar en el rango de 15
– 17 mL. Debe consultar las reacciones que ocurren entre los diferentes compuestos
reaccionantes

II. DISPOSICIÓN DE RESIDUOS

Los residuos de estas titulaciones del blanqueador, deben ser depositados en un
recipiente de residuos marcado como: “determinación yodométrica de hipocloritos en un
blanqueador”. ¡cuidado! No mezclar con ningún otro residuo.