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la nutrición de cultivos en el
manejo de metales pesados en
sistemas agrícolas
Raúl Jaramillo
Director para el Norte de Latino América
rjaramillo@ipni.net
http://nla.ipni.net
XVII Congreso Nacional y VIII
Internacional de la Ciencia del Suelo
“Crianza del Suelo para el Buen Vivir”
Resumen
• Antecedentes de la bio-disponibilidad de
elementos nutritivos y elementos tóxicos.
• Causas y caminos de contaminación con
metales pesados.
• Estrategias preventivas y correctivas para
el manejo de metales pesados en
plantaciones
• Cadmio en fertilizantes fosfatados
El IPNI
(International Plant Nutrition Institute)
• MISIÓN:
– Fomentar el desarrollo y difusión de la información
científica acerca del manejo responsable de la nutrición de los
cultivos para el beneficio de la familia humana.
• Recursos provenientes de 15 compañías y 9
organizaciones afiliadas
• ESTRATEGIA:
– Oficinas regionales para las Américas (7), Asia (6), Este de
Europa, Australia y África.
– Grupos de trabajo en áreas como la eficiencia del uso de
nutrientes, agricultura de precisión, herramientas para toma de
decisiones; impacto en el medio ambiente y otros.
La Oficina del Norte de América del Sur
Http://nla.ipni.net
Empresas Miembro del IPNI y asociaciones afiliadas
Fisiología de la nutrición mineral de
cultivos
• Todas las plantas absorben nutrientes en forma mineral
• Los macroelementos tiene funciones estructurales o
controlan el equilibrio osmótico: N,P, K, Mg, Ca y S.
• Los micronutrientes son constituyentes de enzimas y por
tanto esenciales en pequeñas cantidades: Cl, B, Fe, Mn,
Zn, Cu, Ni, Mo.
• Otros pueden ser “benéficos”: Na, Si, Co, I, V
• Existen elementos que directamente son tóxicos y
perjudiciales, aunque el grado de sensibilidad puede
variar. Ejemplo Cd, Pb, Hg, As
Concentración aproximada o rangos
Elemento Deficiente Suficiente o Excesivo o
normal toxico
Macro nutrientes --------------- % ------------------
Banda de Casparian
Membrana
Ruta
Apoplástica
Ruta Vasos
Simplástica (xilema)
Pelo
radical
• Los valores más altos permisibles son los del zinc y el plomo. En general los
valores naturales de todos los MPs están muy por debajo de los valores
regulatorios
• La reacción de los
elementos en el
suelo está
fuertemente
influenciada por el
balance eléctrico
y los protones.
suelo se
el Cd2+, 80
volviéndolo 60
disponible. 40
• El manejo de la 20
acidez es distinto 0
mineralogía del
Soil pH
Figure 3. McLaughlin et al.
suelo.
McLaughlin, M. J., N. A. Maier, G. E. Rayment, L. A. B. Sparrow, G., A. McKay, P. Milham, M. R.H. and M. K. Smart
(1997). "Cadmium in Australian potato tubers and soils." Journal of Environmental Quality 26: 1644-1649.
• En suelos tropicales
de carga variable no
se afecta
directamente el pH
sin embargo.
• La medida de manejo
es la CIC, relación de
bases, cambios en
Ca y Mg, reducción
en el Al
intercambiable.
La textura y materia orgánica son
determinantes
poblacional
Los suelos volcánicos en Ecuador
• En Ecuador como en el
resto de la zona Andina
los suelos volcánicos son
comunes y muy
importantes para la
agricultura.
• La zona norte de la Sierra
ecuatoriana tiene
deposiciones más
recientes y está dominada
por Andisoles “clásicos”
Adaptado de C. Zebrowski. 1997. Pronareg - Orstom
Los suelos volcánicos en Perú
ftp://ftp.fao.org/codex/meetings/cccf/cccf9/cf09_06e.pdf
Fuentes antrópicas de metales pesados
• Las actividades de minería, siderúrgica y las industrias
químicas (papel, pintura) con los fertilizantes son las
principales fuentes de MPs a nivel global
Suelo
Virgen
Agricultura
Fuente: Marti et al 2011. Rev. Fac. Cienc. Agrar., Univ. Nac. Cuyo.43:.2
Estrategias de remediación
Concentración aérea
F=
Concentración suelo
M (ppm) = Concentración biomasa x Peso seco
Reducción deseada x Masa del suelo
tp =
Concentración biomasa x Peso seco x n
Bio-materiales novedosos y estrategias
de recuperación del suelo
• Se está trabajando con numerosos
compuestos con capacidad de fijación:
– Alginatos (algas marinas)
– Nano-compuestos
– Residuos agrícolas
– Viruta, fibra de coco
– Aumento de materia orgánica efectiva (mayor y mejor
capa arable)
– Zeolita
Bio-materiales novedosos y estrategias
de recuperación del suelo
• Estudios de invernadero
con trigo sugieren que
la captura de Cd es
mayor con fertilizante
soluble y menor con RF
a pesar de que la
concentración de Cd
sea similar
Limites para Cd en fertilizantes fosforados en
varios países (Chaney, 2012)
mg Cd/kg ( producto
País mg Cd/kg P2O5
con 45% P2O5 )
Washington (US) 889 400
Oregon (US) 338 152
California (US) 180 81
Australia 13 59
Canada 889 400
Austria 120 54
Bégica 90 40
Finlandia 21.5 9.7
Suecia 43.7 19.7
UE Propone límites para Cd fertilizantes P
(European Commission 2004,Van Balkan 2004)
mg Cd/kg mg Cd/kg (
P2O5 producto con 45%
P2O5)
20 9
40 18
60 27
• Basado en un estudio de impacto, fertilizantes con
≤ 20 mg Cd kg-1 P2O5 no deberían causar
acumulación pero aquellos con valores mayores a
60 mg Cd kg-1 P2O5 sí pueden presentar un riesgo
Fertilizantes con Zn y cadmio
Cd en semilla