NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN

UNIDAD 2: FASE 3 - RECONOCIMIENTO DE MATERIAS PRIMAS

MARTHA LUCIA PEREZ VANEGAS

TUTOR
SANDRA CASTIBLANCO

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

ESCUELA DE CIENCIAS AGRÍCOLAS, PECUARIAS Y DEL MEDIO
AMBIENTE
NOVIEMBRE 2019
 1. Indague acerca del consumo de los animales presentes en la finca
de acuerdo con el enfoque de producción y la etapa fisiológica
productiva, realice una tabla comparativa por especie (bovinos,
porcinos, aves) donde especifique la cantidad de alimento necesario
realice el cálculo del total de alimento necesario:

Relación de Consumo
Granja: La trinidad
Localización: Sopo Cundinamarca
2.800 m.s.n.m, posee una
Temperatura: temperatura promedio de 14°C.

Con
Raz Etapa Númer
Peso sum
ao de o de
Especie Prome Consumo animal o
Líne produc animal
dio tota
a ción es
l
Cria
Raza Levante
Bovino Hols Horro
tein producc
ión

Land
125k
race rempla
110kg 2.5kg 50 g
x zo
Cerdas Larg 750k
e lactant
185kg 7.5kg 100 g
whit es
e 198k
multípa
100kg 3.3kg 60 g
ras
Ceb
Bovinos
ú Levante
Cría
Brah
Bovinos Levante
man
Ceba
Hy Cria 440g 100g 10.000 1000k
line Levante 1060g 120g 10.000 1200g
 Bro Pre-
Gallinas 1400g 112g 10.000 1120 kg
wn postura
Ponedor
producc
as 1930g 105g 10.000 1050kg
ión
Pre-
411g
iniciaci 116g 10.000 1600kg
Pollo ón
Pollo de
Ross Iniciaci 198g 10.000
engorde 1328g
308 ón 1980kg
Engord 2500g
198g 10.000 1980kg
e

Cerdas
Para hallar el consumo total en cerdas en reemplazo tome la cantidad de
alimento que consume por el total de las cerdas que hay
2.5kgX50=125kg
Lactantes:
7.5kgX100=750kg
Multíparas:
3.3kgX60=198kg
Observa
ciones:

2. Consulte las necesidades nutricionales (requerimientos

nutricionales) de la especie en la finca seleccionada de acuerdo con
la etapa de producción y diligencie la siguiente tabla comparativa.

Relación de requerimientos Nutriconales

Granja: La trinidad
Localiza Sopo Cundinamarca
ción:

Especie Raza Etapa % %E % % Me Calci Fós Magn

o de Prote M EE FB t+ o foro esio
Línea produc ína Cy
ción s
Bovino Raza Cria
Holst Levante
ein
Horro
 producci
ón
Cerdas Landr remplaz 16% 3.2 3 3.5 0. 0.65 0.2 0.04
ace x o % % 60 8
Large
white lactante 13% 4.5 5 3.5 0. 0.75 0.6 2.1
s % % 65 0

Gestació 12% 6.1 3. 3.2 0. 14.2 0.60 0.04

n 5 60
%

Bovinos Cebú Levante

Bovinos Brah Cría
man Levante
Ceba
Gallinas Hy Cria 20 286 6 0, 1,0 0,4
Ponedora line 7 2, % 73 % 5%
s Brow 5
n %

Levante 18 304 2, 8 0, 1,5 0,4

3 5 % 70 % 4%
%
Pre- 17,5 273 3 6 0, 3% 0,4 240
postura 4 % % 62 3%
producci 16,5 277 3 7 0, 3% 0,4 240
ón 8 % % 59 8%
Pollo de Pollo Pre 22% 3100 3 6% 1,0 0,96 0,48 0,05%
engorde Ross iniciació % 7 0
308 n
Iniciació 21% 3175 3, 8 0, 0,87 0,4 0,05
n 3 % 95 35 %
%
Engorde 19% 327 3, 6 0, 0,81 0,4 0,05
5 3 % 86 05 %
%

Observaci Colocar las referencias de donde se extrajo la información

ones:
Paso 4. El grupo de trabajo colaborativo debe:

1. Consultar la composición química de nutrientes que conforman las materias primas (incluye las
especies forrajeras) presentes en la finca con potencial en alimentación animal, realice una tabla
comparativa y realice la clasificación de los alimentos de acuerdo con el aporte nutricional que estos
realicen.

Listado de Especies, Materias primas o insumos usados en nutricional animal

Granja: La trinidad
Localización: Sopo Cundinamarca

% Met
%E % %F Calci Fósfor Magnes
Nombre Proteín FDN FDA +
M EE B o o io
común Nombre científico a Cys
Kikuyo (Pennisetum 3,6 28, 0,2
Kikuyo clandestinum 20 3 8 58,1 30,3 0 0,32 0,50 0,30
Papa Solanum tuberosum 1,87 0,2 1,8 0,5 7,1 0
2,1 3,4
Trébol rojo Trifolium pratense 21 0,50 5 0 66,7 35,9 0,28 0,38 0,24
10,0 42,8 27,0
Vicia Vicia sativa 11,7 5 2 5 0,96 0,50 0,29
Cebada
forrajera variedad Rayen inta

Maiz Zea maíz

Sauco Sambucus nigra
morera Morus alba
Acacia Acacia decurrens
negra

Observaciones
: Colocar las referencias de donde se extrajo la información

2. Consulte el precio comercial por kilogramo de las materias primas presentes en la finca, para el caso
de los forrajes calcule el costo de acuerdo a la implementación y producción de biomasa. Utilice

Relación De costos

Nombre del Unidad

Insumo o materia (Kg, g, Litros, Valor $
prima etc.)
 Colocar las referencias de donde se
Observaciones:
extrajo la información