PLAN Y ACCION SOLIDARIA

ALEYDA XIMENA ASTAIZA ROSERO

CC. 1086224025
GRUPO: 98

Tutor: DANIEL ALFONSO ARAUJO

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

PRESTACIÓN SERVICIO SOCIAL UNADISTA: CATEDRA REGIÓN
NARIÑO
PASTO
2019
 Introducción

La seguridad alimentaria en hogares: es una cuestión de educación, es una temática que no

solo se debe quedar en este curso como plan y acción solidaria, es necesario colocarlo en
practica no solo en nuestra comunidad sino también en los hogares, donde es el pilar de toda
sociedad.

Para muchas comunidades y poblaciones en todo el mundo es una problemática social, mas
aun cuando hay niños y ancianos que mueren a diario por desnutrición, es necesario la
existencia de personas preocupadas por temáticas como la que abordaremos a continuación.

Anteriormente tomamos a dos familias, con el fin de identificar la seguridad alimentaria en

hogares, por lo tanto selecciones a mi empresa donde laboro Cruz Verde, una empresa con
trayectoria en sector salud donde se desataca la amabilidad y el servicio a la población
Colombiana.

Mediante este trabajo las dos familias de mis compañeros quiero darles a conocer el concepto
de seguridad alimentaria, incentivar la alimentación saludable, donde quiero enfocarme, por
los horarios de trabajo no hay una buena alimentación y se ve un desbalance en su
alimentación y como esto puede afectar a sus familias.
Para esto no hay un líder que guie, pero por lo menos dejar algo en ellos.

Se preparo un video sobre el concepto de seguridad alimentaria, se habla de las tres comidas
importantes, y que alimentos deben contener.
Plan de acción solidaria que contenga:

¿Qué se quiere alcanzar? (objetivo)

Alcanzar un cambio en la sociedad especialmente mis compañeros de Cruz Verde, sobre la

seguridad alimentaria y la importancia de educar a nuestros pequeños para evitar muchos
problemas con la alimentación.

¿Cuánto se quiere lograr? (cantidad y calidad)

Se quiere lograr los hogares cuenten con disponibilidad de los alimentos en cantidad y calidad
dependiendo de las necesidades, atreves de la confianza, satisfacción y compromiso.

¿Cuándo se quiere lograr? (en cuánto tiempo) ¿En dónde se quiere realizar la acción
solidaria? (lugar)

Para lograr la seguridad alimentaria en hogares, se debe empezar lo antes posible

paulatinamente, con pasos firmes no es fácil lograr un cambio en la alimentación de un día
para otro, por lo menos ver los resultados en un mes.
Se quiere realizar la acción solidaria en Pasto, en la empresa de Cruz Verde de valle de atriz.

¿Con quién y con qué se desea lograrlo? (personal, recursos financieros)

Con la colaboración de los compañeros de Cruz Verde valle de atriz con la recolecta de dinero
puede ser con la quincena con un valor no superior de 10 mil.

¿Cómo saber si se está alcanzando el objetivo? (evaluando el proceso)

Se sabe cuando se esta alcanzando el objetivo cuando se vea en ellos un cambio alimenticio,
mediante la indagación de los alimento que esta consumiendo.

¿Cómo determinar si se logró el objetivo? (evaluación de resultados).

Se determina si se logro el objetivo cuando los hogares en sus canasta aumenten el consumo
de frutas y verduras, agua y acompañen con actividad física y recreación.

4. Ficha de entrega de la acción solidaria diligenciada, que se encuentra en la carpeta

denominada “Instrumentos Plan y Acción Solidaria”, que contenga el link del recurso
audiovisual (vídeo) desarrollado.
Link: https://www.youtube.com/watch?v=ZlZQxfS_Ojo

Apoyado ¿Qué es la Seguridad Alimentaria? 29 jun. 2015

https://www.youtube.com/watch?v=eiUHgU6cBME&t=24s

5. Anexos que contengan:

● Autorización de la comunidad firmada (en caso de que aplique)

● Consentimiento informado, firmado por los participantes
● Listado de asistencia
Referencias bibliográficas

http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:http://www.bvsde.paho.org/bvsacd
/cd65/SeguridadAlimentaria.pdf

http://www.fao.org/3/W0073S/w0073s13.htm
https://www.who.int/es/news-room/fact-sheets/detail/healthy-diet

https://www.who.int/es/news-room/fact-sheets/detail/h