Вы находитесь на странице: 1из 1

Qual a diferença de ensilagem para silagem?

É chamada silagem a forragem verde, suculenta, conservada por meio de um processo de


fermentação anaeróbica. As silagens são guardadas em silos. Chama-se ensilagem o
process de cortar a forragem, colocá-la no silo, compactá-la e protegê-la com a vedação
do silo para que haja a fermentação.
A compactação bem feita é um dos segredos da boa ensilagem. Ela serve para expulsar o
ar de dentro da massa de forragem. ... No silo de superfície a forragem picada é colocada
sobre uma camada de palha (que serve para drenar a umidade da silagem e impedir o
contato do solo com a forragem).
Entre as opções de forrageiras com bom valor nutritivo cita-se o sorgo e este pode ser
utilizado tanto para produção de grãos como de forragem para pastejo ou conservação na
forma de silagem ou feno.
A silagem é um alimento volumoso, usado principalmente para bovinos. Na época seca
ela pode substituir o pasto. Na engorda em confinamento ela é usada junto com os grãos e
farelos. A silagem não é indicada para cavalos ou bezerros pequenos.
No processo de ensilagem o princípio de conservação da forragem é a redução do pH
(aumento da acidez). O produto final dessa fermentação, denominado silagem, é obtido
pela ação de microrganismos sobre os açúcares presentes nas plantas com a produção de
ácidos, resultando em queda do pH até valores próximos de 4.. as melhores forrageiras
para ensilagem são o milho e o sorgo.
SILOS
Os silos mais freqüentemente utilizados são os horizontais, do tipo trincheira ou de
superfície.
Perdas
O carregamento lento, a colocação de camadas diárias finas, a falta de compactação e o
atraso na vedação (acima de quatro dias) são procedimentos que concorrem para aerar a
massa e promover perdas no processo.
FENAÇÃO
A produção do feno consiste basicamente no corte e na desidratação da forragem verde
com 65-85% de umidade para 10 a 20%, em que se procura manter o valor nutritivo
original da forrageira.

Вам также может понравиться