ROBLES DEL MACIZO

CAFÉ ESPECIAL

DESCRIPCIÓN GENERAL DE LA EMPRESA.

La Asociación Robles del Macizo fue creada en mayo del año 2006, asociación ubicada al
sur del departamento del Huila, el área amortiguadora del parque Natural Regional
Guacharos Purace, esta ubicación nos ha permitido contar con la certificación ambiental, ya
que los predios limitan con los bosques donde encontramos grandes mamíferos como el oso
de anteojos y danta de montaña.

Asociación con un Registro de Cámara de Comercio 900099415 – 3, al cual actualmente

pertenecemos 21 socios activos, representados por una Junta Directiva, como socio fundador, el
objetivo siempre ha sido darle un valor agregado al café aprovechando sus derivados,
actualmente la asociación procesa y comercializa aproximadamente 800 libras mensuales, de
café tostado y molido, de variedad caturra, variedad Colombia, entre otras.

En alianza con la corporación Mashiramo la cual cuenta con Registro Nacional de Turismo,
se ofrece la ruta del café, la cual consiste en hacer experiencia vivencial con los visitantes ,
los cuales se les enseña el proceso del café, (siembra, recolección, tostion, y preparación de
derivados).
GEORREFERENCIACIÓN (GOOGLE MAPS, GOOGLE EARTH, O CUALQUIER
OTRA QUE MANEJE).

Empresa fundada y ubicada en el corregimiento de Bruselas, municipio de Pitalito, al sur

del departamento del Huila.

MISIÓN

Elaborar y distribuir el mejor café para que las personas conozcan el sabor del
café de tradición del Huila, atrayendo a las perso nas gracias a nuestro excelente
sabor y calidad, siendo un producto natural y con un proceso muy profesional.

VISIÓN

Ser una empresa reconocida por el excelente sabor y el alto nivel de calidad de
nuestros productos, además del buen servicio al cliente que ofrecemos para poder
reforzar la confianza de los clientes cada día más y así seguir mejorando nuestra
imagen.

PRODUCTOS Y/O SERVICIOS.

 La asociación Robles del macizo es una empresa de mujeres cafeteras cabeza de hogar, de la
vereda la esperanza corregimiento de Bruselas, Donde se cultiva el café en pequeñas fincas
con las buenas prácticas agrícolas protegiendo la fauna y flora que se encuentra en los predios
asociadas a los cultivos.

La empresa ofrece el servicio de maquila en café pergamino seco, el cual se entrega listo
para la comercialización.

Se comercializa el café propio con marca Robles del Macizo, además se hace
aprovechamientos de los subproductos del café (tortas, dulces y bebidas a base de café)

Como valor agregado hay una planta de torrefacción donde se recibe el café pergamino
seco de las socias con una humedad promedio al 11%. Se trilla, se tuesta y se muele para
empacar en bolsas de cuarto, media y libra pasando a la comercialización.

MAPA DE PROCESOS.

CULTIVO Y RECOLECCION
DECERESADO Y SECADO
TRILLA Y TOSTION

COMERICALIZACION