"Книга рецептов"

Завтраки, обеды, ужины и десерты

 Наши советы!

Эта Книга рецептов - очень вкусная забота и подарок для себя любимого(ой)!

Пожалуйста, стремись, чтобы нарушений стало меньше!

Если вдруг съешь вредного - не вини себя!
Помни, ты не святой(ая), а живой(ая)!
Фантазируйте! Находите рецепты, делайте блюда, которые Вам по-душе. :)

ПС: пусть прием пищи будет - как маленький праздник :)

 Меню с пользой для здоровья

Завтрак Десерты
● Фреш-напитки ● :)
● Каши
● Молочко Перекус
● Бутерброды и хлебцы
Обед
● Супы Напитки
● Салаты ● Напитки
● Основные блюда
● Бутерброды и хлебцы Как проращивать
● Соуса ● Проростки

Ужин Ссылки на сайты

● Cалаты
 Завтрак
* всегда сыроедческий!

Фреш-напитки Каши
● Свежевыжатые соки ● Льняная каша
● Коктейль “Легкий” ● Кунжутная каша
● Коктейль “Томатный” ● Тыквенная каша
● Сок “Антиоксидантный” ● Ягодная каша из чиа
● Коктейль “Антипаразитарный” ● Каша из пророщенной
● Смузи “Детокс” гречки
● Коктейль “Пикантный”
● Смузи “Кунжут” Молочко
● Коктейль “Классический”
● Кунжутное молочко
● Смузи “Миндальный”
● Миндальное молочко
ФРЕШ - НАПИТКИ
 Свежевыжатые соки

● Фруктовые
● Овощные

Если сок сильно концентрированный, раздражает желудок, то смешивай с

другими соками или разбавляй водой.

Если корнеплоды: морковь, свекла, сельдерей, а также некоторые фрукты:

яблоки, груши - перед тем, как выжать сок, на ночь замачивайте в воде. Это
придаст им сил, они воспрянут после хранения, наберутся энергии жизни и
дадут вкусный сладкий сок.

В сок рекомендуем добавлять по вкусу мякоть. Это будет тормозить

всасываемость сока, уменьшится нагрузка на поджелудочную железу.
 Коктейль “Легкий”

● Банан - 2 шт.
● Зелень (шпинат, листья салата) - пучок
● Вода - 2 чашки (по 350 мл)

Добавить все ингредиенты в блендер и взбить до

однородности.
 Коктейль “Томатный”

● 2 спелых томата
● 1 пучок петрушки
● 1 пучок кресс-салата
● 1 стакан воды (200 мл)
● ½ лимона (по желанию)

В блендер положить томаты с петрушкой и кресс-салатом. Добавить

стакан воды и взбить все ингредиенты вместе в течение нескольких
секунд до однородности. По желанию выжать в него сок половинки
лимона, чтобы придать напитку слегка кислый вкус.
 Сок “Антиоксидантный”

● 2 стебля сельдерея
● 1 зеленое яблоко
● 5-ти-сантиметровый кусочек свежего имбиря, очищенный
● 1/2 пучка петрушки (со стеблями)
● 1,5 столовых ложки свежего лимонного сока

Пропустите все ингредиенты через соковыжималку, а затем добавьте

лимонный сок.
Коктейль “Антипаразитарный”

● 1 чашка клюквы,
● 1 чашка воды,
● ½ банана (или финики 5 шт.)

Добавить все ингредиенты в блендер и взбить до однородности.

 Смузи “Детокс”

• 2 апельсина, очищенных и нарезанных

• 1 крупная морковь, порубленная
• 2,5 см-ый кусочек имбиря, очищенный
• 1 чайная ложка молотой куркумы (или 2,5см-ый кусочек
свежей)
• щепотка черного перца

Добавить все ингредиенты в блендер, а также 1 чашку льда, и взбить

до однородности.
 Коктейль “Пикантный”

● 1 груша
● 2 яблока
● 1 апельсин
● кусочек имбиря
● 1 чашка воды 350 мл

Добавить все ингредиенты в блендер и взбить до однородности.

 Смузи “Кунжут”

● 1/4 стакана черного (или белого) кунжута

● 2 больших спелых банана
● 1-2 стакана воды
● 1 чайная ложка меда
● 4-6 кубиков льда

Семена измельчите в кофемолке. Затем поместите все ингредиенты

в блендер и смешайте до получения однородной массы. Если нужно,
добавьте больше альтернативного молока (по столовой ложке), пока
не достигнете кремообразной текстуры.
 Коктейль “Классический”

● 3 яблока
● 1 небольшая морковь
● 2 банана (или финики 5 шт.)
● Зелень (шпинат, листья салата)
● 2 чашки воды 350 мл

Добавить все ингредиенты в блендер и взбить до однородности.

 Смузи “Миндальный”

● Банан - 1 шт. (замороженный без кожуры)

● Черника (или другие ягоды) - 60 гр.
● Миндаль вымоченный - 60 гр.
● Вода - 100 мл.

Семена измельчите в кофемолке. Затем поместите все ингредиенты

в блендер и смешайте до получения однородной массы. Если нужно,
добавьте больше альтернативного молока (по столовой ложке), пока
не достигнете кремообразной текстуры.
КАША
 Льняная каша
● ½ ст. молотого льна
● 1 ст. клубники (или любых ягод)
● 1 ст. воды
● 1 банан (или 1 ч.л. меда)
● 2 ст.л. изюмы

Вариант 1: на кофемолке или блендере (если он поддерживает функцию

сухого помола семян) перемолоть лен 100 грамм. В блендер насыпать перемолотый лен,
добавить воды, изюм, мед или банан, по-желанию можно добавить немного других фруктов
– все перемешать, каша готова!
Вариант 2: на ночь замочить лен в воде. Утром вылить лен с водой в
блендер, добавить изюм, мед или банан, по-желанию можно добавить немного других
фруктов - всё перемолоть, готово!
 Кунжутная каша

● Кунжут - 100 гр.

● Банан - 1 шт.
● Финики - 5 шт.
● Вода (по-необходимости)

Промыть 100 грамм кунжута и замочить на ночь. Утром кунжут с

водой вылить в блендер, добавить 1 банан, 5 фиников без
косточек, воды (если нужно). Взбить до консистенции каши.
 Тыквенная каша

● Тыква - 100 гр.

● Яблоко - 1 шт.
● Изюм синий - 2 ст.л.
● Банан - 1 шт.
● Грецкие орехи - 1 ст.л.
● Мед - 1 ч.л.

Натереть на терке тыкву и яблоко, добавить синий изюм, молотые

грецкие орехи, банан или мед.
*Примечание: вместо воды можно использовать ореховое молочко
 Ягодная каша из чиа

● 1 ст. кокосового молока;

● 1/2 ст. замороженной черники;
● 1/4 чашки семян ЧИА;
● Мёд по вкусу;
● По желанию, СЕ шоколад для украшения

Взбиваем блендером вместе кокосовое молоко, мёд и ягоды. Добавляем

семена ЧИА , хорошенько перемешиваем. Затем раскладываем по
стаканам, и отправляем в холодильник на несколько часов или лучше на
ночь. Можно украсить СЕ шоколадом.
 Каша из пророщенной гречки

● Пророщенная зеленая гречка - 150 гр.

● Чеснок - 1 зубчик
● Зелень (петрушка, укроп)
● Гималайская соль - щепотка
● Масло льняное или тыквенное - 2 ч.л.

Смешать пророщенную зеленую гречку, зубчик чеснока,

натертого на терке мелкой, зелень, сол, масло.
МОЛОЧКО
 Кунжутное молочко

● Кунжут -1 стакан
● Вода - 2 стакана
● Финики - 4 шт.
● Мед - 1-2 ч.л.

Замочить на ночь 1 стакан кунжута. Утром вылить кунжут с водой в блендер,

залить 2 стаканами воды, добавить финики – 4 шт. или 1-2 чайные ложки меда,
все хорошенько взбить. Полученную смесь процедить (отжать) сквозь марлю,
сито или через специальный мешочек для орехового молока. Молоко готово!

*Помните, кунжут рекордсмен по содержанию кальция!

*Жмых, который остается после отжатия молока, можно смешать с 1 чайной
ложкой меда и съесть.
 Миндальное молочко

● Миндаль (вымоченный в воде) - 30 гр (25 шт.)

● Соль - щепотка
● Вода - 200 мл

Смешайте в блендере до однородной консистенции, процедите

молочко и отожмите остатки.
*Жмых, который остается после отжатия молочка, можно смешать
с 1 чайной ложкой меда и съесть.
 Обед

Супы Салаты Основные блюда

● СЕ Борщ ● Салатик из авокадо ● Шуба СЕ

● СЕ Тыквенный суп ● Гречка с томатами и ● Овощи тушеные

● СЕ Окрошка свеклой ● Оладьи из кабачков

● ВЕГ Согревающий ● Основной ● Гарнир из пшена

чечевичный суп ● Добрый день ● Гречка с томатами

● ВЕГ Томатный суп- ● Зеленый ● Овощная паэлья (рис)

пюре из нута ● Тыквенный ● Плов из перловки с

● ВЕГ Щи или борщ из ● Морской грибами

свежей капусты ● Безкрабовый

 Обед
Хлеб и “бутерброды”
● Крекеры
● Ленцы
● СЕ лаваш
● Бутерброд с авокадо
● Бутерброд с томатом
● Зерновой бездрожжевой
хлеб без муки
● Полезный хлеб без сахара
Соуса
● Песто из петрушки
● Соус из подсолнечных семечек и перца
● Кедровая сметана
● Майонез из семечек подсолнуха
● Майонез из кешью
● Соус из томатов
● Песто
● Сальса
СУПЫ
 СЕ Борщ

● Лимон - 1/2 шт
● Свекла - 400 гр
● Чеснок - 2 зубчика
● Капуста (пекинская) - 300 гр
● Вода очищенная - 500 гр.
● Морковь - 300 гр
● Укроп - полпучка
● Апельсины - 2 шт.
● Морская соль
● Авокадо мягкие - 2 шт.
● Черный перец

Очищенный апельсин, чеснок, свекла 200 гр., ½ лимонного сока -измельчить в

блендере до однородной массы. Тонко нашинковать капусту, помять руками.
Очистить свеклу (оставшиеся 200 гр.) и морковь и натереть на крупной терке.
Нарезаем кубиками авокадо (вместо картошки). Сложить все подготовленные
ингредиенты в кастрюлю и заправить приготовленным соусом и добавить воды,
посолить и поперчить по вкусу. Добавьте измельченный укроп.
 Тыквенный суп

● Тыква – 300 г
● Сырые тыквенные семечки - 4 ст. ложки
● Болгарский перец - половина
● Чеснок - половина зубчика
● Карри - половина чайной ложки
● Петрушка - для украшения
● Вода - в зависимости от консистенции

Очистить тыкву от кожуры, порезать на крупные кубики и положить её блендер

вместе с семечками, чесноком, карри. Измельчить всё в блендере до
кремообразной консистенции, добавив, при необходимости, немного питьевой
воды. Нарезать мелко болгарский перец, добавить в суп и перемешать. Украсить
нарезанной зеленью и целыми тыквенными семечками.
 Окрошка

● Кабачок
● Редиска
● Огурец "Сыворотка":
● Сельдерей ● кокосовые сливки - 3 ст. л.
● Свекла ● вода - 2 стакана
● Укроп ● гималайская соль - щепотка
● Зелёный лук ● сок лимона - по вкусу

Мелко нарезать все ингредиенты и залить "сывороткой".

 Согревающий чечевичный суп

● 1 чашка красной чечевицы

● 2 средние морковки
● 1 репчатая луковица
● 3-4 зубчика чеснока
● 1 небольшой кусочек имбиря
● 1 горсть помидоров черри
● + можно добавить несколько при подаче
● Небольшой пучок кинзы
Все специи по вкусу, мой вариант:
● 1 чайная ложка с высокой горкой карри
● 1 чайная ложка куркумы
● Щепотка чили-порошка
● 1/2 чайной ложки молотого кориандра
● Соль - чуть меньше чайной ложки без горки

Подготовьте все овощи: морковку нарезать полукругом, репчатый лук обычным способом "на
квадратики", помидоры черри просто пополам, а чеснок и имбирь -на маленькие кусочки.
Промойте чечевицу под водой, переложите в кастрюлю, залейте 3 кружками воды и доведите до
кипения на сильном огне. Когда вода закипела, убавляем огонь до среднего и добавляем в суп
морковь лук, чеснок и имбирь. Доводим до кипения и варим 10 минут. Теперь добавляем все
специи и соль, варим ещё 5 минут. Добавляем помидоры черри, варим суп ещё около минуты,
снимаем с огня и даём немного остыть и настояться. В готовый суп очень вкусно добавить
измельченной зелени кинзы и украсить свежими помидорами черри.
 Томатный суп-пюре из нута

● 350 гр. нута ● 1 ч. л. сушеного кориандра

● 3 крупных помидора ● растительное масло
● 3 зубчика чеснока ● красный перец, соль по вкусу
● 1 крупная луковица

Нут залить теплой водой и оставить на ночь, чтобы горох напитался водой и быстрее
разваривался. Утром слить воду, залить свежей, чтобы вода покрывала нут на 2 пальца
сверху. Отварить до готовности, примерно, в течение 20-30 мин. Горох должен получиться
очень мягким.
Пока вариться нут, очистить помидоры от шкурки и нарезать их кубиком. Чтобы помидоры
было легче чистить, можно опустить их в кипяток, буквально, на несколько секунд, а затем
сразу в холодную воду. Слить воду с отварного нута в отдельную посуду. А сам горох
переложить в блендер вместе с овощами и взбить до густой однородной массы. Посолить,
добавить чеснок, кориандр.В зависимости от желаемой густоты, добавлять воду, в которой
варился турецкий горох.
 Щи или борщ из свежей капусты
● 1-2 картошки или репы
● 1 морковь,
● чашка мелко шинкованной капусты,
● 1 свекла (если варим борщ
+ сок 1⁄2 лимона+свежая петрушка),
● красная чечевица или заранее замоченная
и сваренная до фасоль или нут,
● соль,
● красный перец (кайенский)
молотый.
● 1 ч. л. сушеного кориандра
● растительное масло
● красный перец, соль по вкусу

В кипящую подсоленную воду добавляем порезанный кубиками картофель, затем через 3-5
минут капусту и морковку, лавровый лист, черный перец горошком. Если готовим борщ, то
свекла тушится в кастрюле отдельно с водой, лимонным соком и петрушкой и добавляется за
5 минут до конца варки.
Красную чечевицу и заранее сваренную фасоль или нут добавляем, когда картофель уже
почти готов. Варим 3 минуты после добавления чечевицы или нута. Отодвигаем на край
плиты, добавляем красный перец молотый, куркуму. Накрываем полотенцем и даем
настояться 10-20 минут.
САЛАТЫ
 Салатик из авокадо

● Авокадо мягкий
● Листовой салат
● Зелень (кинза, укроп, зеленый лук)
● Огурец
● Лайм

Нарезать авокадо, листья салата нарезать, огурец, зелень

и полить соком лайма. Всё перемешать!
Гречка с томатами и свеклой

● Зеленая гречка пророщенная - ½ стакана

● Томаты черри - 7 шт.
● Свекла средняя - 1 шт.
● Морская капуста Вакаме - 2 ст. л.
● Кунжутное масло - 2 ст.л.

Томаты бланшировать и нарезать дольками. Свеклу

натереть. Вакаме замочить в воде на 15 мин., слить воду.
Смешать все ингредиенты и наслаждаться салатом!
 Салат “Основной”

● Много зелени (огородная зелень: листья салата, шпинат,

укроп, петрушка, кинза, руккола и дикоросы (крапива, сныть,
листья одуванчика)
● Огурец
● Томат
● Растительное масло
● Соль по-вкусу или СЕ соус

Нарезать все ингредиенты и смешать, заправив маслом или соусом.

Салат “Добрый день”

● Морковь
● Грецкие орехи
● Мед

Натереть морковь, добавить толченые

грецкие орехи и мед.
 Салат “Зеленый”

● Капуста
● Свежая зелень (укроп, петрушка, лук)
● Свежий огурец
● Авокадо
● Заправка - СЕ майонез или масло льняное

Нашинковать капусту, нарезать зелень, огурец и авокадо.

Заправить маслом или СЕ майонезом.
 Салат “Тыквенный”

● Тыква - 100 гр.

● 1 тертое яблоко
● синий изюм 2 ст.л.
● молотые грецкие орехи 1 ст.л.
● 1 банан или 1 ч. л. меда
● 1 ч.л. сока лимона

Натереть тыкву и яблоко. Добавить изюм, орехи, Размять

банан или добавить мед и сок лимона. Перемешать.
 Салат “Морской”

● Морская капуста Вакаме

● Болгарский перец
● Кунжутные семечки
● Кунжутное масло
● Вяленые томаты

Вакаме залить холодной водой и оставить на 15 минут.

Перец и томаты нарезать. Полить маслом и посыпать
кунжутом. Перемешать.
 Салат “Безкрабовый”

● Кукуруза
● Цветная капуста
● Болгарский перец красный
● Огурец
● Укроп
● Черная соль
● СЕ майонез

Натереть цветную капусту (вместо риса), нарезать маленькими

кубиками перец (вместо крабового мяса), нарезать огурец и укроп.
Добавить кукурузу, заправить майонезом и перемешать.
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
 Шуба

● Водоросли вакаме сухие -30 гр.

● Лук репчатый красный - ½ шт.
● сок лимона - 1 ст.л.
● морская соль по вкусу
● свекла средняя - 1 шт.
● морковь - 1 шт.
● Цукини - 300 гр
Майонез:
● Тыквенные семечки 100 гр.
● Приправа “Хмели-сунели” -1 ч.л.
● Морская соль, перец по вкусу
● вода -⅓ стакана

Водоросли залить водой на 15 минут. Лук измельчить, залить лимонным соком и

добавить щепотку соли. Свеклу, морковь и цукини натереть на терке. Выложить слоями:
вакаме-морковь-лук-цукини-свекла-майонез. Измельчить укроп и красить сверху. Дать
напитаться 30 минут.
 Тушеные овощи

● 1 средний кабачок
● 1 морковь
● 1 помидор
● сезонные овощи, которые есть в наличии (цветная капуста или
брокколи, баклажаны, тыква)

Овощи порезать кубиками, морковь потереть на терке. Положить в глубокую

сковороду или мультиварку, добавив кокосовое масло, посолить. Тушить на
медленном огне 20 минут или меньше до приемлемой мягкости овощей. Лучше
чтобы овощи были с хрустинкой, а не вялые, так они сохраняют больше
питательных веществ.
 Оладьи из кабачков

● 1 большой кабачок
● Цельнозерновая мука
● Соль
● Специи (карри, прованские травы, кайенский перец)

Кабачок пропустить через шнековую соковыжималку или натереть на терке и

отжать сок. Сок добавить к морковному или яблочному и выпить. Жмых -
основа оладий.)) Добавляем немного цельнозерновой муки, соль, специи
(карри, прованские травы, кайенский перец) и выпекаем в духовке на бумаге
для выпечки без масла (!). Подавать с СЕ сметаной или СЕ майонезом
 Гарнир из пшена

● 2 кружки отваренной пшеничной крупы*

● 1 кружка кукурузных зёрен (замороженных или свежих)
● 1 кружка зелёного горошка (замороженного или свежего)
● Большая горсть листьев шпината
● Сок половинки лимона
● 3 зубчика чеснока
● 1 чайная ложка (или чуть меньше) молотого кумина/зиры
● Соль и перец по вкусу
● Пропорции - 3/4 чашки пшена к 1 1/2 чашки воды. После закипания варю 10 минут,
снимаю с огня и оставляю настояться на 5-7 минут.

В глубокий сотейник наливаем немного воды (или овощного бульона) и ставим на средний огонь.
Добавляем кукурузу и горошек, размораживаем их и прогреваем, периодически помешивая.
Добавляем в сотейник мелко порезанный чеснок и кумин, всё вместе тушим ещё 1-2 минуты и
отправляем в сотейник пшено. На этом этапе можно добавить ещё воды (или бульона). Все
ингредиенты нужно тщательно перемешать, добавить соль и перец по вкусу, щедро полить всё
соком лимона и прогреть на огне ещё пару минут.
 Гречка с томатами

● Гречка
● Томаты
● Кинза

Отварить гречку. Добавить очищенные томаты и

нарезанную кунзу.
 Овощная паэлья

● Рис бурый — 125 г

● Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
● Бульон (овощной или вода) — 400 мл ● Петрушка — 0,5 пуч.
● Кабачок (небольшой) — 1 шт ● Чеснок — 2 зуб.
● Морковь — 1 шт ● Куркума — 0,5 ч. л.
● Помидор (1-2 штуки) — 150 г ● Паприка сладкая (щепотка)
● Фасоль стручковая (замороженная) — 50 г
● Перец черный (по вкусу)
● Горошек зеленый (замороженный) — 50 г
● Соль (по вкусу)
В разогретую сковороду положите измельченный лук и чеснок, добавьте нарезанные кубиками кабачки и
морковь и немного воды. Потушите в течение 5 минут, постоянно помешивая. Промойте рис, положите его в
сковороду, перемешайте. Добавьте нарезанные помидоры (их можно бланшировать, чтобы снять шкурку).
Всыпьте в бульон куркуму и паприку и влейте все в сковороду. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и
готовьте 20 минут, помешивая время от времени, пока рис не станет мягким. Одновременно отварите фасоль
и горошек в кипящей воде минут 5. Слейте воду и добавьте к рису за 5 минут до окончания готовки. Нарежьте
петрушку, добавьте ее в сковороду. Посолите и поперчите по вкусу. Выключите огонь, накройте крышкой и
дайте постоять несколько минут перед подачей на стол.
 Плов из перловки с грибами

● 300-320 гр перловой крупы в сухом виде ● 10 палочек гвоздики

● 3 средние луковицы
● 3 горошины душистого перца
● 2 морковки
● соль по вкусу
● 350-400 гр грибов
● 6-7 зубчиков чеснока ● большой пучок свежей зелени укропа и
● сок половинки лимона петрушки
● 1 - 1,5 ст ложки смеси специй для плова ● небольшая горстка изюма - по желанию

Отварите перловую крупу согласно инструкции на упаковке, около 35-45 минут, до готовности. Слейте лишнюю
воду и перемешайте, чтобы крупа не слиплась между собой. Подготовьте овощи - нарежьте лук и морковь на
небольшие кубики, чеснок измельчите при помощи чеснокодавилки или ножа, а грибы нарежьте на кусочки
произвольного размера. На сковороду налейте немного воды положите лук, добавьте изюм, морковь и тушите
всё вместе около 10 минут, периодически помешивая. Добавьте чеснок и через минуту-две снимайте с огня.
Переложите овощную смесь к перловке, а в сковороде потушите грибы до тех пор, пока они не дадут сок. После
переложите грибы в кастрюлю с перловкой, добавьте все специи, соль сок половинки лимона, несколько целых
зубчиков чеснока и заготовленную воду с томатной пастой. Всё тщательно перемешайте, накройте крышкой и
тушите на слабом огне, периодически помешивая. Из готового плова достаньте цельный чеснок и добавьте
мелко нарезанную зелень - плов готов к подаче!
ХЛЕБ И БУТЕРБРОДЫ
 Крекеры

● Морковный жмых - 3 стакана

● Подсолнечные семечки - 2 стакан
● Сухие морские водоросли вакаме - 1 стакан
● Чеснок - 3-4 зубка
● Петрушка - пучок
● Специи - по вкусу

Смешивать морковный жмых с измельченными, но не мелко, подсолнечными

семечками. Добавить водоросли, измельченную петрушку и чеснок, и специи. Все
тщательно размешать. Поместить тесто тонким слоем, порезанное на необходимые
кусочки, в дегидратор до полного высыхания (будет сушиться около 12-16 часов).
Крекеры готовы, если он хрустят.
 СЕ Ленцы

● морковь – 2 шт.
● репчатый лук – 1 шт.
● семена коричневого льна – 1 стакан
● сушеные травы – по вкусу
● соль – по вкусу
● чеснок – по желанию (я кладу два крупных зубчика)

Размельчите семена льна в кофемолке – получится настоящая бурая льняная мука.

Высыпьте её в миску. Далее измельчите в блендере морковь, лук и чеснок (лук
предварительно замочите в воде, чтобы убрать горечь), добавьте в миску с мукой.
Посолите по вкусу и бросьте несколько щепоток трав. После этого мешайте тесто до
состояния теста Перед тем, как раскладывать его на листах пергамента для дегидратора,
дайте полчасика постоять, чтобы льняная мука впитала в себя сок овощей и разбухла.
Спустя 30 минут смело размазывайте по бумаге слоем около 5 мм, разрезайте ножом на
прямоугольники или квадраты и загружайте в дегидратор. Выставляйте температуру на 40
градусов и сушите от 12 часов до суток в зависимости от желаемого результата: хочется ли
вам сухих хлебцов или немного влажного хлеба!
 СЕ лаваш

● Кунжутные семена - 1 стакан ● Чеснок - 4-5 зубчиков

● Льняное семя - 2 стакана ● Лимонный сок - 3-4 ст.л.
● Морковь -4 шт. ● Острый перец - по вкусу
● Черешки сельдерея - 4-5 шт. ● Специи - по вкусу
● Репчатый лук - 1 шт. ● Вода - 2 стакана

Кунжутное и льняное семя перемолоть в кофемолке до состояния муки. Очищенную

морковь, сельдерей, репчатый лук, чеснок перемолоть в блендере с водой. Добавить
лимонный сок, острый перец и специи, снова перемешать. Далее соединить ранее
приготовленную “муку” с перемолотыми овощами и зеленью. Все тщательно перемешать,
чтобы получилось тесто. Сушить посыпанное кунжутом тесто тонкими лепешками в
дегидраторе на протяжении 10-12 часов. После сушки порезать лаваш на необходимые
кусочки.

* Обратите внимание, что делать бутерброды с лавашем можно будет только сразу же после его
приготовления. Позже лаваш будет крошиться.
 Бутерброд с авокадо

● СЕ хлебец
● Авокадо спелое
● Черная соль
● Зеленый лук

Авокадо очистить и размять вилкой, добавить щепотку черной

соли. Выложить на хлебец и сверху добавить лепестки
зеленого лука.
 Бутерброд с томатом

● СЕ хлебец
● Томат
● Авокадо
● Сванская соль
● Кинза

На хлебец выложить колечко томата, дольку авокадо,

посыпать солью и мелко нарезанной кинзой.
 Зерновой бездрожжевой хлеб без муки

● 1 чайная ложка соли

● 1 стакан подсолнечных семечек
● 1 столовая ложка бурого сахара
● ½ стакана семян льна
(или кленового сиропа, или пара
● ½ стакана фундука
капель стевии)
● 1,5 стакана овсяных хлопьев НЕ быстрого приготовления
● 3 столовые ложки
● 4 столовые ложки отрубей
растительного масла
● 1,5 стакана воды
Выстелите форму пергаментной бумагой (оставив большие хвостики по бокам) и немного смазать маслом.
В миске соединяем все сухие компоненты. В отдельной емкости смешиваем сахар (или любой другой подсластитель,
который берете, а возможно и нет), масло и воду. Хорошо взбиваем и выливаем в смесь сухих ингредиентов. Очень
хорошо перемешиваем. Тут же перекладываем тесто в форму, разравниваем. Оставляем тесто часа на два, если
есть возможность, то и на дольше. Оно должно стать очень плотным и густым, т.е. даже в сыром состоянии пока еще
невыпеченная буханка должна принять форму.
2. Разогреваем духовку до 175-180 градусов. Ставим форму с тестом в духовку на среднюю решетку. Печем 20
минут. Теперь нам потребуется противень. Достаем форму, осторожно переворачиваем ее вверх дном на противень
и изымаем хлеб. Вот почему в начале речь шла о силиконовой форме, из нее вынуть полупропеченную буханку
 Полезный хлеб без сахара

● 200 гр льна (перемолоть и замочить в 300 гр воды)

● 200 гр семечек подсолнечника
● 200 гр ржаных хлопьев (можно овсяных, но грубых,
не быстрого приготовления)
● Полезная соль (морская, гималайская или иная) по вкусу
● Кориандр, тмин, семя укропа по ч.л.

Всё перемешиваем, смазываем противень маслом кокосовым маслом,

лепим «котлетки» и отправляем в духовку на 20 мин, 180 градусов.
СОУСА
 Соус “Песто из петрушки”

● Свежая петрушка без стеблей - 3 чашки

● Орехи кешью или миндаль - 200 гр.
● Оливковое масло - 50 мл
● Нарезанный зеленый лук - 1/2 чашки
● Лимонный сок - 3 ст. ложки
● Чеснок - 4 зубчика
● Соль - 1/2 ч. ложки
● Молотый перец - 1/2 ч. ложки

Все ингредиенты смешать в блендере или кухонном комбайне до получения

однородной массы желаемой консистенции. (Если вы не уверены, что ваш блендер
настолько мощный, чтобы справиться с орехами, замочите их на час в воде перед
приготовлением соуса). Хранить до 7 дней в герметичном контейнере или до
момента, когда он приобретет коричневый оттенок.
 Соус из подсолнечных семечек и
болгарского перца

● Подсолнечные семечки - 1,5 стакана ● Чеснок - 6 зубков

● Болгарский перец -3 шт. ● Финики -2 шт.
● Кислое яблоко - 1 шт. ● Острый перец - по вкусу
● Свежий базилик - пучок ● Специи - по вкусу
● Лимонный сока - 3 ст. л.

Один стакан подсолнечных семечек размочить в холодной воде на протяжении 5-6

часов. После этого их хорошо промыть и разложить тонким слоем, чтобы подсохла
вода. Перцы и яблоко помыть, очистить. В блендере или кухонном комбайне
перемолоть размоченные и сухие семечки. Добавить болгарский перец, базилик,
лимонный сок, чеснок, финики, острый перец и другие специи. Все перемешать до
состояния однородной массы.
 Кедровая сметана

● Кедровые орешки - 1 стакан

● Вода - ½ стакана
● Для вкуса: соль (лучше черную), карри, молотые зерна горчицы, кумин, чеснок,
свежая зелень и т.д.

В блендер или комбайн высыпать орехи и начать потихоньку добавлять воду. Чтоб
придать соусу яркий вкус, добавьте немного соли, маленькую щепотку молотого в
кофемолке горчичного зерна и те специи, которые вы любите: мы предлагаем
использовать кумин (зира). Через какое-то время орехи полностью измельчатся до
кремовой консистенции. Если вы стремитесь к совершенству во всем, то пропустите эту
смесь через сито, а те ореховые крошки, которые не прошли, перетрите прямо на сите,
чтоб они измельчились и прошли полностью.
 Майонез из семечек подсолнуха

● Очищенные семечки подсолнуха 2 чашки

● Вода -½ чашки
● Порошок горчицы (или семена) - 1 ч.л.
● Лимонный сок -½ лимона
● Соль гималайская или морская - щепотка
● Асафетида или чеснок - щепотка
● Стебли зелени - по желанию

Семечки замочить в воде на 4-5 часов. В блендере смешать семечки с водой,

порошк горчицы или семян горчицы перемолотых на кофемолке, сок лимона, соль,
добавить специи можно добавить стебли зелени, которые не пошли в салат. Если
плохо смешивается добавить еще воды. Хранить в стеклянной банке в
холодильнике не более 3 дней.
 Майонез из кешью

● Кешью - 2 стакана
● Лимонный сок - ½ лимона
● Соль гималайская или морская - щепотка
● Асафетида - щепотка
● Стебли зелени (по-желанию)
● Вода - ½ стакана

Кешью замочить в воде на 4-5 часов. В блендере перемешать: 2 чашки

размоченного кешью с водой, лимонный сок, соль, асафетиду, можно
добавить стебли зелени, которые не пошли в салат. Если плохо
смешивается, добавить еще воды. Этого количества майонеза хватит на
несколько раз. Хранить в стеклянной банке в холодильнике не больше 4
дней.
 Соус из томатов

● Томат - 2 шт
● Болгарский перец - 1 шт.
● Чеснок - 1 зубчик
● Лимонный сок - ½ лимона
● Соль гималайская или морская - щепотка
● Зелень (кинза или другая) - пол пучка

Все ингредиенты перемешать в блендере до однородной

массы. Добавить измельченную зелень.
 Соус “Песто”

● Базилик
● Кешью
● Чеснок

Все ингредиенты перемешать в блендере до однородной

массы. Добавить измельченную зелень.
 Сальса

● 500 г помидоров (помидоры необходимы спелые ● 2 зубчика чеснока

и вкусные, от них очень зависит вкус соуса) ● кинза (или петрушка)
● 150 г лука ● соль
● небольшой перчик чили ● перец
● сок половины лайма ● растительное масло

Лук и чеснок мелко нарезать. Помидоры очистить от шкурки, мелко нарезать. У перца
чили удалить все семена, мелко нарезать. Зелень мелко нарезать. На сковороду налить
немного воды, положить лук и чеснок, добавить помидоры, посолить, поперчить. Тушить
2–3 минуты. Добавить чили. Тушить 2–3 минуты. Добавить сок лайма. Следом добавить
зелень, перемешать, убрать с огня.
 Ужин

Салаты
● Салат из пророщенной гречки
● СЕ винегрет
● Витаминный салатик
● Салат из цукини
● Салат с семечками
● Салат из моркови
САЛАТЫ
 Салат из пророщенной гречки

● 200 гр проростков зелёной гречи;

● 2 помидорки;
● авокадо;
● 1 болгарский перчик;
● 2 ст. л растительного масла;
● любая зелень( укроп, петрушка, салат, базилик)
● соль

Помидоры нарезаем дольками, перец-соломкой, зелень измельчаем. Все

ингредиенты соединяем, солим, перемешиваем и заправляем любимым
растительным маслом. Просто, вкусно и полезно!
 СЕ винегрет
● 1 свёкла (сырая)
● морковь (нужен будет жмых после сока - 1 стакан,
сок выпиваем отдельно)
● 1 авокадо
● полстакана зелёного горошка
● репчатый лук
● пучок зелени (укроп, петрушка, зеленый лук)
● 1 лимон
● 1 ч.л мёда
● соль и перец по вкусу
● любимое растительное масло холодного отжима

Свёклу натираем на крупной тёрке и замачиваем в маринаде. Для маринада

смешиваем сок из 1-го лимона и мед. К свёкле добавляем жмых моркови. Режем
авокадо кубиками. Зелень режем очень мелко. Теперь смешиваем все ингредиенты в
миске, перчим , солим по вкусу и заправляем маслом.
 Витаминный салатик
● 150 гр красной капусты
● 2 стебля свёклы, если есть
● 2 стебля сельдерея
● 5 шт чернослива без косточек
● горсть очищенный грецких орехов
● морковь
● лимонный сок
● оливковое масло
● небольшой пучок листьев шпината
● укроп, петрушка
● соль, перец по вкусу

Тонко шинкуем капусту, шпинат, натираем морковь на тёрке, нарезаем тонко

сельдерей и стебли свёклы. Выкладываем все в миску и перемешиваем. Теперь
добавляем нарезанную зелень, порезанный чернослив, дробленные орехи.
Добавляем лимонный сок, оливковое масло, соль и перец.
 Салат из цукини

● 1-2 цуккини или кабачка

● 1/2 упаковки помидоров Черри
● 1/2 упаковки зелени руккола/корн/шпинат (что вам нравится)
● Соус ( например, гуакамоле):
● 1/2 помидора, 1 авокадо, 1/4 болг перца, 1/6 лука репчатого
фиолетового (немного), 1/2 чайной ложки специи
чили/карри/куркума (что нравится, но без соли).

Прокрутить кабачок через спиралайзер или потереть на тёрке для

корейской моркови. Нарезать зелень, помидоры Черри и перец
болгарский. Ингредиенты до соуса смешать в блендере. Если
необходимо, добавить немного воды для перемешивания. Соус
перемешать со спагетти и овощами, украсить зеленью.
 Салат с семечками

● 1 ½ чашки салата латук, порубленного

● ½ чашки листовой зелени (микс)
● 1 маленькая морковь, нарезанная
● ½ огурца, нарезанного
● ½ томата, нарезанного
● ¼ чашки подсолнечных семечек
● органический уксус, если употребляете, или
лимонный сок

Перемешать все ингредиенты в миске и подавать к столу.

 Салат из моркови

● морковь 100 г
● яблоки 1 шт.
● изюм тёмный 50 г
● грецкие орехи 70 г
● апельсины 1/2 шт.
● лайм 1/2 шт.
● корица молотая 1,5 ч. л.
● масло холодного отжима 20 мл

Морковь очистим, натрём на крупной терке. Яблоки очистим от семечек и

нарежем крупными кусками. Предварительно замоченный изюм обсушим и
добавим к морковке с яблоками. Орешки крупно нарежем и добавим в салат.
Готовим заправку сок апельсина смешаем с соком лайма, добавим корицу и
масло, перемешаем и добавим в салат.
 *маленький праздник :)

Десерты

● Мороженое
● Пряное тыквенное мороженое
● Козинаки пряные
● СЕ пирожное Картошка
● СЕ Шоколадный торт
● СЕ марципан
● СЕ печенье морковно-кокосовое
● Лимонный батончик
● Халва легкая
● Баунти
ДЕСЕРТЫ
 Мороженое
● Замороженные бананы
● Фрукты, которые есть дома
● Финики или изюм
● Можно добавить миндальное или кокосовое молочко

Предварительно заморозьте бананы, порезанные небольшими кусочками, и ягоды или

другие мягкие фрукты (персики, сливы, киви, манго или др). Фрукты должны полежать в
морозильной камере не менее 5 часов, чтобы схватиться.

Вариант 1: замороженные фрукты положите в блендер (если поддерживает помол льда),

добавьте немного воды, чтобы нож блендера мог взбить массу. Включите блендер,
пользуйтесь толкателем, чтобы равномерно размешать мороженое. Можно взбить
отдельно бананы и отдельно другие фрукты и выложить слоями, а можно и перемешать.
Вариант 2: замороженные бананы и что есть дома из фруктов (киви, яблоки, манго,
клубника и т.п.) в пропорции где-то 2:1 (т.е. 2 замороженных банана и 1 другой фрукт),
подсластители: финики, изюм. Все в блендер, добавить воды, взбить –мороженое готово!
 Пряное тыквенное мороженое

• 4-5 замороженных бананов

• 1 чашка тыквенного пюре

• 1 чайная ложка специй всего (молотые корица, мускатный
орех, гвоздика, имбирь)
• 2 столовые ложки кленового сиропа

Взбить замороженные бананы и пюре в блендере или комбайне до

однородности. Добавить специи и сироп. Вновь взбить и подавать
сразу же, или оставить в морозилке на пару дней (только не
забудьте перед подачей дать ему немного оттаять).
 Козинаки пряные

● 1 стакан размоченных подсолнечных семечек

● 1 стакан сухих подсолнечных семечек
● 3 столовых ложки кунжута
● 1 банан
● Острый перец по вкусу
● Свежая зелень по вкусу

С размоченных семечек убрать лишнюю влагу, поместив их на бумажной

салфетке. Перемолоть размоченные семечки вместе с сухими в кухонном
комбайне. Банан измельчить до состояния пюре, добавить острый перец,
измельченную зелень и перемешать. Добавить эту массу к измельченным
семечкам. Из полученной массы сформировать лепешки в виде козинак и
обвалять в кунжуте.
 СЕ пирожное “Картошка”

● 350гр миндаля
● 150гр фиников
● 1 стручок ванили
● немного миндального молока (буквально 4-5 ст.л.)
● кэроб - 2 столовые ложки

Миндаль 250гр перемолоть до состояния крупной крошки, отложить 2 ст. ложки орехов,
они нам пригодятся для обсыпки пирожных, и дальше продолжить молоть орехи до
состояния муки. Из остальных 100гр орехов сделать немного молока. Финики, 1
столовую ложку кэроба и ваниль в блендер, до консистенции шоколадного крема.
Смешать шоко-крем с миндальной мукой, хорошенько размять и добавлять понемногу
молочко, пока не почувствуете, что масса стала мягкой, однородной и ее очень приятно
мять. В орехи для обсыпки добавить 1 ст. ложку кэроба, перемешать и обвалять
пирожные. После приготовления, положите на часок в холодильник, холодненькие они
еще приятнее.
 СЕ Шоколадный торт

● 1/2 большого, очень спелого банана

● 2 столовые ложки (или больше!) кэроба (10 г)
● 4 столовые ложки кокосового масла
● Щепотка соли (если употребляете)
● 5 капель мятного экстракта, или больше при желании
● По желанию: какао-бобы, свежих листья мяты, мед.

Смешать все ингредиенты в блендере. Выложить в контейнер, или на вощеную

бумагу. Поставить в морозилку на ночь, или на несколько часов (если вы хотите
получить мягкий десерт). Торт может храниться в морозилке в течении недели.
Только обязательно доставайте хотя бы за 20 минут до еды.

*Этот рецепт на маленький тортик.

 СЕ Марципан
● 500 грамм миндаля
● 2/3 стакана меда (желательно совершенно не ароматного)
● 2/3 стакана кэроба
● розовая вода – 2 ст. ложки
● 10-20 зернышек горького миндаля для аромата (желательно)

Миндаль надо подготовить, для чего замочить в воде (комнатной температуры) на 12 часов и затем
очистить от кожицы. Очищенный миндаль поставить в дегидратор на 12-18 часов (так как из
влажного миндаля не получится необходимой пластичной массы). Очищенный и высушенный
миндаль поместить в кухонный комбайн и перетереть его в муку.После того, как миндаль достиг
нужной консистенции, прямо в чашу комбайна с миндалем добавить мед и запустить комбайн ещё
на некоторое время, чтобы все перемешалось (масса начнет браться комками – это нормально), и
потом добавить кэроба (для шоколадного вкуса и аромата) и снова все перемешать до
тестообразной массы.Массу необходимо положить в холодильник на 12 часов. Просто
сформировать: в «колбаску», порезать на кусочки и прямо так кушать, делать разнообразные
шарики-конфетки, кладя внутрь начинки всевозможные, обмакнуть кусочки или колбаску в
сыроедный шоколад…
*Марципан в холодильнике может хранится очень долго – от месяца до трех.
 СЕ печенье морковно-кокосовое

● Морковь, 500 гр
● Кокосовая стружка, 100 гр
● Финики, 5 шт
● Мёд, по вкусу и по желанию (1 ст.л.)

Морковь и финики измельчить в кухонном комбайне, или потереть на мелкой тёрке,

или пропустить через мясорубку. Добавить кокосовую стружку, и пожеланию немного
жидкого мёда, и тщательно перемешать. Сформировать печенье и сушить в
дегидраторе при температуре 39-40 градусов, 10 – 15 часов. Морковно – кокосовая
масса получается рассыпчатой, поэтому катать шарики не получится. Поэтому, когда
берёте в ладонь нужное количество морковно – кокосовой массы, то ее нужно
немного сдавливать, сжимать, прессовать.
 Лимонный батончики

● Курага — 100г
● Лимон — половина 1 шт.
● Мед — 1 ст.л.
● Грецкий орех — 40г
● Миндаль — 40г
● Геркулес — 40г

Лимон хорошо вымыть, нарезать на крупные куски прямо с кожурой. Достать все
косточки и измельчить на кусочки (в блендере). Курага должна быть эластичная.
Если она сухая, то предварительно замочите её в кипятке. Потом измельчите так
же как и лимон. Орехи также измельчить. Смешать курагу, лимон, добавить мед,
орехи и всыпать хлопья геркулеса. Хорошенько перемешать. Уложить массу на
антипригарный противень толщиной примерно 1 см. Поставить в духовку при
температуре 200 градусов на 15-20 минут. Следить чтобы не подгорело. После
вытащить, переложить на пищевую пленку, полностью завернуть в пленку. Убрать
в холодильник до полного застывания на 3-4 часа. Нарезать на батончики.
 Печеные яблочки

● 3 крупных яблока
● 1/2 стакана сока апельсина
● курага и изюм в равных пропорциях
(примерно 3/4 стакана кураги и 3/4 стакана изюма)
● немного корицы

Начинка:
Нарезаем курагу и изюм на маленькие кусочки, перекладываем в сковороду или
ковшик, заливаем апельсиновым соком и тушим около 5-7 минут на среднем огне. В
конце добавляем корицу по вкусу и снимаем с огня - начинка готова!

Подготавливаем яблоки - отрезаем верхнюю часть и вырезаем сердцевину, сохраняя

дно целым, чтобы из яблока получилось подобие чашечки. Начиняем яблоки курагой
с изюмом, накрываем "шляпками" и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на
30-40 минут (время зависит от того, насколько крупные у вас яблоки - мои запекались
ровно 35 минут).
Очень вкусно подавать с СЕ банановым мороженым.
 Халва легкая

● 100 гр перемолотой в муку гречки

● 0,0 см тертого имбиря
● 2 ч.л. меда

Перемешать ингредиенты и сформировать форму.

Преимущество ее в том, что основа халвы - зеленая
гречка, она содержит мало жиров, и в сочетании с медом
не дает тяжести.
 Баунти
• 2 чашки кокосовой стружки
• ¼ чашки молотого миндаля (не обязательно, но добавят вкуса)
• ½ чашки кокосового масла, растопленного
• 1/3 чашки кокосового молока, с высоким процентом жирности
• ¼ чашки сиропа агавы, или другого жидкого подсластителя
• 1 столовая ложка экстракта ванили, или ванилина по вкусу
• 170 гр. шоколада

Добавить в среднего размера миску кокос, растопленное масло, молотый миндаль,

кокосовое молоко, сироп и ваниль. Перемешать до клейкой консистенции, которой можно
придать форму. Если смесь слишком крошится, добавить немного молока. Если же
слишком клеится, добавить больше стружки и миндаля. Сформировать из массы шарики
и выложить на застеленном пергаментной бумагой противне. Оставить в морозилке
минимум на 1 час, или на ночь. Растопить шоколад любым удобным способом и окунуть в
него каждый шарик. Для более толстого слоя шоколада, повторить процесс, убедившись,
что предыдущий слой полностью застыл. Украсить кокосовой стружкой конфеты и
оставить в холодильнике, пока не застынут.
 Напитки

● Структурированная вода
● Чай имбирный
● Чай из Стевии
● Чай Лапачо
НАПИТКИ
Структурированная
фруктовая вода

В воду добавьте ягоды или дольки любимых фруктов.

Через несколько часов они отдадут свои полезные
витамины и вкус воде.
 Имбирный чай

Снимает симптомы детоксикации, ускоряет обмен веществ.

Натереть свежий имбирь на терке, добавить 3 ч.л. натертого

имбиря, залить 0,5 л горячей водой, пить с медом вприкуску (не
более 1-2 ч.л. меда). Пить как чай либо заварить в чайнике
вместе с травяным чаем (мятным, ромашковым, иван-чаем).
 Чай из стевии

Стевия (лист сушеный, не порошок) 1 ч.л. на стакан горячей

воды. Настаивать 10-15 минут либо залить водой комнатной
температуры, в этом случае настаивать не менее 30 минут.
 Чай Лапачо

Чай лапачо заварить как обычный чай: 1 ст.л. на чайник

горячей воды, настаивать 10-15 минут. Пить как чай.
Антипаразитарный и антигрибковый эффект, помощь в
детоксикации, антимикробный эффект (при орви).
Как проращивать

● Проростки гречки
● Проростки маша
ПРОРОСТКИ
 Как проращивать гречку

Гречку высыпать в кастрюлю, промыть 2-3 раза водой из-под крана от шелухи и мусора,
гречка которая всплывает, ее вылить с водой. Воду всю слить. Залить чистой питьевой
водой так, чтобы покрыла гречку полностью и сверху был запас 2-3 см, дать постоять в
воде 1-5 часов. Потом воду слить, промыть 1-2 раза в воде из-под крана, воду всю слить,
высыпать гречку на сито (дуршлаг), поставить на тарелку, чтобы стекала, сверху накрыв
тарелкой. В таком виде гречка стоит 12-24 часа до прорастания ростка. Раз в 12 часов
открывайте тарелку и бережно перемешивайте. Гречка готова к употреблению, когда
проростки от 2 мм. Потом поставьте ее в холодильник и она дальше продолжает расти
только медленнее. В холодильнике гречка может прорастать еще 3-7 дней. Все это время
она готова к употреблению. Рекомендуем проращивать сразу на 3-4 раза.
 Как проращивать маш

Надо учитывать, что масса проростков увеличится примерно в 3-4 раза от массы сухих зёрен.
Тщательно промойте. Удалите поврежденные семена. Переложите в емкость. Замочите, так,
чтобы воды было в 2-3 раза больше, чем самих семян (на 1 стакан маша - 2-3 стакана воды).
Оставьте маш на 8-12 часов. Если после замачивания вы обнаружите, что некоторые семена
остались твердыми, как до замачивания, то их надо удалить. Твердые семена легко
обнаружить, так как они меньше семян, набухших от воды. После замачивания, тщательно
слейте воду. Затем промойте семена. Поставьте посуд с семенами подальше от прямых
солнечных лучей при комнатной температуре. Снова залейте маш водой, но уже так, чтобы
вода была не выше крайнего слоя семян. Обычно через сутки маш уже готов. После
окончательного промывания лучше просушить немного проростки, если собираемся хранить
долго в холодильнике. Пророщенный маш способен храниться в холодильнике до 2-4 недель,
переместив проростки в пищевой контейнер или банку.
 Ссылки на полезные
странички
Сайты с рецептами сырой кухни:
http://mylivingfood.ru/
http://syroe.com/
http://syroedenierecepty.ru/
http://gladworld.ru/allrecipes
http://rawinrussian.livejournal.com/197349.html#cutid1
http://uralpanda.livejournal.com/509869.html
http://healthy4happy.livejournal.com/14731.html
http://www.rolheiser.com/syroedenie-recepty/
Наслаждайтесь!
Сыроедческие рецепты:
Десерты vk.com/album-33336025_148996300
Супы vk.com/album-33336025_149000409
Основные блюда vk.com/album-33336025_149350818
Салаты vk.com/album-33336025_149000413
Соусы vk.com/album-33336025_149000633
Хлебцы vk.com/album-33336025_154311703
Напитки vk.com/album-33336025_149000871