Consecuencias de la disminución de la temperatura en los cultivos de papa

en el Valle del Mantaro

Consequences of the decrease of temperature in papa crops in the Valle del Mantaro

Valentín Heidy1, Valdivia James2 y Saldaña David2

1
Universidad Continental, Facultad de Ingeniería, Carrera Profesional de Ingeniería
Ambiental
2
Universidad Continental, Facultad de Ingeniería, Carrera Profesional de Ingeniería Civil
Avenida San Carlos N°1980, Urbanización San Antonio, Huancayo – Perú
Email: 73225133@continental.edu.pe
70332907@continental.edu.pe
75085025@continental.edu.pe

Resumen
¿Cuáles son las consecuencias de la disminución de
la temperatura en los cultivos de papa en el Valle del
Mantaro?, para responder esta interrogante el
objetivo de esta investigación es determinar las
variantes que producen estos efectos sobre la tasa de
crecimiento de producción de papa. Para ello se
empleó el modelo microeconómico de la función de
producción, con la intención de validar la hipótesis.
Para la contrastación se usó la base de datos de la
Dirección Regional de Agricultura Los resultados
muestran que los efectos de las variables que
explican el cambio climático sobre la tasa de
crecimiento de la producción de papa, fue positiva
hasta un determinado nivel (punto máximo) después
de la cual el efecto se convierte en negativo. Esto Se
puede contrastar al encontrar que los niveles de
producción y siembra en el valle del Mantaro fueron
afectados en algunos años en una de las principales
zonas de cultivo de la sierra, donde se desarrolla
principalmente agricultura tradicional, sobre todo
sobre laderas, y es en la sierra donde se concentra las
mayores siembras y cosechas de los principales
cultivos transitorios. Los agricultores de esta zona
rural andina, manejan por lo general los riesgos
respecto a las variantes que producen las pérdidas de
los cultivos, en base a conocimientos y saberes
tradicionales., ya que los esfuerzos del gobierno se
concentran mayormente en atender los efectos ex
post; es decir, cuando ya ocurrieron.
Abstract
What are the consequences of the temperature
decrease in potato crops in the Mantaro Valley? To
answer this question, the objective of this research is
to determine the variants that produce these effects
on the growth rate of potato production. For this, the
microeconomic model of the production function
was used, with the intention of validating the
hypothesis. For the comparison, the database of the
Regional Directorate of Agriculture was used. The
results show that the effects of the variables that
explain climate change on the growth rate of potato
production were positive to a certain level
(maximum point) after which the effect becomes
negative. This can be verified by finding that
production and planting levels in the Mantaro Valley
were affected in some years in one of the main
cultivation areas of the sierra, where traditional
agriculture is mainly developed, especially on
hillsides, and it is in the mountain range where the
greatest plantings and crops of the main transitory
crops are concentrated. Farmers in this rural Andean
area generally manage the risks with respect to the
variants that produce crop losses, based on
traditional knowledge and knowledge, since the
government's efforts are mostly focused on
addressing the ex post effects. ; that is, when they
already occurred.

Palabras Clave Keyword

Microeconomía, laderas, siembras y cosechas Microeconomic, slopes, planting and harvestin
Introducción
Es de interés de este trabajo, presentar las principales
características del peligro de las consecuencias en las
disminución de la temperatura y la vulnerabilidad de
los agricultores del valle del Mantaro ante ellas. Se
dará énfasis a las variables que afectan la actividad
agrícola de la zona, analizando cómo ha
evolucionado su intensidad y frecuencia en el valle,
a través del tiempo. La agricultura es el principal
sustento de vida para la población rural nacional, y
según cifras del último Censo Nacional
Agropecuario – CENAGRO (1994), “la superficie
agrícola cubre aproximadamente 5’476.997
hectáreas, lo que equivale al 15% del total de la
superficie total” (Giráldez, Silva y Trasmonte, 2012)
p. 126
En nuestro país, la agricultura es una actividad
fundamental para el desarrollo regional, ya que
capitaliza al productor, es fuente de ahorros e
ingresos, fija al productor al campo, genera empleo
y es una de las actividades que se pueden desarrollar
en muchas de las regiones naturales del país (Santa
Cruz, Sánchez y Pezo, 2006).
Los impactos de los eventos meteorológicos
adversos más documentados y conocidos
corresponden a los episodios de El Niño 1982/83 y
1997/98, debido a la magnitud de los efectos
socioeconómicos relacionados tanto con la
intensidad del fenómeno como con la vulnerabilidad
de la población del sector afectado. (CAF.
Corporación Andina de Fomento, 2000).
Por otra parte, el cambio climático es un fenómeno
de escala global que está alterando el clima Y su la
disminución de temperatura. Este es el resultado del
aumento de las concentraciones de dióxido de
carbono, metano, oxidos nitrosos y gases fluorados
en el aire, (…). De acuerdo al panel
intergubernamental sobre el cambio climático
(IPCC), por sus siglas en ingles se espera que hagan
aumentar la temperatura promedio del planeta hasta
5.8°C para el año 2100. (Cuellar E. y Medina T.,
2009) p. 85
Es el calentamiento global y sus posibles efectos en
la agricultura constituyen una de las principales
preocupaciones de la comunidad científica
internacional actualmente, (…). Se considera que
Perú sería el tercer país más vulnerable frente a los
riegos del cambio climático. (Brooks, y Adger,2003)
Históricamente el valle Mantaro ha pasado por
cambios climáticos. Seltzery Hastorf (1990) reportan
que las condiciones climáticas del valle del fueron
frías en dos periodos del pasado reciente, durante el
holoceno tardío. Un primer periodo de glaciación
ocurrió hasta aproximadamente 1500 años, hacia el
año 680, que pudo haber durado entre 200 y 300
años. El segundo periodo de glaciación ocurrió hacia
el año 1290 y fue igual al primero. Estos cambios
climáticos restringieron la cantidad de tierra
disponible para el cultivo de la papa (29%) y maíz
(54%) en el norte del valle del Mantaro, cambiando
el límite superior de 3900 a 3750 msnm para el
cultivo de papa y de 3600 a 340 msnm para el cultivo
de maíz. (Cuellar E. y Medina T. ,2009) p. 90
Objetivos generales
Como objetivo de este proyecto de investigación se
busca identificar las consecuencias de la
disminución de la temperatura en los cultivos de
papa y maíz en el valle del Mantaro y proponer
sistemas de mitigación.
Objetivos específicos
Tener un recaudo y conocimiento con el cual
podremos realizar diferentes sistemas para la
conservación de los cultivos en el valle del Mantaro
evitando así su extinción o disminución de
producción, también de manera secundaria evitando
una disminución en el sector económico del valle ya
que los principales cultivos son la papa y el maíz.
También se va a reforzar la resiliencia de los
ecosistemas y economías locales ante los impactos
del retroceso glaciar en los Andes Tropicales, a
través de la implementación de actividades piloto
que muestren los costos y beneficios de la adaptación
al cambio climático en el Valle del Mantaro en Perú.
Marco teórico
El cultivo de papa presenta vulnerabilidad alta en los
distritos de Ahuac, Tres de Diciembre, Chongos
Bajo, Chupaca, Huachac, Huamancaca Chico y San
Juan de Iscos, y vulnerabilidad muy alta en los
distritos de San Juan de Jarpa y Yanacancha, esto
debido a que en el periodo de estudio (marzo—
diciembre), (…) (más del 75 % del área sembrada de
papa aún se encuentran en el campo). (Giráldez L. e.
a. , 2012) p. 140
En forma general, los cultivos más representativos
del valle son la papa, el maíz y la zanahoria. La
producción de estos cultivos varía en cada provincia,
hay mayor producción de papa en la provincia de
Concepción, y la producción de maíz es mayor en la
provincia de Huancayo mientras que, la producción
del cultivo de zanahoria es mayor en la provincia de
Chupaca (Fuente DRAJ, Dirección Regional de
Agricultura de Junín, OIA, Oficinas de Información
y Atención).
El cultivo de papa presenta vulnerabilidad alta en los el tercer país más vulnerable frente a los cambio de
distritos de Ahuac, Tres de Diciembre, Chongos los riesgos climáticos, después de Honduras y
Bajo, Chupaca, Huachac, Huamancaca Chico y San Bangladesh(Brooks, Adger 2003); el Perú posee 84
Juan de Iscos, y vulnerabilidad muy alta en los zonas de vida y 17 transicionales de las 104 zonas
distritos de San Juan de Jarpa y Yanacancha, esto vidas existentes en el mundo Consejo Nacional del
debido a que en el periodo de estudio (marzo— Ambiente (CONAM 2001), con ecosistemas que
diciembre), (…) (más del 75 % del área sembrada de comprenden los extensos arenales costeños (...) Este
papa aún se encuentran en el campo). (Giráldez, L. escenario podría podría afectar el desarrollo,
e.a. , 2012) p. 140 nacional y nuestra agricultura si es que no tomamos
las providencias desde ahora (Medina-
Las precipitaciones en la cuenca del Mantaro tienen Agrobiodiversidad_genero_y_cambio) p. 85
un ciclo anual bien definido. Se inician en el mes de
julio, siendo más significativas a partir de octubre, En resumen, las tasas de crecimiento de la Región
hasta alcanzar valores máximos en febrero. Los Junín mantienen
meses de máximas precipitaciones son enero, un comportamiento de forma directa e indirecta con
febrero y marzo. En abril ocurre una disminución las variables
abrupta, y alcanzan los valores mínimos en junio y climáticas; precipitaciones y temperatura.
julio. El 83% de la precipitación anual tiene lugar Cada vez cobra más importancia el estudio del
entre los meses de octubre a abril, de los cuales el cambio climático y
48% están distribuidos casi equitativamente entre los sus posibles efectos sobre la agricultura, debido, sin
meses de enero, febrero y marzo. (Atlas Climático, duda, a los costos que
2005) p. 33 estos representarían en la economía nacional y
regional, en ese sentido la
Tomando en cuenta el marco normativo región Junín ubicada en la sierra central del Perú y
internacional, el año 2008 fue creado el Ministerio con una actividad
del Ambiente mediante el Decreto Legislativo N° agrícola importante a lo largo de los años, pero
1013 el cual, a través la Dirección General de también, escasa de
Cambio Climático, Desertificación y Recursos tecnología, lo que la hace altamente vulnerable a
Hídricos (DGCCDRH) promueve acciones de eventos climáticos, por
adaptación y gestión de emisiones para hacer frente ende, tendría que profundizarse en estudios e
al cambio climático en el Perú. El instrumento rector investigaciones –escasos en
que promueve la gestión del Cambio Climático en el la actualidad a nivel de Junín y del Valle del
Perú es la Estrategia Nacional de Cambio Climático Mantaro- que sirvan como
(ENCC), cuyo sustento es la política de estado instrumentos para la toma de decisiones y poder
décima y décimo novena del Acuerdo Nacional. (…) adoptar medidas de
En el marco de la Ley Orgánica de Gobiernos adaptación a futuro.(Clemente Ricse DIPAS,
Regionales-Ley No 27.867, los gobiernos regionales UNCP) p 13
tienen como una de sus competencias la formulación
e implementación de Estrategias Regionales de
Cambio Climático (ERCC). Es así que la Guía para
la elaboración de las estrategias regionales frente al Materiales y métodos
Cambio Climático. Ministerio de Ambiente
(MINAM, 2011) destaca que este proceso, incluida Método de investigación: El método que se
su implementación y monitoreo, debe ser liderada utilizamos fue el Analítico-Comparativo, consiste en
por los gobiernos regionales contando con el soporte comparar y analizar los resultados de investigación
de su Grupo Técnico Regional de Cambio Climático de diferentes autores.
(GTRCC), y la amplia participación de los líderes Muestra: 10 Artículos científicos.
sociales, decisores políticos y sociedad civil.
(Estrategia Regional de Cambio Climático de Junín, Técnica de recolección de datos: Diccionario de
Gobiernos Regional de Junín) p. 12 datos (gestores bibliográficos)

El calentamiento global y sus posibles efectos, en la Procesamiento de datos: Para analizar los datos se
agricultura constituyen una de las principales utilizó el programa Excel.
preocupaciones de la comunicación científica
actualmente. En particular, los agros sistemas
andinos se encuentran entre los más vulnerables en
los escenarios previstos. Se considera que Perú sería
Resultados Gráfico 2. Hectáreas plantadas con el total de área
en hectáreas perdidas y afectadas a consecuencia de
Tabla 1. la disminución de temperatura en el Valle del
Mantaro.
Hectáreas plantadas, perdidas y afectadas, en el año
2013-2014. Tabla 3.
Hectáreas plantadas, perdidas y afectadas, en el año
Hectáreas perdidas y
2015-2016.
Hectáreas plantadas afectadas

Hectareas perdidas y
7574 438.9 Hectareas plantadas
afectadas

Fuente: Elaboración propia, 2019

En la tabla 1, las hectáreas plantadas fueron 7574,
teniendo un total de 438.9 en hectáreas perdidas y
afectadas. En el año 2013-2014.
2013-2014
15628 3169.6
Fuente: Elaboración propia, 2019
En la tabla 3, las hectáreas plantadas fueron 15628,
teniendo un total de 3169.6 en hectáreas perdidas y
afectadas. En el año 2015-2016.

Hectáreas perdidas y 2015-2016

438.9
afectadas

Hectáreas perdidas y
3169.6
Hectáreas plantadas 7574 afectadas

0 5000 10000 Hectáreas plantadas 15628

Gráfico 1. Hectáreas plantadas con el total de área

0 10000 20000
en hectáreas perdidas y afectadas a consecuencia de
la disminución de temperatura en el Valle del
Mantaro. Gráfico 3. Hectáreas plantadas con el total de área
en hectáreas perdidas y afectadas a consecuencia de
la disminución de temperatura en el Valle del
Hectareas perdidas y Mantaro.
Hectareas plantadas
afectadas
Tabla 4.
1190 118.2 Hectáreas plantadas, perdidas y afectadas, en el año
2016-2017.
Fuente: Elaboración propia, 2019

En la tabla 2, las hectáreas plantadas fueron 1190,

Hectareas plantadas Hectareas perdidas y
teniendo un total de 118.2 en hectáreas perdidas y
afectadas
afectadas. En el año 2014-2015.

22,122 8,797
2014-2015
Fuente: Elaboración propia, 2019
Hectáreas perdidas y
118.2 En la tabla 4, las hectáreas plantadas fueron 22.122,
afectadas
teniendo un total de 8.797 en hectáreas perdidas y
Hectáreas plantadas 1190 afectadas. En el año 2016-2017.

0 1000 2000
 Tabla 6.
2016-2017
Hectáreas plantadas, perdidas y afectadas.

Hectáreas perdidas y Hectareas

8,797 Hectareas
afectadas perdidas y
plantadas
afectadas
Hectáreas plantadas 22,122
2013-2014 7574 438.9
0 10,000 20,000

Gráfico 4. Hectáreas plantadas con el total de área 2014-2015 1190 118.2

en hectáreas perdidas y afectadas a consecuencia de
la disminución de temperatura en el Valle del
Mantaro.
2015-2016 15628 3169.6
Tabla 5.
Hectáreas plantadas, perdidas y afectadas, en el año
2017-2018. 22122 8797
2016-2017
Hectareas perdidas y
Hectareas plantadas
afectadas 1448 143
2017-2018
1,448 143 Fuente: Elaboración propia, 2019

En la tabla 6, el total de hectáreas plantadas por años,

Fuente: Elaboración propia, 2019
hectáreas perdidas y afectadas.
En la tabla 5, las hectáreas plantadas fueron 15628,
teniendo un total de 3169.6 en hectáreas perdidas y Hectáreas cultivadas y
afectadas. En el año 2015-2016.
hectáreas perdidas
2017-2018
2017-2018
2016-2017
Hectáreas perdidas y 2015-2016
1…
afectadas
2014-2015
Hectáreas plantadas 1,448 2013-2014
0 5000 10000 15000 20000
0 1,000 2,000
Gráfico 6. Hectáreas plantadas con el total de área
Gráfico 5. Hectáreas plantadas con el total de área en hectáreas perdidas y afectadas a consecuencia de
en hectáreas perdidas y afectadas a consecuencia de la disminución de temperatura en el Valle del
la disminución de temperatura en el Valle del Mantaro, por años.
Mantaro.
Discusión
Debido al factor de disminución de temperatura en
el Valle del Mantaro obtenemos diferentes tipos de
resultados. Siendo presenciados en las diferentes
tablas y gráficos realizados.

Es el calentamiento global y sus posibles efectos en

la agricultura constituyen una de las principales
preocupaciones de la comunidad científica
internacional actualmente, (…). Se considera que
Perú sería el tercer país más vulnerable frente a los
riegos del cambio climático. (Brooks, y Adger,2003)
Diagnóstico y sistematización de los impactos del
cambio climático en grupos vulnerables de las zonas
alto andinas, Amazonía y valle de la Región Junín.
Sistematización e integración de estudios e
información provista por el Grupo Técnico Regional
de Cambio Climático (GTRCC) para la formulación
del primer nivel de actualización de la Estrategia
Regional de Cambio Climático (ERCC) de Junín
Conclusiones
1. Analizados los resultados en los gráficos
obtenidos se presenció perdidas de cultivo
de papa en el año 2016-2017 con un 8.797
% del total de hectáreas plantadas.
2. Al indagar sobre la perdida de cultivo en el
año 2016-2017 se observó que durante ese
año la disminución de temperatura fue más
notoria y más brusca.
3. En los años 2015-2016 se puede observar
una perdida con una cantidad de 3169.6 la
hectárea sembrada e el cultivo de papa.
4. Causas de las pérdidas de cultivos de papa
son: las heladas, friajes, lluvias extremas y
granizadas, según datos del MINAGRI,
durante todos estos años analizados en las
respectivas tablas.
Referencias
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agricultura del valle del Mantaro” en Manejo
de riesgos de desastres ante eventos
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