Actividad 1

Objetivo: Comprender el modelo de flujo circular de la economía

1 Leer las páginas 17 a 19 del libro Economía de Mascaraque & Munaiz y la situación

planteada

Situación 1

Lácteos Santa Fe, Reflexiones sobre la industria quesera de Colombia

La empresa lácteos Santa Fe, es familiar, nace en 1972, sus dueños Marco Quijano y Blanca

Díaz, pusieron en funcionamiento su empresa para producir queso, inicialmente contaban

con 6 empleados y una capacidad instalada para producir 5000 libras semanales,

adicionalmente contrataban a su vecino con una camioneta de reparto, que se dedicaban a la

distribución de su producto en autoservicios y almacenes de cadena, el negocio fue

floreciendo hasta posicionarse en el mercado como una marca reconocida. Los Quijano

siempre fueron cumplidos con sus obligaciones tributarias, recuerdan que en el primer año

de operación cancelaron impuestos por valor de 60 pesos.

Con el pasar de los años, el hijo Luis Quijano, Administrador de Empresas, se hizo cargo de

la gerencia de la organización, lo cual fortaleció la empresa, introdujo nuevas iniciativas de

producción, innovación y estrategia de mercado.

Uno de los problemas actuales que enfrenta lácteos Santafé es el comportamiento de la

participación de mercado en el canal tradicional, con respecto a la competencia. Pues se

requiere una mayor diversificación de productos solicitados por clientes lo que obliga a que

se establezcan estrategias de producto.

Responder en foro Fase 2:

Explique cómo funciona el mercado de bienes y servicios y el mercado de factores

productivos y cómo interactúan los agentes económicos.

En economía un mercado es un arreglo que facilita la compra-venta. Se identifican dos

tipos de mercados: los de bienes y los de factores. Los mercados de bienes son aquellos en

los cuales se compran y se venden bienes y servicios. El otro es el mercado de factores, que

son aquellos en los que se compran y se venden factores de la producción (tierra, trabajo y

capital). El mercado de bienes nos permite analizar cómo se determina en una economía el

nivel de producción de equilibrio en el corto plazo. En este corto plazo supondremos que el

nivel de producción de equilibrio viene determinado por la demanda: es decir, las empresas

producirán todo aquello que les sea demandado a diferencia del mercado de factores el cual

es el campo que interrelaciona a oferentes y demandantes de los factores que le son

inherentes: factor trabajo, factor capital y factor tierra, que completa el análisis del circuito

o esfera económica, determinado por los alquileres, que varía según la comodidad y

necesidad entre los oferentes y demandantes. Así mismo los agentes económicos son los

sujetos que permiten desarrollar la actividad económica y por lo tanto son centro de

decisiones de la vida económica. Realizan transacciones y aportan activos económicos al

proceso productivo, estos trabajan de forma sistémica y conjunta en el sistema económico

general, ya que se relacionan estrictamente en la producción, distribución y el consumo de

bienes y servicios.
a) Trace un UNICO diagrama del flujo circular donde se identifique el mercado de
bienes y servicios y el mercado de factores productivos y grafique las transacciones
de cada una de las actividades siguientes:

 En 1972 Lácteos Santa fe cuenta con 6 empleados cuya nómina mensual

ascendía a 3960 pesos.

 Lácteos santa fe producía en 1972, 5000 libras de queso semanales que vendía
Los consumidores de autoservicios y almacenes de cadena, por valor de
15.000 pesos semanales

 En 1972, Lácteos Santafé transportaba sus productos en la camioneta de

reparto del vecino y pagaba por este servicio la suma de 10 pesos semanales

 Los Quijano siempre fueron cumplidos con sus obligaciones tributarias,

recuerdan que, en el primer año de operación, 1972, cancelaron impuestos por
valor de 60 pesos.
 Bienes y

servicios

Economía
Empresas
domestica

Estado

Factores de

producción
 Actividad 2

1. Leer las páginas 78 a 90 del libro Economía de Mascaraque & Munaiz y la situación
planteada

2. Clasifique el mercado de queso de acuerdo a los siguientes criterios:

Criterios Mercado Justificación de la

respuesta

Según la intervención del pausado El estado establece el punto

sector publico legal económio de las

empresas que ofrecen

bienes y servicios

estableciendo impuestos

que retribuyen paga las

rentas.

Según el producto Imperfecto Es imperfecto con el

objetivo de obtener

variedades en un mismo

producto

Según la aplicación u uso Consumo Consumo porque después

final de los productos de haber sido producido

termina consumido por las

personas
 Según el grado de Nítido Perteneciente a los puestos

conocimiento de las de control cumpliendo

condiciones de mercado todos los ítems y

condiciones que este

establece,

Según el número de Imperfecto Puede dividirse de varias

oferentes y demandantes formas reduciendo la

competencia que llevan a

precios más altos para los

consumidores.

Actividad 3

Objetivo: Aprender los factores que condicionan la oferta y la demanda

1. Leer las páginas 58 a 70 del libro Economía de Mascaraque & Munaiz y la

situación planteada

El mercado de lácteos y quesos en el país es variable así que a veces les va muy

bien y otras veces no tanto. Lácteos Santa fe requiere conocer detalladamente los

factores que afectan la oferta y la demanda de los bienes que producen.

2. En foro Fase 2:

a) Explique la ley de la oferta y la demanda

La ley de la oferta y la demanda refleja la relación entre la demanda que existe de

un bien

En el mercado y la cantidad del mismo que es ofrecido en base al precio que se

establezca.

Se tiene que considerar que el mercado es de libre competencia, existen

negociaciones entre

Los oferentes y los demandantes y se permite el libre tráfico de mercancías. La

teoría dice

Que hablando dentro de un mercado de competencia perfecta, el precio de un

bien se situará

En un "punto de equilibrio" donde la demanda sea igual a la oferta. Ese punto de

equilibrio

Es el precio al que los consumidores están dispuestos a comprar el bien. La ley de

la oferta

Y la demanda es el principio básico sobre el que se basa una economía. Este

principio

Refleja la relación que existe entre la demanda de un producto y la cantidad

ofrecida de ese

Producto teniendo en cuenta el precio al que se vende el producto.

b) ¿Qué factores distintos al precio determinan la demanda?

El único factor de la demanda, se hablan de dos factores importantes,

Que son la necesidad y la preferencia, es decir si necesitamos algo y no gusta, y lo

compramos,
Esto nos indica que el ingreso en que contamos también es un factor importante
para la

Adquisición de la demanda. También determina la demanda la publicitaria,

Innovaciones que se realice al producto de acuerdo a las necesidades

c) ¿Qué factores distintos al precio determinan la oferta?

Factores que determina la oferta son los costos de producción de este. Las

innovaciones tecnológicas que se puedan implementar en su producción y por

ultimo las expectativas que se pueden dar a diferentes plazos.