Fase 3 – COMPROBACIÓN

TUTOR:
JOSÉ ALEJANDRO VERA

ESTUDIANTES:

ANDREA MENDOZA ARTEAGA código. 1093914683

NORENA CAROLINA OCHOA código.1094248924
DABIANA PORTILLA ROSO código: 1091060025
JULIAN MAURICIO CASTRO BUSTOS CÓDIGO: 1094272156

UNIVERSIDAD ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD

 DISEÑO DE PROYECTOS
NOVIEMBRE
2019
INTRODUCCIÓN
Como bien sabemos, Todo proyecto está relacionado con el estado de una u otra forma
tenemos algún tipo de dependencia aun sabiendo que un proyecto es una alternativa de
inversión cuyo propósito es generar una rentabilidad económica con el objetivo de dar
solución a un problema identificado en un área específica o en una población determinada,
buscando una rentabilidad social con su ejecución. Pero sin desviarnos que es muy
importante que si trae benéficos o perjuicios sepamos abordar y solucionar problemáticas
de impacto social, ambiental, político y económico que normalmente se presentan y no se
vea como impactado dicha comunidad o los mismos que dependan de esta planta. En este
sentido, resulta evidente la importancia de evaluar todo proyecto de inversión pública, a fin
de determinar si realmente alcanza una rentabilidad social mínima deseable, dados los
recursos económicos con los que cuenta el estado. Estamos dispuestos como estudiantes de
ingeniería ambiental tener muy a fondo estos conceptos ya que vivimos de proyectos
basados a la investigación y a la protección del medio ambiente. Teniendo en cuenta estos
parámetros el estudio técnico se analizan elementos que tienen que ver con la ingeniería
básica del producto o proceso que se desea implementar, para ello se tiene que hacer la
descripción detallada del mismo con la finalidad de mostrar todos los requerimientos para
hacerlo funcional. De ahí la importancia de analizar, comprender, justificar la producción y
el número de consumidores que se tendrá para no arriesgar a la empresa en la creación de
una estructura que no esté soportada por la demanda.
OBJETIVOS DE LA ACTIVIDAD

Reconocer cada una de las etapas que establece un proyecto de inversión, conduciéndolo a
tener los estudios necesarios para determinar factibilidad del proyecto.
1. Elaborar el estudio de Mercado en donde se analice y desarrolle lo siguiente:
1.1. Consumidor. Establecer las principales características frente al comportamiento del
consumidor como ingresos de los consumidores, cantidad de consumidores, gustos,
preferencias, entre otras.

VARIABLES DESGLOSES TÍPICOS

Determinar el nivel de ingresos del

consumidor potencial:
Ingresos
Menos de 1 S.M.L.B

Aproximadamente 1500 personas

Tamaño de Población
Tiendas de barrio y familias

Reconocer que le gusta a la población

objeto de estudio. (Comida)

El 40% de la población campesina

Gustos consume sus propios productos
cosechados. (yuca, plátano, ahuyama,
panela etc.)
El 50% de la población consume pollo
El 10% de la población pescado

Preferencias bailar, música.

1.2. La demanda. Establecer si existe una demanda satisfecha o insatisfecha.

Se seleccionaron al azar 200 personas de la población total se les realizo una encuesta a los
consumidores y logramos evidenciar que el 80% de la población seleccionada está
satisfecha y el 20% está insatisfecho.
población consumidora 1500
población satisfecho insatisfecho POBLACION CONSUMIDORA
encuestada 1500 PERSONAS
200 180

150

100
 200 180 20

1.3 La competencia. Establecer e identificar cuáles son los principales competidores, que
amenazas existen para poder desarrollar el proyecto, y/o situaciones competitivas en el
mercado, que tipo de producto ofrecen la competencia.

Competidores Amenazas Productos que ofrecen

Los vendedores de carne El ingreso a la región de  Carne
de res, cerdo y pescado. productos venezolanos  Cerdo
(carnes, huevos queso) a  Pescado
bajo costo  Pollo
 Queso etc.

1.4. La oferta del mercado. Identificar y justificar cuál sería la ventaja competitiva.
La ventaja de competitiva de mi producto.
 Que son productos propios de la región.
 La calidad del producto.
 Son de bajo costo al mercado.
1. ELABORAR LA COMERCIALIZACIÓN DEL PRODUCTO O SERVICIO
2.1 SEGMENTO DEL MERCADO
Es importante estimar la cuantía de los bienes o servicios provenientes de una nueva unidad
de producción o de servicios que la comunidad estaría dispuesta a adquirir por determinado
precio.
La comercialización se define para un determinado segmento de usuarios; en este sentido
en un proyecto que considera diversos segmentos simultáneos deberá definirse una
estrategia comercial para cada segmento

2.2 COMERCIALIZACIÓN
ESTRATEGIAS
 Producir un huevo de calidad a través de una buena alimentación y manejo
adecuado.
 Lograr rentabilidad para los inversionistas durante el periodo de proyección del
proyecto.
 Establecer compromisos duraderos con nuestros proveedores.
  Alcanzar el reconocimiento de la empresa tanto regional como departamental, con
el sistema de pastoreo a implementar. Crear planes de contingencias ambientales,
que no puedan afectar la empresa, ni la empresa al medio ambiente. El producto
asequible ayuda a tener un mejor posicionamiento en el mercado.
 Aprovechar que el huevo es un producto con mucha demanda del mercado, y no
requiere de tecnología costosa para el montaje. El Municipio no cuenta con una
empresa de este tipo, y que fomente aún más el desarrollo social y económico. Ya
que se conoce el mercado objetivo, indagar para saber cuáles son sus necesidades y
expectativas frente al huevo
NORMAS VIGENTES DEL PRODUCTO
Para obtener buenos resultados, se necesita un adecuado manejo de las aves y un oportuno
apoyo técnico, dos condiciones importantes para mantener y mejorar las condiciones
sanitarias de las granjas avícolas independientes y en conjunto las de nuestro país.
 NTC-1240: Industria alimentaria. Huevos de gallina frescos para consumo.
 NTC 2003-07-04: BPM en las etapas de recepción, clasificación, empaque y
almacenamiento de huevo comercial.
 NTC 512-1: Industria alimentaria. Rotulado o etiquetado parte 1: norma general.
 NTC 512-2: Industria alimentaria. Rotulado o etiquetado parte 2: rotulado
nutricional de alimentos envasados.
PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO O SERVICIOS (CARACTERÍSTICAS)
TRANSPORTE
 El transporte de los huevos debe llevarse a cabo en vehículos limpios, sin cambios
térmicos bruscos y manteniendo una manipulación correcta en la descarga. En el
momento de la compra, debe comprobarse que los huevos llevan en su etiquetado la
información obligatoria. Es muy importante revisar la fecha de consumo preferente
y que son huevos limpios y sin fisuras.

CANALES DE DISTRIBUCIÓN
 Supermercados de cadena, hipermercados y grandes superficies.

 Comercialización en establecimientos, supermercados ciclos de rotación rápida y

tiendas.
 Acceder a la compra: el huevo estará a disposición de las personas o empresas
interesadas pues existirá una página web, correo electrónico, donde les permitirá a
los clientes acceder a un canal de venta diferenciador a un costo más bajo.
 Venta directa.

SEGURO
  Cuando se adquiere un crédito por medio del banco
 Cuando adquiere para salvaguardar la infra estructura o especies

ASISTENCIA TÉCNICA
Zootecnista y veterinario
Supervisa el bienestar de los animales, asesorar sobre el mantenimiento de la salud de las
aves, realizar las dietas adecuadas para las aves y garantizar la seguridad de los alimentos
producidos a partir de los animales

SISTEMA DE CREDITO
 Por medio de un crédito bancario
 Ahorros

PROMOCIONAR Y PUBLICACIÓN
Una vez que el cliente se identifique con el producto al consumirlo, Él mismo se encargará
28 de promocionarlo con sus familiares, amigos y vecinos. Para ello, es importante asegurar
la calidad del producto como característica diferenciadora. Publicidad en papel: Volantes,
afiches y tarjetas de promoción repartidos masivamente en toda la cabecera municipal y
expuestos en el punto de venta, servirán para consolidar el reconocimiento de la empresa
ante la población, incentivando a probar el producto.

PROMOCIONAR Y PUBLICITAR
PUBLICIDAD CANTIDAD VALOR VALOR TOTAL$
UNITARIO

Muestras gratis 60 5.850 350.000

Volantes 100 1.000 100.000
Tarjetas presentación 2.000 100 200.000

Impresión cartas 900 200 180.000

Mensajería 234 1.500 350.000
 Estantería para la 10 38.000 380.000
exhibición

Cuña radial 10 44.000 440.000

TOTAL 2.000.000

TÉCNICAS DE VENTA
Para estudiar el mercado de un proyecto, es preciso reconocer los agentes que tendrán algún
grado de influencia sobre la definición de la estrategia comercial: los submercados,
proveedor, competidor, distribuidor y consumidor.
TÉCNICAS DE VENTA
Generar Oportunidades de Venta de Forma Fácil y Profesional.
3- ELABORAR EL ESTUDIO TÉCNICO
3.1
4. Realizar el estudio social y ambiental del proyecto en donde se
analicen los siguientes puntos.
4.1.1 En que afecta o beneficia a la población, para ello deben tener
en cuenta elementos como económicos, culturales, costumbres,
tradiciones, composición demográfica y hábitos.

Beneficios:
 Generación de empleos tanto directos como indirectos generando
ganancias económicas a estas personas con el fin de mejorar su
calidad de vida.
 Desarrollo de la región. Ya que es una región en olvido por parte
del estado y con este nuevo proyecto de inversión, se generará un
cambio positivo a la economía del municipio y la región.
 Cambio de costumbres, debido a que las personas involucradas,
directa o indirectamente con el proyecto de inversión generaran
nuevas relaciones interpersonales y empezaran a capacitarse en
temas correspondientes al sector avícola. A demás de realizar
eventos en los cuales se puedan involucrar a sus familias y
también se generen hábitos de estilos de vida saludable con el fin
de cuidar la salud y el bienestar de cada empleado.
 Se genera un cambio positivo en la cultura debido a las diferentes
capacitaciones que se van a ofrecer en la empresa y creando un
espacio en el cual se apoye e incentive a cada empleado para que
adquiera nuevos conocimientos estudiando diferentes carreras que
puedan aportar al desarrollo personal y empresarial.

4.1.2 Realizar un pronóstico de impacto y los efectos ambientales del

proyecto, utilizando el siguiente cuadro para identificar y
establecer el impacto y método de recuperación:

Impacto Signo Intensidad Recuperación. Método

ambiental (+ ó -) (alta. Media o (Irrecuperable,
baja) reversible,
mitigables,
recuperables)
Ahorro de + Medía Mitigables Instalación de
energía paneles solares
para la energía
que sea
necesaria en los
galpones para
el desarrollo de
las actividades

Contaminación - Alta Recuperable Utilizar métodos

de suelos que permitan
recuperar los
suelos, ya que
por la actividad,
se van
deteriorando

Contaminación - Media Recuperable Generar una

ambiental conciencia en
nuestros
clientes con el
fin de que los
cartones de
huevos sean
reutilizados o
reciclado con el
fin de disminuir
esta
contaminación

Contaminación - Alta Recuperable Sistema para el

de fuentes tratamiento de
hídricas aguas
residuales
sanitarias y
plano con los
pozos sépticos

Correcto + Alto Mitigable Contar con sitio

almacenamiento para el
de residuos almacenamiento
de residuos que
puedan ser
aprovechables y
de igual manera
los que sean
peligrosos.
Ahorro del + Medio Mitigable Políticas y
recurso hídrico métodos para el
uso eficiente y
ahorro del agua

Condiciones de + Bajo Mitigable Dotar al

trabajadores personal de
elementos de
protección
personal que
permitan una
mejor eficiencia
en el trabajo y
que de esta
manera se
pueda cuidar la
salud de los
trabajadores.

Contaminación - Medio Mitigable Mitigación de

del medio los malos olores
ambiente a través de la
verificación de
las diferentes
áreas que se
encuentren en
buen estado,
aseo y orden.
CONCLUSIONES
- se buscó tomar diferentes áreas para que nuestra empresa fuera
beneficiosa; en el aspecto monetario se puede ver que la rentabilidad del
proyecto supera las expectativas establecidas.
- Se estudió la factibilidad y la viabilidad de este proyecto que nos permitió
conocer las utilidades y el tiempo de ejecución, este trabajo colaborativo
nos permitió la comprobación en donde se tenían en cuenta aspectos
sociales y ambientales los cuales identificaban los beneficios de cada uno
de ellos.
- Podemos concluir que la no implementación de los procesos de
planificación ambiental en un proyecto tiene como resultado el deterioro al
medio ambiente.
- Para el desarrollo de un nuevo proyecto es de vital importancia conocer el
presupuesto y el margen de utilidad que este pueda generar, es así como el
estudio de factibilidad, viabilidad y/o estudio de mercado son vitales al
momento de arrancar un proyecto. Este tipo de análisis permiten al
emprendedor o empresario simular de alguna forma su idea de negocio y
realizar los ajustes necesarios o en el peor de los casos desistir y evitar
múltiples perdidas.
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REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS