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vulgaris L.), bajo condiciones de cultivo tradicional.) En el sector de san pedro – Provincia
de la Convención - Departamento Cusco.
INTEGRANTES
DOCENTE:
AÑO 2017 – I
I. INTRODUCCION
Producción Nacional por Regiones de frijol en todas las variedades en grano seco se da en la
mayoría de regiones del Perú, siendo la principal Cajamarca con 14,311 toneladas producidas
en el 2012, le siguen Huánuco, Arequipa, Huancavelica, entre otros.(Ministerio de
Agricultura).
En general es un cultivo que se puede sembrar todo el año si se tiene riego, evitando la
cosecha durante los meses más lluviosos. Con el uso de prácticas básicas de producción como
el manejo de nuevos sistemas de siembra, se pueden elevar los rendimientos a niveles entre
57 a 75 quintales por hectárea, haciendo de éste un cultivo rentable y no de subsistencia,
como normalmente se considera.
El cultivo de frijol común (Phaseolus vulgaris L.) tiene gran importancia. Ya que es una de las
principales fuentes de proteína vegetal de buena calidad y relativamente fácil de obtener en
el mercado .constituye la base de la alimentación de grandes cantidades de humanos en el
mundo .Esta especie es una de las leguminosas que produce más proteína por unidad de
superficie en comparación con otros cultivos, (Molina.1992)
El frijol se cultiva en todo el territorio nacional a alturas que fluctúan entre 50 y 1500 m.s.n.m.
(Vegetal, Phaseolus, Evaluación, & Años, 2005)
Las malezas son toda planta indeseable .fuera de lugar .es sinónimo en español de malas
hierbas (Alemán ,19) Actualmente, el papel de esta leguminosa sigue siendo fundamental en
lo económico, porque presenta para la economía campesina una fuente importante de
ocupación e ingreso, así como una garantía de seguridad alimentaria, vía autoconsumo;
mientras que en la dieta representa, la principal y única fuente de proteínas.
Etapas de desarrollo de la planta de fréjol.
V3 Primera hoja trifoliada: se abre la primera hoja trifoliada y aparece la segunda hoja
trifoliada.
V4 Tercera hoja trifoliada: se abre la tercera hoja trifoliada y las yemas de los nudos
inferiores producen ramas.
R5 Prefloración: aparece el primer botón floral o el primer racimo. Los botones florales
de las variedades determinadas se forman en el último nudo o en la última rama. En
las variedades indeterminadas aparecen primero en los nudos más bajos.
R7 Formación de las vainas: se forman las primeras vainas que miden 2,5 cm de
longitud.
R8 Llenado de vainas: comienza a llenarse la primera vaina (crecimiento de semilla). Al final de la etapa pierden su color
verde y empieza a mostrar las características de la variedad, se inicia la defoliación.
R9 Madurez fisiológica: las vainas pierden su pigmentación y comienzan a secarse. Las semillas desarrollan el color
El frijol es consumido diariamente y es parte fundamental en la dieta de los peruanos. La mayor parte de la producción proviene
de la costa, del norte y una parte de la selva central del país, es realizada principalmente por agricultores de escasos recursos
económicos; son pocos los agricultores del sur que se dedican a la producción de este cultivo, debido a las condiciones
ambientales, a los bajos rendimientos obtenidos y especialmente a factores fitosanitarios que hacen difícil su producción.
En Perú, esta actividad de siembra de frijol está desarrollada en zonas marginales y con tecnología tradicional en muchos casos.
En el País, se hace evidente la falta de una alimentación y nutrición adecuada de la población. Los esfuerzos prioritarios de los
peruanos deben de ir encaminados a lograr un mejor nivel tecnológico, que aplicado a la agricultura permita obtener mayores
rendimientos con la utilización de recursos disponibles según nuestra zona que corresponda.
La siguiente investigación propone generar una relación con las buenas prácticas de fertilización y densidad de siembra en los
cultivares Red Kidney, vainita, panamito y bayo.
Uno de los principales inconvenientes del cultivo del frijol, es el manejo de los paquetes
Tecnológicos y condiciones de manejo, que requieren las variedades mejoradas, las que en su mayoría los agricultores no
pueden cumplir, muchas veces por no tener la disponibilidad de recursos. Se espera que con la presente investigación, se pueda
poner a disposición del agricultor la información necesaria, del comportamiento de cuatro cultivares de frijol (Red Kidney,
vainita, panamito y bayo), cultivada bajo condiciones de tecnología tradicional y así contribuir a mejorar los rendimientos en el
mencionados cultivares.
Para experimento se escogió cultivares existentes en el mercado especialmente recomendados para las zonas tropicales, con
potencial para el manejo a densidades de siembra mayores a las recomendadas; para así aprovechar al máximo su potencial
genético. La densidad de siembra adecuada de un cultivo es fundamental para garantizar que las plantas alcancen su mejor
desarrollo y por ende la máxima producción. A través de ofrecer a la planta el espacio suficiente para su desarrollo vegetativo
y evitar la competencia desmedida por los nutrientes del suelo, espacio, luz y agua.
Además existen cultivares promisorios, que deben ponerse a prueba bajo las condiciones edafoclimáticas en el sur de país.
Por lo anteriormente mencionado y por la necesidad de seguir generando, validando y transfiriendo nuevos materiales de frijol
para las zonas tropicales, se propuso evaluar cuatro cultivares en dos sistemas de siembra bajo las condiciones edafoclimaticos
de la provincia de la convención.
III. OBJETIVOS
3.1 OBJETIVO GENERAL:
Evaluación del rendimiento en kilogramos/hectárea de 7 variedades de frijol (Phaseolus vulgaris L.), bajo condiciones
de cultivo tradicional.) en el sector de san pedro – Provincia de la Convención - Departamento Cusco.
Este estudio se realizara con el objetivo principal de determinar el rendimiento de la producción, el cual servirá al agricultor
para poder elegir los diferentes sistemas de siembra que se evaluara con diferentes cultivares de frejol.
Es importante realizar el manejo adecuado del cultivo, con aporques y riegos, esta investigación ayudara a incentivar el cultivo
de frejol.
VARIABLES DEPENDIENTES
VARIABLES DE ESTUDIO
CRECIMIENTO
RENDIMIENTO
I. ALTURA DE LA PLANTA
Se entiende por crecimiento al cambio de volumen o en peso este fenómeno cuantitativo puede medirse basándose en
algunos parámetros como son diámetro del tallo, longitud materia seca, numero de nudos, índice de área foliar en cambio
el desarrollo es un fenómeno cualitativo que se refiere a procesos de diferenciación o cambios estructurales y fisiológicos
conformados por una serie de fenómenos sucesivos (Vegetal et al., 2005)
La altura de la planta es un carácter genético que se ve influenciado por muchos factores entre los que se distinguen el
clima ,el suelo, el manejo de cultivo y las malezas .de aquí se desprende la importancia de brindarle al cultivo toda las
condiciones que le permita expresar su crecimiento de manera normal que le permita un buen funcionamiento fisiológico
para acumular nutrientes que luego sean revertidos al grano ,además un crecimiento normal que permita al cultivo
aprovechar al máximo su capacidad competitiva sobre las malezas .
II. NUMERO DE PLANTAS POR HECTÁREA
La densidad de siembra óptima en los cultivos es un factor importante ya que de la buena elección de esta depende el
rendimiento e influye en el control de malezas.
Este dato se registró desde la siembra hasta que el 50 % de las plantas de cada parcela neta presenten la primera vaina por
lo general de 2,5 cm. (Figura № 6).
Se toma en cuenta el número de días transcurrido desde la siembra, hasta cuando el 50% de las plantas alcancen la madurez
fisiológica por lo general en etapa R9. Tamaño de vaina (TV)
De cada parcela se tomara al azar 20 vainas, en estado de madurez fisiológica. La medición se realizó con una regla.
El número de días se registra desde la siembra hasta la etapa R8 cuando el 50% de las plantas posean las vainas
completamente llenas.
El número de días se registra desde la siembra hasta la etapa R9 cuando el 50% de las vainas de las plantas pierdan su
color y las semillas adquieran el color típico de la variedad.
Cosechado en cada parcela al azar se cogera 100 granos y se registra su peso en gramos con la ayuda de una balanza
electrónica
Una vez trillado se procedera medir la humedad al 13% con la ayuda de un medidor de humedad para registrar su peso
en gramos con la ayuda de una balanza electrónica para cada tratamiento.
XIII. PRODUCCIÓN DE GRAMOS POR PLANTA
Se procederá a pesar los granos de las 5 plantas y se determinó su peso promedio en gramos con la ayuda de una balanza
electrónica para cada tratamiento
De cinco plantas tomadas al azar se registróa el peso en gramos de cada tratamiento, se multiplica por el número de
plantas emergidas de la parcela neta y tenemos el peso en gramos por parcela neta; se hace una relación parcela
neta/hectárea y se transformó en kilogramos. El resultado es el rendimiento en kg/ha en vaina verde.
Con los datos de rendimiento por parcela neta se procedera a hacer una relación área de parcela neta – hectárea y se
transforma en kilogramos. El resultado es el rendimiento en kg/ha en grano seco.
XVI. ADAPTACIÓN REPRODUCTIVA (CARGA)
La evaluación se realizó en R9, las características a considerer son el número de vainas por planta para lo cual se asignó
una escala.
3 Buena
5 Intermedia
7 Pobre
9 Muy pobre
XVII. RENDIMEIENTO.
El rendimiento de grano es el resultado de un gran número de factores biológicos y ambientales que se correlacionan
entre si para luego expresarse en producción por hectárea. (Campton 1985). Además de estos factores en el rendimiento
se refleja la efectividad del manejo agronómico que el hombre le ha dado al cultivo antes de su establecimiento como
posteriormente a lo largo de su ciclo.
B F E G C D A
A C F D B G E
21m
C G B E A D F
F D C A E B G
X X X X X X X X
DETELLE DE LA UNIDAD EXPERIMENTAL X X
X X X X XX X X X
A=CANARIO
X
B=PANAMITO
X X X X X XX X X X
C=REC KINE X X X X X XX X X X
D=LIMEÑITA X X X X X XX X X X
E=BAYO X X X X X XX X X X
F=VAINITAS X X X X X XX X X X
G=CABALLERO
X X X X X XX X X X
X X X X X XX X X X
X X X X X XX X X X
2. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
ACTIVIDADES FECHA DE LA
ACTIVIDAD
Ujuncheo 01-06-17
Siembre 14-06-17
Análisis de la varianza
F de V GL SC CM FC FT SIG
Análisis de varianza
F de V GL SC CM FC FT SIG
N° TOTAL: 0.25
P205: 21ppm
K2O: 60ppm
UNSAAC
33
N P2O5 K2O
80 60 30
P/Ha = V x Da
p/ha =2000tn
2000Tn/suelo 100%
X 0.25
X = 5Tn/ N° total
1000000Tn/suelo 21Tn/P205
2000Tn/suelo x
X = 0.042 Tn/P205
X = 42 Kg de P2O5
Disponibilidad al 20%
UNSAAC
33
42kg/P2O5 100%
x 20%
X = 8.4kg/P205
1000000Tn/suelo 60Tn/K20
2000Tn/suelo x
X = 120 Kg de K20
Disponibilidad al 20%
120Kg/K20 100%
X 40%
X = 48Kg /K2O
UNSAAC
33
BIBLIOGRAFIA
UNSAAC
33
LABORES CULTURALES
1. Limpieza de terreno.
1.1. Ujuncheo.
Consiste en la eliminación de malezas herbáceos y plantas arbustivas que están en
el bosque.
56
CIAT. Op.Cit. p.22.
34
1.4. Diseño de la parcela
Se realizó el 7 de junio de 2017
PARCELA
Ancho: 50.00 m
Largo: 21.00 m
Área: 1050 𝑚2
N° bloques: 3
N° un. Experimental: 28
UNIDAD EXPERIMENTAL
Ancho: 6.00 m
Largo: 4.00 m
Área: 24.00 𝑚2
57
CIAT. Op.Cit. p.22.
34
ANEXOS
ACTIVIDADES REALIZADAS
DESMALEZADO.
58
CIAT. Op.Cit. p.22.
34
59
CIAT. Op.Cit. p.15.
33
60
CIAT. Op.Cit. p.15.
33