Venda proibida - Distribución gratuita

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 Los alimentos son fuente de vida y energía, pero si no tomamos ciertos cuida-
dos pueden producir enfermedades peligrosas. Cuando los alimentos entran en
contacto con las bacterias que se transportan en nuestras manos, los utensilios
de cocina y los paños, ocurre la contaminación. Todos podemos prevenir las
enfermedades transmitidas por los alimentos siguiendo una serie de consejos
bien sencillos.

Después de ir al baño y antes de comer es siempre necesario lavarnos las

manos con agua y jabón. Al comprar alimentos, es necesario veri car la fecha
de vencimiento y no consumir nada que ya esté vencido.

Si estuvieran comiendo y quisieran guardar un poco para comer después,

acuérdense de colocar la comida en el refrigerador y no dejarala sobre la mesa.
Si fueran a comer una fruta o una verdura, es necesario antes lavarla con agua
del tubo.

Cuando coman en casa o en la escuela, deben pedir que los alimentos estén
bien cocidos, especialmentemente los platos a base de carne, como hambur-
guesas, albóndigas o asados.

No hay nada mejor del que disfrutar de un lindo almuerzo en familia. Cuidando
la preparación de sus alimentos, estarán pensando en su salud y en la salud de
sus seres queridos.

La prevención está en sus manos!

Dr. Mirta Roses

Directora
Organización Panamericana de la Salud

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 LA, LA, LA,
LA, LA... !
HOLA MÓNICA, TANTO TIEMPO!

?
SÍ? SABES LO QUE TENEMOS
?
!
TENGO UNA ?
CUÁL? HOY PARA ALMORZAR?
SORPRESA PARA TI,
MAGÁLI!
!
CH
UIC
! K!
CH
UIC
K!

!
COMIDITA!

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 !
UHMMM!
!
!
ENTONCES VAMOS
QUÉ RICO! A COMER YA!

ESPERA, MAGÁLI!
!
!
TODAVÍA ES EN UN RATITO
TEMPRANO! ALMORZAMOS
?
SÍ? !
ES VERDAD!

!
NO, ESPERA,
?
YA ES LA HORA?
MAGÁLI!

!
PERDISTE !
YA SÉ,
!
TÚ HICISTE
LA APUESTA, CASCALÓN! MÁS JUEGUITOS
CEBOLLITA! QUE YO!

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 EH... Y QUÉ
? !
Y NOSOTROS
!
TAL UN RICO ! NO ENTENDISTE!
NO TENGO DINELO!
!
APOSTAMOS QUE EL ES QUE YO ALMUERZO?
PERDEDOR LE PAGARÍA UN PENSÉ QUE
HELADO AL GANADOR! GANALÍA!

!
PERO MÓNICA Y
MAGÁLI TIENEN COSAS !
DEJA QUE YO ME
BUENA, CASCALÓN!
!
DELICIOSAS! ENCALGO!

!
AH, QUÉ DÍA! TLABAJAMOS
!
HOLA, SEÑORAS!
!
?
NO, AMIGO? MUCHO EN
LA OFICINA!

!
! HUMMM, ME ESTOY MURIENDO
!
LA COMIDA, QUÉ LICO! DE HAMBRE!
MÓNICA!

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 !
NO SEAN,
!
JA, JA, JA! !
ASÍ NO SE JUEGA
APURADOS,
CHICOS! A LA MAMÁ!

CUCHI, CUCHI,
!
QUIÉN ES LA COSA
?
MMMMM,
! CUCHI! MÁS LINDA DEL
PAPÁ?
!
ESTÁ BIEN! ÁNIMO, COMPAÑERO!

?
PODRÍAS LAVARTE LAS !
MANOS ANTES DE AH, CLARO, ?
CÓMO ESTÁS, HIJO?
LEVANTAR A NUESTRA Sí!
HIJITA?

!
VEN AQUÍ,
CONEJO ?
CÓMO? EHHHH... DIGO...
!
VEN AQUÍ, MI
!
DIENTUDO! QUÉ TIERNO!
GOLDITO! K!
C
UI
CH
!

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 DESPUÉS... !
CHICOS,
!
EL ALMUERZO
CHICOS! ESTÁ LISTO!

BIEEEENNN !!!
!!! !
EEH!

!
MÓNICA, ESTE
!
LAS FRUTAS TAMBIÉN
!
ESO NO SE HACE!
POLLO ES DE SON DE BARRO!
BALLO!

!
COMIDA DE VERDAD!
?
!
JA, JA, QUÉ ES LO QUE
JA! QUERÍAN?
!
ESO!

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 !
CHICOS, ESTO ES
!
LO HICE TODO
SÓLO UNA BROMA! YO SOLITA!

?
NO ELA MÁS !
MÁS FÁCIL Y
! !
AH, NO! NO PODÍA HACER
FÁCIL USAR COMIDA MÁS RICO! ESO CON USTEDES!
DE VELDAD?
!
HUMM!

!
LOS ALIMENTOS !
LA COMIDA ES UNA
!
SE DEBEN MANTENER
DE VERDAD NO COSA MUY SERIA, LOS ALIMENTOS A LAS
PUEDEN QUEDAR AMIGOS! TEMPERATURAS
TANTO TIEMPO ADECUADAS!
EXPUESTOS ASÍ!

!
NO SE LOS DEBE
!
SE LOS DEBE MANTENER
?
NO ES
EN LA HELADERA O EN DEJAR NUNCA EXPUESTOS ASÍ, HIJA?
EL CONGELADOR! POR MÁS DE DOS HORAS
A TEMPERATURA
AMBIENTE!

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 “ DEBEMOS LAVAR CON AGUA POTABLE Y
!
“LO MISMO DEBE HACERSE CON FRUTAS
SEGURA TODOS LOS UTENSILIOS DE Y VERDURAS...”
COCINA ANTES Y DESPUÉS
DE USARLOS!”

“ SIEMPRE HAY QUE MIRAR LA FECHA DE

!
“...PRINCIPALMENTE LOS PRODUCTOS
VENCIM IENTO DE LOS PRODUCTOS...” PERECEDEROS COMO CARNE ROJA, POLLO,
PESCADO Y HUE VOS!”

fecha de vencimiento

“ HAY QUE LAVAR LA TABLA DE picar

!
CUIDADOSAMENTE DESPUÉS DE USARLA ENTRE
ALIMENTOS CRUDOS Y ALIMENTOS COCIDOS!”
“ NO HAY QUE DEJAR ENFRIAR LOS ALIMEN-
!
TOS A TEMPERATURA AMBIENTE PORQUE
EN ESAS CONDICIONES SE PUEDEN ATRAER
INSECTOS Y BACTERIAS!”

“ HAY QUE DESCONGELAR LOS ALIMENTOS EN LA

! “ HAY QUE GUARDAR EN LA HELADERA
!
HELADERA, EN EL HORNO DE MICROONDAS O EN LOS ALIMENTOS COCIDOS QUE NO
AGUA CORRIENTE!” VAN A CONSUMIRSE!”

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 “ HAY QUE GUARDAR SIEMPRE LOS
!
“...Y HAY QUE GUARDAR LOS ALIMENTOS CRUDOS
ALIMENTOS EN RECIPIENTES CERRADOS Y COCIDOS EN RECIPIENTES SEPARADOS!”
O TAPADOS...”

“HAY QUE MANTENER LA COMIDA CALIENTE, “...Y PRESTEN MUCHA ATENCIÓN A LA HIGIENE DE
APROXIMADAMENTE A 60º, EN EL LA COCINA...”
MOMENTO DE SER VIRLA...”

“... Y TAMBIÉN
! “ USEN ROPAS LIMPIAS, LÁ VENSE BIEN LAS MANOS
!
A LA HIGIENE Y LLE VEN EL CABELLO RECOGIDO!”
PERSONAL ! ”

“Y CUANDO SE VA A COMER, TAMBIÉN HAY QUE

TENER CIERTOS CUIDADOS...”

10

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 " HAY QUE LAVARSE LAS MANOS CUIDADOSAMENTE, PRINCIPALMENTE DESPUÉS DE JUGAR CON
!
ANIMALES, ESTORNUDAR O TOSER!”
!
ATCHÍS!

COF
!
!
!
COF!
F!
CO
!

MI MAMÁ ME DIJO QUE ES PELIGROSO

! !
? AY SABES
DEBEMOS TENER CUIDADO CON LOS NO? TANTO, MÓNICA!
ALIMENTOS CONTAMINADOS!
EJEM...

! !
CHICOS! LES PREPARÉ
UNA MERIENDA RIQUÍSIMA!

BIEN!
!

?
NOS VAMOS A ! !
GLUP! SÍ, CLARO!
LAVAR LAS MANOS?

11

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 HUM... Y QUÉ TAL SI NOS
? ?
DE QUÉ
HABLABAN TANTO, APURAMOS MIENTRAS LA COMIDA
MÓNICA? ESTÁ FRESQUITA?

!
DE LOS !
BUENA IDEA!
CUIDADOS QUE
DEBEMOS TENER
CON LOS
ALIMENTOS!

!
ESPÉRENME,
CHICOS!

!
ALIMENTOS SALUDABLES!
!
ESTE TEMA ES MUY
SERIO, AMIGUITOS!

!
NI LOS AMIGOS
DE MÓNICA HACEN
BROMAS CON ESO!

12

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 !
HOLA, CHICO!
PUF, PUF, ?
TIENES GANAS
PUF... DE ESTUDIAR?

!
NO TUVE NI TIEMPO
!
! EXACTA
GANAS, NO!
!
! TE LEVANTASTE MENTE! DE DESAYUNAR!
ESTOY MUY TARDE OTRA
RETRASADO! VEZ! !
! PERO!
NC
RO
!

!
ME !
POBRECITO,
MUERO DE VAS A TENER QUE
HAMBRE! ESPERAR HASTA LA
HORA DEL RECREO!

13

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 ! !
BUENO, NIÑOS! HOY !
VAMOS A
TENDREMOS UNA CLASE HABLAR
DIFERENTE! DE UN
TEMA MUY
SERIO!

!
COMIDA!
NO TE GUSTA EL
?
TEMA, CHICO?
!
AY, AY, Ay!
?
! COMIDA?
ME ENCANTA!

USTEDES SABEN QUE LAS MANOS TRANS-

?
BUENO... COMO PORTAN MILLONES DE GÉRMENES IN VISIBLES
ESTABA DICIENDO... Y QUE ALGUNOS DE ELLOS PUEDEN CAUSAR
ENFERMEDADES?
!
AY!

PODEMOS ENCONTRAR ESOS GÉRMENES EN PICAPORTES, PASAMANOS, GRIFOS...

14

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 OTRA FORMA DE CONTAMINARNOS ES CONSUMIENDO PRODUCTOS CONTAMI-
!
NADOS CON INSECTICIDAS Y OTRAS SUSTANCIAS QUÍMICAS!

LAS ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ESOS ALIMENTOS CAUSAN SÍNTOMAS COMO

VÓM ITOS, DIARREAS, DOLORES ABDOMINALES, FIEBRE ALTA, OJOS HINCHADOS, TRASTORNOS
RENALES...

EN PERSONAS SANAS ESOS SÍNTOMAS SON PASAJEROS,

!
PERO PUEDEN SER FATALES PARA NIÑOS, ANCIANOS,
MUJERES EMBARAZADAS Y ENFERMOS!

Y SIEMPRE SE LOS DEBE COCINAR A UNA

!
POR ESO, DEBEMOS LAVAR MUY BIEN ESOS
!
ALIMENTOS ANTES DE CONSUMIRLOS! TEMPERATURA SUPERIOR A 70ºC!

15

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 !DEBEMOS VERIFICAR LA FECHA DE VENCIMIENTO
!CONSUMIR PREFERENTEMENTE LECHE
DE LOS PRODUCTOS INDUSTRIALIZADOS! PASTEURIZADA...

...Y SE DEBE HER VIR LA LECHE CRUDA ANTES DE SI ES POSIBLE, SIEMPRE HAY QUE COMPRAR
!
CONSUM IRLA! PRODUCTOS SALUDABLES, QUE NO HAYAN
SIDO TRATADOS CON PRODUCTOS QUÍMICOS!

HAY QUE MANTENER LOS UTENSILIOS DE COCINA

! AQUÍ, EN LA ESCUELA, TENEMOS TODOS ESOS
SIEMPRE LIMPIOS! CUIDADOS SABÍAN? ?

NUESTROS PROVEEDORES SON

CONFIABLES...

16

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 Y LA HIGIENE DEL PERSONAL QUE TRABAJA EN LA
!
COCINA ES IMPECABLE!

!
TRATÁNDOSE DE
LA SALUD, NIÑOS, TODO
CUIDADO ES POCO!

!
BIEN! HORA
!
DEL RECREO!

?
! NO SE ESTÁN
ESPEREN, OLVIDANDO
CHICOS! DE ALGO?

17

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 !
!
EH, EH! TIENES
RAZÓN, CHICO!

!
TE GUARDÉ
UN LUGAR AQUÍ,
CHICO!

?
COMIDA
HUMM...
!
SALUDABLE SÍ!
NO, CHICO?

!
Y RIQUÍSIMA!

FIN

18

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 COLOCA LAS
!
FIGURAS DE
CEBOLLITA EN LA
SECUENCIA CORRECTA!

RESP.: B A C.
MARCA LOS OBJETOS QUE SE USAN PARA LAVARSE LAS MANOS!
!

RESP.: AGUA, JABÓN, TOALLA.

Revista creada y producida en los estudios de Mauricio de Sousa Produções Ltda.

www.monica.com.br – © 2007 Mauricio de Sousa
19

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 Y NO SE
!
OLVIDEN DE
ESTOS CONSEJOS
BÁSICOS!

LAVARSE BIEN LAS LAVAR BIEN LAS FRUTAS, VERIFICAR SIEMPRE LA FECHA
MANOS... LAS VERDURAS Y LAS DE VENCIMIENTO DE LOS
LEGUMBRES... PRODUCTOS...

DE
FECHA TO
IEN
VENCIM 8
200

MANTENER TODOS LOS UTENSILIOS !...Y TAMBIÉN LA COCINA!

DE COCINA LIMPIOS...

SE DEBEN COCINAR MUY BIEN LOS

! ...Y LA COMIDA QUE NO SE CONSUMA,
ALIMENTOS... DEBE GUARDARSE EN LA HELADERA!

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