Chile

bandera de Chile cuenta con dos franjas horizontales, la

superior blanca y la inferior roja. En la esquina superior
izquierda de la bandera hay una estrella blanca en el centro
de un cuadrado azul. La bandera también puede ondear
horizontalmente, en cuyo caso la estrella blanca en el
cuadrado azul debe seguir en la esquina superior izquierda.

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 Danzas …

El Sau Sau

Este es probablemente uno de los bailes más

nuevos de Chile y se originó en Isla de Pascua a
finales de los años 30, bajo la influencia de unas
visitas de Polinesia que enseñaron a los locales
sus danzas tradicionales.

La Cueca

La cueca es el baile nacional de Chile desde

hace poco más de 30 años. Fue escogido
como símbolo de la cultura chilena, ya que
nació a partir de una mezcla entre ritmos
amerindios y españoles.

La
Mazamorra
Este es un baile muy curioso ya que involucra a
tres personas representando animales. Las
primeras dos son hombres que bailan alrededor
de una mujer, imitando los pasos de un gavilán
que quiere conquistar a la paloma, así que podrá
imaginarse unos movimientos muy particulares. La
mujer, en el centro, da vueltas y pequeños saltos
mientras es cortejada.
 Platos típicos …
Ajiaco
Este plato no es propiamente chileno, se lo
encuentra en Bogotá, Colombia, por ejemplo. Pero
en el caso chileno, generalmente se lo realiza con
las sobras de carne de un gran asado, cuando el
cuerpo está un poco cortado.

Arrollado huaso
Cuando un cerdo está listo para ser faenado
después de una larga engorda, el invierno
pega a la puerta de las casas del sur, por lo
tanto, se aprovecha casi todo el animal, para
matar el frío y celebrar algún Santo a
mediados de Junio.

Caldillo de congrio
Pablo Neruda le
dedicó una oda y de paso, lo hizo famoso,
especialmente en Isla Negra, donde vivió el
poeta. Sin embargo, el caldillo se sirve en todo
el litoral central de Chile y hasta un poco más al
sur de Talcahuano.
 Uruguay

La Convención Preliminar de Paz, firmada

en 1828 marcó el nacimiento del Uruguay como
país independiente y la instauración de un pabellón
nacional propio.

El decreto-ley establecía, en su único artículo, que

la bandera uruguaya constaría de nueve franjas
“azul celeste” sobre fondo blanco, con un espacio
libre a su izquierda, en forma cuadrada, donde se
colocaría un sol.

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 Danzas
Candombe
La historia del candombe en Uruguay
está relacionada con la llegada de
esclavos africanos al país, que
mantuvieron sus tradiciones y ritmos
musicales. Hoy en día, el candombe es
uno de los ritmos más típicos del país y
una de las tradiciones más populares en
toda la sociedad.

Milonga
La milonga incorporó elementos de la
payada con ritmos africanos , como el
candombe, que más tarde se integrarían en
el tango. Los temas de las canciones, con la
guitarra característica, se centrarían en la
vida cotidiana de los gauchos o en temas
más filosóficos y morales sobre la vida
personal.

Tango

El tango es un estilo de música y danza que se originó en

las ciudades portuarias de Montevideo y Buenos Aires. Sus
orígenes musicales son una mezcla de influencias
africanas (candombe), latinoamericanas (milonga) y
europeas, creando una fusión completamente separada e
independiente.
 Platos típicos
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