INSTITUTO TECNOLÓGICO DEL VALLE DE ETLA

INGENIERIA INDUSTRIAL

ASIGNATURA:
CONTROL ESTADISTICO DE LA CALIDAD

Tipo del Trabajo:

Comentario en el Foro

Presenta:
Isael Marcos Matus

Asesor:
M.C. Adriana Vásquez García

Semestre: 5º

La Venta Juchitán de Zaragoza Oaxaca. Noviembre 2019

INTRODUCCIÓN

En la presente actividad daré contestación a las preguntas proporcionadas por la

docente M. C. Adriana Vázquez García por medio del foro de opiniones. Las
preguntas son las siguientes:

1.- ¿Qué tipo de variables se analizan con las cartas de atributos y cuáles con las
cartas para variables?
2.- De manera general, ¿cómo se obtienen los límites de control en las cartas de
control de Shewhart? Ejemplifique con la carta p.
1.- ¿Qué tipo de variables se analizan con las cartas de atributos y cuáles
con las cartas para variables?

R: Con las cartas de atributos podemos analizar las variables discretas

Existen varios tipos de cartas de atributos aquí hago mención de algunas.
 P (proporción o fracción de artículos defectuosos).
 NP (número de unidades defectuosas).
 C (número de defectos).
 U (número de defecto por unidad).
Con las cartas para variables aplican para características de calidad de tipo continuo
(Peso, volumen, longitud, tiempo).
Las cartas para variables más usuales son:
 X̅ (de medias).
 R (de rangos).
 S (de desviaciones estándar).
 X (de medidas individuales).

2.- De manera general, ¿cómo se obtienen los límites de control en las cartas
de control de Shewhart? Ejemplifique con la carta p.

R: Para obtener los límites de control en las cartas de control de shewhart hay que partir
del supuesto de que la cantidad de piezas defectuosas por subgrupo sigue una distribución
binomial, y a partir de esto se aplica el mismo esquema general, el cual señala que los
límites están dados por 𝜇𝑤 ± 3 𝜎𝑤 la media, más menos tres desviaciones estándar del
estadístico W que se grafica en la carta.

Donde n es el tamaño de subgrupo y 𝑃̅ es la proporción promedio de artículos

defectuosos en el proceso. De acuerdo con esto, los límites de control de la carta
p con tamaño de subgrupo constante, están dados por:
𝑝 (1− 𝑝̅ )
Límite de Control Superior: 𝐿𝐶𝑃 = 𝑝̅ + 3 (√ )
𝑛

Línea Central: 𝐿𝐶 = 𝑝̅
𝑝 (1− 𝑝̅ )
Límite de Control Inferior: 𝐿𝐶𝑃 = 𝑝̅ − 3 (√ )
𝑛
Ejemplo para carta P.

En una empresa del ramo alimenticio, mediante ciertas máquinas se empaquetan

salchichas en sobres o paquetes. Un problema que se ha tenido es que dentro del sobre
queda aire (falta de vacío). El problema se detecta mediante inspección visual; los paquetes
con aire son segregados y después se abren para recuperar las salchichas y volverlas a
empaquetar. El atributo de falta de vacío es importante debido a que si un paquete con aire
llega al mercado, la vida de anaquel se acorta, por lo que después de algunos días la
salchicha empieza a cambiar de color y a perder su frescura; y eso puede ocurrir en el
refrigerador del distribuidor o del consumidor. Esta situación repercute en clientes
insatisfechos y genera una mala imagen de la compañía

De ahí surgió la necesidad de registrar los resultados y analizarlos mediante una carta de
control. Cada hora se registra el número de paquetes detectados con aire 𝑑𝑖 y del contador
de la máquina se obtiene el total de paquetes 𝑛𝑖 durante esa hora. Los datos obtenidos
durante tres días en una máquina se muestran en la tabla 8.1.
Tabla 8.1 Datos para el proceso de empaquetado de salchichas
Aplicar la carta P
𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑑𝑒𝑓𝑒𝑐𝑡𝑢𝑜𝑠𝑜𝑠 257
𝑃̅ = = = 0.0107
𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝐼𝑛𝑠𝑝𝑒𝑐𝑐𝑖𝑜𝑛𝑎𝑑𝑜𝑠 23942
Y como
𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝐼𝑛𝑠𝑝𝑒𝑐𝑐𝑖𝑜𝑛𝑎𝑑𝑜𝑠 23942
𝑛̅ = = = 598.55 = 599
𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑆𝑢𝑏𝑔𝑟𝑢𝑝𝑜𝑠 40
Entonces los límites de control están dados por

0.0107 × (1 − 0.0107)
𝐿𝐶𝑆 = 0.0107 + 3 √ = 0.023
599

Línea Central = 0.0107

0.0107 × (1 − 0.0107)
𝐿𝐶𝐼 = 0.0107 − 3 √ = −0.0019
599

Pero como el límite de control inferior no puede ser negativo debido a que las proporciones
siempre son mayores o iguales a cero, entonces se toma LCI = 0.
La carta p con estos límites se muestra en la figura 8.1. En ésta se aprecia que el proceso
de empaquetado no fue estable, ya que las proporciones de los subgrupos 1, 12 y 36
rebasan el LCS.

Carta de control p para el proceso de empaquetado de salchichas.

Para calcular los límites que se usarán a futuro en este proceso es preciso excluir de los
cálculos las proporciones de los subgrupos 1, 12 y 36. Si se procede de esta manera, se
obtiene que:
23942 − 595 − 600 − 596
𝑛̅ = = 599
40 − 3

∑40
𝑖=1 𝑑𝑖 − 𝑑1 − 𝑑12 − 𝑑36 257 − 15 − 17 − 15
𝑝̅ = 40 = = 0.0095
∑𝑖=1 𝑛𝑖 − 𝑛1 − 𝑛12 − 𝑛36 23942 − 595 − 600 − 596

Por lo que los límites a usar a futuro son: 𝐿𝐶𝑆 = 0.021

𝐿í𝑛𝑒𝑎 𝐶𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑙 = 0.0095
𝐿𝐶𝐼 = 0.0
BIBLIOGRAFÍA

Gutiérrez, P. H. (2009). Control estadístico de calidad y seis sigma (Segunda ed.). México,
D.F.: McGraw-Hill Educación.