Curso de Bioquímica 201103 /16-04

Pretarea

Nombre del estudiante: ANGÉLICA YURANI SIERRA GONZALEZ

Grupo colaborativo : 201103_56

Letra seleccionada: A

Ejercicio 1.Catabolismo y anabolismo

Glucolisis

Proceso
metabólico

Ilustración 1. Proceso metabólico.

Tipo de Catabolismo
proceso La glucólisis sirve de paso inicial para el catabolismo
metabólico de carbohidratos en los seres vivos. Consiste
fundamentalmente en la ruptura de las moléculas de
glucosa mediante la oxidación de la molécula de
glucosa, obteniendo así cantidades de energía química
aprovechable por las células.
La glucólisis no es un proceso simple, sino que
consiste en una serie de diez reacciones químicas
enzimáticas consecutivas, que transforman una
molécula de glucosa (C6H12O6) en dos de piruvato
(C3H4O3), útiles para otros procesos metabólicos que
siguen aportando energía al organismo.
Esta serie de procesos puede ocurrir en presencia o en
ausencia de oxígeno, y se da en el citosol de las
células, como parte inicial de la respiración celular.
En el caso de las plantas, forma parte del ciclo de
Calvin.
Ruta La ruta metabólica mediante la que se degrada la
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metabólica glucosa hasta dos moléculas de piruvato, a la vez que

se produce energía en forma de ATP y de NADH.
La ruta está formada por diez reacciones enzimáticas:
3 irreversibles y 7 reversibles.
Es una ruta metabólica universalmente distribuida en
todos los organismos y células.
Se considera que tiene 2 fases o etapas:
1. Preparatoria: Cuatro reacciones: dos son de
fosforilación y consumen 2 ATP por molécula de
glucosa. La ruptura de la hexosa-BP acaba en 2 de
gliceraldehido-3-P.
2. De beneficios: Oxidación del gliceraldehido-3-
fosfato (x 2) hasta piruvato (x 2) y formación
acoplada de ATP en 2 de las reacciones, en total se
forman 4 ATP y 2 NADH.

Ilustración 2. Ruta metabólica de la glucolisis.

Enzimas Hexoquinasas, enzimas del tipo transferasa, que

pueden transferir un grupo fosfato desde una molécula
de "alta energía" a otra, que actuará como aceptora
de este fosfato, denominada sustrato. Esta
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transferencia se denomina fosforilación.

Glucosa-6-fosfato
Isómeras es una enzima, presente en gran parte de
los seres vivos; cataliza la reacción reversible
de glucosa-6-fosfato a fructosa-6-fosfato.

Fosfofructoquinasa-1 o fosfofructocinasa-1 es la
principal enzima reguladora de la glucólisis. Es una
enzima alostérica compuesta de cuatro subunidades y
controlada por varios activadores e inhibidores. La
PFK-1 cataliza la fosforilación de la fructosa-6-fosfato
con gasto de una molécula de ATP para formar
fructosa-1,6-bisfosfato y ADP.

Fructosa-bisfosfato aldolasa, o
simplemente aldolasa, es una enzima que participa
en la glucólisis. Cataliza la escisión de la fructosa-1,6-
bisfosfato en dos triosas, dihidroxiacetona
fosfato y gliceraldehído 3-fosfato.4

Triosa fosfato isomerasa Es una enzima que

cataliza la interconversión entre gliceraldehído-3-
fosfato (GADP) y dihidroxiacetona fosfato (DHAP),
reacción que tiene lugar a través de un intermediario
enediol. Enzima implicada en la glucólisis,
estructuralmente es un homodímero donde cada
subunidad posee un cilindro beta paralelo con hélices
alfa en los nexos de unión.

Gliceraldehído-3-fosfato deshidrogenasa
(GAPDH) es una enzima implicada en una de las
reacciones más importantes de la glucólisis ruta de
Embden-Meyerhof, puesto que cataliza un paso en el
cual se genera el primer intermediario de elevada
energía.

Fosfoglicerato quinasa es una enzima transferasa

que cataliza la segunda etapa de la segunda fase de la
glicólisis, la conversión reversible de 1,3-difosfo-
glicerato a 3-fosfoglicerato con la generación de una
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molécula de ATP.

Fosfoglicerato mutasa es una enzima isomerasa

que cataliza la octava etapa de la glicólisis. Cataliza la
transferencia interna de un grupo fosfato desde el
carbono C-3 al carbono C-2 que resulta en la
conversión de 3-fosfoglicerato a 2-fosfoglicerato a
través del compuesto intermedio 2,3-bisfosfoglicerato.

Fosfopiruvato hidratasa o, más sencillamente

enolasa es una metaloenzima que cataliza la
transformación de 2-fosfoglicerato a fosfoenolpiruvato
durante la glucólisis. La enzima puede también
catalizar la reacción inversa, según la concentración
de los sustratos en el medio.

Piruvato quinasa o piruvato cinasa es una enzima

de la glucólisis que cataliza la transferencia de un
grupo fosfato del fosfoenolpiruvato al adenosín
difosfato (ADP), produciendo una molécula de piruvato
y otra de adenosín trifosfato (ATP).
Coenzimas y Dinucleótido de nicotinamida y adenina, también
cofactores conocido como nicotin adenin
dinucleótido o nicotinamida adenina
dinucleótido (abreviado NAD+ en su
forma oxidada y NADH en su forma reducida), es
una coenzima que se halla en las células vivas y que
está compuesta por un dinucleótido, es decir, por
dos nucleótidos, unidos a través de grupos fosfatos:
uno de ellos es una base de adenina y el otro,
una nicotinamida.

Coenzima A (CoA, CoASH o HSCoA) es

una coenzima, notable por su papel en la biosíntesis y
la oxidación de ácidos grasos.
Puesto que la coenzima A es químicamente un tiol,
puede reaccionar con los ácidos carboxílicos para
formar tioésteres, de modo que actúa como un
portador del grupo acilo.

FAD es una molécula compuesta por una unidad de

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riboflavina (vitamina B2),3 unida a un pirofosfato

(PPi), éste unido a una ribosa y ésta unida a una
adenina. Por tanto, la molécula es en realidad ADP
unido a riboflavina; o también AMP unido a la
coenzima FMN.

Flavin mononucleótido (FMN), o riboflavina-5′-

fosfato, o fosfato de lactoflavina, es una biomolécula
derivada de la riboflavina (vitamina B2). Esta molécula
funciona como grupo prostético y cofactor en varios
tipos de oxidorreductasas, incluyendo a la NADH
deshidrogenasa, y en algunos fotorreceptores
biológicos para el color azul. En los seres vivos es
sintetizada por la enzima riboflavina quinasa.

La coenzima Q10, también conocida como

ubiquinona, ubidecarenona, coenzima Q, y abreviada a
veces a CoQ10, CoQ, o Q10, es una 1,4-
benzoquinona, donde la Q se refiere al grupo químico
quinona.
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Síntesis de ácidos grasos.

La estructura de un ácido graso consiste en una larga
cadena hidrocarbonada terminada en un grupo
carboxilo.
Hasta donde se conoce, los ácidos grasos tienen
cuatro trascendentes funciones metabólicas:
1. Forman parte de estructuras más complejas, tales
como los fosfolípidos y los glucolípidos, moléculas
Proceso que estructuran la membrana celular, debido a su
metabólico carácter anfipático.
2. Se unen a proteínas, facilitando su inserción en la
bicapa lipídica de la membrana celular.
3. Los ácidos grasos son usados como combustible
metabólico de reserva. Para esta función se
almacenan como triacilgliceroles (abreviadamente
triglicéridos, también denominadas “grasas
neutras”), que son triésteres del glicerol.
4. Actúan como mensajeros intracelulares.
Tipo de La biosíntesis y la degradación de los ácidos grasos
proceso se desarrollan a través de rutas totalmente diferentes,
metabólico siendo un ejemplo más de los sistemas que tienen los
seres vivos para realizar funciones contrapuestas, de
manera especializada y perfectamente regulada.
La síntesis de ácidos grasos se realiza mediante
condensación de unidades de dos átomos de carbono,
la porción acetilo de la molécula de acetil-CoA;
teóricamente de manera similar, aunque contraria, a
la analizada para su degradación. En el proceso
biosintético se requiere que esas dos unidades de
carbono se encuentren activadas, ya que la unión de
dos moléculas de dos átomos de carbono es
termodinámicamente difícil.
La síntesis de ácidos grasos es un proceso
endergonico.
Ruta Es una ruta metabólica de tipo anabólica y reductiva la
metabólica cual ocurre en el citosol y es llevada a cabo por la
enzima ácido graso sintasa. Para la síntesis del ácido
graso, ácido palmítico (16:0) principalmente, se toma
como sustrato acetil-CoA y malonil-CoA, así como
también NADPH, el cual será utilizado como agente
reductor.
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Ilustración 3. Ruta metabólica de ácidos grasos.

1. Transporte de acetil-CoA de la mitocondria al

citosol.
2. Activación del acetil-CoA a malonil-CoA. El malonil-
CoA es el principal donador de dos carbonos en la
síntesis de ácidos grasos, la síntesis de dicha
molécula resulta de la transferencia de un
bicarbonato al acetil-CoA por la enzima acetil-CoA
carboxilasa (ACC), la cual requiere de biotina como
cofactor. Esta reacción se considera el paso
comprometido de la reacción.
3. Reacciones de síntesis de ácidos grasos.
Básicamente son las reacciones opuestas de beta-
oxidación, por lo que la primera reacción es de
condensación, la segunda es la primera reducción,
la tercera es la reacción de hidratación y la última
reacción es la segunda reducción.
Este proceso es cíclico y se lleva a cabo las veces
necesarias hasta tener el ácido graso de
determinada longitud.

Ilustración 4. Unión del acetil-CoA a la ACP. Dicha reacción involucra la

liberación de la coenzima A y la formación de un enlace tioéster entre la
ACP (a través de la fosfopanteteína) y el acetil.

Enzimas Sintasa, es una enzima que cataliza un proceso de

biosíntesis.

Acetil-CoA carboxilasa ACAC , es una enzima que

cataliza la reacción de adición de un grupo bicarbonato
al acetato para obtener malonato.
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Coenzimas y Biotina, funciona como un cofactor unidoco

cofactores valentemente requerido para la actividad biológica de
las cinco enzimas carboxilasas dependientes de la
biotina conocidas de los mamíferos .Tal cofactor no-
proteico es conocido como un “grupo prostético.”

NADPH, Nicotinamida-Adenina-Dinucleótido-Fosfato,
biomolécula relacionada con el poder reductor, es la
forma reducida en la reacción de óxido-reducción
(Redox) del NADP+. Implicada en el anabolismo
celular, interviene en la síntesis de ácidos nucleicos y
de lípidos.

Coenzima A (CoA, CoASH o HSCoA) es una

coenzima, notable por su papel en la biosíntesis y la
oxidación de ácidos grasos, así como en la
descarboxilación oxidativa del ácido pirúvico.

NAD+, En el metabolismo, el NAD+ está implicado en

reacciones de reducción-oxidación, llevando los
electrones de una a otra. Debido a esto, la coenzima
se encuentra en dos formas: como un agente
oxidante, que acepta electrones de otras moléculas.
Actuando de ese modo da como resultado la segunda
forma de la coenzima, el NADH.

FAD, flavín adenín dinucleótido o dinucleótido de

flavina y adenina (abreviado FAD en su forma oxidada
y FADH2 en su forma reducida) es una coenzima que
interviene en las reacciones metabólicas de oxidación-
reducción.
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Referencias
 Concepto de. (2019). Glucólisis - Concepto, fases, funciones y qué es
gluconeogénesis. [en línea] Disponible en: https://concepto.de/glucolisis/
[Consultado el 25 de noviembre de 2019].

 Feduchi, E. (2014). bioquimica:conceptos esenciales 2 edicion madrid,

medica panamericana, s.a. Recuperado el noviembre de 2019

 Jose Maria Teijon, a. g. (2006). Fundamentos de bioquímica metabólica. En

Fundamentos de bioquímica metabólica 2 edicion (pág. 21). madrid: tebar.

 Raffino, m. e. (22 de julio de 2019). concepto de. Recuperado el noviembre

de 2019, de glucolisis: Disponible en: https://concepto.de/glucolisis/

 Torres, G. (2011). modulo de bioquimica. En u. n. distancia.