Fertilización de

cacao
Becerra Bustamante R. G
OBJETIVO DEL ABONAMIENTO
Y/O FERTILIZACION

❖ La fertilización y/o abonamiento es una de las

principales prácticas en un cultivo
✓ Promover el crecimiento vegetativo sano.
✓ Obtener el mayor rendimiento con el menor
costo posible.
✓ Lograr la máximo rentabilidad económica.
FACTORES EN LA PRODUCTIVIDAD DE LOS CULTIVOS
• El cacao debe ser cultivado en zonas con
condiciones ambientales que le permitan
prosperar y desarrollar todo su potencial
productivo, es decir en áreas con climas
cálidos y húmedos, con precipitación
promedio de 1150 mm, 2500 mm y
temperaturas entre los 18 °C y 32 °C,
con temporadas secas inferiores a 3
meses, en suelos profundos, fértiles y
bien drenados, ricos en materia orgánica,
con altitudes por debajo de los 1300
msnm
Algunas características deseables en los suelos para siembra de
cacao
✓Presencia de hojarasca en la capa superficial (muy alta o abundante)
✓ Espesor de la capa de humus y el resto del horizonte A (más de 10 cm)
✓ Espesor y porosidad de la capa inferior (más de 90 cm)
✓ Presencia microbiana benéfica
✓ Pendientes (se recomiendan pendientes bajas)
✓ Drenaje
Algunas condiciones del suelo desfavorables para la siembra de cacao
✓ Suelos pantanosos o anegadizos
✓ Con pendientes pronunciadas
✓ Pedregosos
✓ Con características de poca profundidad y pobres
✓ Arenosos o cercanos al mar
✓ Muy arcillosos
 Plantas requieren 17 elementos esenciales
(nutrientes)
❑ 3 del agua y aire (C, H, O)
❑ 14 del suelo (N, P, K, S, Ca, Mg, B, Cl, Cu, Fe, Mn, Mo, Ni, Zn)
✓Nutrientes del suelo
• Macronutrientes presentes en plantas en altas concentraciones (N, P, K,
S, Ca, Mg)
• Micronutrientes presentes en plantas en bajas concentraciones (B, Cl,
Cu, Fe, Mn, Mo, Ni, Zn)

❖ Los análisis realizados del suelos de la selva peruana, confirman las deficiencias
nutricionales de los distintos elementos necesarios para las plantaciones de cacao.
 Importancia de los nutrientes
Nitrogeno: importante para el crecimiento de la planta
Fosforo : importante en el crecimiento radicular, transporte de nutrientes, favorece la floracion.
Potacio : importante en llenado de fruto, resistencia a plagas enfermedades, sequia, helada y sobre todo determina la calidad.
Calcio : división celular(multiplicación de células)
Magnesio: es el motor de la planta sin el magnesio la planta es ociosa, componente principal de la clorofila
Asufre: fabrica las proteínas , vitaminas, minerales, alcaloides, aceites, etc
Boro: determinante en la producción de los cultivos
Cobre, fierro, manganeso, zing: intervienen en la sanidad de la planta es decir actúan como fungicida
Cloro: evita la deshidratación de la planta ya que cierra los estomas
Molidebno: interviene en el proceso de fijación simbiótica del nitrógeno atmosférico, evita el ingreso de nitratos al fruto
 GENERALIDADES
❖ La temperatura determina la formación de flores. Cuando ésta
es menor de 21 ºC la floración es menor que a 25 ºC, donde la
floración es normal y abundante
❖ El cacao es una planta sensible a la escasez de agua pero
también al encharcamiento por lo que se precisarán de suelos
provistos de un buen drenaje
❖ Vientos continuos pueden provocar un desecamiento, muerte
y caída de las hojas
❖ La luminosidad deberá estar comprendida más o menos al 50
% durante los primeros 4 años

El cacao requiere suelos:

• Muy ricos en materia orgánica
• Suelos profundos, normalmente mayor de 1,5 m
• Suelos franco arcillosos, con buen drenaje y topografía regular
• pH o reacción del suelo, normalmente fluctúan entre 4 a 7
Para establecer un plan de fertilización se debe considerar lo siguiente
Fenología del cacao

La fertilización, se encuentra en función de:

a) Suelo, ente muy variable. B) Planta, los requerimientos son variables de acuerdo al hibrido c) Clima, relacionado con
las características del suelo y del comportamiento de la planta. d) Manejo del suelo y del cultivo en general.
Para efectuar la fertilización, sea a través del sistema orgánico o inorgánico, debemos
plantearnos cuatro preguntas:

• ¿Qué aplicar?

• ¿Cuánto aplicar?

• ¿Cuándo aplicar?

• ¿Cómo aplicar?
 Extracción de nutrientes en
cacao para 1000kg de
semilla

Una excelente práctica que apoya la fertilidad del suelo

en los cacaotales consiste en mejorar y mantener el
contenido de materia orgánica en el suelo a través de la
aplicación de estiércol.
Síntomas de deficiencia

Deficicenciade azufre en hojas tiernas

 FORMA DE APLICACIÓN DEL FERTILIZANTE

Para su mejor aprovechamiento, siempre las fertilizaciones en cacao deben hacerse inmediatamente después de las
regulaciones de sombra y de las podas.
 RIQUESA DE LOS FERTILISANTES
N P2O5 K2O MAGNESI
FERTILISANTE ASUFRE CLORO BORO CALCIO O SODIO
urea 46
sulfato de amonio 20 24
nitrato potasico 13 46

superfosfato triple 46

cloruro de potasio 60 46

sulfato de potasio 48 18
guano de isla 12 9 2
fosfato de amonio 18 20 45
yara mila HIDRAN 19 4 19 1.8 3
Rroca fosforica 28 38
ulexita 2 6 11 2 6
borax
 ❖ En base a los análisis de suelos realizados durante mas de 15 años, se brinda a continuación los contenidos de diferentes
elementos en el suelo y la comparación con rangos óptimos.

❖ En base a análisis de suelos y podas desarrolladas durante mas de 15 años en la zona, se presenta la siguiente propuesta
de abonamiento.
Primer año
Primer Abonamiento
Se realiza de 25 a 30 días después de
la siembra en campo
definitivo, alrededor de la planta
(diámetro de 20 cm).

❖ Realiza el abonamiento antes del proceso de

injertación, para no retrasar el inicio de la
producción.
 Segundo Abonamiento
Se realiza al cuarto mes de la siembra en
campo definitivo,
alrededor de la planta (diámetro mayor a 20
cm).

Tercer Abonamiento
Se realiza al octavo mes después de la
siembra, bajo la copa de la planta

VENTAJAS QUE TE PERMITE LA PODA DE

FORMACIÓN:
✓ Lograr rápido desarrollo foliar. Dejar crecer ramas y hojas.
✓ Buscar arquetipos podando y cortando ramas inadecuadas,
hasta el año y medio.
✓ Formar una planta ideal para manejarla, limpiarla, fertilizarla
y cosecharla.
✓ Permite eliminar todo chupón en exceso.
✓ Permite formar una falsa horqueta y un solo tronco y ramas
primarias y ramas secundarias bien distribuidas.
 SEGUNDO AÑO DE CRECIMIENTO
Primer Abonamiento Segundo Abonamiento
Se realiza a los doce (12) meses después de la Se realiza a los dieciséis (16) meses después de la
siembra en campo definitivo, bajo la copa de la siembra en campo definitivo, bajo la copa de la
planta planta.
Tercer Abonamiento
Se realiza a los veinte (20) meses después de la siembra
en campo definitivo, bajo la copa de la planta.

CAMPAÑA DE PRODUCCIÓN
Primer abonamiento
Se realiza 15 días antes de la poda, alrededor del árbol, bajo la copa.
SEGUNDO ABONAMIENTO

TERCER ABONAMIENTO
PODA EN ETAPA DE PRODUCCIÓN

La poda oportuna consiste en lo siguiente:

✓ cortar las ramas y ramillas que perjudican el desarrollo de flores y mazorcas.
✓ Cortar las ramas que se cruzan entre las plantas, con la finalidad de permitir la entrada de luz disminuyendo la incidencia de
plagas.
✓ Cortar las ramas de crecimiento vertical en la parte superior de la planta, con la finalidad de tener una altura de 2.5 a 3
metros, de tal manera que facilite la cosecha, remoción de frutos y ramas enfermas, aplicación de abonos foliares y labores
culturales.

BENEFICIOS DE LA PODA OPORTUNA

✓ Permite controlar enfermedades como la monilia y escoba de bruja
✓ Reduce los microclimas favorables para los patógenos
✓ Permite mayor entrada de luz
✓ Evita perdidas de los nutrientes en hojas y ramas
✓ Permite mayor control de las cosechas
✓ Las plantas son más eficientes
✓ Permite beneficios económicos porque permite bajar los costos de poda.
✓ Con una poda oportuna ya no será necesario hacer más podas.