FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES, FINANCIERAS Y

ADMINISTRATIVAS
ESCUELA PROFESIONAL DE CONTABILIDAD

CURSO:
PLANEAMIENTO ESTRATÉGICO

CICLO:
X

TURNO:
B – Noche

ACTIVIDAD:
CASO PRÁCTICO

DOCENTE:

LIC. JULIO CÉSAR CERNA IZAGUIRRE

NTEGRANTES:
 ESTRADA PRINCIPE GLENDA

 GUEVARA PRADO FATIMA

 JULCA CALLA JULEISY

 PONCE HUIZA YAMILET

CHIMBOTE–PERÚ
2019
 CASO PRÁCTICO: EL NEGOCIO DE JOSÉ

José trabajaba vendiendo frutas frescas en un mercado, cerca de una avenida transitada. A su
puesto acudían muchas personas de la zona, especialmente sus “caseritas”, debido a que les
brindaba todos los días fruta fresca, variada y a precios bajos. Un día, se dio cuenta que
muchos de sus clientes compraban la fruta para emplearla en jugos, asimismo se dio cuenta
que antes de comprar, le pedían que les diera un pedazo de fruta para probar.

Entonces decidió invertir en la compra de una licuadora, y decidió vender un vaso de jugo de
papaya, a un precio cómodo, a sus clientes habituales. A pesar de ofrecer solo un tipo de
jugo, esto le permitió generar otra fuente de ingresos. Sin embargo José quería que su negocio
creciera, y decidió reunir capital para alquilar un puesto en el mismo mercado.

Se había dado cuenta que un grupo de personas, hombres y mujeres que trabajan por la zona,
especialmente en verano, por las mañanas, media mañana y tardes, salían de su lugar de
trabajo para comprar algún alimento, y siempre regresaban con una bebida.
Las tiendas cercanas al mercado vendían jugos de frutas, como complemento de su variada
lista de productos, pero ofrecían poca variedad. Asimismo, José, preguntaba a sus clientes
que tipos de jugos eran sus favoritos. Escuchando a varios de ellos, decidió hacer varias
pruebas, mezclando varias frutas de estación. Es así que decide ingresar al negocio de venta
de jugos de frutas, buscando caracterizarse y diferenciarse de su competencia por la variedad
de jugos a ofrecer y al permitirle al cliente poder escoger su combinación.
 1. ¿Cuáles son las fortalezas y oportunidades del negocio de José?

En todo negocio por más pequeño que sea, por más sencillo que fuera, debería contar con un
análisis FODA, el cual permitirá tener otra perspectiva del negocio, en el negocio de José
podemos apreciar que existen fortalezas y oportunidades y son las siguientes:

Respecto a las fortalezas: Las fortalezas están dentro del negocio de José y la forma en que
la administra, en este caso hallamos las siguientes fortalezas que se pueden reforzar y son las
siguientes:

 José conoce el negocio de frutas, porque vende frutas frescas, significa que conoce a
los clientes, los proveedores y las frutas de temporada que se venden más rápido.
 Es conocido por las personas que transitan la avenida, ya que tiene “caseritos”.
 Es observador, conoce a sus clientes, conversa con ellos, así notó que sus clientes
compran fruta para preparar sus jugos.
 José identifica nuevas oportunidades de negocio, porque decidió probar vendiendo
primero jugo solo de una fruta, para probar el mercado y luego probar con la mixtura
de frutas.
 Posee ambición, porque invirtió en una licuadora que servirá para facilitar su trabajo
de la venta de frutas.
 Brinda buen servicio al cliente, con su trato hace que se familiaricen con el producto
que ofrece.

Con respecto a las oportunidades: Son los factores externos que afectan de manera positiva
al negocio de José; podemos tomar factores que vienen en parte de la globalización,
encontramos las siguientes oportunidades:

 Ofrecía lo que los demás vendedores no lo hacían (dejaba que escojan su variedad
de jugos).
 La ubicación estratégica del negocio de José, es fácil el reconocimiento de su negocio.
 Los trabajadores de la zona buscan bebidas y alimentos a la hora del almuerzo, lo que
beneficia en cierta manera al negocio de José.
 2. ¿Cuáles son las debilidades y amenazas del negocio de José?

Con respecto a las debilidades tenemos: Los indicadores son los factores internos del negocio
que pueden ser contraproducentes con el tiempo; entre las debilidades del negocio de José,
podemos notar ciertas debilidades:

 El negocio de venta de jugos, no necesariamente le garantiza éxito.

 Buscar un puesto en el mercado no es tan seguro como la zona donde vendía sus
frutas, porque no es tan conocido como el lugar donde estaba.
 Vendiendo afuera el podía abrir su negocio en el horario que mejor le pareciera, en el
mercado depende de un horario establecido y no todos sus clientes podrían tener la
seguridad de verlo siempre.
 Trabajar solo, el tipo de negocio que desea poner, tiene alta demanda y no podrá
abastecerse solo.

Con respecto a las amenazas: Son indicadores externos que pueden afectar la competitividad
del negocio de José, tenemos la siguiente:

 la competividad que existía con los demás y que quizá vendían algunas cosas
diferentes a él.
 Poca diferenciación del producto, recordemos que muchos venden los mismos
productos haciendo la diferencia mínima.
 Problemas por fenómenos naturales que traigan complicaciones para el negocio, y los
precios de la fruta.
 La guerra de precios entre vendedores.
3. ¿Cuál es la matriz FODA del negocio?

FORTALEZAS OPORTUNIDADES
 Conoce a los trabajadores y  Ofrecía lo que los demás vendedores no lo
hacían (dejaba que escojan su variedad de
proveedores.
jugos).
 Ofrece productos de primera calidad  Los trabajadores de la zona buscan bebidas
y bajo costo. y alimentos a la hora del almuerzo.
 Posee una zona estratégica del  El consumidor busca algo rápido, rico y
negocio. barato.

DEBILIDADES AMENAZAS

 Buscar un puesto en el mercado no  La competividad que existía con los demás

es tan seguro como la zona donde y que quizá vendían algunas cosas
vendía sus frutas. diferentes a él.
 En un negocio nuevo, la experiencia  Poca diferenciación del producto.
es distinta a la de su negocio  La guerra de precios entre vendedores.
principal.
 No cuenta con mano de obra,
personal de apoyo.
 4. ANÁLISIS FODA Y ESTRATÉGIAS

FORTALEZAS DEBILIDADES

FACTORES F1: Conoce a los trabajadores y proveedores. D1: Buscar un puesto en el mercado no es
tan seguro como la zona donde vendía sus
INTERNOS F2: Ofrece productos de primera calidad y
frutas.
bajo costo.
D2: En un negocio nuevo, la experiencia es
F3: Posee una zona estratégica del negocio.
distinta a la de su negocio principal.
FACTORES
D3: No cuenta con mano de obra, personal
EXTERNOS de apoyo.

OPORTUNIDADES ESTRATEGIAS (FO) ESTRATEGIAS (DO)

O1: Ofrecía lo que los  Implementar y brindar productos de alta  Aprovechar la calidad de producto que
demás vendedores no lo calidad por el cual se pueda satisfacer la ofrecía para tener nuevos clientes en el
hacían (dejaba que escojan necesidad del cliente de acuerdo a sus mercado y ofrecer lo mismo que lo hizo
su variedad de jugos). gustos o preferencias. (F1,O1) tener clientes fidelizados.(D1,O1)
O2: Los trabajadores de la  Ofrecer el servicio de delivery en los jugos  Brindar una buena atención ya que como
zona buscan bebidas y y brindar un valor agregado en la es un negocio nuevo será difícil obtener
alimentos a la hora del presentación del producto y esto se aplica los mismos resultados que antes.
almuerzo. para que el cliente que se encuentra en (D2,O2)
O3: El consumidor busca nuestro entorno puede acercarse y a  Al contar con productos de buena calidad
algo rápido, rico y barato. degustar el producto. (F2,O2) buscar fidelizarlos y ofrecer
 Ofrecer créditos y facilidades de pago ya promociones cuando traigan nuevos
que cuenta con clientes fidelizados. clientes. (D3,O3)
(F3,O3)

AMENAZAS ESTRATEGIAS (FA) ESTRATEGIAS (DA)

A1: La competividad que  Al contar con insumos a bajo costo  Buscar un factor diferenciador de las
existía con los demás y que podemos ofrecer precios promedio del otras juguerías. (D1,A2)
quizá vendían algunas cosas mercado con nuestro valor agregado y  Salir a las calles a vender al menudeo
diferentes a él. buena calidad. (F1,A1) para ser más conocidos. (D2,A2)
 Aprovechar y fomentar la cultura del  Enseñar a todos el funcionamiento de los
A2: Poca diferenciación del
consumo de productos naturales. (F2,A2) equipos para mitigar que se malogren por
producto.
 Tratar de diferenciarse de los competidores un mal uso. (D3,A3)
A3: La guerra de precios ofreciendo periódicamente nuevos sabores
entre vendedores. y fusiones de los jugos. (F3, A3)