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FACULTAD DE MEDICINA HUMANA Y CIENCIAS

DE LA SALUD
ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE ENFERMERÍA

TESIS

EFECTIVIDAD DEL PROGRAMA EDUCATIVO A


MADRES SOBRE ALIMENTACIÓN BALANCEADA
EN NIÑOS MENORES DE 5 AÑOS DEL VASO DE
LECHE MARISCAL CÁCERES B, SAN JUAN DE
LURIGANCHO, LIMA, PERÚ, 2014

PARA OPTAR EL TÍTULO PROFESIONAL DE LICENCIADA EN


ENFERMERÍA

PRESENTADO POR LA BACHILLER

IBARRA CHÁVEZ, PATRICIA

LIMA – PERÚ

2015
RESUMEN

La presente investigación tuvo como objetivo general determinar la efectividad del


programa educativo a madres sobre alimentación balanceada en niños menores de 5
años del Vaso de Leche Mariscal Cáceres. El estudio es de enfoque cuantitativo de
diseño descriptivo cuasi-experimental de corte transversal, de nivel aplicativo ya que
se concentra en estudiar y contribuir a la solución de un problema práctico e inmediato.
Se contó con una población de 83 madres de niños menores de 5 años adscritas al
Vaso de Leche Mariscal Cáceres. Se aplicó la técnica de la encuesta y como
instrumento se elaboró un pre-test y post-test el cual fue aplicado a cada madre, antes
de iniciar la sesión educativa y al finalizar las sesiones educativas. Se llegó a las
siguientes conclusiones: la aplicación del programa educativo “Alimentación
Balanceada”, incremento de manera significativa los conocimientos nutricionales en
las madres de 5 años del Vaso de Leche Mariscal Cáceres B. 2014. Una minoría
significativa madres de niños menores de 5 años tiene conocimiento sobre
alimentación balanceada antes de la aplicación del programa educativo. La aplicación
del programa educativo “Alimentación Balanceada”, incremento los conocimientos
nutricionales en las madres de niños menores de 5 años antes de la aplicación del
programa educativo del Vaso de Leche Mariscal Cáceres. Demostrado utilizado la t
student que alcanzó un valor t=-18.284<t, n-1=-1.721, entonces se rechaza H0, y se
acepta la H1.

PALABRAS CLAVES: Programa Vaso de Leche, Alimentación balanceada

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