Azúcar moscabado

Producto sólido cristalizado con un tamaño de grano superior al del azúcar corriente,
constituido esencialmente por sacarosa obtenida mediante procedimiento industrial
apropiado; el cual conserva una película de miel que envuelve cada cristal.

Azúcar blanco corriente

Producto sólido cristalizado, constituido esencialmente por sacarosa obtenida mediante

procedimiento industrial apropiado, el cual no ha sido sometido a proceso de refinación.
Azúcar blanco especial

Producto sólido cristalizado, constituido esencialmente por sacarosa obtenida mediante

procedimiento industrial apropiado, el cual no ha sido sometido a proceso de refinación.

Azúcar refinado

Producto obtenido por la purificación, decoloración y recristalización del azúcar crudo.

Azúcar micro pulverizado

Producto compuesto de azúcar, el cual es sometido a un proceso de molienda para la

disminución del tamaño de partícula, con la adición de máximo 3% de un anticompactante
permitido por la Legislación.

TIPO DE AZÚCAR: