SUBPROCESO: COLECTA ANÁLISIS Y CRIO-PRESERVACION DE SEMEN.

PROVEEDOR ENTRADA (insumos) ACTIVIDADES/SUBPROCESO SALIDA CLIENTE

(recursos)

Pie de cría Lista de verificación Determinar recurso necesario: Pie de cría

(formato) - Personal Lista de verificación diligenciada
- Equipos (registro)
- Materiales
- Animales

Protocolo verbal Establecer protocolo para colecta, Procedimiento de protocolo

análisis y Crio-preservación. (documento)

Pie de cría Lista verificación equipos H: Ejecutar el protocolo: Lista de verificación (registro) Pie de cría
(formato) - Análisis médico previo. Exhibición y
Resultados de análisis - Alistar equipos Resultados de análisis médicos. comercialización
médicos. - Colectar material seminal
Formato de evaluación y - Dilución del material seminal Evaluación y clasificación de
clasificación de semen - Evaluar material seminal semen (registro)
(formato) - Calcular número de pajillas Certificado de congelación
Certificado de posibles. (registro).
congelación (formato). - Envasar, sellar y etiquetar
pajillas.
Diluyentes Semen empacado en pajillas.
- Crio-preservar material
Estabilizadores Pajillas congeladas en nitrógeno
seminal (congelación -196 °c)
Cajas de Petri líquido.
Microscopio Microscopio
Vagina Artificial Cajas de Petri
Electro eyaculador Vagina Artificial
Cava de congelación Electro eyaculador
Termo criogénico Cava de congelación
Termo criogénico

Formato control de Control de cantidad y

cantidad y procedencia de Mantener las pajillas dentro del termo procedencia de pajillas
(registro).
 pajillas (formato). criogénico.

Registro del protocolo Registro del protocolo (registro)

(formato)
Registrar la ejecución del protocolo.

Toalla absorbente (residuo)

Detergente
Agua contaminada
Desinfectante Realizar limpieza a equipos.
Agua
Toalla absorbente

Pie de cría Revisión del registro de V: Constatar la ejecución del Variante en el desarrollo del
protocolo realizado. protocolo establecido. protocolo (registro)

Variante en el desarrollo
del protocolo (formato)

Revisión por observación Observar el estado óptimo de las Registro de novedad (registro)
del termo criogénico. pajillas en Crio-preservación. Termo Criogénico.
Termo criogénico. Pajillas.
Pajillas

Registro de protocolo A: Reevaluar protocolo para posible Procedimiento de ACPM

(registro) mejora. (registro)

No conformidad (registro)

Variante en el desarrollo
del protocolo (registro)
 Resultados de exámenes Reevaluar condiciones de salud del
médicos del animal animal. Realización Nuevos exámenes.
(registro) Registro descarte del animal por
presencia de enfermedad
(registro)

DOCUMENTOS
INTERNOS EXTERNOS REQUISITOS
NTC ISO 9001:2015
NTC ISO 14001:2015
NTC OHSAS 18001:2007

Cronograma para colecta de semen / banco Resultados de exámenes médicos del animal 7.1 Recursos
de semen. (registro) 7.1.2 Personas
Lista de verificación diligenciada (registro) 7.1.3 Infraestructura
Procedimiento de protocolo (documento) 7.2 Competencias
Resultados de análisis médicos. 7.4.2 Comunicación interna
Evaluación y clasificación de semen 7.4.3 Comunicación externa
(registro) 7.5 Información documentada
Certificado de congelación (registro). 8.7 Control de las salidas no conforme
Control de cantidad y procedencia de pajillas 10 Mejora
(registro). 10.3 mejora continua.
Registro del protocolo (registro)
Variante en el desarrollo del protocolo
(registro)
Registro de novedad (registro)
Registro de ACPM (registro)
Registro descarte del animal por presencia
de enfermedad (registro)

RECURSOS
TALENTO HUMANO INFRAESTRUCTURA FINANCIEROS

Personal operativo Laboratorio Salario operario, médico veterinario.

Médico veterinario Medicamentos
Materiales y equipo.
 OBJETIVO: Garantizar la producción de un pie de cría de alto valor genético, con características sobresalientes, dando cumplimiento a los
requisitos del SIG.
ALCANCE: Desde planteamiento del programa de pie de cría, la ejecución, hasta el logro de los resultados planteados.
RESPONSABLE: Médico Veterinario
SUBPROCESO: COLECTA ANÁLISIS Y CRIO-PRESERVACION DE EMBRIONES.

PROVEEDOR ENTRADA ACTIVIDADES/SUBPROCESO SALIDA CLIENTE

Pie de Cría Determinar la necesidad P: Plantear la colecta, análisis y crio- Cronograma para colecta de Pie de cría
para colecta, análisis y preservación de embriones embriones.
crio-preservación de
embriones.(verbal)
Lista de verificación Determinar recurso necesarios: Lista de verificación
(formato) - Personal diligenciada (registro)
- Equipos
- Materiales
- Animales

Protocolo verbal Establecer protocolo para colecta, Procedimiento de protocolo

análisis y Crio-preservación. (documento)

Lista verificación H: Ejecutar el protocolo: Lista de verificación (registro) Pie de cría

equipos (formato). - Seleccionar hembra donadora. Exhibición y
Protocolo de super- - Seleccionar las hembras Protocolo de super-ovuación y comercialización.
ovulacion (formato). receptoras. sincronización de las
Formato de grado de - Seleccionar material seminal. receptoras (registro).
calidad embrionaria - Sincronizar celo donadora.
(formato). - Inseminar artificialmente Grado de calidad embrionaria
Certificado de donadora (laparoscopia) (registro)
congelación (formato). - Lavado de embriones.
Equipo para - Análisis en microscopio de Certificado de congelación
inseminación. embriones. (registro)
Medicamentos - Implantar embriones a hembras
Hojas de bisturí receptoras. Embriones empacados en
Sonda Foley - Envasar, sellar y etiquetar pajillas mini-pajillas irradiadas.
Cajas de Petri (mini-pajillas irradiadas)
Filtro de colección - Crio-preservación de embriones Mini-pajillas congeladas en
Catéter (congelación). nitrógeno líquido.
Jeringas y agujas.
Congelador de Residuos:
embriones. Catéter, jeringas, agujas,
Microscopio sonda, hojas de bisturí,
Termo criogénico guantes

Control de cantidad y
Formato control de
Mantener las pajillas dentro del termo procedencia de pajillas
cantidad y procedencia
criogénico. (registro).
de pajillas (formato).
 Registro del protocolo Registro del protocolo
(formato) Registrar la ejecución del protocolo. (registro)

Detergente Toalla absorbente (residuo)

Desinfectante Realizar limpieza a equipos. Agua contaminada
Agua
Toalla absorbente

Revisión del registro de V: Constatar la ejecución del protocolo Variante en el desarrollo del
protocolo realizado. establecido. protocolo (registro)

Variante en el desarrollo
del protocolo (formato)

Revisión por Observar el estado óptimo de las pajillas Registro de novedad (registro)
observación del termo en Crio-preservación. Termo Criogénico.
criogénico. Pajillas.
Termo criogénico.
Pajillas

Registro de protocolo A: Reevaluar protocolo para posible Registro de ACPM (registro)

(registro) mejora.

No conformidad
(registro)

Variante en el desarrollo
del protocolo (registro)

DOCUMENTOS
INTERNOS EXTERNOS REQUISITOS ISO 9001
Cronograma para colecta de embriones.
Lista de verificación diligenciada (registro)
Procedimiento de protocolo (documento)
Protocolo de super-ovuación y sincronización
de las receptoras (registro).
Grado de calidad embrionaria (registro)
Certificado de congelación (registro)
Control de cantidad y procedencia de pajillas
(registro)
Variante en el desarrollo del protocolo
(registro)
Registro de novedad (registro)
Registro de ACPM (registro)
Manual de transferencia de embriones en ovinos / 7.1 Recursos
Moisés Barceló Fimbres, Felipe Alonso Rodriguez 7.1.2 Personas
Almeiga, Alfredo Anchoncho Garay 7.1.3 Infraestructura
7.2 Competencias
7.4.2 Comunicación interna
7.4.3 Comunicación externa
7.5 Información documentada
8.7 Control de las salidas no conforme
10 Mejora
10.3 mejora continua

RECURSOS
TALENTO HUMANO INFRAESTRUCTURA FINANCIEROS

Personal operativo Laboratorio Salario operario, médico veterinario.

Médico veterinario Medicamentos
Materiales y equipo.
 GRANJA OVINA SANTA CATALINA
Versión: 01
CARACTERIZACION DEL PROCESO DE PIE DE CRIA Código:
Fecha:
R – C PC - 02
06-08-2018

OBJETIVO: Garantizar la producción de un pie de cría de alto valor genético, con características sobresalientes, dando cumplimiento a los
requisitos del SIG.
ALCANCE: Desde planteamiento del programa de pie de cría, la ejecución, hasta el logro de los resultados planteados.
RESPONSABLE: Médico Veterinario
SUBPROCESO: BORREGOS (INSEMINACION POR LAPAROSCOPIA)

PROVEEDOR ENTRADA ACTIVIDADES/SUBPROCESO SALIDA CLIENTE

Pie de Cría Determinar la necesidad del P: Plantear programa de Cronograma de inseminación Pie de cría
nacimiento de borregos inseminación. (registro).
(verbal).
Lista de verificación Determinar recurso necesarios: Lista de verificación diligenciada
(formato) - Personal (registro)
- Equipos
- Materiales
- Animales

Registros de descendencia H: Seleccionar las borregas para Registros de descendencia Pie de cría
(registros). cría. (registros). Exhibición y
(Edad, peso, línea) comercialización.
Registros de conversión Registros de conversión
alimenticia y ganancia de alimenticia y ganancia de peso
peso (registro). (registro).

Selección de hembras para Selección de hembras para cría

cría (formato) (registro)

Lista verificación equipos Ejecutar el protocolo: Lista verificación equipos

(formato). - Inducir celo: (registro).
Certificado de congelación Sincronización o macho recelador. Certificado de congelación
(registro). (registro).
Medicamentos Seleccionar material seminal. Equipo para inseminación.
Esponjas (Progespon) Pistola para inseminación.
Semen empacado en Inseminar artificialmente Ecógrafo.
pajillas. (laparoscopia). Residuos:
Equipo para inseminación. Esponjas, jeringas, agujas,
Pistola para inseminación pajillas vacías.
Jeringas, agujas.

Dieta mejorada (registro)

Dieta mejorada (verbal) Mejorar dieta alimenticia.

Registro del protocolo Registrar la ejecución del Registro del protocolo (registro)
protocolo.
 (formato)

Residuos:
Detergente Realizar limpieza a equipos. Toalla absorbente
Desinfectante Agua contaminada
Agua
Toalla absorbente

Revisión del registro de V: Constatar la ejecución del Variante en el desarrollo del Pie de cría
protocolo realizado. protocolo establecido. protocolo (registro)

Variante en el desarrollo del

protocolo (formato)

Ecógrafo Confirmación de preñez (ecografía

o ultrasonografía)
Ecografía (documento)

Registro de protocolo A: Reevaluar protocolo para posible Registro de ACPM (registro) Pie de cría.
(registro) mejora.

No conformidad (registro)

Variante en el desarrollo del

protocolo (registro)

DOCUMENTOS
INTERNOS EXTERNOS REQUISITOS ISO 9001

Cronograma de inseminación (registro). 7.1 Recursos

Lista de verificación diligenciada (registro) 7.1.2 Personas
Procedimiento de protocolo (documento) 7.1.3 Infraestructura
Registros de descendencia (registros). 7.2 Competencias
Registros de conversión alimenticia y 7.4.2 Comunicación interna
ganancia de peso (registro). 7.4.3 Comunicación externa
Selección de hembras para cría (registro) 7.5 Información documentada
Lista verificación equipos (registro).
Certificado de congelación (registro). 8.7 Control de las salidas no conforme
Dieta mejorada (registro) 10 Mejora
Registro del protocolo (registro) 10.3 mejora continua
Ecografía (documento)
Registro de ACPM (registro)

RECURSOS
TALENTO HUMANO INFRAESTRUCTURA FINACIEROS

Operario Laboratório Salario operario, médico veterinario.

Médico veterinario Medicamentos
Materiales y equipo.

MEDICIONES
INDICADOR DE DESEMPEÑO FORMULA META PERIODICIDAD

CALIDAD:

Competitividad del proceso de Pie de

cría.

Eficacia del proceso de Pie de cría.

MEDIO AMBIENTE: No. de acciones o actividades de

conservación de recursos
Conservación de los recursos naturales
naturales. Ejecutadas / No. De acciones o
actividades de conservación
programadas x 100
 No. de actividades del PGIR
ejecutadas / No. de actividades
Eficiencia en apoyo a PGIR. relacionadas con el
PGIR programadas X 100

SEGURIDAD Y SALUD EN EL
TRABAJO:

TA=N° AT / N° promedio de
Tasa de accidentalidad (TA) trabajadores

Trabajadores que usan EPP en

% uso de EPP un periodo de tiempo / N° de EPP
entregado X 100

Control de Documentos

NOVEDAD FECHA
Creación del documento 02-07- 2018

ELABORÓ: REVISÓ: APROBÓ:

Nombre Equipo HSEQ Nombre Jessica Vega Nombre Cesar Delgado
Cargo Aprendices SENA Cargo Ingeniera Industrial Cargo Gerente