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Tepatitlán

No te ahogues, dice Capacita Consejo Agropecuario


PC a los estudiantes a los productores de Tepatitlán
+ Se invitó a todas las corporaciones, + Aprenden esquemas de inocuidad
pero ninguna vino para que puedan exportar
Tepatitlán, Jal.- Protección Civil
del municipio ofreció una conferencia
dirigida a todo el público, con el fin
de evitar ahogamientos, lo que se
encuentra entre las 10 primeros causas
de muerte, ponencia que fue posible
con la colaboración de Protección Civil
y Bomberos de Zapopan y el Cuerpo
Oficial Guardavidas Gedisa, y aunque la
respuesta -sobre todo de los estudiantes-
fue muy buena, entre las bases de
Protección Civil de otros municipios
no, ya que a pesar de que se les hizo
la invitación a todos y se esperaba su
presencia, simplemente no acudieron.
Debido a la Semana Latinoamericana En el Salón de Avicultores de hechas por Ramón Muñoz, director
de la Prevención del Ahogamiento, en Tepatitlán dio inicio la jornada de de Promoción Económica, y a su
Tepatitlán se llevó a cabo la plática capacitación sobre implementación de equipo de trabajo por incentivar la
“No te ahogues” que estuvo enfocada base regional. profesionalización de las empresas del
esquemas de inocuidad y certificaciones
en enseñar a las personas como evitar Ni siquiera Arandas o Yahualica
agropecuarias, entre ellas la ISO municipio.
un ahogamiento, pero sobre todo como que son los que tienen el mayor índice
9000, ISO 22000 y la HACCP, todas Por su parte, la Lic. Laura Zulaica,
identificar a alguien que se está ahogando. a nivel de Los Altos de decesos por
relacionadas con la calidad e higiene directora del CAJ, destacó la importancia
“La conferencia se le da a la gente ahogamientos, y que son o deberían ser
en el procesamiento de alimentos para de tomar este tipo de capacitaciones,
para que puedan identificar cuando los más interesados en prevenir este
garantizar la salud de los consumidores. pues buscan que los productores de
alguien se está ahogando, porque a veces tipo de accidentes, mandaron a alguien
En su intervención, el regidor Luis alimentos tengan certificaciones a nivel
la gente se ahoga a un lado de ti y ni te para escuchar la ponencia que expuso
Arturo Casillas, en representación de internacional y que sus productos sean
das cuenta, sobre todo los niños, porque protección Civil de Zapopan.
la Lic. María Elena de Anda Gutiérrez, de la más alta calidad, sobre todo en
piensas que es un niño y puede estar Tepatitlán es uno de los municipios
jugando, pero en realidad necesita ayuda, presidente municipal, dio la bienvenida Tepatitlán que es un gran productor de
con más bajo índice de ahogamiento, el
además hablamos de la importancia de año pasado no tuvo ninguno, mientras a la Lic. Laura Zulaica Ayala, directora pollo, huevo, chía, así como de gran
los primeros auxilios para una persona y que este año se presentó uno. Estos general del Consejo Agropecuario de diversidad de productos del sector
qué es lo que no se debe de hacer”, señaló accidentes no necesariamente ocurren Jalisco (CAJ), institución que ofrece alimentario.
Mario Gutiérrez, bombero de Protección en playas o albercas, sino también en y respalda esta capacitación. Así La capacitación es impartida por el
Civil del municipio. el hogar, como por ejemplo los niños mismo agradeció a los presentes por M.V.Z. David Antonio Delgado Herrera,
La presencia de más de 100 alumnos pequeños que terminan ahogados en su disposición para tomar este curso, líder de capacitación de esquemas de
hizo que se abriera una segunda plática un bote que contenga agua, es por eso ya que es importante darle un valor inocuidad y certificación agropecuaria,
a la 1 de la tarde, ya que además de la importancia de escuchar este tipo agregado a lo que producimos, hacerlo quien durante 8 horas hablará del marco
alumnos de prepa se esperaba la presencia de pláticas y estar alertas, para no ser con mayor calidad, siempre cuidando la normativo aplicable a los esquemas
de elementos de protección civil de otros parte de las estadísticas de muertes salud de los consumidores; añadió que de certificación nacional; de los pre-
municipios, pero todos brillaron por su por ahogamiento en donde el mayor al adoptar las normas internacionales de requisitos generales en la inocuidad;
ausencia, a excepción de San Juan de los porcentaje por este causa corresponden a calidad y sanidad será posible que los análisis de peligros y puntos críticos de
Lagos que es donde el Estado tiene su hombres. productos lleguen a mercados nacionales control; así como de los estándares de
y extranjeros. inocuidad reconocidos por la Global
Agradeció también las gestiones Food Safety Initiative (GFSI).

6 7 días Sábado 30 de noviembre de 2019

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