UNIVERSIDAD ANDINA DEL CUSCO

FACULTAD DE INGENIERIA Y ARQUITECTURA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA AMBIENTAL

TRANSFERENCIA DE CALOR EN SUPERFICIES EXTENDIDAS

Torres Hilario Javier Lin 1a, Zela Fernández Delany 2ª, Tunque Segura Aaron Diego3ª,
Flores Borda Isaac Wilfredo 4ª, Reyes Taiña Ronal 5ª

RESUMEN

Palabras Clave:

1. INTRODUCCIÓN
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MATERIALES

Lata Pequeña Pinza

Vaso Precipitado

Termómetro digital

Agua Potable

Mechero

Termómetro digital

Jeringa

Soporte Universal
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METODOLOGÍA
 Para llevar a cabo la práctica se necesitó una lata a la cual primero se le realizó un
agujero muy pequeño en la parte superior de la lata y se procedió a retirar el líquido
contenido en el recipiente.

Imagen 1

 Por otro lado, se vertió agua potable a un vaso de precipitados, a la cual se le tomo
la temperatura, teniendo como resultado 19.4°C.

Imagen 2

 Posteriormente se adquirió 10 ml de agua potable con la ayuda de una jeringa

(Imagen 12), el líquido fue vertido a la lata (Imagen 13).

Imagen 3 Imagen 4
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 A continuación, la lata fue sostenida con una pinza en el soporte universal y se

procedió a medir la temperatura con un termómetro infrarrojo, teniendo como
resultado 22.4°C.

Imagen 5

 Con la ayuda de un mechero de alcohol se puso a calentar la lata que contenía el

fluido por un tiempo de 6´4”, hasta que el agua llegue a evaporarse completamente.

Imagen 6

RESULTADOS

DATOS
T° INICIAL AGUA = 19.3C°
T° INICIAL LATA = 22.4C°
T° FINAL LATA = 42.6C°
CANTIDAD DE AGUA = 10 ml
GROSOR DE LA LATA = 0.1 mm
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Al calentar lata de gaseosa de aluminio con 10 ml de agua dentro con un mechero en la

base podemos ver cómo es que lata se calienta atreves del termómetro laser sin que el agua
hierva ya al trascurrir unos 30 a 40 segundos comenzamos a notar el evaporamiento del
agua atreves del orificio que hicimos y una evaporación total en lo que es 6 minutos y 4
segundos. Obteniendo una temperatura final de la lata de 42.6 C°.
Tabla 1
RESULTADOS OBTENIDOS CON EL TERMOMETRO INFRAROJO

TEMPERATURA DATO TIEMPO TAMAÑO

INICIA AGUA 19.3 0 10 ML
FINAL AGUA 98 6 min, 4 s 0 ML
INICIAL LATA 22.4 0 45.84 cm2
FINAL LATA 42.6 6 min, 4 s 0.0045 m2

CONCLUSIONES

 El diseño y construcción de equipos de transferencia de calor se utilizan formas

simples como cilindros, placas planas y barras, las cuales son utilizadas para
promover el flujo de calor entre una fuente y el medio, por medio de la absorción o
disipación de calor, estas superficies son conocidas como superficies primarias o
principales.
 Las superficies extendidas tienen un extenso campo de aplicaciones en problemas
de transmisión de calor, desde radiadores de automóviles o equipos de aire
acondicionado, hasta los elementos combustibles de reactores nucleares refrigerados
por gases, o los elementos de absorción y disipación de energía en vehículos
espaciales, o los equipos de refrigeración y calentamiento en la industria química.
 Observamos que La conductividad calorífica k es una propiedad que interviene en la
mayor parte de los problemas de transmisión de calor. Su importancia en el
transporte de energía es análogo a la de la viscosidad en el transporte de cantidad de
movimiento.